很菜的。参巴臭豆。角豆厚煎蛋

这天想吃参巴臭豆，却又想吃角豆厚煎蛋，取舍不出到底应该煮那一道时，

最终我是两道都煮了，所以这天的午餐很菜，超菜的说，哈哈

注：一般上一菜一蛋，或豆腐及炒菜，就想着这样比较平均啊，还真的不会两道都是菜囖

难以取舍的时候，就会出现这样的食物啦，太没搭配方式了啦，哈哈哈哈哈

学习做菜多年，摆盘练得不错，就是菜肴做法及口味变换不大，来去就是哪几种菜肴

看多都厌倦了，唉

所以我越来越佩服能天天做三餐的家庭主妇，真的太死脑细胞了啦，需要思考的何其多啊

短讯告知威廉我做菜的矛盾，他却只回复：你煮什么我都爱吃～

唉，遇上一个不想不愿不会批评我的伴，有时候真的不知道是值得开心还是想哭囖

因为我有兴致的时候，还真的希望有人和我商议，给我些意见耶

（但如果我心情不好，多句意见都能惹怒我的，阿米很难伺候就是了，哈哈哈哈）

阿米喜欢煎蛋的滋味，有蛋有菜就能让我胃口大开了

但更多时候喜欢的是有“内容”的煎蛋做法，而角豆厚煎蛋就是以友族的Telur Dadar改良啦

以电磁炉来做这道菜，绝对要付出很大的耐心

因为大火会烧焦！！所以只能以小火，且几汤匙几汤匙蛋液下的方式烹煮，超费心力的说

但成品观感是我要的，口感也非常的好，不虚此心思啦，嘻嘻～

买了两块钱3条的臭豆，份量很少，洋葱蒜米虾米参巴酱炒一炒，就是一道很下饭的菜肴啦

威廉不理解我干嘛那么喜欢吃辣（我觉得比较开胃啦）

他是比较走清淡清汤清炒饮食路线的，但为了配合我，不爱吃辣的他，也变成要吃辣了

冬炎的酸辣是他很不爱的滋味，咖哩面虾面也真的只是为了陪我才愿意吃点的

唯独参巴臭豆，是他最乐意吃的～ （阿米只有这道辣味食物能牵到他的胃！哈哈）

突然想到米大嫂的独家拌炒的参巴酱！！绝对是臭豆的最佳搭配啊

（但似乎没见过米大嫂煮臭豆）

下次回家乡，我要带臭豆回去给米大嫂炒了啦，想想都觉得有点小兴奋，哈哈哈哈