2009年6月19日星期五

木糠布丁+千岛鱼片意面

明天要出门去沙巴玩了,刚才还在玩木糠布丁,哈哈~
没办法,至从看了月亮网友的分享后,我就心思思这个甜品了
晚餐做了两大盘面食后,就来玩布丁制作,呵呵~
8点做好了放冰箱,11点就迫不及待拿出来试吃了~
其实也是威廉快睡着了,快快拍照了给他试吃,呵呵~
我只做了5杯,因为我是随便打发点鲜奶油,所以数量有限~
为的就只是 --- 想试做啦!!哈哈哈~
我想做就是想做,等不及下星期三旅行回来才开工了,嘻嘻~
其实做法还蛮简单的,做来招待客人很不错哦~
口感很像冰淇淋,好好吃哦~~
我忍不住吃了半碗,威廉吃了半碗后,马上问:还有吗?
我说有啊,他马上又去冰箱拿了一杯吃,哈哈~
一杯我留着明天吃,还有两杯要拿下去KL送朋友,呵呵~
根据ohbin分享的食谱做了Aglio Olio~
好好吃哦~我喜欢这个面食做法,一定再做来吃~
这次煎鱼片不敢偷懒了
乖乖为多利鱼抹干水份才沾粉和蛋液去煎
这样做出来的多利鱼片就肯定有面皮了,呵呵~
再淋上千岛酱和美奈滋配搭,好好吃的千岛鱼片意面就完成了~
Aglio Olio(食谱来源--ohbin
做法:
1. 下橄榄油(锅不能太热,会破坏橄榄油)
(阿米没有橄榄油,只好用葵花籽油)
2. 下蒜片爆香,加入辣椒干翻炒。
3. 下海鲜或你喜欢的配料(阿米放香肠片)
4. 下烫熟了的意大利面,撒上鸡精粉拌炒即可盛盘食用。
(阿米还撒上芝士粉,瓦咔咔)
木糠布丁(食谱来源--月亮
材料:鲜奶油 500ml
Marie biscuit 180g
炼奶 100g
可可粉20g
vanilla香精1汤匙(阿米放coffee paste)

做法:-1。Marie biscuit压碎,其中80克加入可可粉混合均匀。备用
2。鲜奶油打发,加入炼奶和vanilla香精。拌匀放入挤花带~
3。在杯子里铺上一层可可饼碎,稍微按压紧实
4。然后挤上一层鲜奶油,再铺上一层原味饼碎
一层饼碎,一层鲜奶油,一层可可饼碎,鲜奶油
直至铺满,然后放入冰箱冷藏几个小时就完成了~
注:阿米没有根据份量,就随便打发适量鲜奶油,
随便加一大汤匙炼奶,可可粉和压碎饼干。
对阿米来说,做甜品嘛~材料那么精简,又不必烘烤或蒸,
所以材料份量不必跟足的啦~阿米烂理论,只做参考!

10 条评论:

  1. 是咯, 这个布丁最近很红叻,我也要试试了。

    去沙巴一定要吃哪儿的美食,好好吃叻,椰子布丁,yoyo奶茶。。。

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  2. 阿米的面和布定都好好吃哦,我也要试做了.
    祝你沙巴旅程愉快.

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  3. 11点了还吃~威廉还吃一杯半~呵呵

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  4. 阿米。。我要手信((大大声喊))

    还有你(月亮)的木糠布丁食谱,我带回家了。。。。

    祝阿米旅途愉快~

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  5. 布丁看到我流口水了。好像挺容易的。好好吃~

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  6. zeesiew。。。
    这个布丁做法很简单,你一定要试试看,呵呵~
    sabah比我想象中落后,政府真的没好好发展,
    好浪费那么美丽的一个地方。。。
    但是,街边小吃真的很不错,我吃了就忘不了了,很想再去哦~

    pityoon。。。
    这个木糠布丁很像tiramisu,做法也很简单,
    你一定要试试看做来吃哦~

    月亮。。。
    我做的不是很大杯,他真的要吃,3杯都吃得下,哈哈
    只是我做的少,份量不够,等这两天休息够了,我还要再做,哈

    eskielover。。。
    sabah旅游局很烂,没发展没宣传,更没什么东西可以买,晕~
    阿米第一次出门玩买不到手信,威廉都觉得不可思议,哈哈~
    所以,没东西可以送你了,对不起啦~~

    采茶女。。。
    真的蛮容易做的,用mixer打发打扮盆鲜奶油,就可以边看电视边弄这个木糠布丁了,呵呵~

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  7. 阿米。。。。我跟你开玩笑的啦。。。。

    哈哈哈哈哈哈

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  8. eskielover。。。
    我想对你说:你的玩笑,不好笑!!
    哈哈哈哈哈哈哈哈哈~~
    等你们来槟城,带你们去吃吃喝喝好了,呵呵~

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  9. 阿米,看了你的Aglio Olio意大利面让我留口水咧……上次在Pizza Hut吃过就一直念念不忘……我家没有意大利面,只有Pasta……不知道可不可以用Pasta做哦……

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  10. 蛮头。。。
    只要想吃,什么面也可以做,哈哈哈~~
    我还蛮喜欢Aglio Olio的,昨晚又煮来吃了,哈哈哈

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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