那天在家乡要回来槟城前一晚,有朋友送了一大把香蕉来我家
我切了一梳带有10几条香蕉的份量回来槟城了,呵呵
。
。
看起来还好生的香蕉咯,但是香蕉外皮颜色翠绿到很美吧
只是,我带回来放了两星期,香蕉才开始黄到有点烂,很久噢!
故意让香蕉到很熟快烂的阶段
那阿米才可以拿来做蛋糕嘛,呵呵~
。
。
用了团购的小杯子,做了14粒香蕉小满分
想到很多人喜欢在香蕉蛋糕里加上巧克力碎
我也来试试看这个新口味好了,呵呵~
。
。
香蕉+巧克力,味道还蛮搭的,好吃!!
这个食谱更不必说了,
阿米会做第二次的蛋糕,肯定是那蛋糕口感很合心意了,呵呵~
。
。
威廉喜欢蛋糕有葡萄干,而我却最讨厌葡萄干的味道
所以只要是做小满分,有分面糊份量的蛋糕
我就会为他加几粒葡萄干,让他过下瘾,嘻嘻~
。
。
。
巧克力香蕉小满分的下场:-
蛋糕看起来很不错吧??我虽然在生他的气
但是还是有动手做东西给他吃,就担心饿着他了~
。
哪知道这个蛋糕放了3天,他只吃了2粒,而我也吃了2粒罢了
向来蛋糕做了,隔天早午餐或宵夜吃吃下就没了
但是这个蛋糕他却没什么碰,不知道是不是不合口味
(也不知道是不是野花吃多了,哼!)
。
到了第三天我还看到那么多的蛋糕摆在冰箱里
想到加了香蕉的蛋糕放了那么多天,口感一定不好了
所以,剩下的10粒就送给垃圾桶了,呜呜!
。
对他的讨厌程度,又在升级了!!
因为他没吃完我做的蛋糕,讨厌死了,浪费食物的家伙!
。
。
。
巧克力香蕉小满分
(根据上次香蕉满分食谱,只是这个多加了巧克力碎)
份量:-
14个杯子
。
材料:-
(A )200g 融化奶油,150g鸡蛋,100g牛奶
(B )300g 压烂的香蕉泥,150g 幼糖,盐 1g
(C)225g 底粉,5g 发粉,5g 小苏打粉,巧克力碎30g
。
做法:-
1。融化牛油倒入mixer,鸡蛋分8次倒入打发,加入牛奶拌匀。
2。把(B)倒入混合,停机。
3。分次加入(C) ,用橡皮刀拌匀。面糊倒入纸杯里。
4。预热烤箱,180度烘烤20分钟即可。
份量:-
14个杯子
。
材料:-
(A )200g 融化奶油,150g鸡蛋,100g牛奶
(B )300g 压烂的香蕉泥,150g 幼糖,盐 1g
(C)225g 底粉,5g 发粉,5g 小苏打粉,巧克力碎30g
。
做法:-
1。融化牛油倒入mixer,鸡蛋分8次倒入打发,加入牛奶拌匀。
2。把(B)倒入混合,停机。
3。分次加入(C) ,用橡皮刀拌匀。面糊倒入纸杯里。
4。预热烤箱,180度烘烤20分钟即可。
I'm first, can request one for tea break later... keke...
回复删除巧克力和香蕉是超match的组合,我也喜欢这个口味!!
回复删除阿米,别再生气他了,负能量会容易杀死自己很多细胞,就原谅他吧!
阿米,那么美的MUFFIN为什么要拿去喂垃圾桶,好可惜哦! 改次不好咯! "益"我也好吗.... 嘻嘻!!
回复删除somewhere。。。
回复删除蛋糕已经在垃圾桶了,你还要哦??哈哈哈~
放了3天“人家”都不领情,当垃圾丢了少碍眼,唉~
eugein。。。
我没吃过巧克力+香蕉的蛋糕,
但是网上食谱组合看多了,这次就自己试试看配搭一下~
还真的蛮好吃的,又多一个口味蛋糕贡献我的胃了,嘻嘻~
我也不想生气的,但是觉得他最近变得很坏,老是害我浪费食物
,心里很不舒服~ 我总觉得他是外面吃多了“野花”,回家就不吃住家菜了,讨厌死他了,哼~
febe。。。
我早知道他不要吃的话,我要嘛就不做,不然就全部那去送人好了,送人的话,大家还会吃得开心,阿米也不必浪费食物了~
mikiko~我想请教你
回复删除你是怎么贮存鲜奶油的呢?
我是第一次买所以不清楚呀
听店员说开封后只能存一个星期
我觉得太快了。。根本来不及用完
之前好像看过别人说可以把用不完的
放在冰格贮藏,是这样吗?
miko。。。
回复删除我把开过的鲜奶油包在塑胶袋里,然后放在冰箱里下层罢了~
我问过烘培店的人,也是说开封后一星期里要用完,但是阿米每次最少3星期才用得完一罐,肚子也没痛,应该没坏啦,哈哈
注:不同牌子的鲜奶油放的地方也不同,有些牌子要放冰格,但阿米买的鲜奶油放下层就行了~
底粉是低筋面粉吗?
回复删除采茶女。。。
回复删除对,底粉就是低筋面粉~
哈哈~!那我也可以跟你一样
回复删除用久一点~没吃坏肚子就好了
对了,你之前做的黑巧克力蛋糕
我这次是想做多一点分量
用两个烤模~因为之前我是放一个碗装水直接垫在烤模下面
如果我这次我没有这样做
可是我把碗装水放在下一层可以吗?(就烤模在上一层)
会不会口感不一样?
miko。。。
回复删除阿米用过3罐鲜奶油,每一罐最少都用了3星期,阿米现在还在这里和你哈啦,证明没事的啦,哈哈哈~只是记得,罐口别碰到水或口水,我每次都是用tisu抹干关回去罢了,呵呵~
但是,你用了2星期后,要用的时候倒在杯子里沾点来试吃,
没变酸或变坏就能继续用,如果酸了就是坏了,别用了哦~
隔水烘烤,只要烤箱里有水就行了,不理会是模型下或下一层的
mikiko
回复删除之前你说等你忙完了
会办纸杯团购
几时才会办啊?记得预我一份哦^^
miko。。。
回复删除阿米很记得你,你的名字和我相差两个字罢了,哈哈~
我明天就出发去sabah出海玩4天,之后就要忙搬家的事了
所以团购暂时不会做了~~