咖啡巧克力戚风蛋糕

生着闷气做蛋糕，故意做了他最讨厌的口味 --> 咖啡

气死他，气死他！！不喜欢就别吃，哼！！

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做了之后切片放饭盒，也没和他说这是什么口味蛋糕

（是没机会说话，他已经睡觉了，呜呜～～）

哪知道隔天我睡起来，看到饭盒里少了3片蛋糕～

（午餐没回来陪我吃，又不打电话回来说一声，讨厌！）

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晚餐也没什么说话，就你吃你的，我吃我的

宵夜时分看他又去拿蛋糕吃，

我就问他知道什么蛋糕吗？一直吃一直吃罢了哦？？

他说知道是咖啡蛋糕啊，很好吃啊，就吃咯～

哼，不理他，不睬他，要吃不吃随他！我不会迁就他的口味的！

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用了怡保白咖啡来做蛋糕，还加了一汤匙的coffee essence

烤的时候，整间家都飘咖啡香气，呵呵～

又想蛋糕有巧克力味道，多手加了巧克力碎

这样的新口味组合，味道还蛮搭哦～

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咖啡巧克力戚风蛋糕

做法：-

1。6粒蛋白放入mixer里打发，分次加入30g幼汤打至湿性发泡。

2。料理盆里，6粒蛋黄打至发白，加入80g葵花籽油，幼糖50g，

～怡保白咖啡粉40g，coffee essence 4g，巧克力碎20g，

～自发粉95g，全部混合拌匀。

3。蛋白霜分3次倒入料理盆里和蛋黄糊混合。

4。放入预热烤箱。以170度烘烤45分钟即可。出炉后倒扣放凉。