柠檬牛油蛋糕 / 炸鸡黄姜饭

这天买了柠檬，终于可以做一款每次我想到就会不自觉流口水的蛋糕了，哈

什么蛋糕啊？？ 不就是柠檬口味蛋糕咯，嘻嘻

不知道为什么，每次想到黄澄澄的柠檬蛋糕，我就会咽一下口水

想到那酸酸甜甜的柠檬味道，食欲马上有了

就不要再放在脑袋里想啊想罢了，想吃就做来解馋吧，瓦咔咔～

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这款蛋糕很moist哦，我喜欢！！

加上柠檬糖浆，蛋糕更加湿嫩了，酸酸甜甜的很引发人的食欲和唾液哦

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但是，威廉这个男人哦，超级怕酸的，他说这个柠檬口味蛋糕很酸

所以，我就只好撒上糖粉，然后哄他说不会酸了啦！！

他看到糖粉了，就自然觉得没那么酸了，也才愿意吃这款蛋糕，晕！

（有时他还真的很小孩子，不好话哄一点都不要试吃一口，晕）

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这个蛋糕食谱做出一个六寸大体积的蛋糕罢了，不算很大，两个人吃刚刚好～

阿米懒惰用筛子筛糖粉，所以只是用手捏适量糖粉撒上

所以成品呈现蛮难看的，晕～ （要美观，下次就不可以懒惰了，要用糖粉筛）

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柠檬牛油蛋糕（食谱参考 Sonia）
材料：-
牛油 100g
菜油 25g
幼糖 70g
柠檬屑 1粒
A级鸡蛋 2粒
自发面粉 175g
全脂牛奶 4大匙
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表层柠檬酱汁：—
幼糖 3大匙
柠檬汁 3大匙
柠檬屑 1粒
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做法：
1。用mixer高速将牛油及幼糖打至发白。
2。鸡蛋逐粒加入（以防油水分离状态），然后加入柠檬屑拌匀。
3。mixer停机，筛入面粉和牛奶，用刮板拌匀。
4。预热烤箱，面糊倒入模型内。以170度烘烤40分钟即可。
5。另，幼糖和柠檬汁用小火煮至糖融化，加入柠檬屑，放置备用。
6。烤好的蛋糕由烤箱取出后，用竹签在蛋糕的表面刺洞洞。
7。趁热将（5）的柠檬酱汁倒在热蛋糕上。放凉即可切片食用。
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注：蛋糕放置隔夜享用味道会更棒。

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这天中午，威廉拿了一盒同事送的KFC炸鸡回家给我

知道威廉喜欢吃饭，就用剩饭做了一道黄姜炒饭让他配搭炸鸡当晚餐吃

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我炒的黄姜饭，加上炸鸡套餐里的薯条和沙拉

（生菜是我多添加的，多吃菜健康嘛）

全部食物放一个盘子，就是美味的晚餐了，嘻嘻～

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中午的炸鸡和薯条，我晚上再放入烤箱烘烤弄热10分钟

一直没顾火，所以炸鸡和薯条都烤过头了，颜色有点深，难看死了

好在没影响味道，炸鸡还是很好吃，嘻嘻

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磨了点萝卜泥，用牛油炒香，加入蛋液快速拌炒，再加入剩饭炒一炒

加入半汤匙黄姜饭即煮料，再炒一炒，就有黄姜饭吃了，很容易吧？

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一盒赠送的KFC，也是可以弄得好吃点的模样的，不是吗？

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