这天我又做糯米鸡了，自己做真的很划算和值得
只从自己会做了以后，
我再也不买外面一个2元半又没有什么料的糯米鸡了~
。
做法：-1。糯米清洗两遍后，用清水浸过夜。
2。鸡腿肉用蒜米，蚝油，麻油胡椒粉和幼糖腌过夜。
3。隔天，糯米用黑酱油，蚝油和万家香酱油膏拌匀。
。（这样糯米会比较上色）
4。蒸碗里摆入浸软的香菇，鸡腿肉，腊肠，
。。再放入糯米压实。放入蒸锅里蒸一小时就可以吃了。
3。隔天，糯米用黑酱油，蚝油和万家香酱油膏拌匀。
。（这样糯米会比较上色）
4。蒸碗里摆入浸软的香菇，鸡腿肉，腊肠，
。。再放入糯米压实。放入蒸锅里蒸一小时就可以吃了。
上次第一次做当实验般做100g糯米
哪知做出来很好吃却吃不到喉咙，累得还要去夜市打包东西吃
这天厉害了，所以敢敢做200g糯米
香菇和鸡肉用大大片的，而我还是吃一个糯米鸡，
威廉就有两个，他边吃边呼过瘾！！
。
为了避免糯米鸡当晚餐吃不饱，而要去夜市打包的历史事件重演
我这天还特地多了两道小菜来配搭糯米鸡~~
家里没有青菜，加上又要新年了
就把去年新年收到的礼篮里的青豆罐头开来煮了配搭糯米鸡吃
想想我也是很厉害收，去年礼篮的东西，我可以收整年没煮掉~
想吃金鸡块，不想炸，就试看看用烤箱烤~
200度烘烤15分钟就能吃了，哈哈！！
烤金鸡块不必放油，烤出来时，烤盘上还看得到油迹哦！
厨房少了炸食物的油烟，以后我的金鸡块都要用烤的了~~
两个人的简单晚餐~
这天有加了小菜配搭糯米鸡，吃起来就很有饱足感了~
你们真会享受噢，糯米饭/鸡，我都喜欢吃叻！加上青豆和金鸡块，哇~好吃好吃。
回复删除Mikiko, 可以大概分享以下你放调味料的分量吗？好像多少克的肉通常是放几汤匙的蚝油，酱油膏等等。对不起哦，我知道很难形容，但是我每次煮东西不是太淡就是太咸。
回复删除CHAOS...
回复删除这样的晚餐是我懒惰时最喜欢做的，哈哈哈~
我之前很勤劳做菜的，每天的菜肴颜色美美
最近懒惰到只做这种这种现成食物~
但是--我们都很喜欢吃这样的食物，
所以还是很棒的晚餐~哈哈哈~
云。。。
你问倒我了，我都是agak-agak做菜的
但是我不怕淡，食物味道不够可以加酱油
但是煮得太咸就很难抢救了~
我平时煮东西，都是一汤匙蚝油和酱油膏
酱油和黑酱油就放适量~
煮好后觉得颜色不够黑，我就再加黑酱油
试下味道觉得不够咸甜，
我就会加酱油，糖和胡椒粉提味~~
云，做菜就是要不停的练习，
那就很容易上手了~加油~~
kittymiao0210:
回复删除其实去年礼篮的罐头收到今年不恐怖啦，我经常做类似的事情，哈哈。
每次礼篮里面的青豆我都是送人的，我们家不喜欢。可是最近看到大卫的妈妈用来煮汤比较吃哦！
其实我家的烤箱不是买来给我做蛋糕的，当初是想到猫窝很小，要煎炸不方便，就买了烤箱来方便我煮食。有时候我还用烤箱加热食物呢，哈哈！
我也想学做糯米鸡哦！只是，万家香酱油膏是什么？
回复删除吉蒂猫。。。
回复删除青豆其实蛮好吃的，觉得比茄汁豆好吃，哈哈
我的罐头都收在厨底，不蹲着去整理去看
就不会发现原来厨柜里还有罐头 ;p
其实质从我会煮菜后，我很久没买罐头了~~
有一直买沙丁鱼罐头做PUFF罢了，哈哈~
js...
万家香是酱油膏的牌子罢了
其实只要是酱油膏就行了，
没有酱油膏其实也没关系
蚝油和香菇加多点就行了~~~
糯米鸡味道也是很香的哦~~