2008年11月11日星期二

香菇酱爆玉米+花生闷花肉

我做菜,向来都是肉类为主菜,蔬菜是配菜的晚餐配搭
但这天很不一样,我的主菜是蔬菜哦~
这道以玉蜀黍为主菜的食物,色彩很鲜艳亮丽吧?
最重要的是,味道很赞!让我们吃到停不下口哦~
原来蔬菜也可以那么美味,引发食欲的,呵!
香菇酱爆玉米做法:-
1.玉米用水煮至熟,
摆设的乌龟豆和萝卜也一起放入滚水里烫一下,
水里加点盐,备用。
2.爆香洋葱粒蒜米,香菇丁和肉碎加入炒一会。
3.辣椒碎一小汤匙,番茄酱一大汤匙,
盐和白糖少许,加点蜀粉水翻炒,淋在玉米上,上桌。
至从买了万家香酱油膏
我超喜欢用来闷肉的,味道很赞哦!!
花肉分量很少,所以我加了豆皮和花生一起闷
这样的吃法,肉类摄取量减半,但晚餐却不失美味哦~

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