回柔佛家乡时，带回妹妹送我的3罐鸡精
鸡精我不敢喝，但是拿来做鸡精蒸鸡就是很美味的一道菜，哈～
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这是之前论坛很hot的一道菜肴，是消耗鸡精最棒的方法哦～
去年我大嫂做月，家里鸡精很多，我全部都拿来做这道菜
又滋补又能消耗大家都不敢喝的鸡精，赞！
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用了三支鸡腿做这道菜肴
因为威廉有和我投诉说每次他只有一支鸡腿份量，不够喉咯～
所以这条我给他准备了两支鸡腿，呵呵～
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鸡精蒸鸡
做法：-
1。鸡腿洗净，放入蒸碗里，放入适量姜丝，红枣，枸杞等
2。再倒入3罐鸡精，放入蒸锅里。蒸半小时就能吃了～
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很想吃肉碎马铃薯，蒸鸡肉时快手快脚做了这道菜，哈～
我吃了很多很多，US POTATO口感很好，我喜欢！！
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肉碎马铃薯
做法：-
1。马铃薯切片，放入滚水里煮一会，捞起备用。
2。热锅，爆香洋葱蒜米，加入猪肉碎炒至干，加入
～～适量蚝油，黑酱油和晒油，加入马铃薯片翻炒一会即可。
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没做蛋糕的日子，他给我买的早餐
懒惰人的吃法就是做成这样的 roti banjir --> 水灾印度煎饼
就是为了省下多洗碗的步骤，而把咖哩汁直接倒在煎饼上，哈～
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之前有网友问我每次围绕在菜肴边的是什么菜
我买的就是这样一盒盒的生菜～
这个生菜清洗后就能吃了，拿来做沙拉吃也很美味哦～
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这天买了家乐福的生菜rm 4.40
其实我平时比较喜欢买JJ的生菜，JJ卖的一盒rm 5.29
JJ卖的生菜不但新鲜，口感也比较清甜哦～
HOHO~我来偷师学艺咯~~~
回复删除大马的食物我还蛮吃的惯~~除了叻沙太腥了接受不了~榴莲我能闻其味但不爱食~其他我还没有发现什么不能我接受不了的~
但是我觉得你们那里那些汤汤水水的东西~味道都有点偏甜~~列如果条汤和虾面~~~可能浙江沿海一带喜好偏点咸的~~！！槟城的酸果皮酸菜鸭肉汤~不错~~！！有点接近我们这里的口味！！！
cheng nam。。。
回复删除外面卖的面食，大多都会加入味精，吃起来是带甜味的～
吃多了嘴巴会很口渴的，所以我学习做菜，就是为了不吃味精～
叻沙以前我也不敢吃的，但是每次闻到同事打包，吃吃下，
现在还蛮喜欢的了，呵呵～ 巴拉煎炸鸡闻起来，味道蛮恐怖的
，但是吃吃下，是很香的一种食物，哈哈哈～我来了槟城4年，开始习惯这里的食物了，我住南马20年，住吉隆坡4年，现在又搬来槟城，我算是吃尽大马三大州属的食物了，哈哈哈～
KL的东西不好吃~~没有槟城地道~富都车站靠近那里的中国城~有一家煲仔饭不错~我记得旁边有个眼镜店~下次你路过可以去尝尝~不过老板娘的广东话说的有点差劲~~(*^__^*)...嘻嘻~~
回复删除马六甲的鸡粒饭是糯米做的~吃的容易顶胃！！
我蛮想吃怡保的菜牙鸡的~~上次时间不充裕~~没有去吃~~~
cheng nam。。。
回复删除每个州都有好吃的食物，只是观光的话，都是吃到旅游景点食物
我住在不同地方几年，吃的次数和找吃机会就大多了，呵呵~
怡保芽菜鸡很不错，我吃了4次，每次只要经过怡保又有时间，
我大多会去吃一餐，哈哈～
Green Coral 是我的最爱！但不是每间霸市都有卖。
回复删除采茶女。。。
回复删除我喜欢买JJ的，一星期里吃也很新鲜。。
tesco & 家乐福虽然便宜点，但是很容易腐烂哦～
我每次买回来没三天，就要开始边洗边丢烂菜边了～
嗚嗚……馬六甲的雞飯粒不是糯米來的，是普通的雞飯捏成一粒粒的……很好吃的^^現在有很多“冒牌“的，要吃原始的只有兩傢而已~
回复删除阿米，我看了你這個食譜，馬上從公司‘偷’了3罐新年禮籃的雞精，呵呵……好像快點有時間做雞精雞^^ 請問一下，除了紅棗，枸杞，還要放些什麽藥材列？是不是有放洋參須？
shin