最近口味改变了，喜欢泰式酱的味道，呵呵
之前一个时期是喜欢酸辣食物，最近就喜欢带甜味的泰式酱
不管是沾酱，还是煮肉类的淋酱，我都要泰式酱，瓦咔咔～
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用tesco买的泰式酱，一点蚝油，酱油和胡椒粉腌制小鸡腿半天
傍晚放进烤箱里，以200度烘烤20分钟，备用。
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另，小锅子里热油，爆香洋葱蒜米，放入一颗切片的番茄炒至软
倒入3大汤匙的泰式酱拌一拌
小鸡腿倒入，让小鸡腿都沾上酱汁，稍微闷一下收汁（让小鸡肉更入味）
然后就可以盛盘食用了，很简单的一个做法吧？
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味道嘛，当然是好吃的啦，很下饭的一道菜肴哦～
酸酸甜甜的酱汁，我爱死了，呵呵
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很简单的肉碎煎蛋，是从小吃到大的一道菜肴
但是，我竟然到了今时今日，才第一次在家做出这道菜，晕
。
威廉看了一眼，觉得是普通煎蛋
哪知道吃了一口后，就猛呼好吃，一直问我怎么会想到做这样的菜肴？
我和他说我妈妈以前常常煮的咯，我小时候很喜欢吃的
威廉说他没吃过咯，第一次知道肉碎煎蛋原来那么好吃的
隔没几天，他又点菜叫我再做来吃，他太喜欢这个味道了，哈哈
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我说原来他那么容易满足的哦？ 早知道我不必学做那么多菜肴了
一开始就做肉碎煎蛋就好了嘛，瓦咔咔
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阿米肉碎简单的做法是
热油，爆香洋葱丁和蒜米，肉碎和香菇丁放入拌炒
加点胡椒粉，蚝油，酱油调味
再倒入打散的3颗鸡蛋，煎至两面稍微焦黄就可以盛盘了～
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这天饿到快晕了，快快煮好拍一张照片，开动啦！！
（饿到手抖，拿相机都不稳，照片模糊了，见谅～）
威廉边吃边碎碎念我怎么不先吃晚餐？或吃点饼干才做菜啊
怎么让自己饿到拿汤匙的手都发抖了？
我说我想和他一起吃嘛，嘛等等等等咯，谁叫他那么迟放工，呜呜～
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好在这天的菜肴味道很合我们的胃口，吃得很开胃很开心咯
威廉说泰式酱小鸡腿摆盘很美，很像外面餐馆卖的
还是住家饭好吃，让他每天都想回家吃饭
屋子里弥漫爱心饭菜香，是他梦寐以求的家庭生活模式，瓦咔咔～
男人那么容易满足哦？我不相信咯～
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这是这次做泰式酱鸡使用的泰式酱，一瓶3元多
味道很不错，但我更喜欢多添加洋葱蒜米的混合吃法和味道
这瓶泰式酱，我使用4次就没了，消耗量蛮大的～
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阿米，大葱／虾仁／苦瓜／腊肠煎蛋就吃多了但我没吃过肉碎煎蛋有新菜煮了。
回复删除其实男人也很简单啦。
回复删除我老公说，他不求多，只希望每天放工回来，
家里有人开灯给他，如果我有煮的话，就算是洋葱煎蛋，
他已经很满足了。
我又多了几道菜肴可以煮了~之前我煮了你家的干香鸡...太美味了~我男友吃了猛赞好吃(⊙o⊙)哦~谢谢你的食谱分享
回复删除阿米，我讨厌你～每次上菜让我看得到，吃不到～～
回复删除害我肚子饿了！
回复删除哈哈，饿到手斗，我何尝不是饿到手斗，当看到吃不到呢。？？哈哈
回复删除好好吃的泰式酱烤鸡肉.好吧!下次我也来这一味.看我老公会不会吃到飞...哈!哈!
回复删除哇咔咔，当年我家也是很哈这个泰式辣椒酱，吃什么都要配这个酱，连炒面白饭都要。那时候很便宜罢了，大瓶装的才RM4.50左右，后来起价了我们家就不买了。
回复删除偷偷告诉你一件事情，同个牌子的玻璃罐装辣椒油超级美味。你在炒sambal辣椒的时候加一点点进去，味道就加分很多了。我看到很多卖吃的餐馆他们的sambal辣椒很好吃，都是有用这个牌子的辣椒油的。 以前我朋友炒面包的江鱼仔馅料也是有加这个进去，超级无敌美味。
呵呵..肉碎煎蛋也可以做出来,真佩服!哈哈
回复删除我也是很喜欢这款泰式酱，想起就流口水了。你煮的鸡腿很美味哦~
回复删除家里的饭菜有老婆的爱心啊！
回复删除所以特别香。。。
喜欢酸的
回复删除难道?
卡卡卡卡
~38隐形38婆
肉碎煎蛋，我家肥佬也超喜欢^_^
回复删除我比较喜欢肉碎煎好蛋，盛起，再用新鲜番茄&豆瓣酱煮汁，下肉碎蛋，酸酸地，我超爱~
阿米~ 原来你也是喜欢用这个公鸡牌的辣酱酱~
回复删除哈哈，和我一样呢~我家人还加蒜米切碎了和这个辣椒酱参在一起~
很有泰式风呢~
*ice*
chan913。。。
回复删除肉碎煎蛋是阿米妈妈很喜欢做的一道蛋菜肴，我还以为是很普遍的菜肴了哦，原来你没吃过哦？ 值得尝试，真的很好吃的哦～
Frida。。。
哈哈，威廉也是常常和我说懒惰煮就别大费周章做一餐，煎个蛋给他就行了，他已经会觉得很满足了，哈哈。。我说啊，男人现在心情好是这样说啦，等外面有个女人会做满汉全席时，他会马上飞奔过去的咯，还是野菜好吃，住家菜太无趣了，哈哈 （我是超级会酸他的咯，不这样说他我会很不舒服，变态到～～～ 哈哈哈）
幸福丫丫角落。。。
干香鸡和京都排骨也是威廉很喜欢我做的菜肴，喜欢那个酱汁捞饭的关系啦，很美味咯，嘻嘻。。谢谢你的尝试，阿米努力分享每一天的晚餐，就是希望大家的晚餐，都有好吃的食物，加上做法不难，新手都可以掌握到的，心底很希望，大家的厨房都洋溢着幸福的滋味哦～ 加油！！
wei。。。
呜呜，吓到我，干嘛有人讨厌我？原来是吃得不到嘴巴的讨厌啊？哈哈哈。。没关系啦，你就学习大长今咯，从心中“画”出食物的味道，再咽几下口水，应该就可以满足些许了，咔咔咔咔
june@june。。。
哈哈，害你肚子饿是好事，害你看了阿米的菜肴想吐，我就要去面壁思过伤心去了，哈哈哈
susanyee。。。
这个故事告诉你哦，阿米都是写做菜文章的，肚子饿不要进来，哈哈哈。。不要说你看了会肚子饿，有些菜肴我做到很好吃哦，我之后看照片写部落文章时，也会想念到流口水的咯，哈哈
Joceline Lor。。。
如果你老公喜欢酸甜泰式酱，应该就会喜欢这道鸡肉做法，但如果喜欢酸辣，用酸酸辣了很开胃的tomyam酱来做这样的菜肴，也是很好吃的哦，会让我猛扒饭，因为超级开胃的，但是威廉吃到猛扒饭，是因为他说好酸好辣，怎么我那么喜欢酸辣食物的，害他吃到想流眼泪，哈哈 （威廉吃酸吃辣程度，我还在训练当中，呵呵）
kittymiao0210。。。
这个泰式酱我很喜欢咯，买过几个牌子，这个牌子最合我的胃口了，嘻嘻。。辣椒油也好吃哦？我要去买来试试才行了，我也是很喜欢辣椒油食物的，呵呵
EveLyn。。。
肉碎煎蛋是阿米妈妈蛮喜欢做的一道菜肴来的，我从小就吃了，只是自己做菜时，没想到这道菜肴咯，那天要出门几天，就清理冰箱，看到肉碎还有一份，鸡蛋还有3颗，就把它们结合起来，混做出一道菜肴了。。没想到威廉没吃过这个做法煎蛋，吃了就爱上了，现在常常会叫我做来吃哦，哈哈
天蝎座妈咪。。。
你喜欢什么菜肴哦，和老公爹一声，今晚的晚餐就会看到你要的菜肴了啊，是幸福到～～～
icafe。。。
他喜欢回家吃饭，我是很开心的，至少证明了他喜欢我做的菜肴，也证明我做的菜也没弟弟说的那么难吃嘛，虽然没什么油，没味精没盐，但是食物味道其实还是很棒的咯，哈哈哈哈
隐形人。。。
阿米向来都喜欢酸甜酸辣食物的，不必怀疑什么啦，哈哈
winnie@ah咪。。。
哇，你的肉碎煎蛋还有酱料那么丰富哦，下次我要煮豆酱肉碎煎蛋，泰式酱肉碎煎蛋等等等酱料来淋煎蛋了，那我家的煎蛋口味也会丰富些，呵呵。。喜欢分享菜肴，就是喜欢遇到不同的做法，你的留言分享你家的做法，马上振奋我的心了哦！！！
ice。。。
我喜欢蒜米洋葱混合这个酱料的吃法，最近烤鱼柳，烤香肠还是有肉丸，我都喜欢做泰式酱沾着吃，开胃到～～