2008年11月28日星期五

咖哩粉烤鸡腿+勇敢饭

我觉得烤鸡腿很好吃耶!肉的质感软软的又很嫩~
所以我一直更换腌料,做不同口味的烤鸡腿~
这天很想念咖哩粉的香味,就做了咖哩粉烤鸡腿,哈!
这盘勇敢饭那么大分量的,当然是嗜饭如命的威廉分量~
这盘勇敢饭少少的是我的
虽然我不喜欢吃饭,但是,有颜色的饭,是很合我的心意的~
所以,我只是白饭不碰罢了,呵呵~
近照看一下哪支鸡腿,鲜嫩多汁的辣味鸡腿
配上勇敢饭,还真的很美味哦~
用烤箱来做晚餐,已经成为我现在的习惯了
因为--太方便了,这样没油烟的一餐,半小时就能完成
很适合经常耍懒惰的我,呵呵~
做法:-
1。咖哩粉烤鸡腿
鸡腿用咖哩粉+干椰丝+一汤匙辣椒糊+半小匙白糖腌半天。
放入烤箱以200度烘烤20分钟。

2。羊角豆
爆香蒜米,把斜切的羊角豆倒入,
加点水炒至软,撒上一点左口鱼粉翻炒即可。

3。勇敢饭
煮溶牛油,把事先磨碎的萝卜泥倒入翻炒,
加入隔夜饭和黄姜粉,炒至颜色均匀,上桌。

3 条评论:

  1. 咖哩粉+干椰丝烤鸡肉,
    很特别一下。
    加了干椰丝味道应该会有椰香味吧!

    勇敢饭,吃了做什么事情都会比较勇敢呢?
    哈哈~~~

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  2. ching...
    我没有特地买椰浆,
    就用干椰丝加点水当椰浆用咯~
    讲真的,味道还真的没有真正椰浆来的香浓
    但是,健康和好吃就够了,呵呵~

    我从小就很喜欢吃nasi briyani
    弟弟老是说是勇敢饭nasi berani,哈哈
    所以,我们家也习惯了叫勇敢饭了
    黄姜粉的味道还真的很好,加上萝卜泥,
    这的勇敢饭,还真的是蛮健康的,呵呵~

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  3. 哇。。。我想你的这盘勇敢饭我LG会喜欢哦!

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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