哥哥出差来槟城,会在我家住两天~
想想就做又好吃又容易煮的食物好了~
先煮5粒水煮蛋
再切了四片豆干
豆卜四个切丁
刚从冰箱拿出来的切丁花肉
(我昨天买了切好,忘记先腌过)
全部材料放入锅里,再加入大量的蒜米和小葱
加入适量万家香酱油膏,酱油,黑酱油,花生酱,
花生酱,胡椒粉,麦芽糖,花雕酒和适量的水。闷煮3小时~
。
这是我懒惰人一锅煮的方法
真正做法应该要爆香蒜米小葱,加入花肉翻炒,
最后才倒入锅里和其他食材闷煮~

再煮一锅白饭和水煮包菜,就是好吃又香喷喷的卤肉饭了~
哥哥吃了都赞好噢~~
卤肉饭 --- 真的是减肥大忌食物
热乎乎的白饭配上淋了香浓卤汁的卤肉,太好吃啦~~
不喜欢吃白饭的阿米都吃了好大一碗哦~~~
虽然是懒人煮法,但看起来不错噢~
回复删除嗯。。。好好吃。。。。我的最爱!
回复删除chaos and vincesepten。。。
回复删除发现你们这两个男生回复速度很快耶!
有东西吃的地方,那么快吸引你们哦?哈哈~
这个卤肉饭,还真的很好吃
连不吃白饭的我都狠狠吃了一大碗白饭,哈哈
看到我都餓了........
回复删除来!给我一碗!
回复删除要加菜的,
吃了比较不会腻。>.<
新年我也要煮这个给家人吃^^
回复删除小雪。。。
回复删除这个卤肉饭很容易煮的,
不会做菜的人都可以尝试哦~
真的很好吃,我煮了两次,
但还是会期待下一次的卤肉饭,呵呵~~
鱼。。。
我习惯了每一餐都要有青菜
所以冰箱里只剩下包菜,
我都拿去穿烫配搭着吃。。。
我觉得卤肉饭配搭包菜,味道还真得很棒哦~
小皇后。。。
回复删除你怎么说的和我哥哥一样??
我哥哥吃了猛说好吃,
他还指定团员饭时我要准备这道菜肴,哈哈
看起来虽然好吃,但我看到肥肉还是~怕怕…
回复删除觉得肥肉有一种无法说上来的味道,不喜欢,有的时候不小心吃到会立刻吐出来…
是不是很扫兴咧?呵呵呵…
弯弯米。。。
回复删除其实我以前也不吃肥肉的~~
话说有一次和爸妈去喝喜酒,
做后一道菜肴是扣肉包,看到卤得黑黑的肉
我眼睛发亮了~~
好心的堂叔帮我包了一个包子,肥瘦肉参半
我看着妈妈,妈妈说不可以挑出来,很难看
所以我就吃下去咯,然后就发现肥肉的美味了
在家会煮肥肉,开始是伴侣爱吃,
而我最多吃一块瘦肉,所以还好咯~~
但煮卤肉饭一定要用有肥油的五花肉闷煮
才会好吃的哦!!我把肥肉切得小小的
配饭一起吃,味道和口感还真的很棒~~
Mmm...I want to cook this too.
回复删除Thanks for recipe! :D
酱的菜真的很下饭
回复删除大大碗白饭,少少料也可以吃到很满足
不过,我要一点时间把肥肉挑出来:p
事先炒过是会增加香味
不过如果遇到我懒惰的话
我也会全部一锅熟的,哈哈
在外面看到的卤豆干
色泽可以黑到里面去
做莫我的不能的?
是我浸到不够久?
joyful。。。
回复删除这是一道很开胃的饭,你一定要试试看煮哦~
阿查拉。。。
这是我第二次煮了,第一次我有炒过材料和肉
但这次煮的分量很大,我懒惰翻炒
就来个一锅煮,味道卤到来,其实是一样的:P
豆干我一开始就放下去和肉一起煮
卤了5小时候才吃,豆干里面是黑的了~
其实下次你把豆干放在冰格里冷冻
之后拿来卤肉的话,豆干会超级入味的哦~