2009年3月20日星期五

泰式豆腐+肉碎马铃薯

前几天懒惰做菜,一直去打包晚餐,外食也会吃腻的
这晚就随便用家里仅有的食材做点清淡家常小菜好了,呵呵
。
有时觉得威廉很奇怪,他老是说我随便煎蛋炒菜也可以
一直吃外面食物会腻,还是回家吃住家菜最舒服了~
都不知道是不是骗我的,我还几喜欢外食呢,哈哈~
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不要炸豆干,就用烤箱烤,哈哈~
豆干两片,放入烤箱以180度烘烤25分钟即可
洋葱用点油爆香过(我不敢吃生洋葱),
加上黄瓜和番茄丝,用泰式酱捞一下,全部材料淋在豆干上
就是又简单又好吃的泰式豆腐了~
。
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很久没吃肉碎马铃薯了
简单用点食油爆香洋葱蒜米,肉碎放进去炒至干
切片马铃薯放进去炒一会,加水加盖闷半小时,
就是很好吃又下饭的一道菜肴了~
(肉碎马铃薯里,我多加了快发黄的荷兰豆一起煮,哈)
。
。
这晚煮得很很很简单,但是我和威廉都扒了不少饭
糙米饭配上肉碎马铃薯,我吃了好多哦~
。
我和威廉说,我们家偶尔走下家常菜路线也是很不错的
菜肴虽然简单,但是好有妈妈的味道哦~

蜜糖抹茶红豆蛋糕

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为了消耗那罐为了做抹茶红豆蛋糕卷而买的红豆
我只好再做抹茶蛋糕,真无聊,唉~~
。
这次换了一个模型,做法是用回我之前的绿茶蜜糖蛋糕食谱
阿米自己创新,多加了绿茶粉和红豆
这样就做出好吃又容易做的新口味蛋糕了,呵呵~
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阿米喜欢四四方方的蛋糕,吃起来比较惹味,哈~
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我狠狠放了不少红豆,好好吃哦~
喜欢这个蛋糕口感和这个创新的新风味
吃蛋糕的时候,吃得到香香的红豆颗粒哦~
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蜜糖抹茶红豆蛋糕
做法:-
1。5个全蛋用mixer打至发白,分次加入100g的幼糖和2g的盐。
。。接着分次加入80g蜜糖,
2。mixer调低速,分次加入160g特幼面粉,10g绿茶粉,
。。全脂牛奶50g,最后加入20g葵花籽油。停机。
3。面糊倒入模型后,表面撒上适量红豆。
4。预热烤箱,160度烘烤30分钟即可。

2009年3月19日星期四

阿米的生活~


每天,阿米总是在10点温柔阳光照耀下起身~
有时吃威廉打包的食物,有时自己做早餐吃
喝着咖啡上网看新闻,看论坛和部落格留言~是我最喜欢做的事~
然后就开始着手处理我的兼职工作~~~
工作量不大,有时很清闲,有时文件就像座山~

工作累了,阿米就会去看看电视节目~
偶尔还要看着佣人做家务,看她打扫得清洁吗?
下午时分也是我思考时间,
想想要做什么蛋糕或晚上要煮什么菜肴 ~~~~
有灵感时,马上着手做我想吃的蛋糕
然后也顺便准备晚餐的食材。。
要煲汤就要早点下厨,汤炖煮久点才入味嘛~
只是做菜的话,就把食材准备着,晚间开炉就能炒菜煎蛋了~
每星期最少一个晚上,会去霸市买东西

一个月,总有两次去美容院给人洗洗脸,按按摩~
女人到了一定年龄不保养的话,很容易老的~ ~
偶尔也做下spa,松弛神经~

一星期去上课两天,学习yoga,锻炼身体~
身材已经不好了,再不勤劳锻炼的话,更加没眼看了~~
晚间7点,把晚餐准备好,然后边看电视
边浇浇花,等待他放工回家~
他总是让我从夕阳等到夜幕低垂,华灯初上~
晚间7点半,他放工回家,我把热乎乎的菜肴送上~
吃完晚餐,两个人手牵手去散步一两个小时~
心情好的时候,两个人在夜空下你侬我浓~
述说着我们的天荒地老~~~
说着我们的未来~~~我们的世界~~
说说我们要一起去那里旅行~
说说我们要在那里落脚~~~
甚至说着我们的美满婚姻~~~
那一刻,整个世界都属于我们的了~
散步后回家的我们,开着电视,
我喝咖啡,他看报纸,
听我说着今天网上的趣事~
但是,偶尔也有吵嘴的时刻
每当我心情不好的时候,我就找事情闹了
常常给我闹到他不敢出声~满天星斗!!
他一贯的作风就是说:是我错了,我道歉!!
努力把我情绪哄平静下来~不然今晚他别想睡觉了~~

他总是看着报纸就睡着了,凌晨12点,我把他叫醒,上楼睡觉去~
。
阿米一天的生活,就这样结束了~~

2009年3月18日星期三

八周年纪念日。Victoria Station

旧事大回顾~~~
。
九周年纪念日的晚餐给我挖到了,
也让我挖出八周年纪念日的晚餐照片,哈哈
。
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话说我和他虽然在一起多年,但真正在一起是我来槟城的这三年
过往他在新山,我在吉隆坡,各忙各的有时半年才见一次面
那时我们也没有执着这段感情,心想就让它自然好了
(刚拍拖第一年,感情是很甜蜜的,但后来就慢慢淡下去了~)
。
我们的感情自然到,比普通朋友还要少联络,整星期都不必通电话
见面时除了吃东西,就只是像朋友般聊天
什么节日也不会庆祝,什么甜言蜜语都没有
那时,都不知道我们叫拍拖吗?
其实那时的我们,不和人家讲,都没有人会认为我们是情侣咯~
。
过往的我们忙碌着自己的学业和工作
虽然喜欢对方,但是就是放不下太多心思去维系这段感情
那个时候的我们,说分手都变成了多余,因为我们根本不像情侣
有的只是,家人和朋友“认为”的情侣关系
但其实,我们两个是风马牛不相及的两个个体户~
。
后来我妈妈生病,我和他才开始比较有联络
(那时我和他算是没什么感情了,像友情多些,唉~)
看到妈妈病情越来越不乐观,我的眼泪也开始增加了
他对我的关心越来越多,更承诺说不管什么事情
他都会在我身边照顾,在我最需要关怀的时候他扎进一脚
也让这段感情从新燃起希望,哈哈~
。
妈妈生病的日子,他只探望过妈妈两次
妈妈那时就问我还会和威廉继续在一起吗?
我说我不知道,我们都比较在意工作,感情的事放一边
。
妈妈就和我分析我身边的男人
妈妈说威廉脾气最好,比较适合我的性格和脾气
两个人在一起一定会闹别扭,但是和威廉就比较难吵架~
加上威廉是很努力上进的人,将会是难得的好伴侣
至少我不必担心饿死,威廉是个会为家庭打拼的人
唯一的缺点就是威廉是独生子,以后我们结婚我会很压力
妈妈也说我们两个人太独立,这样很难组织家庭的
要好好考虑怎样把这段感情走下去咯~
。
我把妈妈的话和威廉说了,威廉也想了几天
就说不如我们再给彼此一次机会,试看看这段感情的存在性
所以妈妈去世后,威廉就把我接来槟城
所以我们的感情,算是从新有个开始了,哈哈
。
哈哈~ 今天心情很好,长篇大论了~~
趁我还记得,就给我的爱情长跑记录下
我们10年里分分合合那么多次,再给彼此一次机会
没想到就成就了今天这段爱情,哈哈~
。
~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~
。
好了好了,回归主题~
话说2005年12月,我来到槟城,也开始了新的工作
那年刚开始延续感情,我们只是随便吃一餐当庆祝纪念日
。
一年后,感情稳定了,双方又有心继续下去
2006年12月18日,他说要好好的庆祝我们的八周年纪念日
他不但预先找好餐厅买好礼物
还做了一系列的安排,那时的他好浪漫哦,哈哈~
。
他带我来到北海区,位于双威镇的victoria station餐厅
他安排好了食物和座位,餐厅气氛很浪漫,呵呵~
我们坐在火车头里,还有人在旁边拉小提琴,好梦幻的环境哦~
。
他那时还骗我说去厕所,哪知道回来时就拿着一份礼物和一束花
这个男人真是厉害搞节目,死鬼浪漫的咯,哈哈~
那年的礼物是最新的mp3机,我是蛮惊讶他花钱的舍得咯~
但那也是最后一份礼物
那年之后,什么礼物都是我选了他还钱
他再也没有自作主张买礼物了
理由是 -- 怕买错或我不喜欢,那他会被我骂到很惨的,哈~
。
我和他认识那么久,过往都是穷学生,花钱很省的
但我来槟城时,他已经是工作人士了,口袋松了不少
所以就舍得安排这样的浪漫晚餐,呵呵~
他当时和我说:以前请你吃快餐都要考虑
但现在有能力了,我以后会让你过得越来越好的,
你要给我时间和耐心等待哦!
那一刻,我差点被融化了,瓦咔咔~
。
。
3年前的手机只有这样的像素,哈哈~
他点了龙虾大餐,厨师把一只龙虾做两种口味
这是威廉的沙拉龙虾
。
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这是我的芝士龙虾
。
原来龙虾不好吃的,呜呜~~我和他吃不到一半就放着了
超级浪费啊!!这套龙虾大餐不便宜,我们还浪费食物!!
。
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不会吃龙虾的我们吃不下龙虾大餐
另外点了鸡扒意大利面,这盘好好吃,我们吃完哦~
。
我们还点了cappucino和milk shake
龙虾套餐还包括生菜沙拉,蘑菇汤,蒜蓉面包等等
这餐花了rm 280++ ,好贵啊~~
这是我和他认识那么多年,第一次看他付账不眨眼睛的~
但他说我们好不容易能在一起,一年一次,是值得的,哈~

九周年纪念日。Litter Cottage

旧事大回顾~~~
。
昨晚无意间在旧手机发现
八周年和九周年纪念晚餐的照片,哈哈~
我一直以为那时没拍照,但原来是在旧记忆卡那里~
在这里放上来回忆好了
不然若干年后,我肯定忘记“人家”有请我吃大餐,哈哈~
更会忘记“人家”那时怎样对我的,哼!
。
话说2007年12月18日这晚,是要吃地中海大餐的
(地中海大餐足足迟了一年,在2008年12月18日才去吃,唉~)
但是那时“人家”忙,不把纪念日放在眼里
不但没有一早预订餐厅,更没有找好餐厅地址
(这件事,足足给我碎碎念了一年,2007念到2008,哈哈)
。
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。
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还记得2007年12月18日那晚,
在jln burma绕了几个大圈了,还是找不到audees餐厅
那时我的脸色越来越黑了,心里很气很气他的不用心~
后来在好心人带路下,我们去到audees地中海餐厅
哪知道餐厅那晚有function,给人包场了,啊~~气死我啦~
餐厅经理也和我们说,要光顾是要预订桌位的
所以,我已经知道九周年没机会吃地中海大餐了,呜呜~
。
脸黑着坐回车子里,眼泪掉了,很气他,都是他的错~
什么都不要安排,原来他一点都不重视周年纪念!
他知道我生气了,但还是好声好气和我说话
(还好他脾气好,不然火星撞地球,肯定大爆炸了)
。
然后我们就来到另一家位于jln burma的litter cottage餐厅
是随便选的餐厅,第一是懒惰再找餐厅了
第二是从外观看起来,这家餐厅装潢不错,食物应该还行
周年纪念,别叫我吃小贩中心或快餐,超级没诚意!!
。
。
坐在美丽餐厅里,我的脸色还是很差
他就连声道歉,但是对我来说,
道歉有用的话,那要警察来干嘛????
他在我心目中,粘上没诚意的贴纸了,哼!坏男人~
。
因为我们的周年纪念和圣诞节和接近,所以餐厅里都是圣诞装饰
我没心情欣赏了,只是随便点了套餐吃
饿死我了,胃痛要发作了快9点了还没吃晚餐
都是人家没诚意的错,找餐厅又找不到,恨死他了~
。
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套餐里的前菜罗宋汤,鲜甜番茄味道,蛮好喝的~
“人家”为我的面包涂上牛油,好好吃哦~
开头就吃了好吃的食物,我的脸色也缓和下来了~~
虽然他再三保证不会有下一次了,但是我还是有所保留~
。
所以,经过2008年纪念日我脸黑事件,2009年的纪念日,
他就很有诚意的安排浪漫晚餐,有进步,不错,呵呵~
我不是要昂贵大餐或大礼物
我只是希望属于我们的纪念日,能放多点诚意
难道一年一次,我的要求很过分吗??
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我的鱼扒
好好吃,饿坏了的我,吃什么都好吃,哈哈~
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他的牛扒
他出外很喜欢点牛扒,因为他说鱼扒鸡扒我会做了,哈哈~
吃着这盘牛扒,他又说起TGI FRIDAY的牛扒
他只吃过一次,就念念不忘几年,哈~
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冰白开水是一就座就送上来的~
橙子是我们点套餐后,套餐里包括的
至于小小杯,就是餐后甜品 -- 水果果冻~
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点了套餐,就能用优惠价点块蛋糕
这是我们点的不知名蛋糕,哈哈~~
那时我还不会做蛋糕,但我记得蛮好吃的
我们加点第二片蛋糕哦~
。
这餐吃了rm 80++,食物普通啦,但是气氛不错~
会选这家餐厅是意外,这餐又从生闷气开始
总结来说,吃得不是很开心
吃完这餐,“人家”还带我去gurney看电影
看什么戏我就忘了,哈哈哈~
阿米拍拖九周年就这样过去了~~

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