2012年5月28日星期一

柔佛。峇株巴轄。老二亚参鱼 LAO ER Asam Pedas

前一晚没什么活动,小侄女10点回家后我就开始收拾行装了
之后没事做,没话聊,11点多我就睡了~

早上8点醒来,再度整理。。这回要整理的是床铺,枕头被单等等
全部东西归位,床单被单收进行李袋里,带回槟城清洗~

其实至从米妈妈去世后,不想麻烦家人清洗我的物件,就自带一份来回家乡
反正槟城家有洗衣机,又是自己驾车来回,多带物件无碍啦~
但能肯定的是,有妈妈的日子是最好的~
以前妈妈总会在我回家的日子,把房间,床单,窗帘什么都更换一番
那时候却觉得理所当然,完全不会有感激之心,唉~

而向来和米妹妹同房,之前就算我很少回家,但米妹妹也会打扫
每次回到家乡,米妹妹已经把我的枕头被单摆好
当时也是有感动,但却忘记和她说谢谢

但去年米妹妹搬去哥哥家以后,我回家乡,就要自己动手清理房间了~
那种感觉很不好受,感觉很孤独,无奈~

但这次回家乡,蛮感动的,弟妇前一天就帮我把房间地板给抹干净了
蛮意外的,但真的很谢谢她,回到房间看到干净的房间
马上去和她道谢,真的麻烦她了~

弟妇有和我说平时她是没有去打扫我房间的
我有给她知道没关系的,我一年也只会回来两三次
平时没人,也不必去打扫,反正房间里全部东西都收进橱柜里了,不惹灰尘啊
能帮我抹地,我回到家乡能铺床就倒下去睡觉,已经很幸福了,呵呵~

计划回槟城这天,才能配合到这天工作休假的姨丈阿姨去扫墓
所以威廉一早六点半就跟随去扫他外婆的墓地
之前威廉和我说扫墓最多到9点罢了,所以我也一早起身做收拾行装

哪知道威廉十点才回来,冲凉后才过来我家
他说扫墓后和姨丈阿姨去吃早餐,然后还去海口买新鲜的渔获
威廉这回醒目了,有买了几条白鲳鱼回家给他妈妈
我说这样才对,他妈妈一直不舍得吃用,买食材给她煮来吃是好的~
老人家别老是想着孩子,多照顾自己,孩子才能安心工作啊~

和米弟弟米弟妇说好一个吃早餐的地点,大家就分两辆车出门啦~
这天威廉迟了,连带着弟弟和弟妇也一起等他而迟上班
虽然弟弟是自己做生意,但也不能没给员工好榜样啊~
所以我知道弟弟是一次半次随便啦,他姐姐我一年也只回家乡那两回,
能陪姐姐吃早餐的机会其实不多,偶尔迟到还ok的~


这天来到弟妇建议的地点,店家招牌名字好好记,叫老二哦~
这是新开张没多久的店家,所以来访之前,我是不知道有这家店的~

米弟妇是听到我说威廉喜欢吃lontong,她就想到这家店了
她说这家店有威廉要吃的东西,加上知道我喜欢吃亚参鱼
而我们俩又没来过,来这里最好了~


说起来,这家店不算显眼,虽然是在大路边,但如果不是在地人的话
应该是找不到这家店~

这里是峇株巴轄大巴刹附近,这家店位于JALAN PANTAI的路上
店家后方就是峇株巴轄河了~


走进店里,店里没有顾客,米弟弟说平时来这里,顾客蛮多的
威廉说今天星期四,巴刹的休息日,所以客源减少了吧~
想想也对,这里距离巴刹其实蛮靠近的,
如果来巴刹买东西,顺便来这里吃早餐,是蛮顺路的哦~


走进店里,感觉到凉意,我喜欢店家利用植物用遮荫的概念
既环保又实用,而且也很有风格,不是吗?


我和威廉第一次到来,就由弟弟做决定点食物吧~
之后才知道,顾客就是从这个档口处点菜,就看店家这天有什么菜肴了
但lontong卖完了,威廉没有口福~ 没关系啦,吃饭也是一样的~


然后再来这个档口点亚参鱼,点了食物以后,档主就会即席烹煮了~


店家档口上的餐牌~
其实这里的食物属于比较随意的,档主有什么就煮什么
而顾客也就是来到这里,有什么就吃什么~


店家废物利用而做的室内装饰~
那些圆圆的是砂锅盖子,应该是砂锅坏了,盖子还好好的吧
所以整家店的墙壁上,都用砂锅盖作为装饰哦~


点餐后,食物没一会就全部送上桌了~


炸鸡两块
外皮油炸得很香脆,味道蛮不错的,可惜不是热乎乎的~


这就是近年来峇株巴轄很流行的亚参鱼了
峇株巴轄有小港口让船只来往,在家乡要吃新鲜渔获是易如反掌的事
近年来很多亚参鱼店家如雨后春笋般涌现
在峇株巴轄很多地方都能找到好吃的亚参鱼了~

每一家的做法和材料都不同,味道也很不一样
唯一的共同点是 --》 鱼肉很新鲜,吃起来很过瘾~

加上这家,我一共光顾过三间峇株巴轄售卖亚参鱼的店家
味道方面,我最喜欢的是马来式亚参鱼,可惜店家环境不是人人都能接受的
而要环境好点的,就是ALI ASAM PEDAS
这家的食物也是不错,但可能装潢比较好的关系,食物价格也会比较高~

而这天光顾的老二亚参鱼,我觉得汤汁超辣的,第一次我不敢拿汤汁淋饭
但鱼肉很新鲜,热乎乎的吃,真的很不错~


这道算是凉拌菜
底部有炸豆干,黄瓜丝,沙葛丝和豆芽,撒上花生粉和淋上rojak酱,好吃~


这道看似马来式炒法的豆芽,我没碰,所以不知道味道如何
我只吃怡保芽菜,平时这类豆芽我不碰的,怕那股生涩味道,呵呵~


我们大家都爱的煎蛋~
发现鸡蛋真的是马来西亚人的主要配料,不管吃面还是配饭,有蛋就行了~
而阿米和弟弟是无蛋不欢的人,去到哪里都要点道蛋料理,呵呵~


点了五道食物,三盘白饭和一盘马来炒面
食物份量不大,但因为亚参鱼很辣,配搭起来是刚刚好的

米弟弟和我一样,是喜欢吃面的人,米饭和面食之间,我们首选面食,嘻嘻
但他那盘面超辣的,所以我还是吃饭好了,我比较喜欢白饭配亚参鱼~


我点的咖啡~ 
很喜欢峇株巴轄的咖啡味道,苦底之余又带香气
可能是家乡都是使用龙引咖啡豆的关系
我喜欢这个牌子的味道和口感,试过买包咖啡粉回槟城冲泡,
但又做不出家乡的那个味道,难道冲泡的水质也有关系?哈哈~


弟妇经过店家推荐而点的果汁,我记得是蔬果榨出来的果汁
但当时没记录,已经忘记有什么蔬果在里面了
但我记得蛮好喝的,我喜欢这个味道!!


而黄色这杯黄梨柠檬酸梅果汁,是店家“送”我喝的,呵呵
不是讨好而打广告! 说真的,味道真的蛮好的
很新鲜可口,我喜欢这家的蔬果汁

怎么有这样的好康呢?因为我的单眼相机咯~
弟弟说不公平,他常常来这里光顾,怎么都没有优待的?哈哈

这趟回家乡到处去拍照
店家会因为我拿着单眼,而多和我聊天,让我更了解店家历史和营业方式~

我觉得家乡人好可爱,大家都很热情,让我感觉到那股浓浓的人情味
因为很多大地方或出名的店家,
已经习惯顾客拍照了,所以也不会去特别去招呼什么
但家乡人情味浓,店家都会问我拍照的用途
我都会说是要放在网上的,大家也会配合着让我拍~

但说起来蛮惭愧的,虽然店家热情与好客,但因为我是和家人出去
我不可能让全家人等我慢慢拍照,所以我常常都是拍几张就收工了
说起来,我没认真拍照和介绍档口或店家,晕~

我有和威廉说了,下次再回家乡,我要更努力到处去拍照
(其实回家乡的心情不像旅游,还真的不太习惯带相机出门,哈哈)

希望大家看到柔佛峇株巴轄的美食和景点
让大家除了认识峇株巴轄的名人,也看到不一样的峇株巴轄~


我们边吃边聊天,大约也逗留了整小时
忘记是谁埋单的,但我记得是22块,便宜哦~
(米弟弟又猛喊不公平了,他平时来都没那么便宜过的,哈哈)

我们还要去KL办点事,然后要赶回槟城的,所以就此分道扬镳啦~
峇株巴轄,再见了!!


老二亚参鱼 LAO ER Asam Pedas
JALAN PANTAI,83000 BATU PAHAT,JOHOR.

注:后面那栋黄色的建筑物就是大巴刹了

10 条评论:

  1. 真的是很便宜也~~ 而且看起来都好好吃的样子~~

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    1. 我弟弟常常去吃,他说平时是25-28之间的价格,这天不知道是不是店家以为我是记者的关系,送我饮料后,食物价格也有优惠,嘻嘻~

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  2. 发现阿米真的很喜欢asam fish ^^
    以前常到居銮或麻坡去吃 现在在bp真的是满街都有了 旧正修那里新开一间瑞仙asam fish 还不错吃噢!

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    1. 我喜欢吃辣辣的鱼肉,槟城的asam味道和柔佛的不同,所以回柔佛家乡,我当然要狠狠的吃个够本啦,哈哈~ 我以前也是去麻坡吃的,但现在BP的asam鱼店那么多了,我也乐得有得吃就吃啦,不会跑远处了,嘻嘻

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  3. 沙煲的裝飾很特別下,可是不擔心掉下來嗎?呵呵。。。

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    1. 挂得很扎实,只是我好奇是,锅盖那么多,到底店家用破多少个砂锅了,哈哈

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  4. 最近看阿米介绍那么多batu美食
    好想赶快来个batu一日游
    哈哈

    话说,我从槟岛游回来了
    谢谢阿米介绍的点心之家哦=)

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    1. BP美食其实很多,但很多人都觉得道路规划很乱,很难找吧,呵呵~ 槟城食物合你胃口吗?喜欢的人就会很喜欢,不然就会很怕,因为槟城食物喜欢以蝦糕,belacan等材料制作,对我来说是一种独特的槟城味道啦,呵呵~

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    2. 阿米那么迟睡的哦?
      我很喜欢那些的,所以吃得惯
      超爱过条汤跟炒果条,因为比较细=)

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    3. 槟城果条汤蛮好吃的,因为会使用大骨去熬汤底,不是味精汤,好喝很多。。。至于果条,我喜欢南部的咯,我喜欢厚厚的果条口干,嘻嘻~
      ps:阿米是夜鬼来的,哈哈

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