奶酥面包 / 麦记的双层巨无霸

这天没什么胃口，就想说不要做晚餐，面包做多一点，迟点饿的时候可以吃就好

翻看了孟老师食谱，选了这款看起来很简单的面包做法，就开始动手啦～

动什么手？就是离开电脑，去称材料丢进面包机里操作

对于懒惰的阿米来说，有面包机帮忙，这种动手的活，也要有心情才会做的，哈

。

然后才打电话给威廉说我今晚不做菜，自己打包吧～

7点多威廉给我电话，说迟点才会回到家，他去autocity找个顾客

然后问我要吃什么吗？他想吃麦当劳，问我要一份吗？

我说汉堡我就不要了，给我买一份薯条吧～

。

。

威廉会迟归，我又有点饿了，就快快拿面包了拍照

那我就可以享用了，嘻嘻～

。

。

做好这个面包时蛮失望的，因为完全看不到面包的奶酥表面

所以当时我就直接把面包丢进饭盒里收藏

怎么知道隔了一个小时要吃的时候，才发现奶酥表面出现了～很意外咯～

花啦啦，有奶酥样子，我就为它拍照写文章

如果没有奶酥样子，我会直接吃掉而不拍照，让它就此消失在我的记忆里，呵呵

（没有拍照的食物，我过后还真的会忘记，没办法，脑子memory满了，哈）

。

。

这款面包还蛮好吃的，面包体很软，加上甜甜的奶酥

我喜欢带甜味的面包，嘻嘻～

。

。
奶酥面包 （ 食谱来至孟老师的100道面包）
材料：-
高筋面粉200g
底筋面粉20g
幼糖 30g
盐 1/4 小匙
酵母 2g
芝士粉 5g
全蛋 15g
清水 120g
牛油 20g
。
上层奶酥材料：-
牛油40g

糖粉25g
底粉15g
（三样材料拌匀后，放入挤花袋）
。
制作数量：-
6粒面包
。
做法：- （以kenwood BM250面包机为准）
1。把以上材料全部放入面包焗盆里。用程序8打好面团。
2。把面团分成六份，搓成橄榄型面团，把奶酥面糊挤在面团上。
3。放入预热烤箱，以170度烘烤15分钟即可。

。

。

---

。

。

我拍照后拍照吃着奶酥面包填肚子时，威廉就回来了

他递给我一个大纸袋，和我说：你看了一定会很兴奋的！

我当时就在想，有什么好兴奋的？麦当劳有什么好令人兴奋的哦？

。

。

打开麦当劳袋子拿出食物，我就在那里笑了，神经病！

威廉竟然去买了麦当劳上层巨无霸回来，他要吃撑死自己啊？？

。

。

看，麦当劳近期成天在报纸大打广告的双层巨无霸汉堡包

4片牛肉的big mac，份量还真的很大咯！吓死人了，晕～

。

问威廉干嘛买那么大的汉堡包，很饿吗？

威廉就说他每天看报纸看到这款汉堡就很爽，一直想说找一天要去吃

这天终于得偿所愿，买了一套回来享用，感觉超兴奋的咯

然后就问我：你不觉得兴奋吗？

我：我没什么兴趣，我吃我的薯条就好，呵呵～

。

但最后我还是拉了一片牛肉片来吃，味道好好哦

big mac啊！还是最得我心的汉堡口味，瓦咔咔～

而威廉吃完这个汉堡包，薯条也吃没有几条，水更加没喝一口

因为他说饱死了，这个汉堡真的很大，这样吃完太满足了，哈哈～