2009年9月19日星期六

清鸡汤面线+Final 4

这天钟点佣人过来打扫房子,阿米就想好了今天不煮猪肉
煮鸡肉菜肴就好 (佣人是马来人)
威廉说我想太多了,要煮什么就煮嘛,没给佣人看到就好了
但是我觉得还是会有味道啊,不管是退冰还是在焖锅里炖
所以只要是佣人打扫天,我要嘛就是不煮出去吃(偷懒)
不然就是煮鸡肉青菜等菜肴,猪肉却不出现~
可能真的是我想太多了。但是我觉得起码的尊重是要给她的
每次她帮忙打扫后,给她的白开水
我都是拿一瓶没开过的矿泉水,也和她说了我的想法
佣人说我想的很周全,她其实也有担心这个问题
所以平时她都习惯了携带自家的水瓶
人与人之间的相处,微妙的小动作,也能让人觉得贴心
这个佣人做了一年半,我还蛮满意她的办事效率
我和她说过,虽然说好了过来打扫3小时
但她2小时就完成了就可以回家了
窗子一个月抹一次就好,我比较在乎厕所和抹地部分
至于门窗铁花,看到肮脏才抹吧~
而她也是很自动啦,每两星期就抹一次窗子铁花
抹地会抹两遍,厕所会洗到很干净,桌子和摆设品每次都抹
佣人有做到我的要求,会自动,我对她也很随便的
双方没矛盾,她也乐得一直做这份工,我也省了请人的麻烦
这天用药材汤包+鸡肉煮了一锅汤
中午炖到晚上,药材鸡汤很入味+浓郁哦~
威廉放工回到家,我才下锅烫青菜和煮软面线
面线沥干水份后放入碗里
滚烫的鸡汤倒在面线上,放上鸡肉和青菜
晚餐就能上桌,开动啦~
阿米用的是这包清鸡汤药材汤包 RM 4左右
里面有2小包,阿米用其中一包煮3块鸡肉
很清甜的药材鸡汤,很和阿米的胃口
所以家里常常都有这个牌子汤包的存货,要吃鸡汤就能用
吃完了晚餐,冲凉换衣后,拿了外套出门去了~
去那里呢?去大山脚JJ看电影啦,哈哈~
威廉前几天去买了戏票,他知道我很喜欢这部电影~
就是这部 -- Final Destination 4
这部电影第一集开始,阿米就觉得很好看了
所以这几年来,拍到第四部了,我都很努力捧场,哈
讲真的,很血腥,有几场戏还蛮吓人,吓到我猛缩在椅子里
虽然害怕,但是就是爱看,超级自虐的,哈哈 ~
威廉说要买dvd回家再看之前几集
我说好啊,但是我不敢自己看,我要他在家时一起时才看,哈
最近半年来,我们都是星期三去看电影了
因为,票价才5元,实惠多了,呵呵~
威廉是一个很喜欢看电影的人,我也乐得奉陪,嘻嘻~

10 条评论:

  1. 药材面线真的好吃,我也时常煮来吃!
    看戏才5元,好便宜喔!

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  2. 哈哈,我也是很喜欢看Final Destination,套套都看!很血腥HOR...嘻嘻....就是喜欢看到血腥的场面!!!

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  3. 奇怪,很多人都是怕看,但是还是会去看,看的时候又紧张。

    赫赫,我已经下载前几集的FD重看回了。

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  4. 阿米
    看到你的药材面线,我才想起自从坐完月子到今天,我已经好久没炖药材了。。

    真的要找天炖炖了。。

    女人真的要好好照顾自己,不然像我这样,生了后浑身疼痛。。

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  5. 珠英。。。
    阿米以前很怕药材味道的,但是年纪大了,要多进补,所以现在每星期最少炖一次药材汤来喝,嘻嘻~ 看电影是星期三特价罢了,就是看到便宜戏票,最近只要有想看的戏,我们都去戏院观赏而不是买光碟了,哈~

    仪仪妈咪。。。
    我们很变态,喜欢恐怖+血腥电影,哈哈哈哈哈~
    看了Final Destination后多一个星期三,我去看吓到笑,也是很不错的一部戏哦~ 好笑又好怕,哈哈哈~

    茶先生。。。
    我们都是找罪受的,我看完后回家不敢迟睡了,担心~赫赫~~
    哈哈哈哈哈~ 我从小就很喜欢看僵尸戏,是会很怕很怕那种,但是又爱看,每次没人陪我看,我就要妈妈陪我看,我妈妈说我神经的,假的也好怕,怕就不要看啦,哈哈哈哈~

    春春。。。
    我觉得女人年纪大了就要多进补了,生孩子后更要努力补。。
    我这几年来,月经来的时候,浑身酸痛到很不舒服,所以才开始学习炖药材,喝养命酒,现在不努力,真的怀孕的话,我肯定更辛苦~~

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  6. 很好的佳肴这样
    我也煮来吃
    从没吃过药材面线
    以为很难煮
    看了你的材料
    马上就要试咯

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  7. 清汤鸡面线看起来很好吃呢!
    我不太会煮,但是想试一试.
    两人份用一小包够吗?
    要放多少水去炖?
    呵呵...原谅我这位什么都不懂的新手。
    我也是bp人,刚刚搬来槟城,请多多指教哦。

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  8. leechew。。。
    之前阿米都是炖药材鸡汤罢了,但是又不喜欢吃饭配搭,煮了几回都是喝汤吃肉罢了,后来就想到外面有卖药材鸭腿面线,我就想到我煮鸡汤了也能捞面吃,就这样,药材汤包炖鸡肉不再是配饭了,反而变成了面汤,蛮好吃的,当作换换口味咯,嘻嘻~ 面线很容易熟的,但是不可以直接用鸡汤煮,等会鸡汤会变得很浑浊,所以我分开煮后,沥干面食的水份才淋药材汤汁吃,这样煮面食,汤底很清澈哦~

    萧遥。。。
    同乡哦,阿米今天才从bp回到槟城,累死了,好长途啊~
    我家也是煮两人份,用一包清鸡汤药材包就够了,可以煮出3碗鸡汤,阿米和威廉一人一碗面线鸡汤,多一小碗鸡汤和鸡肉是给威廉吃的,因为面线消化很快,所以他吃的份量多些。。。我炖汤是agak-agak水份的,差不多是6碗水,我的汤汁比较淡,因为我喜欢喝汤多过吃面食。。炖汤完全依照自己喜欢的浓度,水份少而浓,你可以再加水冲淡,完全依照自己的口味。。。做菜其实没想象中难,一年前阿米连鸡蛋都不会煎,后来开始学习,慢慢的就什么都会煮了,努力哦~ 在外读书,能自己煮,吃得会比较健康和营养~

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  9. 礼拜天那天刚煮来吃,好好吃叻。
    谢谢阿米的分享,让我这个不下厨的人都忍不住下厨了。

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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