2019。农历新年一二事 （上）

前几天才发现，原来我的农历新年文章还没整理发布，现在都11月啊，晕～
反思了觉得，新年后没发布文章的冲劲，我觉得主要是这个新年过得挺平淡的，哈哈
虽然迟了，但还是想简单记录一下吧～

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一如既往的，年底到年头的公务繁忙期，
让我们对于新年的到来，就只有赶公务，匆忙置办送礼物品，有长假回乡的感觉罢了

每回新年这个长假前，都是赶工赶到想撞墙，
然后心头就会愤愤不平的觉得，新年一点都不能让人欢愉！甚至觉得不知道新年来干嘛！
但。。。只要回乡路开始，就会有期许的感觉了，
而呆在米家乡几天以后，又会希望新年假期不要结束，舍不得家里的小朋友们啊，呜呜～

每一年都会这样矛盾，但还是会“年”而复始～
古人的节庆创造和安排真的很伟大，这一切其实都是再为我们平淡的生活添加仪式感，
而不是盲目的埋首于工作或一成不变，枯燥的过日子，呵呵

一般上新年前两星期，我们就会选择一个周日早点放工（周末人多，尽可能远离人潮啊）

然后JUSCO，TESCO，有机商品店跑透透，就为了一次过，把想买的东西都买回家...

然后再安排装成一袋袋的礼包，安排时间分派出去....

注：一般上都是买了第一轮之后，再看缺少些什么，随后再加减添购。

这几年了解到老板娘其实吃不了多少，但她有办新年团拜和大吃会的习惯

所以我就购买她烹煮可以使用的食材，回礼给人的小吃等等

老板娘收到时一定是碎碎念我又花大钱送礼给她，但年后她又会高兴的说幸好有我买的东西

让她有很多东西可以分派/回礼给人...（老人家有东西派送，会觉得有面子囖）

送礼，不再注重美观性，而是实用性！！

我的心意送上了，也帮老人家免却了采购的麻烦，何乐而不为呢？

嗯，现代人的生活富裕了，要吃要买都是很简单的一件事，但舍不舍得又是另外一个层面...

米爸爸喜欢花生，豆类食品，威廉家有吃葡萄干的习惯，所以这类零嘴每年都是采购必须品

Tong Garden的豆类价格一点都不可爱，还那么小一包，但胜在口感好，

所以每年虽然都觉得很贵，但还是随手就带上10包了，哈哈

注：早年好像是12块多，今年已经16块多一包了，但只要品质有保证，我还是乐意购买的，

近年来比较讨厌是商家因制作成本增加，但基于顾及市场购买力而不敢调整价格，

而偷工减料的结果，就是造成产品口感变差，这绝对不是我希望遇见的～

M & M是小朋友们的最爱，Kinder Bueno是米哥哥最爱，

这两款是访客们最先会拿来吃的种类，所以也成为每年例行采购种类啦～

槟城出产的这款奶茶，是米大嫂米侄女的最爱，所以每次回乡只要记得，都会带上几包...

这款果酱保持着品质，也是唯一阿米有吃的果酱品牌，所以也成为送礼礼品之一啦～

新年前三天，老板娘让司机送来一盒甜甜牌子的的年柑～

这牌子的价格高，年柑的品质也很漂亮，但威廉说最不甜就是这款了（杂牌都比它甜，哈）

老板娘近期身体不畅快，做年饼的兴致也没了，她说连出门想逛年饼档都不行了

她说只能回礼老板从台湾带回来的的黑芝麻饼，还有朋友做给她的玉米饼罢了

（我都说没关系了，但老人家怎样都要回礼，她很重礼数的囖）

今年公司竟然送了两箱年柑给我们，还蛮意外的，哈哈

每年都需要自掏腰包买10箱年柑送礼给行内相关部门人员，今年多了这两箱转赠，也是好事

槟城回柔佛的路途太长，加上天气炎热，要带回家乡给家人也不太好（会焖出个味道）

所以一般上我们都是直接转赠省事，反正我们俩也吃不完....

年28。星期六
星期六向来最忙碌了，但就是不想再埋首，所以一早就和威廉说星期六要回乡了...
（但他还是很想工作，问了不下十次，不等星期天才开车吗什么，吼）
但基于忙碌期，行事表乔不出一丝空档，最终还是被迫要安排半天工，超无奈的，唉～

这天收工后，约了咸家人一起去sushi king捞生+吃午餐，
咸妈咪还很有心的准备了一份礼包给我们做沿途补给食物，
（威廉驾长途车，有吃糖果，小零嘴的习惯，他说是提神，南北大道太无聊了，哈哈）

小三一直嘟着嘴巴，叨念着她要和我们回柔佛过年，可是爸妈就是不允许，哈哈～
递给她一包她最爱的M & M，才让她笑逐颜开...也顺便先给三个孩子红包，让他们开心下～
三点半聚餐结束，再孩子们依依不舍的道别下，我们启程南下啦～

抵达R & R Tapah，威廉停靠Petronas添汽油，油站员工招呼我们喝咖啡吃饼干...

注：每年新年或开斋节假期，都会推出这项免费服务回馈大众，希望大家安全，有精神驾驶

如果是经过KL区比如sg besi大型收费站，还有礼包赠送哦～

油站友族员工询问我们回那里？我说JOHOR， FROM PENANG....

大家都忍不住倒抽一口气，然后安慰说慢慢驾，安全最重要，晚上回到家乡可以吃宵夜！！

还多塞了几条饼干给我们，说路上饿了可以吃，

路途遇到好人好语，心情也会自然愉快起来，心善的大马人还是很多很多的～

六点半途径Sungai Buloh R & R，威廉说去吃点东西.（餐点时间到他就会想吃了，就算不饿）
一般上都会光顾Burger King，这天还遇上买一送一的汉堡套餐促销，更是不作他选啦
虽然送的汉堡很小一个，连条菜都或黄瓜都没有，但胜在有温度，当作面包吃还是很不错的
最重要是，薯条好好吃，哈哈

吃饱后继续赶路，一路顺畅，通行无阻，10.30pm即抵达柔佛BATU PAHAT家乡啦，撒花！
（七小时可以抵达家乡，是要多么不塞车才能完成的时限啊，
如果南北行能每次那么顺利，我是不会介意再多来回几回的！！
可惜...机会微乎其微，一般上都需要八九个小时，呜呜）

夜深了，威廉就不回自己家扰父母睡眠，直接和我一起在米哥哥家过夜啦～
米侄儿最开心了，说以后我们俩回来都住在家里就好，那他就可以和威廉哥哥玩一整天了！
（威廉陪他玩蛇棋，还教会他玩uno了，他乐翻天了，哈哈）

年29。星期天

能提前回到家乡（一般上是年29回乡，隔天就是除夕了），也就多了一天的休息日

一早米侄儿就来我的房间叫起（米大嫂说他一起身就兴奋不已，嚷着说要找大姑姑了，哈）

米哥哥载上我们，去《来益》咖啡店吃早餐，

吃到独有家乡风味的咖哩面，炒菜头糕，炒血蚶果条和咖啡，大大的满足啊！

星期天是柔佛的读书天（柔佛星期五六周休），米侄女上课去，米侄儿就和我们俩混作堆

侄儿已经懂得启动家里的电视和网络链接，翻出节目列表让威廉选择想看的节目类型了哦

（我一年回家乡两回，也就没学习力啦，一般都是叫侄女或米爸爸开电视节目给我的，哈）

威廉让侄儿做选择，侄儿就选了他最爱的《海涛法师佛教卡通动画故事集》和威廉一起看啦

边看还边告诉威廉，不可以随便杀害狗狗或蛇，家里有黑狗也不会带来厄运什么，

威廉听着侄儿滔滔不绝的说故事，才知道这类故事集很有教育意义，孩子也懂得惜物惜食....

午后侄女放学回来，吃了午餐以后，就说想先完成功课，那之后就能完全享受新年假期啦～
而我整理年货和房间时，还应侄儿要求，整理他的书桌，清洗他的小椅子和玩具，
（侄儿说要学整理，但我看他志在玩水罢了，哈哈）
午后还强制一直说不想午睡的米侄儿陪我玩睡觉一小时半，呼，我们俩终于能休息会了，哈

傍晚米哥哥带我们大家去一个马来档吃威廉最爱的lontong，nasi lemak和马来炒果条，
天色暗了，陪侄儿侄女玩了两包烟花，孩子们才依依不舍的和威廉道别，让他回家去，哈哈

年30。大年除夕

除夕早上，一如既往的，侄儿来房间叫醒我和侄女，说妈妈已经准备好了，起来吃早餐啦！

我梳洗后ICI时问侄女：你做得到你妈妈那般贤惠吗？大清早就要准备全部祭拜事宜？

侄女说她觉得她做不到，她没有那么勤劳囖，我说我也是，哈哈

顺带闹侄女，你应该也没机会像我有个好大嫂！！侄女马上扁嘴说我很坏，哈哈哈哈

注：过去米弟弟爱闹侄女没有哥哥这回事，就能让幼年的侄女气得扎扎跳，

至今我们还是爱拿这事闹她，哈哈

这天挺难得的，米弟弟一早就过来了，我说太阳要打从西边出来了，哈哈

米弟弟带来他制作的烧肉，好大一块！！（米弟弟说买了30元的五花肉来制作）

请米大嫂帮忙切块，大家试吃后一致好评，然后侄女就提议说下次再做叉烧过来，哈哈

我说你们家也有烤箱啦，烧肉和叉烧，都能用烤箱烘烤的...

侄女说不是只可以做蛋糕吗？我说什么也可以做，看你要不要，怎样玩转烤箱罢了，哈哈

米弟弟知道我也会做烧肉，就让我给点意见...

我说整体观感很有卖相了，但下次可以试试看使用粗盐～

（米弟弟说家里只有幼盐，就随便用了）

米侄女惊奇的问我怎样看得出使用什么盐？我说皮上面的油泡很小，粗盐会爆得比较大颗的

然后也问米弟弟怎样晒五花肉？米弟弟说趁大太阳，有吊在户外晒了一小时多

我说我做的时候，是用菜盖盖着，放在太阳底下晒了大半天啦，

但我只做10块钱的份量，我觉得油脂不够，做烧肉应该要大份量制作才会好吃的...

米侄儿在一边边吃边听我们讨论，忍不住说大姑姑很厉害，他要大姑姑搬回来住家里啦！

那他就天天有蛋糕和饭菜吃了！！我说大姑姑嘴巴厉害讲罢了，听听就好，哈哈

这天米弟弟以烧肉为米妈妈及米家堂上历代祖先加菜！（米妈妈不知道会不会闻到哭？哈）

色彩丰富的炒杂菜

唯一我有吃到的炒米粉

吃那么少，主要是米大嫂已经准备早餐给我们吃了，然后说拜拜完才吃第二轮

早餐和拜拜完毕，相隔不到一小时罢了，哪里还吃得下？

但侄儿侄女要我一起吃，所以我就随便拿几口炒米粉陪座啦，哈哈

米大嫂妈妈做的五香肉卷和肉丸（米大嫂炸了就能上桌，好妈妈让米大嫂省了些功夫）

米家/米大嫂家/米弟媳家的肉卷肉丸，都少不了五香粉这味，大家都说这是福建菜色味道

但我们离开家乡后，再也吃不到这样的味道囖，奇怪...

猪脚醋

拍了这张照片，我抬头看下侄女说：你妈妈昨晚不是说随便煮一点就好咩？

侄女说又不是不知道她妈妈的pattern？这应该已经是她认为《最一点》的了，哈哈

药材鸡汤

米爸爸爱喝汤，米大嫂一定会准备一锅的，好媳妇典范！！

炸鲳鱼

哈哈，只从说了咸妈咪炸鱼拜拜以后，米大嫂这几年也把鱼给炸了，也很受大家捧场哦

卤肉，卤鸡脚，卤蛋和卤豆腐（材料全部分开炸了才开始卤...）

吸满卤汁的豆腐，就让我忍不住夹了三块来吃，太好吃了！！这道完全虏获我的胃！！

米大嫂每年都会准备八大道菜肴来祭拜祖先，

虽然每年都说随便煮，但我看来都是大菜囖，是我做不出的菜肴种类啊，哈哈

而且味道都很好，米大嫂的厨艺真的很强，佩服之至！！

轮流上香后，我问侄儿和阿嫲说什么？他说他要阿嫲叫大姑姑留在家，不要回槟城！

我说你和姐姐都要上课，我在家做么？假期我才回来陪你们啦

侄儿说他希望每天睡醒都能看到大姑姑，他不要久久才看到大姑姑一次，他想天天都看到！

侄女就在一旁说：大姑姑真的住在家，肯定天天被你气死的。

侄儿：只要大姑姑在，我就会很乖了，不相信就试试看囖（然后就赖在我身边撒娇了，哈）

拜拜结束，一起吃了些菜肴，我们仨就堆在一起谈天说地，看报纸看电视啦～

中午十二点，威廉电话来说一会过来载我们....

侄儿侄女马上冲进房间换衣服，而我也回房间梳洗更衣去啦....

当我打理好走到客厅，看不到听不到两个瓜的身影，还再奇怪两个可以跑去那里时，

米哥哥说两个一听到威廉的车停靠，已经去找威廉了！！

我上车时，两个瓜正叽叽歪歪和威廉说个不停，我说你们两个干嘛那么兴奋？比我还快哦？

侄儿说已经等威廉哥哥很久很久了啊（明明昨天才见面，有那么想找他哦？）

侄儿问威廉做么早餐没有来我们家吃？妈妈煮了那么多，你没有来支持？？

威廉说等会晚餐再支持，现在先载我们去支持他妈妈做的菜肴，哈哈

去到威廉家，侄儿侄女都会礼貌的向威廉父母问好，然后就围着威廉家新生代外甥女转啦

威廉家没有祭拜祖先的习惯了，但威廉妈妈还是准备了8道菜肴当作团圆饭

他家只有新年才会这样吃一餐，所以菜肴还是很让威廉期待的，看得出他吃得很开心....

威廉妈妈好像注意到我每年只吃炒杂菜和黄梨，今年还特地把这两道推来我面前哦

侄女一贯很爱威廉妈妈的蔬菜汤，喝了两大碗（帮忙清空我的那碗）

侄儿最乖了，威廉夹什么菜肴给他，他都一一吃掉，完全没有抗拒或拒绝（侄女说他好假）

我说没关系，最重要侄儿和我们一起是乖巧的，不然你们爸爸就不会让你们和我出门了！

吃饱后，侄儿很自动的帮忙收拾餐桌，把椅子摆放整齐，惹得威廉妈妈说这儿子还真乖巧...

（威廉妈妈流口水了啦，她应该是想说她期待抱到一个这样的男孙囖）

随后米哥哥来接我们，我们也道别离开威廉家啦～

一上车侄女就和米哥哥报告弟弟假性的乖巧事宜，我也叨念着侄儿再害我！哈哈哈哈

米哥哥说侄儿模样还真的可以骗人，但如果见识真面目，才会知道什么叫头痛！

侄儿说如果大姑姑一直住在家，大家就都不用头痛了，哈（有那么期待我留在家乡哦？）

我们一伙人去接大嫂放工（很多外地人除夕才回到家乡，也就赶着来和米大嫂拿眼镜..）
之后回家，米大嫂要我让侄儿睡个午觉，（这晚要闹到凌晨才能睡的关系）
其实我也有点困了，叫上侄儿侄女一起玩睡觉，眠了一小时半，精神也养了回来，哈哈

六点钟，米大嫂已经把晚餐食材准备好了，米弟弟米弟媳和宸外甥女，威廉也抵达了
米家火锅团圆晚餐，待米爸爸入座后，即席开动！！

米大嫂筹备的火锅，除了有孩子们喜欢吃的丸子类，也必然有一大堆新鲜海产

（都是米大嫂提前向渔夫预定的，一大箱来货，应该不便宜...）

我拿着碗，捞了两块甜甜的玉米慢慢啃，吃了两块米弟弟说很好吃的香菇饺子

喝着汤，吃着煮得很软的萝卜和包菜时，

米哥哥说我别假假，搭台哦，都没吃的？？我说有啦，你没看到罢了！！

然后哀怨的看向米侄女说：我们今天有饿到咩？早上起来吃到现在都没有停过！饱死就有～

侄女连忙点头称是，然后说等会还要去外婆家，她还有第五餐要吃啊，哈哈

米大嫂买的虾子很大一尾（比我手掌还大），但她说今年没买到虎虾，让大家随意些...

还有好几款鱼类，都是很新鲜的货源～

谢谢米哥哥米大嫂的筹备，出钱又出力，就只为了凝聚一家人，米妈妈坐在神台上看着的..

妈妈会觉得很安慰，她离开14年后，我们还是一家人坐在一起吃团圆饭。

这个酱超级超级好吃的，我爱死了！！

米大嫂熬了一大锅火锅汤底，处理各式海产和肉类（切块），打理一大堆火锅食材，

还会特地去拌炒她拿手的辣椒参巴沾酱！！

米大嫂忙碌筹办之余，还是不愿意偷步使用现成沾酱，只为了满足我们的味蕾！幸福的我们

虽然米大嫂说已经减少份量，但大家的战斗力有限，吃了一小时多，还剩两大盘火锅料，晕

米哥哥招呼威廉多吃一点，回去槟城可没这口福了！！（吼，就是要酸我！）

威廉说我做的菜蛮好吃的，他每天都很有口福啊...米哥哥说他明白的，多吃点，多吃点...

所以威廉说饱了，但还是被迫要多吃一碗火锅料，哈哈

吃饱后大家就在客厅看电视，一贯观赏中国卫视的新年特备节目，

歌舞表演，相声，很中国式就是了，哈哈

九点钟，米哥哥米大嫂带着孩子回娘家，米弟弟米弟媳也回家去了，

家里又是剩下我和威廉陪米爸爸看电视节目...

凌晨12点前，米哥哥一家回来啦～

看着电视倒数，互贺新年快乐，再去屋外看街坊们放的大型烟火，好不热闹！！

十二点半宣告散会，我们大家也累了，睡觉去～