上个月，大姨妈来访，给自己做了浓郁的巧克力蛋糕吃，解馋啊～～
很奇怪咯，大姨妈来访前后，我超喜欢吃巧克力饼干或蛋糕的
吃巧克力食物配搭热乎乎的咖啡，肚子就会很舒服了
不然哦，就会浑身不自在，做什么都不对似的，怪人一个，哈哈
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这个双倍巧克力蛋糕，其实就是“星厨房的triple chocolate cupcake”
(对不起我找不到星姐这个link，食谱是几年前在快乐厨房抄下的，
谁有星姐这个食谱的link，麻烦告知哦，谢谢了！
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这个食谱我用过3次了（懒惰而没拍照分享），第一次就沿用原食谱，
蛋糕面糊中放了巧克力米，巧克力豆和巧克力粉，但是觉得太甜了
所以之后两次做这个蛋糕，我只放巧克力豆和巧克力粉
带苦甜味道的巧克力豆的蛋糕，口感超好的哦，很moist，好吃到不得了！
因为我只用了两种巧克力材料，加上是做一整粒蛋糕而不是纸杯小蛋糕
所以，蛋糕名字就有所更改了，呵呵
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这个蛋糕，不知道是不是因为用黄糖的关系，蛋糕上层口感吃起来有点脆脆的哦
蛋糕内部就是很moist，加上咬得到巧克力豆的颗粒
这个蛋糕吃起来，也真的是太舒服了啦～
大姨妈来访的不舒服，在吃了这个蛋糕之后，全部都忘记了哦
这个蛋糕配上一杯咖啡，就是最能化解我不舒服心情的食物了，嘻嘻
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我之前买的巧克力豆是普通烘培店卖的巧克力豆，甜死人了，我不是很喜欢咯
用来装饰蛋糕还行，加入面糊或面包烘烤，巧克力豆肯定溶解成水状，
但是不久前我去吉隆坡bake with yen买到这包巧克力豆，我爱死了哦
放入蛋糕面糊里烘烤，这个巧克力豆不会完全溶解，还会稍微带着固体口感哦
我喜欢这样的巧克力豆，比较硬身的，也不会太甜
吃蛋糕能咬到巧克力豆，巧克力味道在口中化开来
这才是我最喜欢吃的巧克力蛋糕口感嘛，嘻嘻
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双倍巧克力蛋糕 （原食谱来至星厨房的triple chocolate cupcake）
做法：-
1。牛油200g + 黄糖 140g用mixer高速打发，分次加入4粒鸡蛋。
～ （每次加入一粒蛋，完全融合后才加入第二粒蛋）
2。分次加入低粉240g，发粉2g，巧克力粉40g。
～ 加入全脂牛奶100g，用刮刀拌匀，拌入适量巧克力豆。
3。预热烤箱，以150度烘烤25分钟即可。
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注： 鸡蛋一定要沿用逐粒蛋加入的方式，以免油水分离状态出现。
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中午3点做好蛋糕，吃了一片配咖啡当下午茶
然后就有精力做晚餐啦，而不是一直瘫在沙发上做懒虫，呵呵
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因为全身酸痛不是很舒服，所以晚餐做得很简单罢了
先用饭锅煮了一锅饭～
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做了一个洋葱煎蛋
以前不吃洋葱的阿米，后来发现原来洋葱遇热后会变甜
我就觉得洋葱煎蛋好好吃了
每次做这道菜，我可以吃很多蛋哦，哈哈
威廉就略嫌没味道，所以他吃的部分，要撒点酱油和胡椒粉
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威廉说要吃菜心，所以买了一把回来～
但是清炒菜心我不吃，我觉得菜心很苦啊
但是炒肉碎我就很喜欢，所以为了煮一道两个人都能吃得菜肴
我做了这盘菜心炒肉碎～ 简单的菜肴，配饭很好吃的哦～
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简单的菜肴，不必15分钟就能做好
就只为了，不知道去外面要吃什么，所以，在家随便煮好了，哈哈
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let me steal one piece of cake 1st, cause my stomache also not feeling well...you did not put salt when you fried egg? thats why your hubby feel no taste? the vege alot of pork ler..but i like it..haha
回复删除~jinnie~
嗯，简简单单又一餐~
回复删除2个人随便煮下就可以开饭了~如果去外面真的是吃到不懂吃什么哦~
嘻嘻，不过现在我搭伙食了，更加懒了~放工回来煲饭就等菜来了~
肉碎多過菜，好像很油！
回复删除肉碎本身有油，可以的話，少放点油。
ya la ~ jz like " chai xin soup " ~ not nice at all
回复删除双倍巧克力蛋糕
回复删除我也很爱勒
喜欢它的浓丽咯，嘻嘻
双倍巧克力！！
回复删除我最爱了！
而且吃高热量的甜食可以增加血液循环
减緩血管的痉攣
所以有助於缓解经痛哦~
我以前也象阿米不吃洋葱。后来也是发现洋葱遇热后会变甜。现在超爱洋葱炒鸡，洋葱蛋，洋葱蛋汤。。。。
回复删除我买的是白洋葱会比紫洋葱甜。
jinnie。。。
回复删除我家里的盐哦，是用来做蛋糕的，做菜没有放盐放味精的啦，有也是放点左口鱼粉调味罢了， 可能是我没吃饭的关系，所以菜肴味道我做得很淡，呵呵
winnie@ah咪。。。
哈哈，每次看到你的搭伙食菜色都很不错，我都想搭了，哈哈～ 但是我家这里没有看到有这类服务，所以，我还是要努力自己做晚餐，呜呜～
匿名。。。
应该是肉碎里混砸的肥油烹煮后出现的油渍，所以让人感觉这道菜油腻了。。我做菜只是放一汤匙油爆香蒜米洋葱罢了，然后就放肉碎干炒和加水焖煮，油腻度还好吧。
匿名。。。
我们喜欢肉汁捞饭，所以每次做菜，我都会水份多些。或许没有摆放美感，但住家菜随便煮，随便吃罢了，哈哈
PynnLee。。。
平时我倒不会很喜欢吃巧克力食物，但是每次生理期到来时，就莫名其妙会去找巧克力饼干吃，平时吃一片都觉得甜死了，但是生理期时，却觉得好好吃，哈哈哈。。这天做了一大个巧克力蛋糕，足够吃两天了，生理期要多休息，做了蛋糕，连续两天吃蛋糕配咖啡，哈哈
rezel。。。
原来能缓解经痛哦，我只是觉得吃了巧克力饼干，肚子特别舒服，头也比较不会晕和痛了，所以每次生理期，巧克力食物变成是我的良药了，哈哈
kei kei。。。
回复删除我平时也是喜欢买白洋葱，味道比较浓烈，切的时候会刺眼咯，每次就要放在水里切，不然就会流眼泪，呜呜。。而紫洋葱切了就不会刺眼，而且煎蛋颜色比较美，可是却没什么洋葱味道咯，所以，我买洋葱哦，是随便啦，看到哪一款就买哪一款，哈哈
哈哈, 好巧, 昨挽也是吃洋葱煎蛋!!!请问是苦巧克力豆吗? 我也不喜欢甜的.
回复删除我好想吃巧克力蛋糕
回复删除最喜歡吃到還未融化的巧克力在蛋糕內
吃了特別有滿足感
long time din leave u msg...
回复删除which type of chocolate powder u use?
i bought one last time, not nice, even milo smell better! hahaha
阿米，我也要吃巧克力蛋糕。好诱人涅！
回复删除艾薇。。。
回复删除我买到的巧克力豆带苦的，我就是不喜欢甜味巧克力，买到这个好好吃咯，我超喜欢的，哈哈
十六。。。。
哇，讲到我都流口水了，那种有巧克力酱流出来的巧克力蛋糕，超级好吃的咯，哈哈哈
june@june。。。
我买的可可粉哦，其实不是可可粉，可可粉比较便宜，我买的是巧克力粉，比较香哦，价钱贵一点罢了，但是味道好很多哦，你可以去烘培店问看看。。
天蝎座妈咪。。。
巧克力蛋糕好好吃，如果淋上加了鲜奶油的巧克力酱，我想这个巧克力蛋糕会更加美味可口，瓦咔咔！！！
哟~~引诱我咯，我要巧克力蛋糕~~ ^^
回复删除哈哈哈。。。原来我也和你一样的哦！“妹妹”来拜访前，也是特别想吃巧克力，不知道为什么，就是喜欢就是想。。。。（凶妈妈）
回复删除蛋糕吃完了吗？还有没有剩？快点寄来新国啦~
回复删除咸妈咪。。。
回复删除要吃啊？这个蛋糕很容易做的，要吃我做的蛋糕的话，一小时前通知，然后来我家就有得吃了，哈哈哈
凶妈妈。。。
对咯，就是想就是想吃啊，哈哈哈
采茶女。。。
这个蛋糕是上个月的，这个月的大姨妈前两天来访了，我又做了巧克力蛋糕，但是是简单的巧克力戚风罢了，嘻嘻