超人气土司。面线糊

这天用面包机程式一制作了一款土司

制作前只是抱着随便找个食谱做面包吃就算了

哪知道完成后放凉了切片，面包组织还蛮让我惊讶的～

看起来很松软，吃起来更是更是觉得口感很棒，这个食谱好棒哦～

这个食谱是N年前在论坛抄起来的，原食谱也不知道是那里的了
但是这个食谱很棒，所以阿米写了文章推荐
喜欢吃面包的大家，要试试看哦～



完全依照食谱，做了500g的面团份量

做了一大份面包出来，切片后可以吃三天

这款面包就是净吃也很美味，威廉乐得连午餐都拿着一大片吃哦，嘻嘻

超人气土司
材料：-
500g 高筋面粉
15g 全脂奶粉
30g 巧克力豆
85g 细糖
5g 盐
40g全蛋
290g的清水
40g 牛油
5g 酵母

做法：- （以 Kenwood BM250 面包机為准)
1。麵包機設定：程式(1)白麵包，麵包分量：500克，烘焙度：低度。
2。將所有材料依以上次序放入麵包機焗盆內，將焗盆放回麵包機內，按開始鍵。
3。程序完成後，將麵包取出放涼架上放涼最少30 分鐘，切片。

这天有心情做面包，因为煮了很简易做法的面线糊当晚餐啊，哈哈

阿米还是没有买到蚵仔，所以蚵仔面线做不成了
但是有一大包台湾红面线，所以这天就用自己的方式，乱掰个面线糊出来吧～

阿米 の 面线糊

做法：-

1。煎蛋切丝，备用。

2。爆香洋葱蒜米，火腿丝放入干煎一会，萝卜丝和面线放入煮软。

3。加点左口鱼粉，煮至红面线至软即可。（淋点黑醋吃，赞！！）

这是台湾的红面线，口感有别于大马的面线～

煮不烂的，也需要长时间烹煮才会变软哦～

老板娘托朋友从台湾带了一箱回来，送了我一大包

最近的阿米，常常煮这种面线来吃，还蛮喜欢这款面线口感的，嘻嘻

现在好希望能买到蚵仔，那我才能有蚵仔面线可以和大家分享啊～
可是问了住家附近两个巴刹，答案是没有卖蚵仔哦
虽能告诉我，那里有蚵在可以卖？？

威廉说，真的要蚵仔，不如去卖蚵仔煎的档口买咯～
我说好好笑哦，去和人家说，我要蚵仔，不要蛋？？哈哈哈～
但是，真的再找不到，我就真的要去蚵仔档求老板卖我几粒了，呜呜