鸡蛋糕 kuih bahulu

至从买了这两个tesco rm 4.15的烤盘，阿米还真的是用够本了

不时不时就用来烤bahulu，因为威廉喜欢吃嘛，呵呵～

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这个其实是杯子蛋糕托盘来的，但是圆格很浅

阿米第一次看到时，就打定主意要用来做bahulu

因为，真正的bahulu模型很贵，阿米不舍得买，嘻嘻～

用这个模型也很好，最重要是便宜，而且只要能做出食物就好

外形倒不是那么计较（阿米个人想法，哈哈）

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烤出来的bahulu圆滚滚的，看了都觉得可爱，哈哈～

这次用了孟老师的食谱，想看之前的旧食谱，请按bahulu

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这个食谱用的材料比较多，口感是比较绵密的，呵呵～

把放凉后的bahulu装进盒子里，让威廉放在公司里吃

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他是那种忙起来就忘记吃午餐的人，所以我就会做点小吃给他

让他饿的时候，不必出外都有东西果腹～

也让他不时都把阿米放在心里，哈哈～（心机是重到～～）

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bahulu还蛮耐放的，做这样一盒放着，一星期都不会坏哦～

它的寿命也不长的啦，威廉一星期里就会消耗完毕了，哈哈～

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鸡蛋糕 kuih bahulu （食谱来源--孟老师食谱）

材料：-

牛奶 100g

香草精 3g

葵花籽油 50g

全蛋 250g

幼糖 160g

盐 1g

底粉 225g

发粉 3g

奶粉 10g

乳化剂 20g

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份量：-

依照以上材料份量，可以做出48李bahulu

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做法：-

1。全蛋放入mixer，打至发白及3倍大，分次加入幼糖和盐。

2。mixer调低速，加入底粉，发粉，奶粉和乳化剂。

3。加入牛奶，香草精和葵花籽油打至均匀。

4。放置静待10分钟，才开始把面糊放入模型。

5。放入预热烤箱，以180度烘烤20分钟即可。

八珍汤+五香肉卷

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两个人的晚餐，可以很丰富，也可以很简单，全凭心情，哈哈～

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很像很久没有煮补汤喝了，这天用来一包游建好的八珍汤包
加上家里仅有的两支鸡翅膀，煮了一大碗八珍汤喝，呵呵～

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这天早上威廉帮我买了肉碎回来，有新鲜肉碎，做肉卷吃好了

用的是上次五香肉卷的做法，未来家婆教的

还蛮好吃的，我每次做3条，威廉爱吃到不得了哦～

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家里没有青菜，只有包菜，随便啦，切丝放盘底配搭吃就好

我一餐可以吃很少量的肉，但是不可以不吃青菜

一餐没吃到青菜，我会浑身不舒服的，哈哈～

mikiko の 韭菜糕

刚开始学习做菜，就买了菜糕粉试做了一次糕点，还蛮好吃的～

一转眼就把剩下的半包粉给遗忘了，每天只顾着做不同的菜肴，哈

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最近整理着要搬家的物件，这包菜糕粉才重见天日

原来还有3个月就过期了，想想就当天做来吃吧

不然也不知道几时才会想做菜糕了，嘻嘻～

（也是刚好家里有韭菜啦，哈哈～）
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。蒸出炉的菜糕，还蛮晶莹剔透的，呵呵～
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。家里锅子小，分开两轮才蒸好全部捏好成型的菜糕～

我不会折菜糕形状，加上为了要快，

我包了馅料后，把边缘捏一捏罢了

对我来说，只要有菜糕吃就行了，形状不重要，哈哈～
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。这就是我们两个人的晚餐，全部吃完哦，瓦咔咔～

平时外面买菜糕，最多一人买两个吃，自己做，份量就会多些

一个接着一个吃，很过瘾哦～
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。菜糕内陷很简单的啦～但材料绝对丰富过外面卖的，哈哈～

外面卖的只有韭菜，一个要价rm0.80，只有单纯的韭菜罢了～
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阿米做的菜糕，是先煎了散蛋，然后蒜米炒香肉碎，加入香菇丁

最后才放韭菜翻炒，在混合散蛋，好吃的内陷就完成了～

至于糕皮，就根据盒子上的指示揉出面团

然后就把馅料包入杆平的面皮，放入蒸笼里蒸20分钟

就能放上桌享用了，呵呵～

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这就是阿米买的菜糕粉，一盒4元左右

在霸级市场蛋糕预拌粉的部门～

一盒粉300g，我分两次用，150g的粉可以包出12个菜糕哦～

槟城 -- 红岛咖啡馆

上星期天，为了要去槟岛PISA家居展览会，我们又过岛了

（过桥一次7元，能不过去就减少过去，把钱拿去吃划算些，哈）

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等会要去PISA，所以就在bkt jambul附近找东西吃就好

等会过去也顺路些，加上时间也不早了啦～

威廉就说去krystal point找吃，看来看去，每家店都没顾客的，晕～

无意间看到红岛咖啡馆，威廉就说吃这间好吗？

反正我们也没光顾过～ 我当然没意见～

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侍应把这张餐牌放在我面前的时候，我吓了一跳

我数给威廉听：一张餐牌18样食物，就有10样食物打叉，

有没有搞错哦？不通宵不要买也不要这样处理餐牌嘛～

威廉就说：应该换了这种餐牌，放8样食物就好，

这样更难看，什么咖啡馆嘛？哈哈～

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还好还有另外一本餐牌，我们就从那本选择了我们要的食物～

餐牌烂烂的，和old town餐牌有得比，晕～

现在的咖啡馆，没钱换餐牌哦？？

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威廉喉咙不舒服，点了rm 0.60热水喝，哈哈～

而我点了丝袜奶茶 rm 2.60

饮料价钱便宜过old town，味道还蛮浓的，不错～

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威廉说喉咙不舒服，让我想点薯条也不敢了～

哪知道他似乎看出我的想法，侍应点餐再三确定时

他就开口说多要一盘rm 6的炸薯条

哈哈～讨厌，读人家的心，又说发热了，又陪人家吃薯条？？

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我有点胃痛了，饿过头了，呜呜～

所以就不点饭类或面食了，等会吃了会更不舒服

所以，吃吃小吃就好～ 看到有烤面包，就点了两款～

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我点了一份普通烤土司和酱烤班兰土司

送来时吓了一跳，那么大份哦？一份2元罢了

份量绝对比old town大和多哦～

味道是普通啦，不就是kaya+牛油咯～

但是胜在便宜，以后还会来光顾，在我想吃面包的时候，哈～

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威廉嚷了整天说要吃果条汤，总于给他吃到了～

这碗果条汤很普通，就是味精煮出来的烫底+果条罢了

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威廉吃了一口，要我看着他，

然后就很认真和我说：贝，你煮的面汤好吃过外面的哦？

我：乌龟！我煮面汤不用味精，是用鸡肉煮汤底的喔～

不但真材实料，还健康过外面卖的耶～呵呵～

而且，我煮的果条汤不必rm 5.40，便宜多多了，哈哈～

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食物到齐了，大合照后，开动了～

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这餐两个人吃了rm 20.45

价钱绝对便宜过old town咯，加上餐牌食物和old town差不多

难怪这家咖啡馆能和old town成敌对啦～

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题外话：-
这天行程其实很感动的，是我说“想”去看家居展览会

但其实看不看无所谓啦，我也不会在那里买新家东西

但是我已经说了，威廉就一定会载我去了，呵呵～

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星期天他比较“早”放工，5点就能回家了（平时7.30）

等他回来冲凉换件衣服，我们就出发了～

（我知道他工作回来很累了，但是要我开心，

所以冲个凉精神下，还是嘻嘻哈哈带我出去逛街，蛮感动的）

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这天他说要带我去batu maung吃扒

（之前哥哥带我们去过一次，我很想念那家餐厅的食物）

我就说那么远，我们要特地去哦？还要赶去看家具展？

威廉就说：你喜欢吃嘛～那里我也带你去～

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哪知道大老远去到那里，那家餐厅休息，没做生意，呜呜～

浪费我们一小时多的时间和车油去到那么远，讨厌死了！！

所以之后就随便去红岛咖啡馆吃东西

然后再赶快去展览会参观，展览会9点就要结束了～

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虽然没吃到我想吃的扒，没看到合心意的家居用品

但是，我看到他的用心良苦～

他是知道前些日子我不开心的，但是却不懂得开口安慰

所以就会做些我喜欢的事。。

这个男人，真的让人又爱又恨，唉～

咸菜豆腐汤+烤鱼块

其实是没心情做菜的，但是不做菜，去外面又要吃什么哦？

唉～每天无聊的两个人，出去吃一餐都要讨论很久

所以，还是在家随便煮吃吃就算了～

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在JJ买了一包咸菜，晚餐煮了一大锅汤喝，呵呵～

咸菜豆腐汤里当然有豆腐，还有鸡肉丸，花肉片，猪肉丸和番茄

味道是不错，但是没有我外面吃过的咸菜汤的咸味咯～

不知道是不是我多手洗了咸菜才放入锅里煮的关系

（把咸味都洗掉了，呜呜！！）

但总着来说，是不错的，材料多多的汤，怎么吃都过瘾，哈～

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冰箱是没什么蔬菜和肉类了

还好阿米有储藏金鸡块，汉堡肉这类加工肉类的习惯

所以，随便把鱼块烤烤下，就凑合为一道菜肴了，呵呵～

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最近没什么心情买菜，就算去霸市都不知道要买什么食材回来

然后有心情做菜时，家里就找不到东西给我煮，唉～

只能和威廉说：“今天就凑合吃吧”

威廉说：你每天也这样讲，哈哈哈～～