这天威廉说想吃有干果的蛋糕，我想起冰箱里的蔓越梅还剩一点点
就去做了这款他喜欢，而我又有吃的蛋糕了，呵呵
（放葡萄干的话我就不会吃了，我不能接受葡萄干的味道啦～）
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这个食谱只能做4粒小蛋糕罢了，份量很少哦
我和威廉拿来当早餐，午餐就要自己找吃的了，唉～
但是，蛋糕味道和口感蛮不错的，香香的牛油味道配上酸酸甜甜的蔓越梅口味
配一杯咖啡，这个早餐，还蛮满足的，嘻嘻
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蔓越梅磅蛋糕 （食谱参考至 烘培馆）
材料：-
牛油145g，幼糖130g ，全蛋145g，低筋面粉145g，奶粉 6g，
发粉1g，盐1g，，蔓越梅适量，牛奶15g
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做法：-
1。用Mixer将软化牛油和幼糖打发至白，分次加入蛋液打发至三倍多。停机。
2。分次加入低筋面粉，奶粉，发粉，盐和牛奶，用刮板拌勻，切碎的蔓越梅干混入。
3。放入预热烤箱，以170度烘烤20分钟即可。
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材料：-
牛油145g，幼糖130g ，全蛋145g，低筋面粉145g，奶粉 6g，
发粉1g，盐1g，，蔓越梅适量，牛奶15g
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做法：-
1。用Mixer将软化牛油和幼糖打发至白，分次加入蛋液打发至三倍多。停机。
2。分次加入低筋面粉，奶粉，发粉，盐和牛奶，用刮板拌勻，切碎的蔓越梅干混入。
3。放入预热烤箱，以170度烘烤20分钟即可。
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做了蛋糕后，马上做晚餐去，好让快放工回家的威廉有晚餐吃，呵呵
（好千篇一律的生活作息哦？这就是阿米的生活咯）
要做贤妻还真没空，那还要怎样做良母哦？
威廉说：所以，我只想你是贤妻，我从来没想过要你做良母咯，
分分钟良母做不成，家里多了一只母老虎啊～ 我有那么够力哦？吼～
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。烤了五片鱼柳，呜呜，很薄罢了咯，现在的鱼柳都是这样的size了哦？
很多年没吃鱼柳了，那天逛tesco时和威廉看到鱼柳
就说起怎么我们家好像从来没买过鱼柳哦？
我小时候在家时，还蛮喜欢叫妈妈买回来炸的，很怀念那个滋味下～
威廉就说他也忘记鱼柳的味道了，买一盒回家吧，沾辣椒酱吃爽过过瘾也好
就这样，买了一盒7元++的鱼柳
但原来，份量很少罢了，烤过后更是没有份量，晕
。
我在烤盘底涂点油，鱼柳放进去，以180度烘烤20分钟
我在烤盘底涂点油，鱼柳放进去，以180度烘烤20分钟
出炉后切片，就可以上桌了～
味道是不错，当小吃蛮不错的，沾泰式辣椒酱吃更是棒咯～
好多好多年没吃了，味道还是有小时候的味道，还可以再烤来吃，哈哈
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最近爱上了泰式酱，常常爆香洋葱蒜米后
再倒入大半碗市面上售卖的泰式辣椒酱来混合
这样做法的泰式酱，香味十足，吃起来更可口哦～
（连我那不吃洋葱的哥哥都说这个酱料味道很好，嘻嘻）
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简简单单的清炒了一盘秋葵
以前不喜欢吃这种菜的，黏糊糊的口感很奇怪
但是阿米妈妈很好笑，竟然喜欢炒好后撒上一把白糖
就这样，吃着吃着，就喜欢上了羊角豆了
近年来更是有研究显示秋葵有医疗效用，我和威廉更是常常买来吃了～
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有心情做菜的时候，就会做些比较考功夫和需要时间的菜肴
有心情做菜的时候，就会做些比较考功夫和需要时间的菜肴
没有心情，不想做菜，简简单单烤个鱼柳炒个菜，也能是一餐了啊～
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我也很久没吃鱼柳了哦～
回复删除你的鱼柳拿来烤，很健康呢～～
还有一种叫做Fish Fingers的也是很好吃。鱼柳越来越贵了，以前才RM3+++，我每次都是等特价的时候才会买来吃，RM7++太贵了啦。
回复删除羊角豆吃了可以把体内不好的残留物“黏”了排出来。我也蛮常吃的。
羊角豆煮虾米小辣椒很好吃啊～ 大火快炒才不会焖得粘糊糊吧？平时煮tomyam味道的快熟面放羊角豆也好吃～
回复删除Hi mikiko, when do you add in the 15g milk? :)
回复删除看到那个泰式辣椒酱忍不住流口水了。。。
回复删除wei。。。
回复删除鱼柳用烤的就不需要油，吃起来比较干，但是不油腻，我比较喜欢这样的口感，嘻嘻
kittymiao0210。。。
Fish Fingers我也喜欢，偶尔也会买来吃，但是很贵吃咯，一盒都不便宜，我和威廉说，烤鸡翅膀更加便宜，哈哈。。小时候不喜欢羊角豆的口感，现在反而很喜欢，因为它不会苦，哈哈
Ah Yng。。。
如果是我一个人吃，我想我会喜欢sambal炒羊角豆，但是威廉不能一直吃辣，会因为成为刺激及敏感而泻肚子的，所以我只好做清炒，而不敢常常煮辣味菜，呜呜
hanushi。。。
哎呀，写漏了，食谱更改了，我是加了粉料后，最后才加牛奶的。
susanyee。。。
市面上是可以买到泰式酱了，但是自己多炒点蒜米洋葱混合，味道会更加棒哦，而且又可以多吃洋葱，健康啊，嘻嘻