2011年3月31日星期四

米家 の 干炒快熟面

最近阿米爱上白色小吃当晚餐,那早午餐是吃什么饱呢?
早餐嘛,不是吃我做的面包,就是蛋糕咯~
午餐就丰富了,有时间的话,就会和书记去买好吃~
但有时怕热不想驾车出去时,最的方便的就是走去附近打包马来食物~

而马来食物中,我最喜欢买的就是Roti Bom一片
打包回公司,再泡一杯香浓可口的爱心咖啡,一餐就解决了~
但有时早餐因为赶时间没吃,午餐已经饿到快发晕的我,就会打包面类了
而马来炒粉中,我最喜欢的就是干炒快熟面了,嘻嘻

但是,马来炒快熟面没有ISO品质保证的,有时好吃,有时不好吃
有时很多材料,有时可怜到只要几条发黄的青菜,晕
而威廉也常常会问我午餐吃什么,更有兴趣的想知道,
炒快熟面什么好吃哦?怎么我那么喜欢打包这款面食?

这天起身后,突然好想吃热乎乎的炒快熟面哦~
就在盘算着要去打包给自己,再送份爱心午餐给威廉,
但绕来绕去又很想不够时间,午间还有事要赶着做的
在烦恼着时,突然想到,我不是有快熟面吗?我自己炒啦,瓦咔咔~

快手快脚准备了材料,炒啊弄的,15分钟后,热乎乎的干炒快熟面就上桌咯~


啦啦,阿米第一次炒的快熟面,卖相还可以吧?
因为是用辛拉面的干面来炒这盘面,(这个牌子的干面比较有份量)
所以炒一包就够我和威廉吃了,嘻嘻

因为是临时决定要炒快熟面,所以只能用家里仅有的材料
没有鸡肉了,只好用鸡肉火腿
加上大量的包菜丝,萝卜丝,煎蛋,生菜洋葱和蒜米
美味的maggie goreng就在米家诞生啦~

阿米喜欢吃有淋上辣椒酱的干炒快熟面
狠狠的挤了一大圈辣椒酱,再撒上一大把酥炸小葱
想吃就做,美味的一餐,就这样呈现在面前啦,嘻嘻~

拍完照,把这盘食物整盘的收进一个大饭盒里
自己吃了一大碗,就给人家送爱心午餐去啦~
大忙人忙到无暇看我一眼,拿食物给他也面无表情,很讨厌咯~
我也没空逗他了,放下食物,出门办事去啦~
晚上回家才和我说炒面很好吃
我说想听谢谢的心情已经没有了,现在才说也太迟了吧?呜呜~



米家 の 干炒快熟面
做法:-
1。热锅,煎2粒散蛋,切丝备用。
2。放点油,爆香洋葱,蒜米,火腿丝放入干煎一会,
      放入一大把包菜丝和萝卜丝炒一炒。
3。另外拿个小锅子,用滚水把快熟面放入煮个6分熟,沥干水份。
4。把煮软的快熟面放入(2)中,翻炒几下,加入半包快熟面的调味料,
      再兜抄一会,淋点酱油和麻油。完成!
5。炒面盛盘后,挤上一大圈的辣椒酱,撒上一把酥炸小葱,开动咯~

8 条评论:

  1. 小小声告诉你,TomYum口味的快熟面拿来炒很好吃哦!炒快熟面里头放蟹柳味道一级棒。想到都要流口水了。

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  2. 哇,肚子好饿了,简单又容易^^

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  3. 那么豪
    用那么高档的面来炒 :$

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  4. 我昨晚没煮菜。也是吃面食~干捞面~。

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  5. 我也喜欢炒快熟面吃,不过是清汤的,呵呵

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  6. 你用那么高档的面来炒啊?我啊!只用 mi kosong 炒吧了!我的老公最喜欢吃面了,我说他中了面毒,现在比较少炒了,看了你的炒面后心又动动了。

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  7. 这个时候看到maggie mee...肚子都饿了。。

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  8. 我家妈妈拿假了,我都是煮senang的。炒快熟面good idea。

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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