2009年4月3日星期五

炒果条+失败咖啡蛋糕

买了一包果条煮咖哩果条吃了,剩下半包第二天就拿来炒好了~
(一包果条rm 1.20,可以分两次煮,是省到~~,哈)
上次炒果条,把果条都炒烂了~
这次学聪明,用另一个方式煮,那果条就不会烂烂的了,哈~
我用一锅热水稍微烫熟果条,
沥干水份后,加入适量黑酱油,晒油拌匀,放一旁备用。
锅里热点油,放入腊肠炒一会,加入蒜米炒至香味出来,
接着放入香菇,肉丸片和肉碎拌炒至干身
加入蔬菜,把果条放入拌炒几下就能上桌了~
哈哈~ 这盘果条还真的很好吃,
威廉和我都觉得像外面买的干炒果条
阿米炒果条还加了炒得香香的猪肉碎,这样吃果条很爽口哦~
觉得这星期煮来咖哩果条和炒果条都很和我的胃口
平时午间最喜欢叫威廉打包这两样食物给我吃了
(但是威廉有时没空,我要吃一样食物可能要等几天,呜呜)
我现在学会煮了,以后不必等威廉打包,
我要吃就自己煮来解馋就行了,瓦咔咔~~
吃了炒得很好吃的果条后,心情大好就去做蛋糕
哪知道,失败了,蛋糕烤到一半时我已经知道失败了
因为蛋糕烤到发得有3倍高,我知道蛋糕发得太厉害的后果就是
等会出炉会收缩得很厉害
所以,虽然我马上打开烤箱散点热气,希望平均下温度
但是,蛋糕还是涨得高高的,呜呜~
烤箱一叮,蛋糕一拿出烤箱,就收缩成图片上这个死模样了,呜~
但蛋糕闻起来很香,我等凉了才去切一块试吃看看
味道还不错嘛~ 蛮好吃的,很松软哦~
然后我就切片放进饭盒里,想等晚间叫威廉试吃,
真的不能吃就进垃圾桶好了。。
那知道威廉也说很好吃,很绵密的蛋糕组织,
很好吃啊~ 只是份量太少了啦。。
我才告诉他这是我做失败的蛋糕啦~
威廉看着我多吃一块,然后说:贝贝,你真的很厉害耶~
做失败的蛋糕都那么好吃,哈哈哈哈~~~(晕!)
所以,这个失败没卖相的蛋糕没进垃圾桶,
倒是进了我和威廉的肚子,哈哈~

23 条评论:

  1. 以前我炒面食都是用这个方法,就是先把调味料和面食混合好了才下去炒。我觉得真的很方便,而且保证颜色均匀哦!
    有时候做的蛋糕很不满意我就直接送给垃圾桶了:D
    像上次失败的相思蛋糕我都是直接丢掉,眼不见为净,哇哈哈!
    威廉也叫你宝贝的吗?哈哈哈!

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  2. 吉蒂猫。。。
    六粒鸡蛋的蛋糕,味道也不错,我不舍得丢掉啦~哈哈哈~
    其实如果真的难吃,或太难看,我是会直接送给垃圾桶的,哈哈
    但是不知道是我厉害还是什么,我还没试过蛋糕进垃圾桶
    只是很好吃或普通的分别罢了,哈哈哈~~
    我是炒了乌东面后才发觉这样炒,面食颜色比较均匀又不会烂
    所以果条就试试看这样炒,好吃多多哦~呵呵
    ps:他平时叫我贝贝,不然就叫我阿米,我就说莫名其妙多了阿米这个名字,哈哈哈~~

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  3. 威廉都说好好吃哦!这应该不算失败吧!
    对我来说只有难以入口的才算失败。
    嘻嘻~~

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  4. 好可爱的两人世界。。。
    心爱的人煮什么都是好吃的啦。。。
    以前我煮的米粉汤都太软,老公说像面线汤,
    结果还是照吃不误哦。。。
    然后说:以后要吃米粉汤,不要面线汤。。。
    ngiak ngiak ...

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  5. Mikiko~~我想请教你
    蛋糕食谱里需要用小梳打粉
    可是我家没有
    可以别的代替吗?

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  6. ching。。。
    我每次骂他是垃圾桶,吃东西没选择的,只要能吃的都叫好吃
    但他说“我不是垃圾桶,我有选的哦~~
    他对于我做的食物,99%支持的,哈哈~(应该是不敢嫌弃)
    他妈妈煮的,他就很挑着吃,他妈妈说很难伺候他,晕~~

    icafe。。。
    我觉得两个人生活自在多了,特别是他愿意依照我的口味
    如果和家公家婆住,我想这个蛋糕要进垃圾桶了,唉~
    他很少说不喜欢我做的食物,只要不要太辣的他都吃,哈哈~
    你老公也是很支持你哦~继续努力做蛋糕,绑住他的胃,呵呵~

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  7. miko。。。
    小苏打粉块多钱一罐,我建议你买来使用咯~
    我只做过一款叫松软鸡蛋糕的食谱需要苏打粉,
    所以我没去研究代替品耶~~

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  8. 我觉得我很浪费咯.只要是我看不顺眼的蛋糕我就直接丢掉了:p
    那个相思蛋糕是可以吃,可是不美,我看了不爽就丢掉。哈哈!
    可能之前我和朋友一起做烘焙生意,成品不满意我们也是直接丢掉,所以我现在也这样了:P

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  9. 吉蒂猫。。。
    浪费食物的家伙!!!
    想想那些没东西吃的人,你再看看食物值得丢掉吗?唉~
    我之前做义工时,才学会珍惜食物。。
    不然以我们水瓶座要求完美的性格,哪里能忍受难看的食物,哈

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  10. 高手出手,就知有没有。。。。

    如果是我做失败的蛋糕,我家的孩子就连看都不看。

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  11. 哈哈,同意你的说法。一直以来我们都吃得很清淡,不肥腻。
    家婆来时吃饭要加酱油的。。起初还会‘ngam'几句。。。后来也习惯啦。

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  12. 你的生活有起有落,好精彩哦!!!哈哈~

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  13. 原来如此。。我要学你炒果条的方法。

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  14. 你的部落格已经成为我的主要食谱了呢~
    我之前烤失败的~除了难看也很难吃~
    所以进垃圾桶去了~哈哈~

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  15. 我覺得蛋糕沒失敗嘛﹐照片上看很美味噢﹗ 而且漲得高高也好阿﹐可以吃到飽飽咯﹗ 哈哈~~ ^^

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  16. 无意中知道你有部落格,就跑来看看你了。
    炒果条很好吃哦!我每次也是把调味料和面混合好了才下去炒的,不然我会来不及加调味料,果条就炒焦了,哈哈!蛋糕看起来很松软啊!不算失败吧!我每次也是很怕烘烤时蛋糕发得高高的,出炉后就收缩得很厉害!哈~

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  17. hey, u have what resepi simple & nice one ?
    my husband already want birthday, i want cook same things for he. but want easy one ^_ ^ .

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  18. 再接再厉~~
    加油!
    第一次进来坐坐~
    真的很欣赏你什么都会~

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  19. Hi Mikiko,

    无意中看到你的部落格,一看就爱上。

    我也和你一样喜欢做菜和烘培。

    我刚刚在Blogger开了新的food blog,请问能加上你的网站链接吗?

    Cheers,
    Angel
    http://angelcookbakelove.blogspot.com
    http://angelaphua.multiply.com

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  20. 看见你的炒果条,才想起我很久没有吃了。
    要去买一包来自己炒。

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  21. 以上各位。。。
    谢谢大家支持!!
    阿米槟城的电脑报销了,现在在柔佛家乡用着弟弟的电脑,呜呜
    弟弟的中文电脑打字很难用,阿米就不一一回复了~见谅!!
    现在电脑在抢救着,希望能拿回之前的食物照片
    不然最近大家很难看到阿米上菜了~~~

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  22. 威廉好好笑~
    阿米其实我蛮认同下的

    失败但是味道好好..真的很厉害

    至少不用送给mr bin对不

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  23. 诗。。。
    我常说威廉是垃圾桶,什么都吃,哈哈哈~
    但是这次连我自己都吃,其实蛋糕口感真的不错的了,哈哈
    只是卖相很差,收缩到很够力,但是还是吃完了,没浪费食物,
    哈哈哈哈哈~

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