青豆饼

我一直和自己说不要做年饼，因为每年家里年饼多到吃不完

但是，看到家家户户都做年饼，我心痒痒了~

忍啊忍的，上星期再也忍不住了，

特地叫伴侣中午载我去烘培店，买了一包青豆粉回来~

我买了烘培店包装好了的青豆粉500g rm 5.60

我的第一次做年饼工序要开始了~

依据指示，做这个青豆饼干只需要120克的食油就行了，

原来现成的饼干粉附加材料那么简单的噢~

青豆粉包装上有做法分享，很方便耶~

1。首先把青豆粉倒入料理盆里~

2。 放在电子称上，倒入120克的食油~

3。用汤匙搅拌均匀~

4。搅拌至青豆饼的香味出来，就完成了！！很简单吧，呵呵~

5。然后就一粒一粒搓圆。。

我搓得太小粒了啦！这样一盘我边看电视边搓，搓了两小时~

累死我了！！第二盘我才用了45分钟就搓好了，哈哈~

6。准备蛋黄一个。。

7。把蛋黄扫在青豆饼上~

8。放入预热烤箱，以170度烘烤15分钟即可~

当当当当~~~~ 阿米第一次的做年饼计划成功！！

不知道是不是我捏得不够紧，

很多青豆饼烤了过后都裂开了，还好味道无损 ;p

等青豆饼完全凉透了以后，才装入罐子里~

搓到那么辛苦，原来成品只有一罐，好少哦~~

晚间伴侣回家，当夜宵般拿着吃，没一会就吃了两排~

我笑说这罐青豆饼，等不到新年了，哈哈~