2011年4月8日星期五

沙茶酱炒米粉

之前不是说了吗?阿米最近好喜欢好喜欢吃黑黑的炒米粉噢~
那天炒了很美味的肉碎炒米粉后,这天换口味
用沙茶酱炒米粉,没想到,味道很棒哦,爱死这味了~~

可惜,沙茶酱要用完了,上次去台湾买了3罐
一直做火锅炒米粉,用着用着,现在只剩一罐沙茶酱了,呜呜

虽然,jusco也买得到台湾牛头牌沙茶酱,一罐要价16元,好贵啊~
上次我在台湾买的,一罐只要2块半马币,差价很大咯~
但是真的想吃,还是要狠下心去JUSCO买咯
买飞台湾的机票钱,可以买很多罐沙茶酱了,哈哈~


这天炒了这盘沙茶酱米粉,是赶上班前炒好的
炒好米粉后,飞车送去公司给威廉当bruch吃~
希望他吃得有营养些,别老是随便吃外面买的饼干面包当一餐啊~

最近常常给他送爱心午餐
但每一次送食物给他,就只是把饭盒递过去,然后我就离开了~
因为他总在忙碌,电话响不停,进出他办公室听指示的员工很多
所以我也不便久留,放下东西就走了
但我知道,他会吃完食物的,爱心满满的午餐耶,哈哈~

这天他放工回家,和我说炒米粉很好吃,很香很可口~
他说他吃完后收起饭盒了,有代理进他办公室找他,闻到很香的味道
就问他吃什么?他说没吃什么啊?(paiseh给人知道他吃爱心饭盒,哈哈)
代理说不要骗人啦,很香的炒米粉,哪里买的?他才说是我炒的,哈哈

沙茶酱的味道真的很浓郁,我带我的饭盒去分行吃的时候,
书记也是问我去哪里打包的,然后我说不嫌弃就一人一半吧
书记吃了说很好吃哦,叫我下次再打包,也帮她打包一份,哈哈哈~


阿米 の 沙茶酱炒米粉
做法:-
1。干米粉放进水里浸10分钟。把水倒掉,放着风干一会。
(浸米粉时,就可以边切材料了哦)
2。热锅,放油,煎2粒散蛋,捞起,切丝备用。
3。爆香洋葱蒜米,一个拳头大的肉碎倒入炒散,
      加入萝卜,包菜丝和香菇丝拌炒。
4。撒点胡椒粉,倒点蚝油,黑酱油,左口鱼粉和一大汤匙沙茶酱翻炒。
5。浸软的米粉倒入,上下翻炒至均匀,撒上蛋丝即可。完成!

注:阿米发现,不把水倒掉一直把米粉浸着,
之后直接把米粉倒入锅子里炒,米粉口感比较不爽口哦~



要工作的日子,料理也要快捷+简单些,最重要食物要美味,呵呵
晚餐就会做得营养些,午餐就比较随性了
这天他说想吃金鸡块,我也烤了3块配米粉吃,呵呵~ (他两块,我一块)
(以170度烘烤20分钟即可)

虽然知道这类食品不健康,但是偶尔吃吃还行啦
人嘛,总有嘴馋的时候,我不买来自己烤,出去也会买来吃的咯
所以,就自己烤吧,至少比外面用回锅油炸得要来得健康些,哈哈~

这是不久前看到隐形人网友介绍的farm‘s best金鸡块
她说味道很棒,我也就买回来试试啦~
口感还真的很不错,味道很好,我喜欢~


这一小罐沙茶酱,就是阿米最爱的牌子 --- 牛头牌沙茶酱
之前小火锅那篇文章,有好几个网友问我关于沙茶酱的问题
我这就拍了照片给大家看啦
JUSCO可以买到,放在台湾食品部门,一罐rm 16~
台湾家乐福买的话,3罐台币80,一罐rm2.50左右~


小记:-
这天送爱心午餐要离开公司时,威廉叫住我,问我送个学生回家行吗?
我说ok啊,来吧~ 学生上车后,才知道是网友的女儿,哈哈
这个网友女儿眼力很好,看过我们博客聚合大合照就认出我们了
当她一问我时,还真的吓了我一跳
我可没有心理准备,就这样邋遢样给网友看到了,哈哈哈

送网友孩子回到家,也就和该网友见面啦
没想到,我和这个网友,会在这种情况下见面,哈哈~
请按 爱心手礼,这里写了阿米和网友见面的趣事哦~

12 条评论:

  1. 剛剛好早我肚子餓的時候看到你的炒米粉,
    現在肚子真的餓得咕嚕咕嚕叫,
    現在只能望梅止渴了~

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  2. 呜呜呜,我也在等着你啊,怎么阿米还没来KL吗?

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  3. 阿米,以前去台湾有买来试。。
    同事介绍说吃火锅用沙茶酱来做酱料点来吃,
    非常可口。。
    所以我买了几罐tim 。。。。
    不过我不喜欢它的味道咯。。。
    真的不懂欣赏的夫人huh。。。
    呜呜呜呜。。。

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  4. 弟媳,你的左口鱼粉哪里买???我一直找不到涅。。。{{气}}
    我也很喜欢牛头牌沙茶酱,冰箱里总会有一罐备用。^^

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  5. 好美的炒米粉。

    阿米,我去问到一家杂货店他说他卖的左口鱼粉是包装的(没存货)
    他说是日本货,不懂还可不可以卖。
    想问问你哦,那是日本货吗?

    june@june

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  6. 阿米,请问william公司是做什麽的,为何要载学生回家的?

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  7. 炒米粉喉咙一天没好都不感吃了,鸣鸣鸣。炒米粉是我的最爱沙茶酱我汉尼不喜欢。左口鱼粉也是我家常用的调味粉。

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  8. 我有一段時間,每餐吃的東西
    幾乎都有沙茶醬
    搞到我有點怕怕了

    最近才比較能接受它

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  9. 沙茶酱没吃过也没看过,有去 jusco 一定会买来试一试。
    我也是很喜欢吃炒米粉,先来你家吃。
    好期待你跟网友见面的趣事哦!哇咔咔!

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  10. 是咯 是咯
    沙茶酱拿来炒米粉也是好吃的
    哇 原来台湾买那么便宜哦
    那个鸡肉块 我知道我知道不健康 :$
    可是方便贪爽还是吃 :$
    现在我又买别的牌子来试了卡卡卡

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  11. 怡保的jusco好像没有哦~
    不过我还是会去找找看~
    谢谢阿米~

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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