2009年1月18日星期日

卤肉面+薯饼

那天煮卤肉饭,我有多煮卤肉,就是为了留在第二天捞面吃~
但哥哥和伴侣都说卤肉饭很好吃,两人都加饭加肉着吃
所以第二天要做卤肉面的肉类分量就略嫌不足了~~
家里没有猪肉片了,我只好拿肉碎+卤肉合煮增加肉类分量
用剩余卤汁卤肉合闷的肉碎,味道还很不错哦~
加上卤蛋,我的卤肉面就出来了,呵呵~
简单的卤肉面,就这样完成了~~
我觉得猪肉闷得越久就越入味,隔天后的卤肉,风味更佳哦~
我喜欢的卤蛋~~ 卤肉+卤蛋,绝配!!
其实我不喜欢吃熟煮蛋的,但是卤肉配搭卤蛋,我又超爱的~
担心卤肉面吃了不饱,我还烤了薯饼给威廉配搭面食吃~
越来越喜欢用烤箱,家里少了油烟,食物不需要油炸,也健康些~

5 条评论:

  1. 卤肉饭后就是卤肉面,害我留口水咯!

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  2. 看到你的卤肉和蛋,心蠢蠢欲动的想做。

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  3. chaos...
    这个卤肉真的很好吃,
    不吃隔夜菜的我为了入味和多吃一顿
    所以特地多煮了来捞面,
    还真的好吃到~~让我很期待下次再煮,哈哈~

    vincesepten...
    来阿米这里,第一要吃饱了才进来
    第二就是---口水流在我的楼,自己抹地,哈

    键轩惠娘。。。
    这道菜不难煮,但是闷煮时间比较长
    所以你午间可以弄好材料放入锅里
    晚间就会有一锅好吃的卤肉了~~
    我做菜很少重复的,
    唯独这道卤肉饭,我做了3次了,呵呵

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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