大理石蛋糕。酱油肉

这天放工后很想吃蛋糕，快手快脚找了个食谱就做蛋糕去啦～

（已经做好了晚餐，还挺有心情做蛋糕去的，哈哈）

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这款蛋糕的口感让我觉得有点干涩，

没有特别好吃，但是还是能吃啦，总不能叫我浪费那块Ancoo牛油啊，哈哈

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大理石蛋糕

原味麵糊：-
牛油 149g
糖粉 149g
盐 3g
蛋黃 43g
全蛋 106g
低筋面粉 149g
发粉 1g
玉米粉 12g
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其他：-
可可粉 20g
水 30g
小苏打粉 1g
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做法：-
1。將所有面糊材料（除蛋以外）全部倒入mixer盆里，

～ 用mixer先以慢速拌至无干粉，再改中速搅拌至体积变大、顏色变白。
2。分次加入蛋液，继续拌勻至光滑细致，即成原味面糊。
3。將可可粉、小蘇打過篩後，加入水拌勻，

～ 取出部分原味面糊与之拌勻，即成巧克力麵糊，

～ 再倒回作法2原味面糊中略拌几下。
4。预热烤箱。面糊倒入模型内，以上下火170℃烘烤20分钟即可。
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这天上班前先煮好放入焖锅里焖煮至软的酱油肉

晚上回到家，勺入碗里，就可以上桌享用啦～

（水煮蛋是马来婚宴拿回来的，不要浪费，一锅煮了来当配菜，哈哈）

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酱油肉

做法：-

1。用2汤匙麻油爆香姜丝和蒜米，梅肉切片放入干炒，

～ 加入3大汤匙酱油，一点黑酱油调色，加清水掩盖肉块，

～ 焖煮半小时即可。

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放工回到家，马上开一盒豆腐放入蒸锅里，蒸3分钟即可～

撒上一大把葱油，酱油+蚝油混匀，淋在豆腐上，就可以上桌享用啦～

（青葱是去花园剪的，自己种点青葱，要用就摘，好方便噢～）

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上班前已经把糙米浸在饭锅里了

放工回到家，马上按键煮饭，再蒸个豆腐，才去冲凉

冲好凉，两菜一饭也做好了，两个人就可以坐下来享用晚餐啦～

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早午餐已经外食了，晚餐吃得清淡，也蛮不错的哦～

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