忘记那一天去大山脚伯公埕了，应该是农历7月吧，哈哈
但是却很想写文章介绍这个地方
让博友们认识下槟城大山脚的一个美食地点，呵呵
（阿贤人情味和好吃都来介绍过了哦～）
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伯公埕位于大山脚市区，周边都是老式商店
从商店风貌，很明显看得出这是个历史悠久的地方哦
（就是够旧咯，哈哈哈）
但是却是大山脚人喜欢找美食的地方
每个早晨，这里的车流量和人潮真的是恐怖的咯～
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阿米是吃饱了没事做，既然那么出名，不去看看就过意不去
所以来了槟城5年后，我第二次去那里看看，哈哈哈
（平时都有经过，但是从来没去吃过东西）
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第一次来这里是8月中要带弟弟去合艾游玩时
那时弟弟问我知道伯公埕吗？
他看了阿贤人情味知道大山脚有条美食街，
我说当然知道啦，但是我没去吃过东西，呵呵～
那次和弟弟来了伯公埕之后，我才知道这里的食物真的很多
就想好了找一天来这里逛逛，吃吃不同的食物，呵呵～
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伯公埕的醒目建筑，也是大山脚地标 -- 玄天庙
应该也是历史悠久的年代（我没兴趣去发掘，外面看看就好）
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来到伯公埕，我有种去到台湾的感觉
因为台湾的庙宇旁边，就一定有大型的吃喝玩乐夜市，哈哈
伯公埕也一样，玄天庙旁边
就是大山脚人巴刹和美食聚集地了～
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玄天庙门前的空地，摆满了桌椅，让食客们享用美食
感觉大家都很自在的，河水不犯井水
你烧你的香，我吃我的东西，哈哈～
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我觉得阿姨婆婆们都很虔诚
大家来巴刹买菜吃早餐，都会先来玄天庙拜拜下
老人家都很诚心在拜拜，祈求神明保佑，合家安康吧～
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我们在玄天庙门口找位子坐下来
叫了两杯饮料 --- 威廉的美禄冰和我的咖啡
两杯饮料rm 2.90，现在的饮料价钱只这样了吧～
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威廉不吃主食却想吃小吃，跑去买了5元的烧肉回来，晕～
威廉给我弟弟吃烧肉习惯影响了
我弟弟是那种可以买一包烧肉啃的人，晕～
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这里的烧肉做的不错，单纯吃也很美味
不必配饭也不担心太咸的问题哦～
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威廉看到油条汉煎饼炸得很不错，买了4个回来给我沾咖啡吃
哈哈～ 真了解我，坐在位子上的我，还真的想吃油条
这里的油条每个rm 0.50，口感香脆可口，我好喜欢啊！
（之后的几个星期，我早餐老想着这个油条，哈哈）
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还好有烧肉和油条让我们填下肚子和打发等待时间
因为我们叫了这里很出名的云吞面咯，哈哈
我也不知道好不好吃，但是看到每个桌子都有那档口的云吞面
食物味道应该不错，不然捧场客人怎么那么多呢？
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。等了半小时，我的云吞面终于送上来了，rm 2.50
白色的云吞面？？又没有叉烧？？只有烧肉丝罢了
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闻一下就翻白眼了，感觉没什么兴趣吃了，哈哈
嘴巴就在叨念，怎么不是捞黑酱油的云吞面？
阿米喜欢黑黑的面啦～～
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吃吃下，其实味道还不错啦～ 但是不是黑色的面
始终不对我的胃口，哈哈～
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发觉伯公埕这里的食物，都有一种独特的味道
是湿巴刹气味混合了食物的味道
还是这里食物煮法的特别，我真的不知道
我只知道，我不是很喜欢这样的地方吃东西，呜呜
（阿米不去巴刹买菜，应该也是味道问题，哈哈）
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。吃完的早餐，逛逛下，看看伯公埕巴刹&美食街的风貌
这里的猪肉都在店内售卖，砍鸡肉档口可以在衣服档口隔壁
也有售卖中药材，小玩意的档口，水果和各式槟城小吃档口
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觉得和我住家附近的巴刹很不同
住家附近的巴刹，猪肉档有特定地放，一定是在巴刹外围
鸡肉在一个区，蔬菜又集中一个区的售卖，属于湿巴刹
糕点，衣物，杂货等干料又是在干货区
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不像伯公埕，一条街，什么生食熟食都混杂在一起做生意
可能是这里的民情，但是我看了真的觉得很怪咯～
我不能接受，我买的干货什么
物件上会有一滴从隔壁档飞过来的鸡血或鸡毛黏着，晕～
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。这档位于街尾的咖哩面很好吃哦～
上次带弟弟来这里，我就是吃咖哩面
配料蛮多的，咖哩汤汁很香浓哦！
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这档是售卖猪肠粉和清汤果条仔～顾客很多哦～
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这档是卖油条的，看着老板现场弄面团和整型
对于游客来说，这是蛮新奇的吧，几个外国人猛拍照哦～
（我们本地人看习惯了，都没有觉得特别啊，哈哈）
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油条整型好了以后，就会放入油锅里油炸了
炸一会罢了，就可以夹出来放在一边沥干油份售卖了～
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这档就是阿贤人情味来介绍过的档口，那个老板我认得，呵呵
老板驼背得很厉害，应该是每天这样俯着切材料的关系吧～
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这档粿什生意太好了，所以是不提供送去附近桌子的服务
所以要吃这档的食物，要就是坐这档口的桌椅
不然就要像我们，在别档吃完了，再过来这档吃咯～
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但人潮真的太多了，我们等了好一会都没位子
而大多人桌子上都还是空着等食物的
所以我们只好打包回家吃，唉～
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。站在档口边等待打包的同时，我看老板的手没停过哦～
生意好到就连被采访了，也没放新闻报道，哈哈～
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吃饱后离开伯公埕，在路边看到这样的情景
照片中只是一小部分中元节焚烧供品
其实真正的面貌是 --- 一整条大路边啊！！晕～
华人的中元节的“诚心”，太可怕了～
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造成空气污染之余，也浪费金钱
怎么不把钱捐给需要的人？这个社会需要金钱帮助的人还很多
其实不是不能焚烧，但是意思意思就好了嘛
但是偏偏华人认为，烧金银纸越多，得到保佑越多
华人这种想法与习惯，我真的不能认同咯～唉！
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回到家，就把打包的粿什倒在碗里
其实在柔佛家乡时，我很喜欢吃粿什的
来到槟城就要试试看槟城粿什的味道～
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这碗粿什味道我不是很喜欢，觉得内脏味道很浓
连卤汁都充满了内脏的味道，晕～
这个“独特槟城风味粿什”，阿米不会再光顾了！呵呵～
（小小声告诉你）
回复删除我吃到那么大哦，今年的某一天才真真在那用餐
（夜市的就常光顾，因有我爱的tomyam面，呵呵）
感觉哪儿有另番风味，是很多地点都找不到的味道
还有很多闻名的食物，如加里面，粿什（嘻嘻，我不吃），叉烧饭等
但那儿的人群太多了，常常不够桌椅
但但但，我还是会去哪与别人争过。。哈哈
我想请问柔佛的粿什在哪里有卖？
回复删除我的天地。。。
回复删除你比我还厉害，我来槟城5年，今年8月才第一次第二次去伯公埕，我都觉得太迟了啦，哈哈哈～ 其实我向来知道哪里有间庙很出名，然后有很多好吃的，但是就是没想过要去，如果不是弟弟说要去看看，我想我不知道何年何月才要去了，哈哈～
PANDA S。。。
新山的我吃过，但是不知道怎么去。。我家乡batu pahat的粿什超好吃的，你有机会去batu pahat，就在家乡问人，怎样去嘉年华酒店，batu pahat出名的粿什就在酒店正对面的商店了，很多人的，很容易看到哦～
我从某个博客的站看到你的链接标题，忍不住进来看。哈哈，这里是我家，小时候觉得食物的味道本来就是这样的，长大离家后才知道其实这里才是美食天堂。好想念大山脚！
回复删除所谓的地道美食，也不一定很好吃。好吃的话，老早就不会只限于地道。
回复删除哈哈，我喜欢晚上的“豆油肉”，福建话叫 dao yiu bak。
回复删除以前爸爸喜欢半夜2 3 点去吃，又一次放假回家，我们全家人3am左右一起去吃宵夜哦。
哇哈哈。。。这个我每次回去就一定会去报到的哦！我喜欢靠近角落那摊果条汤。。。但是哦！以前很好吃的，汤很清很好喝，现在越来越不好吃了，但是我还是会去吃。。。嘻嘻！
回复删除还有哦！我以前跟我老公拍拖时，从槟城看半夜场回来一定会弯去吃宵夜的。。。哈哈哈哈。。。太怀念了！
回复删除七月的秘密。。。
回复删除欢迎光临～ 离开家乡后，才会发现原来还是家乡食物味道最好，也最值得怀念，哈哈～
茶先生。。。
哈哈，槟城的道地小吃味道，我还真的不会欣赏～ 每个人都喜欢家乡食物的味道，我也不例外，嘻嘻～
Frida。。。
原来晚上开到那么迟哦？找一天我要晚上去了，去吃吃那里夜间食物，哈哈～ 豆油肉，听起来就很好吃，应该是黑黑的肉吧？黑黑的肉阿米最喜欢了，瓦咔咔～
平淡一生。。。
那天我吃了一碗果条仔，味道不错啦，但是我比较喜欢咖哩面，辣辣的很开胃，哈哈～觉得那里的油条超好吃的，好吃过spg ampat的，哈哈哈哈哈～～
我们这里叫果条仔，而且也有素的呢，我很喜欢吃喔。最喜欢豆腐和卤蛋～
回复删除采茶女。。。
回复删除我最喜欢的配料是卤豆干和蛋，所以朋友很喜欢说我是吃素的kaki，哈哈哈～
我常夜晚到那儿，就只为了它家的Tomyam...^^
回复删除小霜。。。
回复删除很多人对伯公埕的tomyam赞不绝口，找一天我晚上要过去吃吃才行了，呵呵～ 最近蛮喜欢去点心城吃东西，那里有档sambal sotong很合我的胃口，瓦咔咔
这里有很多我儿时的回忆......
回复删除淑惠。。。
回复删除原来你小时候“混”伯公埕的哦？那大山脚很多好料地点你都知道哦？我来槟城后去到大山脚真的很惊讶，原来是小城镇来的，小时候书本上读到大山脚，我还以为是繁荣，高楼大厦的大地方，哈哈
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回复删除http://mylovelybluesky.com/2009/06/jalan-pasar/
sock peng。。。
回复删除看到你的潮州蒸鱼看起来很美味，我记录下来了，找一天一定要去试试看你说的快餐，哈哈～
我还有一个好介绍 那里附近有一间店卖烧肉饭 烧鸡饭的 它的饭是蒸出来的 蛮好吃的 :) 希望有机会你能去尝尝 :)
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