槟城。SG BAKAP。源丽叻沙占绿专门店

2011年清明节回乡
这次的南北行趴趴走，阿米计划了I - CITY，马六甲动物园，
居銮UK FARM，国家科学馆和KL逛街之旅

哪知道，事与愿违，只完成了I-CITY和KL逛街之旅，呜呜
这次计划改变，要感激我们的老板，临时决定去槟城巡查业务咯，
逼得我们也得赶回槟城，唉～

四月十一号早上，我去公司处理点文件，中午就回家收拾回乡行装了
（威廉出门不必收拾行李的，有佣人服侍啊，吼）
哪知道等到2点，威廉才回家，我就说中午跑南北大道回柔佛哦，热死人了啦，呜呜

离开住家，先去吃午餐，肚子饿了啊，威廉就说要带我去SG BAKAP吃叻沙
哦～ 我就问了，做莫知道这个地方？？ 带mm来过？？
威廉当然是说没有啦，是和代理来的，我淡淡的说：是吗？？我不相信～～
威廉马上说都知道我不相信的啦，哈哈～  我 白他一眼说“不好笑！！”
然后我们就一起笑了～  38的我们，哈哈～

这天，我们光顾这家位于SG BAKAP大路后店屋的源丽叻沙

如果不是威廉带我来，我从来不知道，大路后方，原来藏了好料，呵呵～

其实整排店屋，这家店的招牌不算明显

但是，顾客很多，顾客走进走出的，很热闹，所以，这家店，不难找～

走进店里之时，刚好几桌顾客离开，趁着没顾客，马上拍了张照片

在这种小店拿着单眼，全部人都会望过来的，很paiseh的咯～

然后就会发现，这家只是一家咖啡店式的小食店

不同的是，这里的档口不多，一个卖叻沙和爪哇面，一个卖饮料和rojak

而门口处有两个外籍帮手，一个卖waffle，一个卖cendol

就只是那么简单的小吃店罢了～

自己去档口叫食物，没一会，食物就送来了～

天气热，点了一碗cendol RM 1.50来解暑

全球一条条的煎蕊口感比较软，但椰糖味道很香，喝起来很舒服

喝了几口，停不了口，好喜欢哦

威廉喝了也说喜欢，再多叫一碗，一碗两个人分，不够啦，哈哈～

威廉点了爪哇面给我 RM 3，味道好好，汤底很棒，很合我的胃口～

威廉的叻沙 RM 3，汤底略嫌不够味，有点太淡了，吃了不会留恋～

这里的叻沙是用塑胶盘子盛装的，不是平时吃叻沙必备的玻璃公鸡碗

刚送上桌时，看了还蛮不习惯的，呵呵～

大热天，吃着热乎乎的爪哇面和叻沙，其实，还真的很不合时宜，哈哈

但我觉得我还会再来光顾，我喜欢这家的爪哇面和cendol～

吃完面食，威廉说不饱，我问他饿到哦？他说早餐还没吃啊～

加上看到隔壁几桌的顾客都点了waffle，我们也不甘人后，点了一份来当饭后小吃～

等了大概5分钟，我们的Waffle才送上～

好久没吃waffle了，热乎乎，脆皮的waffle，看起来很好吃的样子吧？

我点了巧克力花生酱口味的waffle

很香浓可口的酱料，配搭香味四溢又脆口的饼皮，好好吃哦～

好久没有吃到那么好吃又靠近我们的waffle了，以后要吃小吃，又经过附近

一定要再来打包，瓦咔咔～

两个人的午餐，一共RM 11

2.30pm吃饱了，继续上路，继续我们长途跋涉的南下回乡之旅～

想想好怕啊，回到家乡最早也要晚上10点多吧，回去只有吃夜宵的份了，呜呜～

我们开车没多久，米弟弟打电话来问我到哪里了，我说刚刚出JAWI TOL

弟弟就亏我，那不必等我吃晚餐了，我回到家也凌晨了

我说不会啦，应该11点前会到家吧？

哪知道真的给弟弟说中了，我回到家乡真的凌晨一点多了，呜呜

一路下大雨啊，不敢跑快，加上还去I-CITY走走

槟城回柔佛，我们用了11个小时，晕倒～

顾客源源不绝，威廉去柜台还钱时，我无聊就看看墙壁上的剪报

才发现，原来这家店上过不少报章哦，好多份报纸都报导和介绍这家的叻沙～ 

原来这家店，是从街边档口，做到今天有店面的规模哦～

可惜剪报挂得很高，阿米太矮，读不到啦，呜呜～

这家店的地址和营业时间～

其实这家店不难找，就在爪夷水晶园附近~

从槟城出tambum tol过来，过了华都村交通灯之后第一个路口弯左直走，

就会看到叻沙店在你右手边了

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地图没有显示那家店所在之处
我只能找到最靠近的指标 --- EON BANK SG BAKAP
源丽叻沙就在EON BANK对面那区商店，
第一排店屋是有间ELKEN WAREHOUSE的
而隔壁一区就是德教会和NASMIR，走去哪区就错了哦～

糯米饭。爱心手礼の咖啡の记事本

吃了爱心粽子，不够喉，看到家里还有点糯米，就把糯米洗干净浸过夜

隔天做个蒸糯米饭来当晚餐吃，呵呵～

混合了几种食材，蒸了一小锅糯米，要吃的时候，装在小碗里再倒扣在盘子里

这样看来，变得有点像糯米鸡了，哈哈～

阿米做糯米饭没有什么食谱的，做法很一般，和大家分享吧～

让大家知道，在家做糯米鸡或糯米饭，都是很简易的一道食物，呵呵～

糯米饭

做法：-

1。糯米洗干净，浸过夜。

2。爆香小葱，捞起备用。煎香腊肠，备用。

3。爆香蒜米，鸡肉块，半份腊肠和香菇片放入炒香，

      把沥干水份的糯米放入炒一会。

      加点胡椒粉，黑酱油，酱油，蚝油，撒点左口鱼粉拌匀。

4。把全部糯米倒入一个蒸盘里，放在沸水上蒸40分钟即可。

注：喜欢湿嫩点的糯米饭，可在糯米饭上撒点水。

        腊肠和糯米饭一起蒸，会变得很软而少了油煎香气，

        所以阿米喜欢放一半腊肠和糯米饭一起蒸，

        另一半腊肠，吃的时候才摆在糯米饭上。

。

。

---

吃了糯米饭，出门啦～ 找咸妈咪拿东西去～

咸妈咪的大眼妹和小小妹长大很多了，口齿伶俐的，一直叽里呱啦在说话

虽然还是听不懂她们在说什么，但是家里有小孩，还真的热闹多了～

偏偏两姐妹都抢着要威廉抱，争来争去的，你推我，我叫她走开

弄到威廉头都大了，坐没有半小时，威廉使眼色说要回了，哈哈

他是很喜欢和小孩子玩，但是两个，他说吃不消，很乱啊，哈哈哈哈～

（这天放工很累吧，他没什么心情和两个孩子玩，

平时见面，他是很有耐心和大眼妹玩不停的，哈哈）

这天去咸妈咪家，为了拿这包咖啡咯～

LS，谢谢啦，喝了你好几包咖啡了～ 谢谢你这一年来的咖啡供应，哈哈

人家送我咖啡，我也做了秒杀蛋糕回赠，够朋友了吧？

这是咸妈咪送我的记事本 （够力，年头的东西，大半年了才去拿，

一直想约见面，都约不到，要聚会，又乔不到时间，就这样，

槟城一班网友，已经半年没见面了，呜呜）

很感动咯，咸妈咪订购这个记事本时，竟然把我放在心上，也预了一本要送我的

这就是我们几个网友，感情很好的关系

我们虽然不常见面，但是一见面，就有说不完的话题，够吵的，哈哈

（五月尾，我们几个女生，成功约出来吃早餐了哦，瓦咔咔）

好喜欢这些书签，很彩色，很可爱哦～

记事本里，也有水印卡通图案，可爱咯～

这样的记事本，好像中学写纪念册之后，就没再用过了，哈哈～

现在啊，我把记事本放在公事包里，用来记录重要的事情

封面太可爱了，害我每次拿出来，书记都不禁会多望两眼，哈哈哈～

感恩～   这个部落格，让阿米认识了很多很多住在附近的网友

从开始的网友，到现在成为生活中的朋友，到出游的伴侣

这些，都是靠着缘分的牵引，不是吗？

爱心手礼。粽子。DAISO小用具

今年的端午节落在六月六号，我想各家各户，都已经准备包粽子过节了吧？

阿米是新派煮妇，不会做这种华人传统食物的

所以每年，都在等老板娘或同事做大赠送，瓦咔咔～

去年中秋节，收到好几个网友送的月饼

今年的端午节，当然也有粽子收啦，嘻嘻～

虽然粽子不是她亲手做的（她家婆包的），但是她有好料就想到和我分享

这份心意，放在心底了～

网友变成现实中那么要好的朋友，是难得的缘分，嘻嘻～

她 --- 嘛不是我的麻吉 仪仪妈咪咯～

写到她的名字，突然想写写和她的关系，哈哈～

我和她，是网上部落格认识的，怎么熟络？

臭味相投咯～ 爱败食谱败用具，还有喜欢在msn里玩XX icon，哈哈～

和她的性格，相差十万八千里，但就是奇怪，我们就是很好谈哦

每天不管是msn还是见面，总有说不完的话题

我去她家还是她来我家，都好像很熟似的，很自在的，哈哈

我想，这就是缘分吧～ （仪仪妈咪，应该在哪里吐了，哈哈）

不写了啦，再写，我也要吐了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈～

回归主题～

这天人家问我要吃粽子吗？要吃去她家拿！！！

吼，那么凶我，要吃还要自己去她家，老是这样欺负阿米的咯，呜呜～

但是，我还是过去啦，顺便拿点东西过去（嘘，不能说拿什么，哈哈）

人家去新加坡玩，也没忘记阿米一分钟，（再吐！）哈哈哈哈哈哈哈～

看吧，给人家买了那么多东西回来

还不承认，她的心，是一直挂着阿米的，哈哈哈哈～

原本是请她帮我买Daiso的便当小工具，马来西亚Daiso没有卖啊，呜呜

但买了又不要收我的钱

看来，我要多做蛋糕回报才行了，喂肥她，哈哈哈～

新加坡的Daiso，卖好多小工具哦，比如可以装巧克力酱的画画笔和蔬果雕刻刀

还有，可爱的小叉子，都是大马没有看到的款式哦～

这个是干贝。。。。连干贝都可以骗到，哈哈～

够力，我假假和人家说我没有吃过干贝，就骗到人家给我一大把干贝了，瓦咔咔～

阿米嘛常常说没看过没吃过，意思就是要人家煮给我吃

哪知道人家很厉害，直给我干贝，说要吃自己煮，呜呜～

但是，很感动咯，干贝不便宜，她还和我分享，感动死了啦～

她还送我这个零钱包

但是，我不需要征婚啊，做莫要送我这样的四个字？？？

她知道阿米很喜欢小叉子，所以就买了这包给我，开心死了～

阿米超喜欢买叉子的，去到哪里，都喜欢看小叉子，觉得好可爱咯

阿米常常看网友们的便当文章，然后第一样注意的就是叉子

看到很多网友有动物的，花儿的，字母的，各式花样的

看了都会让阿米想全部买回来哦，啊～～～～

这个粽子，才是今天的主角啦～ 哈哈～

两颗大粽子，吃了有点不够喉，仪仪妈咪，阿米还要吃啦，你学包粽子嘛！！

（人家立志今年要学包粽子哦，希望我有机会吃到她的爱心粽子，瓦咔咔）

粽子包了鸡肉，还有栗子，虾米。。。。乌溜溜的粽子，是阿米的最爱～

可惜只有两颗粽子，份量有点不够，做晚餐食物，怕威廉不会饱

所以我多烤了金鸡块和薯条，当作配搭小吃

简单的晚餐，就只是这样的食物，但是两个人一起吃，还是很不错的～

祝愿大家：-

2011。端午节快乐～

PS : 谁家有粽子要送阿米，多多益善har，瓦咔咔～

咖哩鸡。饭。犀利人妻～

好久没有煮咖哩鸡吃了

之前有点时期好像疯了，每星期都煮一回咖哩

找回文章，原来我三个多月没煮咖哩吃了哦？ 那，我最近到底吃什么？哈哈

（看阿米最近的外食文章多了，就知道，阿米常常外食了啦，哈哈）

这天想煮咖哩鸡，应该是看了犀利人妻的关系～

女主角和男主角第一次争吵，就是为了咖哩这道菜，唉～

男主角有了小三（第三者），对女主角事事都看不顺眼

某天女主角煮了10年来习惯做的咖哩拌饭，男主角已经变心了，看了就火大

大骂女主角说，他最讨厌吃的就是咖哩拌饭了

女主角问男人：几时不喜欢的？

男人说：他向来都讨厌！

女人问：为什么不说？

男人说：是女人没让他有反对的机会，总会说，都是为了男人好

女主角崩溃了，没想到10年来做的菜肴，男人竟然那么讨厌？

更不能理解，为什么男人不告诉他？

我觉得，男人之所以讨厌咖哩拌饭，是因为有了小三，变心了～

喜欢一个人的时候，什么都喜欢，什么都能接受，什么都愿意去学习

但是，不爱了，什么都是假的，看对方什么，都会觉得不顺眼了，唉～

看了犀利人妻，心痛女主角，任劳任怨。10年的光阴都奉献给家庭了

得到的却是男人的埋怨和不解，心寒啊～

看了犀利人妻，我从来没有讨厌那个小三，因为一个巴掌拍不响的

如果不是男人变心，很多事情，都可以那么自然，那么幸福的

男人会不会因为小三儿变得一无所有，我不知道

但我知道，要外遇，就要知道婚变的严重性

不管是双方的家人，还是孩子，都是一种伤害～

觉得，年龄渐长，心境不同了

或许20岁的我，看了这样的偶像剧，我会痛骂第三者

但现在的我，却只是想到女主角的心情，感同身受女人的处境

然后会很赞成，女人走出自己，婚姻的失败，并不是世界末日～

女人，只要爱自己，世界就是美好的！！

很喜欢剧中一个美丽角色“爱琳”说的一句话

在女主角误会爱琳是和男人的外遇对象而而找上门时

爱琳很有气质的告诉女人

“只要女人累了，就会有别的女人，抢你的老公，睡你的床，打你的孩子”

说得温柔婉约，我repeat看了3遍，太赞了啦，超有气质的！

但也道出了实话，女人啊，别让自己累坏了，懒惰打扮和松懈～

这样只是让老公有多嫌弃你的一次机会～

看完了犀利人妻，阿米和自己说“我不要做懒女人了”（懒惰打扮）

但是，我现在还是没打扮哦？懒惰啊～

看来，我老公会被小三诱惑的话，我也要附上责任，哈哈～

后记：-

很久没有追看偶像剧了，当年很哈的偶像剧，应该是很多年前的流星花园

（晕，一听就知道，我是什么年代的人了，呜呜）

但这一部，慢慢看，慢慢听着那首主题曲，慢慢的看完了

感想，都写在上面了～

想说，这部剧，我哭了～

我哭，不是因为女主角的婚姻，

在我想法里，女人在婚姻里，就是应该要坚强的，所以这点，女主角做到了

我哭，是因为萌萌，男女主角的女儿

最后一集，男主角要去南部工作了

女儿哭着一直叫爸爸，一直叫爸爸，希望爸爸别走，别离开

听到小女孩这样哭叫，我不禁问自己，我多久没有这样叫爸爸了？？

米妈妈离开了，米爸爸有了新欢，和我们孩子的关系也变得很差

这几年来，见到面，我总是很冷淡的叫声“爸”，就没有话说了

我其实也很想像小孩子那样，依偎着爸爸，和爸爸说我的近况

但，就是说不出口

往往只要家里没吵架，我就已经要拜神了，哪敢奢望和睦相处呢？

看到小女孩哭着叫爸爸别走，我想到，如果有天米爸爸永远离开了

我会哭吗？我会心痛吗？我会像思念妈妈那样，思念爸爸吗？

其实我知道，我爱着妈妈的同时，也一样爱着爸爸的～

无奈很多事情发生后，隔膜产生，也才演变成今天这个局面

但我能肯定的是，我不想再有遗憾了

我已经没有妈妈了，如果爸爸回来，有机会的话，我一定好好的孝顺他

问题是，他会给我们孩子这个机会吗？

还是要等到没“人”要照顾他的时候，才想起我们家这四个孩子呢？？

未来，没有人知道，或许我没机会孝顺爸爸，就要去找妈妈了呢？

世事多变，who know？？

好啦，牢骚发完了，继续我的咖哩鸡文章吧～

这天，煮了一小锅咖哩鸡

3块鸡肉加上一粒马铃薯和腐竹，就是晚餐食物啦～

这道咖哩鸡，没有食谱的，就只是使用半包即煮料罢了，呵呵

但是阿米有半加工啦，我会爆香蒜米，洋葱，煎香鸡肉，才下即煮料的

这样的咖哩鸡，也很美味了哦～

看了犀利人妻，我问过威廉，喜欢咖哩和饭分开盛上桌

还是，咖哩直接摆在白饭边的方式？

（咖哩勺在白饭旁边，省洗一个碗，而我喜欢咖哩汁捞饭，对我来说方便就好）

威廉说都可以～

我说别说都可以，一定要有个答案，我可不想20年后

你和我说：你最讨厌我把咖哩鸡摆饭边，让白饭都沾到咖哩汁的方式！！

威廉才说：那就分开放吧，有时你煮的咖哩鸡很辣，分开装，

我的白饭就减少沾到咖哩汁，那吃起来就不会觉得很辣了～

ok，以后我的咖哩鸡，会分开装的！

第二个问题：-

那你会嫌我让你洗很多碗吗？？

有时为了拍照漂亮，我会用2个碟分装两道菜肴哦？

然后你和我个别一个装饭吃的盘子，加上两道菜两个锅子，

一餐你就要洗4个盘子和2个锅子了哦，你会觉得我让你多做很多工吗？

威廉说不会，还好～

但我觉得，以后要好好拿捏用具的使用量了～

（事前准备食物的用具，我用完就会清洗了，威廉负责的是饭后的清洗）

想再问第三个问题：-

威廉说，别问了，犀利人妻教坏人！！

我从来没有嫌弃你什么，也没有觉得你什么做得不好，别想那么多？

我假哭的说：因为你还没有小三啊，以后你变心了就会看我不顺眼了，呜呜

威廉：明年2012世界末日了啦，

没有以后了，不必担心我变心，没命变心了啦～

然后，我们就哈哈大笑世界末日的到来和死法

（威廉怕淹死，我怕一个人独活，要死大家一起死，别丢下我一个人咯～）

在笑声中，结束在我脑海里千百个男人变心的问题，哈哈～

这天放工时间迟了，来不及煮多一道菜肴当咖哩鸡配菜

（咖哩鸡是上班前煮好的，放工回家再弄热就能吃了）

最快速度，就是趁煮饭之时，多煮颗水煮蛋咯

就只是，把鸡蛋洗干净，用锡箔纸包起来，丢进饭锅里，

和米饭一起烹煮，就行啦～

或许工作的忙碌，让我没有多余的时间和心思和做晚餐～

但不管怎样，我都会尽量利用时间，做出美味的食物，等待归家的他

我知道，他虽然喜欢外食，但更喜欢住家饭

住家饭，能让工作忙碌的男人，有归心似箭的念头哦～

或许我的脾气，不是一个好妻子，但希望我的心思，可以牵引他的心～

Carol の 牛奶吐司

最近因为有爱心甘榜蛋，又爱上了火腿鸡蛋面包的做法

所以近来，阿米做土司的几率高了很多，嘻嘻～

这天用了Carol的牛奶土司食谱，做了这款白吐司

白土司的质感超好的，软绵可口，吃得到和浓郁的奶香味，好吃！！

唯一我不满意的是这款面包的外皮

不知道是用吐司模型的关系还是温度不够的关系

我用180度烘烤30分钟后，面包皮都不怎么上色哦～

或许下次我试试用200度烘烤，再和大家分享面包的不同吧～

这个食谱，阿米觉得值得推荐，口感可以媲美G牌白吐司哦～

最近常常做吐司，也尽量尝试使用不同的食谱

觉得面包机制作的面包口感都很棒，我对成品都很满意～

威廉和我说，不久的将来，面包店都要倒闭了

因为去部落格走走，就会发现各家各户都在自制面包和蛋糕

这样一来，不是严重冲击面包店的生意了吗？？

我说面包店还是有生意的啦，因为当我懒惰时，我也是会去光顾的

选择面包，付钱，回家，还是挺写意的做法啊，哈哈～

牛奶吐司 （食谱参考 Carol自在生活）

材料:
高筋面粉 320g

鸡蛋 40g

酵母 5g

牛油 50g

细盐 1g

幼糖 10g

牛奶 160g

奶粉 10g （阿米多加的）

做法：- （以kenwood BM250面包机为准）

1。把以上材料全部放入面包焗盆里。用程序8打好面团。
2。将面团的空氣排出，分割成2等份(約290g)，搓成圆形状，
      盖上湿布让面团休息20分钟。
3。将面团擀成长形状后翻面捲起，收口朝下，有间隔的排入吐司烤模中。
      盖上布再休面20分鐘。 (吐司盒记得刷上一层奶油防沾)
4。噴些水盖上湿布再發酵至吐司烤盒的9分滿，将吐司盖合上。
5。放入预热烤箱，以180度烘烤40分鐘即可。
6。将吐司取出放在涼架上最少30 分鐘，切片。