2010年7月18日星期日

甲必丹鸡 / 薯泥水煮蛋

买到一款甲必丹鸡的即煮料,看包装很美就买回来了
因为没吃过甲必丹鸡,也不知道真正的味道如何
所以是抱着试煮看看的想法,吃了就知道味道了咯,哈哈
卖相是不错啦,加上生菜和番茄做点缀,看照片还可以骗下人,哈哈
但其实,这个即煮料有点太咸了啦,我还多加了2汤匙蜜糖一起煮才好吃点
酱汁很浓郁,感觉混合的材料很多,有点像仁当鸡的口感
用来捞饭很不错,很下饭哦~
煮了甲必丹鸡,就要煮一样能配搭的食物来中和辣味食物才行
刚好家里剩下一粒马铃薯不知道要煮什么好,所以就把马铃薯煮软
然后把水煮蛋的蛋黄部分挖出来
蛋黄,马铃薯泥和mayonis混合,再弄圆塞回水煮蛋白的蛋黄位置
就变换了水煮蛋的吃法和视觉,嘻嘻
原本还以为这样弄,威廉就比较能接受水煮蛋的蛋黄
哪知道他更是不要吃,他一直觉得那不是马铃薯泥,而是超大蛋黄陷,晕
我就说哪里有那么多蛋黄弄那么大粒蛋黄出来?是马铃薯啦~
他试咬了一小口,像吃到大便那样吐了出来,一直说不要吃蛋黄,唉
所以这道菜到最后,马铃薯部分还是进了垃圾桶
因为威廉不要吃,我也不想一个人吃那么多蛋黄,所以还是送垃圾桶算了
威廉不喜欢吃蛋黄,所以我煎蛋从来不煎荷包蛋,他等会会挖掉蛋黄部分的咯
我不想他浪费食物,所以我一定打散蛋白蛋黄做成煎散蛋
威廉的口味虽然说是很随便,但其实也是要取巧烹调
为了让他吃得营养均衡,我脑细胞也是死了很多了,呜呜
有时觉得很像在哄小孩子的他吃饭吃菜
他喜欢吃我做的猪肉丸,肉卷,炒面什么
但其实,那些菜肴里可是加了他不喜欢的材料去制作的,哈哈
简洁的一餐,看的人开心,吃的人也满意
那就已经足够了~
最近做菜有点意兴阑珊,觉得两个人吃饭做到那么麻烦很无谓咯
饭前我要花半小时或一小时去准备,饭后威廉要清洗锅子用具什么
有时看他打包4块钱的杂菜饭嘛吃到很开心
吃完了,饭盒丢垃圾桶就能休息了,而我也不必费尽心思做一餐
真的很想不再做晚餐了,回复打包的日子吧
但又不想他吃得不够营养和健康,唉,矛盾啊~
这天偶然在电视上看到煮水煮蛋的方式
才发现自己之前煮水煮蛋还真浪费时间浪费电咯
向来我都是用小锅子煮“一粒鸡蛋”,也是要花10分钟煮吧
(平时都是煮一粒鸡蛋切半配辣味菜肴吃罢了)
开着炉子煮一粒鸡蛋,现在想想还真的太无谓了咯
这天看了电视,我才觉得自己笨蛋,干嘛不用煮饭时间煮蛋?
做法:-
鸡蛋洗干净后,用锡箔纸包裹
然后把水煮蛋放进饭锅里和米饭一起烹煮
米饭煮好了,鸡蛋也熟了,鸡蛋拿出来做下花样就是一道菜肴了,哈
浪费2年的电源去煮一粒水煮蛋
这就是没厨房知识的笨蛋阿米做的笨蛋事,晕~
这次用了这包甲必丹即煮料做菜,这包即煮料rm 3.60
味道不特别,也有点太咸了,不建议购买~
这个部落格写了22个月,破 40万 的点击率,谢谢大家长期的支持!
阿米再开一个新的部落 ~~ 爱情坟墓ii 写旅游玩乐的文章
所以这里的上菜速度会开始减缓,写旧了也会腻的啊,呵呵
希望新的部落,同样受到大家的支持哦~

18 条评论:

  1. 我都是煮饭时一起煮蛋和煮咸蛋的!只是我没包锡箔纸....还是包好.煮熟的蛋不会沾满饭粒.哈哈......

    回复删除
  2. 阿米,你的水煮蛋好有创意噢~^^
    我家要是吃咸蛋的话,也是煲饭的时候顺便把咸蛋丢进饭锅里,让他们焖熟的,这样真的能省煤气哦!哇哈哈~

    回复删除
  3. 阿米&威廉如有机会去Alor星星,可去"华佗馆"尝尝他的甲必丹鸡...好吃下...

    回复删除
  4. 我是到外面吃吃到怕~~没营养有时也不好吃
    真想自已煮哦~~但我家的树熊真的太粘人了搞到我要煮也难---哭ing

    回复删除
  5. 我怎么没想过可以这样煮鸡蛋哦。。其实,自己煮然后偶尔去外面吃比较好啦。想吃什么煮什么。我现在都没有机会煮了咯。

    回复删除
  6. 嘻嘻,我是懒人,煮鸡蛋也是tumpang饭煮的,不过没包锡纸也ok啦~
    有时要煮很多颗蛋做三文治就用电饭锅放张吸油纸,加点水,放鸡蛋按钮,等到坐爽了,要“开工”了就去拿出来,哈~~

    你的晚餐真的看起来很开胃哦~

    回复删除
  7. 好好吃的甲必丹鸡还有很特别煮法的蛋!↲~jinnie~

    回复删除
  8. 珠英 & 仪仪の世界。。。
    阿米真的很没有厨房知识的人咯,如果不是看到电视煮鸡蛋的方式,我还是会笨笨的一直用锅子去煮熟一粒鸡蛋的,笨到不行的阿米,还超级浪费电和时间的,晕

    Douglas。。。
    我们常常去Alor star办事的,每次都是去吃炒鱼,哈哈~华佗馆在那里?每次看到网友说这家店的食物很不错,但是却不知道位置,所以一直无缘去品尝。。给你说说下,我的口水流了啦~~

    Abbymonster。。。
    之前工作就是每天三餐吃外面,两个人一个月的伙食费也很惊人,所以我之后才开始学习做菜的。不知道是不是做菜做到显了,又看到威廉打包杂菜贩吃到那么过瘾,我就想不如别煮了,让他吃外面吧,我也省工可以做自己的事,而不是每天忙晚餐,唉~ 但说罢了,有时又可怜他说不知道去外面要吃什么,所以我还是每晚做菜去,唉

    采茶女。。。
    你怎么没想过可以这样煮鸡蛋??因为你和我一样,都是没什么厨房知识的人,哈哈。。其实是很简单的做法,但是就是没去想到咯,然后就一直用笨笨的方式去做,脑筋超级不会转的,哈哈~ 最近做菜做到有点意兴阑珊了,虽然知道很多食物都想学做,但是却没有之前的动力了,接下来我会逐渐减少做菜次数,让他打包去吧,让他换口味,我也轻松点,能多做自己想做的事,而不是每天都在厨房里忙,唉

    winnie@ah咪。。。
    我之前看过网友分享说要煮多多鸡蛋的话,可以沾湿tisu,然后包着鸡蛋放进饭锅里煮,然后鸡蛋会熟哦,但是我还没尝试啦,我家啊,最多煮2粒水煮蛋,大多数煮一粒罢了,因为威廉不喜欢吃水煮蛋。。觉得我是无聊到不行咯,我竟然可以那么有心情每次开炉只为了煮一粒鸡蛋,晕

    jinnie。。。
    甲必丹鸡还蛮下饭的,我喜欢这种酱汁多多的肉类,捞饭好好吃,这样做菜,我也吃了不少饭,哈哈

    回复删除
  9. Alor Star华佗馆有三间:

    1在Star Parade No. 888 Jalan Telok Wanjah, 05100 Alor Setar, Kedah‎.

    (Sock Peng's蓝天白云数格子有介绍http://mylovelybluesky.com/2009/04/hua-tuo-guan/)

    2在Restaurant Wah Tua Guan Pintu Sepuluh/Tea House 华佗馆/一乐茶坊Jalan Pintu Sepuluh
    05100 Alor Star, Kedah. Tel: 04-7302694

    3在35 Jalan Tandop Utama 1/1, Kawasan Perusahaan Tandop Baru, 05050 Alor Setar, Kedah‎.

    用Google Map应该搜寻得到。。。

    我只去过第十门的(靠近Telekom Tower & Sentosa Regency Hotel那一带).

    华佗馆只卖Halal的食物~~~

    第十门的那一间也只卖Halal的食物~~~

    不过哦~~~偷偷告诉你~~~(小小声地...)~~~

    你可以从二楼(一乐茶坊)order NON-HALAL的食物喔(哈哈1 Malaysia kut?!)...他家的东波肉不错下...

    阿米&威廉快去试一试...

    回复删除
  10. Douglas。。。
    谢谢你的资料,我抄起来了,呵呵。。明天就会去alor star,但是威廉说明天不能去华佗馆吃东西,明天要去langkawi里吃,呜呜~ 我哭什么?因为,还真的是特地去吃一餐就要出来了,想到坐那么久的船却没得去住宿,我很想哭咯~

    回复删除
  11. 哈哈,阿米别哭。。。可能Langkawi那一餐很好吃叻?!

    回复删除
  12. 这些现成包装的料 我觉得太咸 = ='

    我近来煮鸡蛋都是一张tisu沾一点点水 垫底
    就把蛋丢进饭锅 按煮, 跳起来后,焖10分钟
    OHBIN家的做法

    回复删除
  13. Douglas。。。
    昨天我12小时来回住家和langkawi,晕~ 早上6am出发,傍晚6pm回到家,累死了,海上浪很大,船很摇晃,很多人吐,真可怕,不想吐都变得很想吐了,呜呜~ 虽然进去吃了很好吃的泰国餐,我现在还念念不忘咯,代理还送了一大堆巧克力给我带回来,但是,这样的行程久久一次就好,超级累的咯~

    隐形人。。。
    我每次只是煮一粒鸡蛋,真的觉得很无聊,但是煮多又没人吃,一直在想,还有什么方法更好的,让我有一粒水煮蛋,又不必浪费电和时间烹煮?? (去买一粒好像比较快哦?哈哈)

    回复删除
  14. 一粒水煮蛋卖RM0.5
    本钱一粒RM0.3
    卡卡卡
    怎样?

    回复删除
  15. 我去langkawi的时候船上七成的人都吐了,我也不例外~~
    想起来都怕咯。。

    回复删除
  16. 隐形人。。。
    其实5毛钱不贵咯,但是要驾车出去买一粒水煮蛋,好像也是疯了,哈哈~

    yee。。。
    我是没有吐,但是蛮晕的,听到船上的人东吐西吐的,原本不是很想吐,都会变得很想吐了,呜呜

    回复删除
  17. 对啦 还要车油 就不只了 那里划算
    平时早上 我想吃水煮蛋
    就早餐经过马来档口跟老板买NASI LEMAK或者MEE SIAM时候
    多买一粒蛋

    回复删除
  18. 好喜欢看你的帖子哦 。。。。^^

    回复删除

留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
.