2008年11月4日星期二

酸甜肉丸+烧肉炒蒜仔

家里有黄梨,但是吃起来很割舌头
所以威廉就说拿黄梨去煮菜吃好吗?
好主意!我就做了我们都爱吃的酸甜肉丸
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酸甜肉丸做法:-
1.肉碎用酱油,蚝油,胡椒粉腌半天
2.烧热油锅,把肉碎搓成肉丸
3.放入锅里,煎至两面变成金黄色,就能捞起备用
4.锅里放点油,爆香蒜米洋葱,把黄梨,
番茄丁和角豆倒入炒香,倒点番茄酱和辣椒酱拌炒,
5.最后把肉丸倒进去翻炒一会,上桌。
同事送我的烧肉

我把烧肉拿来炒蒜仔吃

烧肉炒蒜仔做法:-
1.爆香蒜米,把烧肉倒入炒香,再把切片好的蒜仔加入
2.拌炒至香味散发出来以后,加点水和酱油,
3。再炒多几下,就能上桌了。

再加盘白饭,就是两个人美味的晚餐了~

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