槟城。北赖美嘉广场。Little Chef 小厨师

这天要去PACIFIC附近见个顾客，我就和威廉说那就去PACIFIC找晚餐吧

吃饱了还可以“顺便”去POPULAR看书

把车子泊在顶楼后往下走，走下电动扶梯时，看到这幅显眼的食物照片

看看店里，顾客很多哦～ 食物味道应该不错吧?

走进店里就座，外面灯光不够，比较阴暗，要拍照，只能坐店内～

也在这时看到店名 ---  原来店名是小厨师 LITTLE CHEF

招牌不明显，但是顾客多，所以还是能吸引食客的目光～

而光顾后，我就理解为什么顾客那么多了，食物还真的很不错，好吃哦！

红彤彤的餐牌，很美观，很醒目，很亮丽吧～

食物种类选择蛮多的，翻来翻去，每种看起来都好吃，好难选择哦～

点餐后，侍应给我们送来这些餐具，我傻眼了，我点的明明是西餐啊！！

但顾客很多，侍应一直很忙碌的走来走去，我想叫人换餐具也不能，晕～

食物上桌时，我顺便指着餐具笑着问侍应：让我们用筷子据扒？？

侍应马上道歉，马上给我换了刀叉过来～

只要有顾客坐下，侍应就会点亮这盏灯的蜡烛

IKEA feel，很有感觉，喜欢～

饮料和蘑菇汤，在点餐后10分钟，就送上桌啦～

烹煮食物时间蛮快捷的哦～

柠檬茶，蛮好喝的，很浓哦，我很喜欢～

在这里点餐后，食物都附加了饮料，饮料这方面，就不必烦恼了～

我点了泰式炸鸡扒，除了附加柠檬茶一杯，还有一碗蘑菇汤哦～

这碗蘑菇汤味道很普通，应该是即溶蘑菇汤冲泡的，味道不过不失，不错～

如果能多一片法国蒜蓉面包，会更棒咯！

阿米的泰式酱炸鸡扒套餐 RM 13.90

这个套餐还包括一杯柠檬茶和一碗蘑菇汤，蛮值得的哦～

鸡扒炸得很香脆，外皮有浓郁的蛋香味，好好吃哦！！

酱料酸酸甜甜的，很开胃，适合我～

鸡扒份量蛮大的，加上薯条和沙拉，吃起来蛮饱的

阿米喝了蘑菇汤（威廉不喝），加上薯条，吃了几口鸡扒，其实已经觉得饱了～

这是威廉点的Nasi Lemak套餐 RM 13.90

包括饮料，清汤，一小碟炒包菜和一条巧克力饼干

食物份量大，配搭小吃也多元化，超值的！

威廉说虾子酸辣，新鲜，味道蛮不错的～

唯一的缺点是，是给白饭，而不是椰浆饭，

威廉比较希望是椰浆饭，都说点NASI LEMAK了啊～

这块炸鸡，炸得很香脆可靠，烹调技术很不错，好吃！

这碗是热乎乎的味精清汤

喝起来其实还ok的，开餐前我有习惯喝点热汤暖胃，喝了两口才开始吃东西～

水煮包菜和萝卜丝，捞了蚝油，不特别，当作蔬菜吃吃还行～

比较奇怪的是有送一条2片的OREO饼干

威廉吃完了食物，饼干吃不下了，丢进我的包包，带回家当宵夜去～

食物都送上后，侍应都去后方吃饭了吧（晚餐时间）

我也乐得拿着相机拍食物照片，说真的，我还是不适应在众人面前拿单眼拍照～

这里的食物没有额外添加费

所以威廉和我各一份RM 13.90的套餐，一共要价RM 27.80罢了

我觉得值得啦，食物很好吃，就推荐给大家知道，Pacific，也有好食物的！！

这是店内布置，看得出家具和装饰都是去IKEA购买的哦～

这天有时间这样慢慢拍照，因为威廉说肚子痛，去厕所了～

去了很久没回来，害我担心死了，打电话又不通（广场里的线路不好）

之后看他苍白着脸走回来，说很不舒服，

我也不多问，说食物冷了，快点吃吧～ 吃完了早点回家

吃饱了，他的脸色也好转了，但是我还是坚持回家休息，书局也不去了～

回家路上，他才和我说他走去厕所时，眼前一片黑，跌坐在走去走廊上

好不容易不晕了，肚子还是痛，所以还是去了厕所

在厕所里直冒冷汗，当时以为自己会晕倒在厕所里，又担心我一个人在外面

听他说着他的情况，我真的怕到发抖

很担心他到底怎么啦？最近的健康，真的出了状况了

但他一直安慰我说他没事的，应该是这天早上捐血后的不适吧～

其实对于他捐血做善事的公益活动，我是很赞成和支持的

但是最近两次捐血，他都出现不适的状况，这点让我很不舒服

我和他说过我的担忧，但他老是笑笑说他没事的，他可不舍得丢下我一个人

但是他的健康，还真的让我操心，唉～

希望，是我多心吧，真的有人要走，就让我先走吧

我不能再承担失去的痛苦了，我已经失去妈妈了，再没有他，我以后该怎麽办？

威廉，我知道你会看到这篇文章，希望你理解我的担忧

不要让我担心你，好吗？



～ Little Chef 小厨师 ～
2-47，Megamall 2828，Jalan Baru，
Bandar Perai Jaya，13600 Prai，Penang。
Tel : 012 409 7880

米式 の 干炒米粉面

某天晚上，和威廉说起我最近中午喜欢和书记去打包煮炒吃

威廉说我好久没炒面给他吃了～

我说那好吧，隔天我炒面好了，反正家里有炒面的材料～

隔天放工回家，洗洗切切炒一炒，不必半小时，就炒了一大锅米粉面

觉得还是自己炒的面食还蛮好吃的，材料多多，吃起来很过瘾咯～

我自己吃了一大碗，再剩下一大盘给威廉

算算，这样一份晚餐，都不必两块钱，但两个人吃得饱饱的

如果去打包，两人份炒面，总要花个7块钱，贵咯～

 要努力做个持家有道的好太太，为家庭省钱是首要任务，加油！！

这天威廉问我，怎么会把米粉和面炒在一起？

我说换个pattern啦，每天面是面，米粉是米粉，炒了都无趣了啊～

但其实是。。。家里的米粉不够了啦，嘛混在一起炒咯，哈哈～

最近常常看到“比古”在FB上甜丝丝的分享他老婆的爱心炒粉

我和威廉说：我嘛每天煮给你吃，但是你都没有那么感动的，讨厌咯，呜呜

威廉：我哪里没有放在心上？我每天放工就想冲回家，想着要吃你做的菜啊～

我：你冲回家，是因为家里有佣人煮好了等你吃，ok！！

哈哈哈，不管他说什么，总是被我泼下一大盆冷水

害他说他认真的说的话，都没有人珍惜，哈哈～

我说他认真吗？做莫我看不出来的？瓦咔咔～

米式 の 干炒米粉面

1。煮滚一锅热水，把豆签放入煮至半软，捞起，备用。

      米粉用清水浸泡10分钟，沥干水份，备用。

2。热锅，放点油，爆香洋葱，蒜米和香菇片，鱼丸放入干煎一会，

      加入拳头般大的肉碎， 炒散。加点胡椒粉，蚝油，酱油和黑酱油调味。

3。加适量清水，米粉和豆签放入拌炒。加入一把小白菜和腐竹片。

      盖上锅子，让面条吸收水份，完成。

香蕉巧克力方块蛋糕

看到 Min 做了美味的香蕉巧克力方块后，激发我要做蛋糕的心情了啦～

当晚就去Tesco买了串香蕉，千交代万嘱咐的，

要威廉留三条香蕉给我，我多几天要做蛋糕给他吃的！

（不事先嘱咐的话，香蕉肯定全军覆没，全部进入他的肚子里的，晕～）

哪知道第三天早上赶着去开会，没时间做蛋糕，晚上回家又累了，再次放弃

隔天早上又睡迟了，又错过制作的机会，晕！！

但是我和自己说，今天晚上无论如何都要做蛋糕了，不然香蕉要坏了啦！！

回到家，做了一锅的咸鱼炒米粉当晚餐，

然后我就开工要做蛋糕啦！！ 哪知道，香蕉尾部发霉了，我不敢用了啦！

所以，这次的香蕉蛋糕，做不成了啦！！呜呜～

隔没几天，要去Jusco看电影，我又去买了一串香蕉

这次真的和自己说，无论如何，都一定要做出蛋糕了！！！

连续三天在外面跑，回家后很累，但烘培的念头，一直挂在心上～

这次，还真的很有决心了！！

第三天晚上，做完手上的工作，看看时间，11点，有点悃了，加上威廉也睡了

我就在想着，香蕉蛋糕要明天早上早点起身做了

但，明天早上威廉吃什么？？没有买早餐食无哦？？

想想，还是做香蕉蛋糕吧，明天也不必提早起身了，说了就要动手，加油！！

蛋糕从制作到完成，虽然只是半小时的时间，但是还要凉透才能收进盒子里啊

开着风扇猛吹一小时，清洗用具后拍了几张照片，切片后，才收进盒子里

留张字条叫威廉要吃蛋糕了才上班

这时，已经凌晨12点半了，累死了，睡觉睡觉！！

隔天起身后，吃了早餐后，才把蛋糕拿出来拍照

然后，再带片蛋糕去公司当午餐，配搭一杯咖啡，已经很满足了～

这个蛋糕，做法，材料和工序不难

但是搅拌时有点吃力，面糊很干涩，材料没有水份的关系吧

应该是这部分我做得不好，过度搅拌了，造成蛋糕烘烤后，口感有点实体

但是蛋糕还是美味的，上面的巧克力豆加分很多，加上吃了不会觉得油腻，

会再试做一回～ 希望下次能做得更好些～

香蕉一串！！ 但我只需要三条

威廉很喜欢吃香蕉，所以每次出去看到香蕉，总喜欢买一串回家

吃了面包或蛋糕当早餐后，会吃一两条香蕉

很佩服他下，这样很健康咯～

可惜我做不到，阿米怕死香蕉的味道，但炸香蕉和香蕉蛋糕就能接受，呵呵～

香蕉还不够熟，但是时间不允许了，还是要拿来做了

不然担心再放下去，果肉还没熟，底部又要发霉了，晕～

因为熟得不够烂，用汤匙压不成泥状，只好用刀切，能切得幼细点就算了～

之后就开始依照食谱制作了

看到MIN说用8x8的模型，但我拌出来的面糊份量很少罢了

所以我临时换个DAISO长模型，份量是刚刚好

但是成品就是厚厚的一块蛋糕

这款蛋糕的呈现方式，应该要是扁平才对的，失策了！！

这个错误，要记录，以后再做，别再犯错了～

面糊倒进模型里后，撒上巧克力豆

小小的蛋糕，很快就烤好出炉了～

蛋糕没有什么发涨的幅度，我觉得是我把面糊做坏了

过度搅拌，把蛋浆弄坏了，进而造成蛋糕口感变实，超失败的一次！！

好在蛋糕小小一个，也没有难吃到不能入口

早午餐你一点我一块的，就消耗完毕啦～

香蕉巧克力方块蛋糕 （食谱参考至 ～ Min‘s blog）

材料：-

牛油 113g
细糖 60g
蛋 1个
香草精1tsp （我用兰姆酒取代）
香蕉 （中型） 3条, 压烂
面粉 180g
发粉 1tsp
苏打粉 1tsp
盐一点
可可粉 30g
巧克力豆 1杯/适量

做法：-
1。用mixer把牛油和细糖用慢速拌打均匀，再用中速拌打至松发。
2。慢慢加入蛋液, 香草精和香蕉，继续拌打成光滑的奶油状。
3。分3次加入粉类，用橡皮刮刀拌匀。
4。把其中一半面糊， 加入可可粉拌匀。 把这份面糊倒进8x8的方形烤盘。
5。再把剩余的面糊倒进去。巧克力豆撒上。
6。放入预热烤箱，以180‘C烘烤30分钟。

黑椒酱烤三文鱼。鸡饭

美丽的星期三，我们的电影天～

为什么是星期三？ 因为星期三的电影戏票只要六元啊～

要感激这个特惠戏票，才让我们这两年来，常常能拍拖去看电影～

好电影，大制作，我们不会错过；偶尔，比如威廉偶像刘德华的未来警察那种烂片

我们也会去看，就为了支持他的偶像咯～ 再不好看再不出名，他也会买戏票支持的

而我，小品我也喜欢，新加坡和马来西亚电影，更是不想错过～

这样算算，一年里，我们最少也会看十部电影，看起来数量不算多

但和有家庭孩子的人比较起来，我们走进戏院的频率，还蛮高的嘛～

最近发现，每当冷战出现在我们之间时，他总会去买戏票

他应该是觉得看电影是拍拖的一种，出去走走，看部搞笑的电影，能Ice Break吧

虽然我不敢说这个方法最好，但似乎蛮有效的

总会在看电影前吃一餐，看电影后去吃宵夜，心情往往就因此而释怀～

生活中没有火花，心情会逐渐觉得烦闷枯燥

他。。。不会说好听的话来哄我，对待我的方式永远很老套

但，还是很受用，至少他让我感觉到他有在用心～ 感恩～

这天，我们第一次进戏院感受十七元一部的3D电影 ----  Transformer III

第一次戴3D眼镜，感觉很新奇，很有新鲜感

但是戴了没多久，我就觉得太阳穴很痛，很不舒服

一部电影下来，我不知道脱下眼镜几回，让眼睛休息一会

原来，3D让人那么不舒服的，第一次体验，也理解了，呜呜～

这天看电影前，还有点时间让我去JUSCO买点食材

看到三文鱼有50%折扣，就买了两片，两片只要7块钱，便宜吧？

隔天放工回家，马上就拿出三文鱼去料理，这天的晚餐食物很丰富哦～

翻看冰箱，把能用的材料拿出来，洗洗切切的，20分钟后，

一片黑椒香烤三文鱼，炒一小把甜豆，加上番茄和剩饭拼凑而成的晚餐，上桌啦！

三文鱼，阿米的烹煮手法只有一种，那就是用烤箱烘烤！

这个做法，没油烟，简单得来又美味～ 而我也省了抹地的麻烦，好事一件！

黑椒酱烤三文鱼

做法：-

1。三文鱼洗干净，抹干水份，抹一层薄薄的Teriyaki sauce，

      撒上黑胡椒粉。

2。在锡箔纸底部抹上一层食油，三文鱼放上。包裹起来。

3。送进烤箱，以180度烘烤20分钟即可。

这个是鸡饭，是做了烤鸡扒。鸡饭之后剩下的剩饭

那个鸡饭即煮料味道是很棒，但是份量太多了啦～

煮了一锅鸡饭，吃了三天才吃完，虽然味道很好，但还是吃到有点怕～

下次煮鸡饭，再使用那款即煮料，记得份量要减半！！

槟城。皇后湾 の TaKo TAO 章鱼烧

你们相信吗？ 阿米没吃过章鱼烧？？？？

阿米还真的没吃过哦！！虽然很想吃，也想过要买

但是每次的时间都不适合，不吃吃饱了就是没想到要买

就这样拖啊拖的，认识章鱼烧这款小吃十年以后，这天，我终于买来吃了啦～

这天想吃皇后湾JUSCO的寿司，我们晚餐时份，来到皇后湾啦～

（阿米很够力，要吃就是要吃，就这样驾车进槟岛，只为了买寿司吃，晕～）

我选了我要的寿司种类之后，威廉就去排队还钱啦～

而“花脚”的阿米，就到处走，去“看看”人家的美食啊～

  

然后走到这个柜台！！突然觉得，我要吃！！味道很香，很吸引人～

跑去找威廉，问威廉的意见，他说要吃就买咯～

就这样，我去order一盒后，拿着账单，“顺便”和寿司一起付账

拿着还了钱的账单交给章鱼烧服务生，他说给他几分钟，会现做我们下的订单～

站在档口前看服务生怎样做章鱼烧，觉得好好玩哦～

倒了面糊，加了内陷，再倒满面糊，然后就来玩反转章鱼烧的步骤啦，

没几分钟，章鱼烧就做好了，好快捷哦！！

想起以前SUSHI姐也有买了个章鱼烧铁板烧（她现在应该没玩了～）

那时候我才知道，原来可以在家做章鱼烧吃的，很羡慕咯

可惜米家是用电磁炉，不可以买那个章鱼烧模来玩，一定感应不到的，呜呜～

我们的章鱼烧！！ 红红的盒子，很抢眼哦～

我一直以为，一盒RM 4.50的章鱼烧，会有4颗章鱼烧

但原来，三颗罢了哦？？

淋上特制酱油，撒上一大把轻飘飘会跳舞的柴鱼片，挤上美奶滋，闻起来，香！！

咬了一口，里面的酱汁流出来，好美味哦！！

我选了甜甜的章鱼内陷，和香脆的外皮配搭起来，赞啦！！

怎么我那么迟才认识它？？ 现在我爱上它了，一直想去买来吃，怎么办？？

威廉说下次想去试试虾仁和蟹肉口味而我，还是喜欢章鱼口味的，

所以下次，一人一盒，不必争！