2012年5月27日星期日

柔佛。峇株巴轄。海乾街小贩中心

来到呆在家乡的最后一晚的晚餐的日子了,米弟弟问我要吃什么
我问说你说呢?米弟弟说我超级没有新意的,一定是要吃海乾街小吃的咯~
哈哈,真了解我,我还真的想要吃小吃
这几年回家乡,好像都是以这个美食地点作为家乡食物的ending
没办法,食物太好吃了,不吃一次,我不要回槟城啦,哈哈~

最后一天在家乡了,我要威廉在家做乖儿子,下午就赶他回家去
所以晚餐是弟弟载我去打包的~
哪知道隔天才知道,威廉竟然跑去PACIFIC的Popolar书局看书
气死我了,还以为不让他呆在我家,他会好好呆在他家
哪知道他还是跑出去了,这家伙还那么不喜欢在家哦??


这个小贩中心,我们在地人都是以福建话念做“hai kee”,意思是海边
因为这个小贩中心后方就是Sungai BATU PAHAT (峇株巴轄河)
这里算是一个河畔小贩中心,涨潮的时候,这里是会稍微积水了,呵呵~
而海乾街是报章对于这个地方的华文译名

这条路算是峇株巴轄的经济要道,因为大巴刹也处于这条路上
小船可以靠岸下货上货,很多批发商店也设立在这条街道上哦~
而这条路过往最出名的是对面有家FAJAH(现在变成是超级市场了)
我回家乡第一天光顾的海洋酒楼,也在这条路上哦~
总结来说,这条路起点是巴刹,然后是海乾街小贩中心,道路尾端是海洋酒楼


海乾街营业超过30年了
我3,4岁,爸妈已经带我们来这里吃小吃了~

再没有SUMMIT,龙镇商业中心之前,这里是峇株巴轄最繁华的地方
峇株巴轄人都很喜欢来吃东西的地方,这里可是美食聚集地哦!
以前只要过了晚上6点,这里就是塞车黑区了,人山人海的,好不热闹

差不多是十多年前,市政府要重整市容,说要新建新的小贩中心
担心被逼迁的小贩,不是另找地方搬迁,就是结束营业
哪知道最后计划不了了之
但海乾街美食聚集地,因为这次事件而没落了,很多好吃的食物都不见了~



加上近年来峇株巴轄逐渐繁荣起来,很多新商业中心冒起
渐渐的,这里少了很多客人,热闹情景也不复在了,唉~

但,美食还是有的,
这里很出名火锅,很多人都喜欢来这里边看河岸风光边吃火锅的
而我和米弟弟就很喜欢这里的小吃,觉得味道是别的地方取代不了的,呵呵~


海乾街营业时间差不多是5点多直到晚上11点多
这里除了是吃小吃,煮炒,火锅的地方,也是很多老人家喜欢喝酒的地方哦~
晚上10点过后,这里就好像变成是男人的世界了,哈哈~


海乾街小贩中心里的食物有云吞面,蚝煎,猪脚饭,
煮炒,沙爹,乌达,鸡饭,烤鸡翅膀,果汁,红豆冰,烧鱼,海鲜烧烤等等~
而照片中这档云吞面,就是米弟弟最爱的云吞面档
他吃了10多年,还是钟情于这一档,不管是米妈妈还是我来打包
他每次都是要求一包云吞面的,还真的吃不腻,佩服!

家里除了米弟弟,我和威廉喜欢来这里坐着吃东西以外
其他人都会要求食物打包回家吃,爸爸和哥哥说泊车麻烦咯
哎哟,其实还好啦,也没有以前那么热闹了,车子也没几辆啊,晕~


海乾街小贩中心里,我们最钟爱的就是这档 --- 乐滨五香蝦饼煎
五香的意思,就像槟城称呼为卤肉一样,也就是好几十种炸料
但都会统一称呼,说五香或卤肉,都会是捧出一大盘油炸小吃了~


这档大约有十五种五香种类可以选择,我每次习惯性的每种点一样
而炸肉卷,芋头卷,炸豆干,台湾香肠,炸虾饼,都是我必点的~

来到档口,和老板指出要什么炸料后,老板就会夹出来放在一个盘子里
然后再依照先后次序油炸(人多的话,大约要等个15到20分钟)
炸好后堆放在一个盘子里,放上两小蝶辣椒酱,就会送给顾客了~

话说我拿出相机拍照时,旁边有打包的食客请我好好介绍
要说是全峇株巴轄最好吃的五香哦?
我笑说我不喜欢吃,我就不回来打包啦,我会尽量推广峇株巴轄美食的啦~
老板猛说谢谢~ 

觉得在家乡拍照很自在,店家都很亲切,也会主动和我聊起店家历史
我也趁机询问店家营业时间和开业年份,店家们也很合作
感觉到夹心人那份浓浓的人情味,这是别地方找不到的感觉咯~

乐滨五香蝦饼煎
营业时间:5.30pm - 10.30pm (Off Tue)

我拿到我的食物后,付钱了,就去打包下一样食物啦~


原本想打包乌达,可惜店家没有营业,没有口福了~
以前要吃乌达,我们都会去麻坡购买
后来峇株巴轄也能随处买到麻坡乌达了,方便了在地人,大家有口福了!!

那篇文章里,可以看到出名的柔佛麻坡乌达的模样
味道和造型与槟城乌达是截然不同的,味道更胜一筹哦~


这天我差不多是六点钟来到这个小贩中心,食客还不多~
忘了说,海乾街小贩中心分为四个部分,每一个区域都有美食档口
但比较多人的是有五香和隔壁蚝煎的区域
但如果你在隔壁吃煮炒,也能来这里叫五香过区域的哦~
只要记得,食物上桌请付款就行了,呵呵~


这档蚝煎,是我的最爱,但这天家里只有米爸爸,米弟弟,弟妇和我吃晚餐罢了
我不敢打包了,担心等会会吃不完,呜呜,遗憾了啦~


帮米弟弟在蚝煎隔壁的档口打包云吞面
之后回家后,弟弟吃了不合胃口,我才发现原来我记错档口了
弟弟应该是喜欢五香档口那区的云吞面啦,晕~


会发现家乡的无价高涨很多了~
原来现在小份云吞面已经要RM 3.30,大份的要RM 3.80了哦?
我记得以前云吞面还是五块钱能买两包的啊,应该是很久以前的事了,哈哈~

之前比较频密来这里打包是米妈妈生病那个时期
因为米妈妈超爱这里的猪脚饭,
化疗后胃口再不好,但有猪脚饭,就能吃下半碗
为了让妈妈吃得开胃些,更不想控制癌症病人的胃口
所以我还是一星期来这里打包两回的猪脚饭让妈妈解馋~
一晃眼,米妈妈去世7年了,物转星移,万事皆改变了~~


我和米弟弟分开行动,米弟弟把我放在海乾街小贩中心以后
就去另外一个地方打包饭类了,因为米爸爸和弟妇都要求了米饭类食物~

站在路边等待弟弟的同时,顺手拍下这档的烤鸡翅膀
好多年没吃了,以前有个朋友超爱这档的鸡翅膀
每次都来这里打包10只去我家吃,呵呵~


而这档售卖的烧鱼烧苏东,也是我过往的很爱光顾的档口
后来因为价钱调涨很厉害,烧鱼要18元以后,我就没再来这里吃烧鱼了~


而左手边过去的那个区域,算是海乾街第一个区域
那里有好吃表记鸡饭哦!!

当年只有普通的相机,像素也不怎么好,拍不出鸡饭的美感
下次吧,有再回家乡,我再去光顾,再拍照给大家看,呵呵~


回到家,马上打开食物拍下大合照!!
不快手快脚的话,等会大家开动了,我就没的记录了,哈哈~
但米弟弟和米爸爸知道我要拍照,有慢一步才坐下来,有配合我了,呵呵
以前啊,我哪里敢在爸爸面前拍照,更不敢让他等我啦
但现在爸爸的脾气改变很多了,有耐心多了,能等等我了,特别是拍照,嘻嘻~


这就是我这天打包的五香,这堆五香RM 9.20
有两条炸肉卷,两条台湾香肠,一块炸芋头卷,两片炸虾饼和一片炸豆干
忘记拿皮蛋了,家人有吃的啊,是我没吃罢了,哈哈~

我们开餐时,小侄女过来了,她也要一起吃,我问了哥哥,就让她一起坐下了~
我看她只拿了黄瓜,豆干和台湾香肠吃罢了
她有吃到一块炸芋头卷,哪知道咬一口就不敢吃了,她说不敢吃哦,哈哈~


这是米弟弟的云吞面 RM 3.80
米弟弟超爱云吞面的,30年来始终如一
以前每个星期天,妈妈都会让我们选择一款要吃的早餐,我常常更换的
有时是亚参鱼,有时是糕点,有时是叉烧包或糯米鸡
但米弟弟永远都是云吞面,我说我闻到都怕了
他还是一整年下来都要求云吞面罢了,专一到不行~~

家乡的云吞面是淡淡的酱清颜色,但别看白白的哦,味道可是带辣的
而我比较喜欢乌漆麻黑的云吞面,所以这样的云吞面,得不到我的垂青,呵呵~


这是峇株巴轄式的猪杂汤,和槟城的猪杂汤材料及味道完全不同的~
米弟弟去阿顺猪杂汤打包回来的 (价钱不详,没问)
这天的猪杂汤还加料了,里面还有好几片白鲳鱼,瓦咔咔~
觉得汤底更鲜甜可口,好吃!

这家的汤底我很喜欢,加上那可口的肉碎和鲨鱼肉,每回都能让我吃/喝很多口
上次写了文章,有网友和我分享说这家的鱼头米粉更出名
哎呀,这次没去店里吃,所以没口福吃到,只能等待下次了~


打包猪杂汤是让无饭不欢的米爸爸和弟妇吃的,但我说也太大一碗了吧~
但还是吃完哦,我看到米爸爸吃了很多,看得出他也很喜欢吃这家的猪杂汤
只是米爸爸不喜欢去店里吃,他不喜欢等候~
但没办法啊,店家生意超好的,不耐心等待都没得吃的~

这篇文章的食物,威廉没有口福,写来诱惑他的,哈哈~
其实当我们打包回家路上,他有打电话给我,我有问他要吃吗?要吃就过来
但他说不要了,当时我还以为他那么乖会想在家了哦,就不勉强了~

当时我还给米弟弟臭骂了一顿,他说做莫我一直要威廉过来?
给他在家休息啦,都陪我一整天了啊~ (回家乡的日子,威廉天天在我家的)
我马上反驳我都没有叫他每天来陪我啊,是他自己要过来的~
我还笑他妒忌啊?我知道他做不到这个程度的(坏到),哈哈~

其实米弟弟和我一样,是一个很注重个人空间的人
我们一个人的时候,也有很多自己要做的事情,
比如我喜欢做菜做烘培,米弟弟喜欢听音乐
所以再怎么玩闹,偶尔也会想有私人时间让自己静一静
其实每个人都有这样的习惯,不是吗?这也是为什么有时假期,我和威廉在家时
我们能你做你的事,我做我的事,各得其乐,也皆大欢喜,呵呵~

其实威廉说在槟城的日子,每天都是工作,一天看我其实每两小时
所以回家乡的日子,就多来陪陪我咯
加上我家有电脑可以上网,看戏,又清静(没小孩),他又想出去吃家乡食物
所以他才会每天睡醒后就过来了~ 说起来,他也是爱找吃的人嘛,哈哈~


海乾街小贩中心
JALAN SHAH BANDAR,83000 BATU PAHAT,JOHOR
营业时间:5.30pm-11PM

这是一条单程道,从JALAN RAHMAT(大马路)直走至尽头转右,
就会看到海乾街小贩中心了
而这条路街直直走下去,就会看到海洋酒楼在右手边,
再直走,就会看到ALI ASAM PEDAS 亚参鱼头

其实很多人来峇株巴轄,都会觉得道路规划很乱
别说是外地人,十多年前峇株巴轄和麻坡说要重新规划道路时
差不多一个月的时间,全峇株巴轄人都觉得很乱啦~
习惯走的路,都不能随心所欲走了~
这条变单程道,那条换成不能转入,乱死了
但N年后的今天,我们是习惯了,但外地人还是会觉得很乱

其实这是没办法的,旧建筑和街道太狭隘了
但车辆数量越来越多,不规划成单程道,会严重塞车的
想想,峇株巴轄,麻坡,怡保,这些旧城镇都改成单程道了哦
然后这些地方的建筑模式与外形都有异曲同工之处
我每次去怡保,都觉得有几分家乡风貌哦~

2012年5月26日星期六

柔佛。峇株巴轄。荣成礼坊

去口福面包屋买了面包回家,米妹妹和男朋友也刚好过来家里
米妹妹之前会搬去和哥哥一起住,是因为米爸爸去中国工作,家里没人
(米妹妹和米弟弟也没话说,感情很生疏)
她一个女生在家也是怕,加上和小侄女很要好,就搬过去了
今年米爸爸回来,不再出国了,所以妹妹就偶尔会过来家里看看爸爸~


米妹妹知道我和爸爸都是喜欢吃蛋糕的人,这天过来,带来荣成礼坊的蛋糕卷
哦,原来荣成也卖蛋糕了哦?以前是卖月饼和保健礼篮出名的
后来新年饼干,满月和结婚礼盒也红起来了~
没想到现在连蛋糕都售卖了哦?店家产品越趋向多元化了~

想了解更多荣成礼坊的产品品,请按 荣成礼坊。目录篇

荣成礼坊起源于柔佛麻坡县,1952年开业至今,也算是一家老字号店家了
分店遍布马来西亚南部柔佛州
总店位于麻坡JALAN BAKRI,而马六甲,峇株巴轄,居銮及新山均有分店


这是米妹妹从荣成礼坊买回家的芝士竹炭蛋糕卷 RM 6.50
(我回到家时,妹妹已经切片完毕)
乍看之下,我觉得像斑点狗做法,妹妹却说有点像发霉的斑点
之后晚上小侄女过来我们家
她看到这个蛋糕,她说做莫蛋糕黑黑的?很肮脏,她不敢吃黑黑的啦,哈哈~


小侄女要吃蛋糕,但又不要有黑黑的,我说她很麻烦咯,别吃算了!!
但她又说她要吃!她最喜欢吃蛋糕了!!
好不容易,她才选中一块只有少许竹炭粉,她又能接受的蛋糕片
倒了半杯咖啡给小侄女配蛋糕吃,她才笑了~

我吃了一块,觉得口感蛮好的,绵密又带有丝丝芝士香味
想不到荣成做蛋糕也有一手哦,我又多认识一家有很棒西点的店家了~

荣成物品价位会略显高了些,但年饼味道很棒,我超爱的
特别是黄梨酥,我以前都不知吃掉几盒了哦,哈哈~

五年前小侄女的满月礼盒,就是订购荣成礼坊的
但那时候没有写部落,也就没有拍照的习惯,那个精美满月礼盒,
只能留在心中了,突然好想再收到荣成的满月礼盒啦!!
因为。。。我才可以拍照给大家看看柔佛的礼盒款式,哈哈~


晚间从冰箱里拿出蛋糕当宵夜,一人一块,一会就不见半盒了~
还要谢谢弟妇的咖啡,每晚都为大家泡壶咖啡,有心了~

其实米家人真的很爱喝咖啡,以前妈妈在世时,是早晚一杯
后来就只能等到有全家人聚首时,才能喝到这样一壶冲泡的咖啡
以前是大嫂泡,现在换成弟妇泡,米家两个媳妇都蛮了解米家人的习惯嘛,嘻嘻

觉得....
一家人能一起享用一壶咖啡,有股家庭凝聚力,真的让人感到和乐融融的气氛~
弟弟说他也很喜欢这样,但平时很少这样喝咖啡
因为家里都没人陪他叹一壶咖啡啊,
我就叫他快点生一支足球队,就有很多人陪你喝咖啡了,哈哈~


荣成礼坊。峇株巴轄分行
YONG SHENG GIFT SHOP SDN BHD
NO.87,Jalan Mohd Akil,83000 Batu Pahat,Johor.
TEL:07-438 1362     FAX:07-438 7202

2012年5月25日星期五

柔佛。峇株巴轄。口福面包屋

明天早上就要离开家乡了~ 
时间过得好快,一晃眼回家乡的五天美丽时光就这样过去了~
算起来,来回槟城柔佛的路程就不见两天时间了
之后还能完完整整呆在家乡五天,以工作人士来说,也算是幸福了,不是吗?

明天要回槟城了,我要买面包回槟城吃,呵呵~
这家的面包太吸引我了,买了再说!
几时吃是未知数,但肯定的是,一定会吃完的,不会担心啦,嘻嘻~


这家位于苏雅花园(TAMAN SOGA) ,JALAN ZAMRUD的口福面包屋
就是我每次回家乡,都一定会过去买面包回槟城的的店家了~
这家店应该开业七八年了,那时候我已经住在KL好几年了
某次回家乡,妈妈说要去“口福”面包回来当宵夜
也在那个时候,我才知道住家附近开了一间名为“口福’的面包店~

每次妈妈都是买豆沙面包和椰丝面包,偶尔买买班兰戚风蛋糕
那时候我就爱上这家的戚风蛋糕了~
有也发现到这家寂寂无名的面包店,悄然的在住宅区红起来了~

后来妈妈需要长期住院,
每次我们要回吉隆坡医院时,妈妈就会交代我过来买面包带去医院
第这家店的面包口感虽然比不上KL很多知名面包店
但价钱相差很多,加上口感我们已经很满意了,所以我也很爱来光顾了~

这家店后来也成为我和朋友下午茶时间喝咖啡的地方
因为有室内冷气桌位,加上咖啡和面包很好吃,又很靠近我家
所以来这里见面最方便了,嘻嘻~


这天中午陪威廉去几个部门办事回家前,我让威廉先绕去“口福”面包了才回家
这家的椰丝面包超好吃的,
但之前我试过晚上去买(隔天早上要回槟城),哪知道被告知已经卖完了
而如果要回程当天早上才要买的话,面包又还没出炉~
(店里会有隔夜面包,要吃要买还是有的,
而要买新出炉面包的话,就要等11点12点之后了)

这天去买面包,原本拿着两包椰丝面包就能跑了
但看到别的面包新出炉很美味的模样,我又多拿了两种,嘻嘻~
椰丝面包一包RM 2.20,牛油和墨西哥面包都是RM 1.20
我觉得很便宜啦,在家乡,RM 6.60已经能买到那么一堆面包了
在KL BREAD STORY的话,最多是买到两粒肉松面包罢了~


这就是我朝思暮想的椰丝面包了~
面包很柔软,椰丝甜甜的,觉得咬下去的口感配搭棒极了,好吃!


只是这回购买,会发现椰丝变少了,以前一颗面包里是塞得满满的椰丝的哦~
但想想,一包六粒的面包才卖RM 2.20
三四年没起价,应该就是降低制作成本来迎合顾客吧~

买回家以后,我放在桌子上,有和爸爸说我买了面包,要吃自己拿~
之后我看到少掉椰丝的面包
看来爸爸在这堆面包选择了,他会比较喜欢椰丝的哦?
以前爸爸只喜欢吃黑豆沙的面包和包子,妈妈买了十几年了,还是买黑豆沙口味
这天我一时忘记了,只想到自己要吃什么,忽略爸爸的口味了,糊涂~


这个墨西哥面包很大一颗,却只要价RM 1.20
份量十足的模样,所以我贪新鲜拿了一颗~


嗯,且看一看,面包体涨得厉害罢了,
内陷很少,墨西哥最好吃的上层咖啡酱也很薄一层罢了
口感也很普通,还是喜欢ROTI BOY的墨西哥面包,呵呵~



但我很好奇的是,怎么外面卖的墨西哥面包上层放隔天也不会黏稠的
这颗面包隔天被我带回槟城,第三天我才吃,但上层还是干干的哦~
怎么我们自家做的墨西哥面包,隔几小时上层就湿哒哒的??
不解,再期待吧,看看有没有网友实验出上层不黏的做法,呵呵~


这个牛油面包,我是贪它看起来漂亮而买的
买了拍下照片,以后做牛油面包时,可以选择这个牛油方式哦~


之前从烫出面包香那本食谱里学习制作粗糖牛油面包
那款面包的制作方式是在面包体上插洞,然后放入一小块牛油
成品还蛮不错的,一个个牛油洞洞,可爱咯~


而我买的这个你要面包应该是割出线条,然后在线条上放上牛油
最后再撒上白糖的做法~

我们常常都再学习做面包,找到喜爱的面包体食谱后
要烦恼的就是要做什么造型了不是吗?
至从我学习做面包以后,
每次去面包店,我都喜欢参考人家的面包造型制作了,哈哈~


口福面包屋
JALAN ZAMRUD,TAMAN SOGA,83000 BATU PAHAT,JOHOR.
注:口福位于商店街道偏街尾的部分。



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2012年5月24日星期四

柔佛。峇株巴轄。金陵面包西果屋 KIM LENG CAKE HOUSE

在住家附近吃了美味的经济面当早餐以后,弟弟和弟妇上班去
我和威廉就回家,看报纸,看电视,上网,好好的度过一个美丽的早晨时光~

中午时分,我陪威廉去几家银行办事,办完事,累了,更是口渴到不行
米弟弟打电话给我,问我吃下午茶吗?我说好啊,我们金陵见吧~


这家金陵面包西果屋,我们在地人习惯了简称为金陵

这是一家1985年就开业的西果屋,小时候米妈妈喜欢带我们来这里吃东西了
小时候能光顾西果屋是件幸福的事
米妈妈常常说,我们家境虽然没有很好,但偶尔还是能带我们去吃小吃的~
当时妈妈会允许我们一人叫一碗五颜六色的红豆冰(一碗RM 0.60)
有时就会叫两片蛋糕让我们大家share share

那段时光,家境不怎么好,但一家人是整整齐齐在一起的~
虽然现在家庭成员少了米妈妈
但是多了大嫂,弟妇,小侄女,威廉和米妹妹的男朋友
所以我还是抱着感恩的心,因为至少我拥有果24年的母爱和回忆~



想想,我应该十多二十年没来这里吃东西了
因为在过去的二十多年里,峇株巴轄开了大大小小的西果屋
很多西果屋的西点都很有特色,所以渐渐的,我们逐渐忘记这家店了~

这次会想光顾,全赖珊堂妹的提醒
她有追看我的香港游记,她提起我们家乡不也有很多香港那种复古店家吗?
哦,一语惊醒梦中人!!!
当下我和威廉说,这次回峇株巴轄,一定要去金陵!!!

阔别二十几年,再度来到这家店~
装潢稍微改变了,变成新颖些,里面也安装了几台冷气
在炎热的马来西亚,没有冷气的西饼店,应该没年轻顾客要上门了,哈哈~

这家店,其实就在峇株巴轄交通圈,警察局大后方罢了
地点不算隐秘,就只是我们贪新忘旧,喜欢去龙镇商业区找cafe罢了,哈哈~

顺带一提,金陵的招牌和牌匾沿用了有三点水的金字
应该是后来店家换了招牌名称了,小时候这家店是叫金陵的哦~

站在门口张望,店里坐满了顾客,老板说要等一下才有位置
我们也就站在门口等候了~
这家店的面积不大,只能摆放九张桌子罢了
所以一到下午茶时间,店里就座无虚席了~

大约罚站了10分钟,终于有位置给我们了~
虽然不是我要的复古式桌位,但好过没有啦,能再度光顾,满足了啦~


就坐后,我就走过来这个玻璃橱柜选蛋糕啦~
好像峇株巴轄的老式西果屋都是用这个方式放置蛋糕哦~

点餐方式还是一如既往,顾客拿了托盘和架子,然后就往玻璃柜子里挑蛋糕啦
小小的柜子,蛋糕种类不算多,差不多10多种罢了
店家还提供了面包,马来式包装的米粉,面或椰饭等食物选择

啊!我记起小时候好像是公公还是婆婆生日时,
我们就是来这里订购生日蛋糕的!!
一个大大红色的寿字在中间,还会有桃子造型的挤花在周边,我记得了!!


拿食物的时候,我看到玻璃柜上写着拿了食物请先付款才享用的通告
所以我拿这托盘来到收银柜台前,要让老板记录我拿了什么食物
老板笑笑说先吃吧,等会再算~
呵呵,人情味,这就是家乡人给我感觉到的亲切感~


坐下的时候,抬头看到头顶的木橱柜,哈哈,这个橱柜还在哦!!
小时候我常常再想,挂得那么高,要怎样放和拿东西呢?哈哈~

店内走动范围不大,加上坐满了顾客,碍于paiseh,我不敢到处走动拍照
不然我是很想拍拍店家旧式,蛮具复古风味的照片给大家看看的~
说起来,这家店的复古风味,不输香港的冰室风貌哦~


我拿了这两片蛋糕,忘记名称了,看起来漂亮就拿了~

蛋糕口感其实蛮粗糙的,算是老式西点的口味~
可能习惯了绵密,柔软口感的蛋糕,吃起来还蛮不习惯的,哈哈

但这天是怀旧之行,缅怀店家旧风貌之余,也回忆下这类老式西点的味道
蛋糕的口感和小时候吃的一模一样,我们的童年,能吃到这种口感蛋糕
也觉得很幸福了哦~


弟弟点的咖啡~
典型的峇株巴轄咖啡,苦涩口感之余又带余香,好喝!!


我点的红豆冰~
嗯,已经是新款红豆冰模样了哦?小时候吃的都不是这样的咯!!
小时候是一个小红碗装红豆冰的,底部也只有一点红豆和粟米粒罢了~

一碗RM 3.00,材料丰富多了,还有一球冰淇淋!!
吃起来甜甜的,蛮不错的~


弟弟拿了一包马来式炒米粉,味道普通,但就是适合我们的胃口
这类马来式炒米粉,我们柔佛人称为meesiam,属于干炒式米粉
带微辣和浓郁的虾米味道,一个人吃两包也是小case哦!

注:
照片打直后重新save就变朦胧了,奇怪~


胃口大的米弟弟,一包meesiam还不够,再开了一包nasi lemak来吃
我试吃了一块,椰浆味很浓,蛮好吃的~

我们边吃边聊天,慢慢的享用下午茶~
其实我也是再等啦,我要拍这家店的复古式座位啊!!


哈哈,好不容易有人离开了,马上拿出相机拍下这张照片
旁边的人全部望过来,我不理啦,当自己是游客
就不会paiseh拿着相机拍照了,哈哈~


这款座位,其实已经翻新过了,小时候来的时候不是这样的!!
小时候的底座是木板式的
应该是店家后来为了符合现代顾客的需求
所以加了厚厚一层海绵,让顾客坐得更舒服点吧~


看,椅背是直立的,是不是很像香港冰室的桌位模样呢?

看来几十年前,这类桌位是华人区域最风行的设计哦~


走去店家后方洗手时,顺便拿出相机拍下店家内部的这一幕
看到地上的小瓷砖吗?这也是旧式西果屋/茶餐室的风格与标记哦~

拍了些照片,满足啦,去柜台付钱就回家了~
这餐一共RM 12.30,米弟弟说不便宜,我们也没吃什么啊!!
我说没关系啦,我志在拍照罢了,当拍照费用好了,哈哈~



~ 金陵面包西果屋 KIM LENG CAKE HOUSE~
JALAN PEGAWAI,83000 BATU PAHAT,JOHOR
电话:07-431 6593 / 019 3066 006

注:靠近峇株巴轄大交通圈,警察局/PETRONAS油站大后方

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