2011年4月1日星期五

炸鸡。小白菜。水煮蛋

这天,其实不想做晚餐的,但是,家里冰箱有点剩余的食物哦~
算了,不去打包啦,放工回家去做菜吧~
把食材都煮完,就有藉口和威廉说冰箱空空,没有东西煮,要打包,瓦咔咔

回到家,马上洗米煮饭~
(新年前收到一包3kg的白米,所以最近就没煮糙米饭,都是吃白饭,
煮白米好处是洗干净后浸20分钟就能煮开了,
但是用糙米,最少要浸3小时,煮了才会软,是比较费时,
但是我会比较喜欢糙米的口感啦~)

把前一天去夜市买的炸鸡用锡箔纸包起来,放进烤箱以180度烘烤20分钟
(炸鸡是买给威廉配炒米粉吃的,哪知道他说吃了米粉吃不下炸鸡了,晕)

从冰箱拿两棵小白菜出来洗一洗,煮滚一锅水,把菜烫熟
(上桌前,再淋上一点蚝油酱油,撒一把葱头酥就行了)

开冰箱时偶然看到满月礼盒的红鸡蛋
烫了小白菜后,再把红鸡蛋放进锅子里用滚水煮一煮
(喜欢热乎乎的鸡蛋吃法啊~)


把全部食物组合,美味的一餐就这样呈现眼前啦~
这样的食物拼盘好看吗?我个人觉得很赏心悦目啦,看了很开胃,不是吗?

威廉已经习惯了吃这样摆得漂漂亮亮的食物
他说有那一天我做菜却不摆盘,就肯定是病重了,哈哈
(平时小病或赶时间,我做菜也是习惯了摆盘,习惯成自然了,
不摆就吃饭,就觉得怪怪的,哈哈)

炸鸡是夜市买的,一个鸡翅膀 rm 1.50
虽然是马来同胞售卖的,但是口感和味道好吃过KFC哦~
更值得的是,有大块又便宜,最近阿米常常买来配饭配面吃,哈哈


满月礼盒里的红鸡蛋,被我拿来配饭吃啦
以前就会把这种鸡蛋丢弃,因为不喜欢吃水煮蛋
但现在不会啦,要珍惜食物,而且水煮蛋配sambal吃,很美味下~

勺了一大汤匙cosway的参巴虾米酱配饭配蛋吃
这个酱料,绝对会为这餐加分!!
阿米强烈推荐!!嘻嘻~

10 条评论:

  1. 喔。。好好料哦!!!你的食物拼盘很棒!!!

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  2. 老板娘,给我上一盘!哈哈哈!!食物让你弄得好美!!

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  3. 随便煮一下,花点时间摆盘就可以出的厅堂了,厉害!有像豪华的nasi lemak,流口水~ :D

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  4. 看起来简单也很美味可口的一餐。。

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  5. 我家的食物没时间摆盘,煮好了快快冲凉吃饭,赶快做家务小孔龙要赶快做家课,就这样的过一天。

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  6. Sounds crunchy and yammy!

    http://goo.gl/y8VQ6

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  7. cosway虾米辣我带到英国来哦!!想家的时候吃的,呵呵

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  8. cosway的虾米辣会很辣吗?
    看阿米讲了很多次也想买来试试。。

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  9. 鸡肉 鸡蛋
    都被你搞到很好吃那样了

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  10. 真巧!! 每逢星期二我都会去安宁园夜市买马来人的炸鸡!! 真的比KFC好吃!! 又便宜!!

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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