要搬家前，每天都在整理东西，所以做菜都懒惰了
常常炒个饭或炒个面就当一餐了
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炒饭炒面的同时，也顺便清理冰箱，呵呵～
把剩余的韭菜，肉碎都加在炒面里
吃起来特别香的哦～
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觉得用鸡肉炒面炒饭没那么好吃，用肉片我又不喜欢吃肉片
所以用肉碎最容易了，随便腌腌下
就能混合材料炒出一盘好吃的面食了，呵呵～
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之前威廉问过我，怎么那么喜欢加肉碎，而不是猪油渣？
外面卖的炒面不都是放猪油渣的吗？很好吃耶～
我：我当然知道猪油渣好吃，但是很不健康啊～
我的肉碎腌过了炒面也是很好吃不是吗？？
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阿米对虾和螃蟹敏感，所以家里是不会有虾子螃蟹的踪影
其实我知道炒面加虾子炒会很美观
但是等会我会嘴巴痒到半死，为了身体着想
就要牺牲威廉的喜好了，呵呵～
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其实我们应酬时，威廉常常都有机会吃到虾
所以在家没吃螃蟹虾子是OK的
我就可怜了，应酬时大家剥虾子猛吸螃蟹
我却只能吃青菜豆腐，还好鱼类我能吃，呵呵～
I know to use this noodle to cook soup but never know can be fry too, will try out soon. THanks for sharing.
回复删除豆簽是什麼東東來的,呵呵~~ 我很笨,少下廚的關係,什麼也不懂咯! 醬隨便炒都醬standard 料,很佩服你噢!^^
回复删除sonia。。。
回复删除阿米之前一直煮豆签汤，吃腻了就拿来炒，阿米比较喜欢炒得黑黑的面食，呵呵～
咸妈咪。。。
豆签哦，是马六甲的娘惹手工面食，但是家乐福也买得到了
口感有点像板面，滑滑了很顺口哦～ 阿米每天都煮，煮了一年还不上手的话，威廉就要叫我去工作，别在家做煮妇了，哈哈哈～～ 多来逛逛吧，看到阿米用你没看过的的食材就去买来尝试煮，那你就多认识一样食物了～阿米以前就是这样学习的，慢慢的，就会煮各种各样的食物了～
是呐!看来阿米真的很喜欢吃黑黑的面!哈哈....
回复删除小黄瓜比较不爱吃猪油渣，肉碎ok～^^
回复删除哎呀呀，原来阿米对虾和螃蟹敏感啊？
怪不得比较少看到阿米煮。
珠英。。。
回复删除黑黑的面，黑黑的饭我都喜欢，白白的看了没胃口，哈哈哈
小黄瓜。。。
有猪油渣的炒粉是比较香的哦，要切得看不到，但是咬到时很香脆，呵呵～～ 阿米5岁之前吃太多虾和螃蟹了，每餐都要虾子捞饭，那年有伤口发脓，戒口一个多月不能吃螃蟹和虾，担心恶化伤口。。之后，就再也不能碰到虾和螃蟹了，呜呜～～算算，阿米20多年没吃虾和螃蟹了，唉～