刚开始学习做菜，就买了菜糕粉试做了一次糕点，还蛮好吃的～
一转眼就把剩下的半包粉给遗忘了，每天只顾着做不同的菜肴，哈
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最近整理着要搬家的物件，这包菜糕粉才重见天日
原来还有3个月就过期了，想想就当天做来吃吧
不然也不知道几时才会想做菜糕了，嘻嘻～
（也是刚好家里有韭菜啦，哈哈～）
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。蒸出炉的菜糕，还蛮晶莹剔透的，呵呵～
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。家里锅子小，分开两轮才蒸好全部捏好成型的菜糕～
我不会折菜糕形状，加上为了要快，
我包了馅料后，把边缘捏一捏罢了
对我来说，只要有菜糕吃就行了，形状不重要，哈哈～
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。这就是我们两个人的晚餐，全部吃完哦，瓦咔咔～
平时外面买菜糕，最多一人买两个吃，自己做，份量就会多些
一个接着一个吃，很过瘾哦～
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。菜糕内陷很简单的啦～但材料绝对丰富过外面卖的，哈哈～
外面卖的只有韭菜，一个要价rm0.80，只有单纯的韭菜罢了～
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阿米做的菜糕，是先煎了散蛋，然后蒜米炒香肉碎，加入香菇丁
最后才放韭菜翻炒，在混合散蛋，好吃的内陷就完成了～
至于糕皮，就根据盒子上的指示揉出面团
然后就把馅料包入杆平的面皮，放入蒸笼里蒸20分钟
就能放上桌享用了，呵呵～
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这就是阿米买的菜糕粉，一盒4元左右
在霸级市场蛋糕预拌粉的部门～
一盒粉300g，我分两次用，150g的粉可以包出12个菜糕哦～
那个菜糕粉是长怎么样的?哪里可买到?偶至今还不会做它的皮。。。。><
回复删除我最喜欢韭菜糕了。^.^
回复删除我想问的都给楼上的莲子问了,
回复删除我觉得这个好像BP的zhui kuih,
一想起zhui kuih就流口水……
我要吃mang kuang的
回复删除阿米，你的韭菜糕是用什么粉做的呢？
回复删除之前我也做过一次，
刚做出笼软软好好吃，
可是待冷后外皮就变硬了。
soli, 我说错了,
回复删除不是zhui kuih,是soon kuih才对。
你很厉害哦~~
回复删除这个我喜欢吃。^_^
回复删除想要吃呢！！！
回复删除赞！！！
把粉的盒子post上来让我们看看嘛。。。
阿米，這個怎樣做的？post粉的盒子上來看看，呵呵~我也喜歡吃這個^^你做的很美，看起來真的很好吃咧……我流口水了……
回复删除蠻頭
以上全部博友。。。
回复删除哈哈，大家都很好奇阿米用什么粉来做哦？
为了大家，我去快乐厨房的旧帖找来了菜糕粉盒子照片给大家看
我没有捏糕点的天份，（等你们揉了面团，就知道不是那么控制面皮了，哈哈哈～）菜糕皮比较黏，又为了要把糕皮做薄点，我不知道弄破几次了，哈哈哈～
至于菜糕粉里需要的白油，博友们可以去超市或烘培店买
一盒2元多，份量蛮多的，可以用很久哦～
白油在做包子，馒头，菜糕时都会用到，阿米每次做pizza都是用包粉，其实也是为了消耗白油，哈哈～
frida。。。
我以前其实喜欢吃包沙葛的，但是之后知道韭菜营养价值高
所以就开始学习吃韭菜了，哈哈哈～
黑妈妈。。。
soon kuih我知道，我妈妈以前最喜欢吃了，呵呵～
我就是不会捏菜糕形状，然后想到soon kuih，所以就这样捏糕皮，对阿米来说，能吃就好了，不必在乎形状，哈哈～懒惰+不思进取的阿米，瓦咔咔～