2013年6月16日星期日

槟城:升旗山。David Brown's Restaurant & Tea Terraces, Penang Hill

因为怀念,所以我这才就把2012年6月2号光顾的David Brown给翻出来写写啦~
大家没看错,是2012年的食记,拖了一年多,终于浮出来啦,哈哈~

其实有时很不理解自己,到底一年的时间,可以忙什么?
怎么可以一篇食记都拖上一年?
追根究底,除了懒虫上身,还有的就是没有mood要写~
我要写一篇文章,还真的很看心情的,思绪来了,就滔滔不绝
不然就会像这篇文章一样,一直都在部落格draft篇里,却迟迟发布不出来~


2012年的最高元首诞辰落在6月2号
公假前一晚我就计划好了这天的行程,一早起身后,我们也就逐步去实行啦~

这天早晨6点起身,六点半出门,7点多吃了点心当早餐后,我们就来到升旗山脚啦
这可是我和威廉第一次”一起“来升旗山哦~
为什么说是第一次一起来?因为我带过朋友来过几次,威廉亦是
但我们俩,就完全没有“一起”来过,厉害吧?哈哈~

为了弥补这项遗憾,我和威廉决定就在公假这天,来升旗山拍拖啦~
我们搭缆车上山后,决定不包旅游车游览景点,就两个人手牵手,漫步游走升旗山
山上的景点其实不多,从中央广场走到尾端的破烂吊桥大约一小时
也就是说,我们来回步行,就用了2个小时!!

一年前的我疯运动减肥啊,所以当时也就甘之如饴,完全不觉得辛苦~
走得满身汗了还蛮开心的,因为又多做了份运动(心里默念会瘦会瘦,哈哈)

为了写这篇文章,我看回当时的照片,不看还好,一看都要晕倒了
怎么一年前的我,可以“笑得那么可爱”?? 那张脸啊,是超级圆润的咯~
往事不堪回首,算了算了,现在过得开心,轻松自在就好,哈哈~


这天走了两个小时的路回到中央广场后,我们俩就去美食坊吃冰凉的ABC
稍作休息后就去广场中央看游客和白蛇拍合照,印度大婶编织草蚱蜢等等活动
觉得完全了所有活动以后,我们也就沿着原路要走回缆车站准备下山啦~

经过一个门栏,看到那招牌,我才想起,我还没有吃Scone!!
网络上吹捧说这里的scone,英式松饼超美味的哦~
这可是我来升旗山最想做的事耶,怎么可以把这任务给忘了??


威廉不解地问说我还吃得下哦?早上的点心还没消化,刚刚还吃了一晚ABC呢?
(当时我疯减肥,好久都没主动说要吃什么了)
我说很想很想吃啦,我们难得来这里耶,以后也不知道还会不会再来?
威廉知道我很想吃scone,就说那叫一份试试味道吧?

就这样,我们拾级而上
一眼入目的风景,就是与莲花池相映辉的这栋英式建筑洋楼了
忍不住哇了一声,赞叹的说:这里太美了啦~


网络资料显示:-
David Brown's Restaurant&Tea Terraces 餐厅标志下是一束草莓
底下还有“At Strawberry Hill”的字样,原来草莓和升旗山,是有着一段故事的~

网络资料显示:-
David Brown是由18世紀移居槟城,并在岛上大量种植豆蔻的英国商人所建。
该商人获得槟城开埠者莱特上校的应允,在升旗山上建了供游客喝茶和小憩的洋房。
至於草草莓山庄,那更是一段許多人已遗忘的軼事。
原來,马来半岛最先出现草莓踪迹的地方不是金马伦高原,而是升旗山。

把草莓带到升旗山种植的人是莱特上校,
据闻他很爱吃草莓,他飘洋过海到南洋来开荒时,也把草莓给带了过来
莱特上校在David Brown的洋楼附件种满草莓
于是当年升旗山也就有Strawberry Hill之美名了。


庭院前方有着巨大芦苇的莲花水塘
清新莲花,让处在此地的人,倍感气节生清~

这里的视野真的太棒了,坐在庭院里望出来,就是清新的水塘和连天的风景
在这样的环境吃东西,身心也特别愉快~


我觉得这里的一景一物,完全就像个洋房花园嘛,哪里像家餐厅??
走英式田园的格调,绿意盎然的漂亮环境
加上凉风习习,来到这里真的很有度假的感觉哦~

在马来西亚,很多高原避暑胜地都能看到英式风格建筑
我想这和英国人怕热的习性有关系,来到四季入夏的马来西亚
自然就会想往高原地带跑,找寻片刻凉爽之地
这也是为什么,除了金马伦高原,福隆港,凉风习习的升旗山,
也留下英国人停驻过的历史建筑遗迹~


网络资料显示:-
开在升旗山的David Brown's英式餐厅已经6岁了
但本地人对山头上的古董餐厅并不熟悉,
其实David Brown's和金马伦古董酒店Smoke House同属一集团的老牌饮食餐厅,
是国内少数呈现传统英式味道的餐厅。


公共假期来这种旅游景点,就预了游客会很多
我们搭缆车上山的时候就人潮汹涌了,但好在不是全部游客都涌上来这家餐厅
(眼观还是能看到少数人士是纯粹为了拍照而进来的~)

之前听说如果不是餐厅顾客,会有被拒于门外的说辞
但这天我看来,是无稽之谈啦,根本没有这回事~
其实有时太过火红的景点能有限制也是好的
保护环境清幽之余,也让我们用餐者有片刻宁静~

这天11点来到一点正离开
我们在这里度过了两小时很宁静轻松的午后时光哦~


我们选了庭院餐厅前的座位以后,侍应就给我们送上餐牌
因为我们肚子还饱着,所以我只是点了一份松饼套餐 RM 24.00~
套餐里包括一壶金马伦高原红茶
两颗SCONE(英式松饼)及提供涂抹松饼的三种抹酱
加上16%的税务,这餐一共RM 27.80

我有稍微瞄下西餐和食物价格,大约是RM42-75++之间,饮料则是RM6-15++左右
而双人份英式下午茶则要价 RM78++
呵呵,不算便宜,但食物摆设照片还蛮吸引人的,有机会我一定来试试~


看餐牌图片显示,两颗松饼应该是放在同一个碟子里,一壶茶和一个茶杯
侍应或许明白我们两个人只点了一份餐点是要share share
就很贴心的给我们各一个杯子倒茶喝,松饼也分开放置~
对于我来说,要提供这样的贴心的服务器是不难,
但市面上却不是每家餐厅愿意这样服务,唉~

之前有朋友上门光顾,却因为洋人顾客有被优先招呼权而感觉不舒服
但我这天来到,隔壁两桌顾客也是洋人,点的食物也很多
但我们并没有因为肤色及点餐份量而受到不好的待遇
所以我觉得,是友人遇上素质不够的服务生罢了
服务业里,不免有好坏素质员工的~

我这天遇上很亲切的服务生,送上餐牌,食物上桌时都很有礼貌招呼着
之后我询问拍照的许可时,也马上收到welcome的手势哦~


3种供涂抹英式松饼的抹酱,分别为牛油、自制草莓酱和鲜奶油

英式松饼送上时还热腾腾的,所以我也不敢耽误,扎卡几张后就开动啦~
因为担心慢速和花时间的照像,会让松饼变凉,那就影响口感了~
松饼,就是要热呼呼的吃
很多人常常为了拍照而减缓了用餐的进度,然后才说食物味道口感不佳
这样的评语,对餐厅是不公平的~
所以我觉得有时用餐者有必要了解食物的进食方式,那才能吃到最佳风味哦~


餐厅侍应透露,很多上门的顾客翻看了餐牌后往往因为食物价格而转身离开
但我个人认为各项事务价钱尚算再接受范围里 
 因为这里的景物与环境,已经值回食物价格了!
所以,我是很乐意再光临这样的餐厅,坐着慢慢享用一餐食物的~


威廉好喜欢帮我倒茶,再叫我拍照,我也马上附和扎卡了2张
其实我的技术真的蛮失败的,扎机那么久了,还是不懂的拍水流状,晕~
(但。。。我也没有认真去学习啦,患上这懒惰病多年了,哈哈)


轻轻抿下英式红茶,味道。。其实普通
但能在那么漂亮的庭院里用餐,一杯茶的滋味,也变得格外不同了~

平时,很难这样平心静气坐下来享用一餐的我们
近期因为爱上吃下午茶,所以只要逮到机会,就会这样坐下悠闲的吃一餐~

我和威廉说,我喜欢这样的宁静,有点厌倦了职场的黑暗
威廉要我再给他一点时间,
时机到了,我们就能放开一切,过我们心目中的梦想生活去了
我会耐心等候,因为我知道,他会为我圆梦的~



凉风习习的庭院,有着这么一餐小点,这出游,也不枉此行了~
我们到访这天,升旗山上的天气还不算炎热,也没什么被太阳晒到的机会
加上微风吹啊吹的,第一次觉得,升旗山其实是避暑的好地方哦~

过往来升旗山,都是成群结队,来去匆匆的行程
大家搭了缆车,逛逛印度庙和景点,去美食坊吃ABC就说要下山了
升旗山这个景点让人误会了,主题就只是缆车罢了
但其实有心情的话,来这里坐一坐,喝杯茶吃个scone,是蛮舒服的节目哦~
下次有朋友来访升旗山,我会推荐大家来这家餐厅坐坐~


这颗松饼,看起来平平无奇吧?
哈哈,那大家就错了,别被它平凡的外表给蒙骗了哦~

松饼外皮因为天凉和拍照耽搁些许的关系而凉了些
但当我把松饼对半拨开时,里边热乎乎香喷喷的香气就涌出来了
我净吃了一口,是一颗带有浓浓奶香味的松饼,好好吃哦~

,
趁热在松饼上抹上些许奶油,让奶油慢慢渗透进松饼里二合为一
放进嘴里咀嚼,松饼外酥内软带奶油咸香味的口感
这个scone(英式松饼),真的是我尝尽多个地方后,最好吃的司康了!!
(scone除了可以称为英式松饼,司康也是很好听的别名哦~)

威廉是个好草莓果酱的男人,涂抹鲜奶油后淋上一汤匙新鲜金马伦草莓果酱
威廉说这果酱的味道超棒的,甜而不腻,好好吃哦~
而不好果酱的我,也在威廉怂恿下咬了一口,我觉得还真的很不错
新鲜果酱少了那种防腐剂的味道,吃起来就像新鲜压烂的草莓泥,我喜欢哦~



为了尝试不同的风味和口感,我的松饼就抹上鲜奶油和奶油罢了
这两者的配搭略嫌淡了些,我还是喜欢加点草莓酱的吃法~
David Brown的司康,我严重爱上你了啦~

过去的一年,我和威廉也去享用各式的下午茶套餐
但每次只要我们俩人吃到司康,自然的就想到David Brown'这颗司康
它。。。还真的让人吃了念念不忘~

人生一大享受,不外是吃到一种回忆梦牵的滋味
而David Brown的司康,就是我这一年多来,心底最想再去吃一回的小点了~


坐在庭院里悠哉悠哉的度过午间时光~
威廉问我够了吗?(意思就是舒服够了吗?今天也出来一天了哦~)
我说ok了,心情舒坦了,他这才进去白色建筑屋里的收银柜台付账~

那个时期为了减肥计划而努力奋斗着,但有时也会因为毫无进展而不开心
这天威廉是故意带我出来走走散散心的,他想让我暂时放下紧绷的减肥压力
所以我常说,他是我这一辈子,最支持我做任何事的人,也是最了解我的人,呵呵~


在威廉再等待账单要付账的当儿,我当然是到处扎卡扎卡啦去啦~ 

红砖头炉灶,一看就知道是很典型的英国style,风格很强烈表达出来了,不是吗?



餐厅内的布置很漂亮哦,一看就知道是走英式风格摆设了
喜欢那黑白地砖,好像回到60年代似的,呵呵

我想,这里很适合举办订婚宴等小型聚会哦
复古风格很鲜明强烈,拍照起来也肯定特别有份怀旧感~



餐厅的餐饮桌位分为室内和室外,建筑物室内的桌位是木制款式,也就是右边那款
而我们刚才就桌用餐的,就是左边室外向着莲花水塘的藤制座位
这样好的天气,我比较喜欢呆在建筑物外围的室外空间,享受丝丝的清新空气


原先到达餐厅时,我是要选择庭院里,大树下的桌位
但去坐了一会,飞虫蚂蚁很多,加上11点多的太阳已经有点热度了
所以保险些,我们还是进到建筑屋檐下,但也是位于室外的桌位区吧,嘻嘻~


我拍照的当儿,威廉说想去一下厕所,但我们左看右看,都不知道厕所在哪里
经过侍应指示,我们来到白色主建筑物旁的这间小屋,原来这里是厕所哦?
哈哈,之前我还以为这里是油烟飘荡的湿厨房呢~


这天的活动终于可以宣告一段落了~沿着阶梯,慢慢走下去
David Brown,我们再见啦~

我和威廉说今天的公假过得好有意义和纪念性
因为今天的漫步升旗山和下午茶活动,都是前所未有的~
威廉说只要我开心,下一个公假,我们再计划去另一个地方走走
那我们俩之间的回忆,就能在多一项了~

我说当然好啦,最重要是他能有多点时间和精神陪我就行了~
而这个6月公假之后的下一个假期就是槟城元首诞辰
我们也真的实践了计划,去太平和十八丁玩了一天哦,嘻嘻~


难得这张椅子没有游客,就快点扎卡下来了~
发现这张椅子是个景点哦,每个有走上来几步的游客,都会斜躺在上面拍照哦~


David Brown较低的区域部分,也有一个供游客仰望乔治市风光的观望台
这里被David Brow规划为只提供饮料和蛋糕的cafe
方便只是要吃小点心和买饮料的游客~


这天云层蛮厚的,但一眼望出去,还是能一览无遗槟岛市区的景观~
而右手边处,因为雾气,而让我们只能隐约看到槟威大桥


假期时,游人们都喜欢搭缆车是来这里一览乔治市风光明媚的秀丽风景
而这里也摆设了好几台钱币望远镜,是让游客们自行付费,眺望远处之用~



David Brown’s Restaurant & Tea Terraces
地址:Lot 400, MK17, Daerah Barat Daya,
Strawberry Hill, Bukit Bendera, 11300 Air Itam, Pulau Pinang.
电话:04-8288337 / 016-4422630
Opens: 9am to 9pm daily

18 条评论:

  1. 那个SCONE好吸引哦。。我有上过去。。不过没在那边喝茶。。价钱有点高。。不过偶尔那样是人生的享受啊。。

    回复删除
    回复
    1. 这家的scone真的好好吃,我吃过了就再也看不上别家的scone了,人生是值得去尝试一次好食物的,一次就能放在心底很久很久了,呵呵~

      删除
  2. 头香!哈哈阿米记性很好啊,一年前的事情都能写得那么详细
    是我早就忘光光了,呵呵
    这种贵价下午茶,我这小资女孩无福享受,只有羡慕的份儿,哈哈

    回复删除
    回复
    1. 如果一餐是很值得怀念的,我就会很记得,反之是常常在住家附近吃的咖啡店食物,好吃却也不会想拍照留念,哈哈~ 小资女也有迈向不同阶段的时候,我连小资女的阶段的没有,所以什么年轻时的体会体验,都是过去了没特别的也都被遗忘了,现在有年纪了,反而珍惜很多事物,所以才开始努力拍照,把好的坏的都记录下来,将来这个部落格,就是我阿米这一生人的写实生活了,哈哈哈~

      删除
  3. 下次机会去槟城的时候,也该安排来这里逛逛,呵呵~~
    只是,来这里的交通方便吗?可以随时招到的士吗?

    回复删除
    回复
    1. 这里是升旗山上其中一个餐厅,你如果会来升旗山游玩,就可以顺便来这里下午茶了哦~ 升旗山是槟城主要景点之一,交通没问题的啦~

      删除
  4. 吼~~ 看了你这篇有点后悔去年到升旗山游玩时没有去这间餐厅叹下午茶!呜呜~

    整个环境很优雅一下, 我的菜来的噜.... ^_^

    可是我隐隐约约记得那边很象有猴子出没?!! 它们有没有来kacau食客?

    回复删除
    回复
    1. 哈哈,去年升旗山有段时期缆车一直再整修,我也是逮到机会来叹茶的,哈哈~ 这里真的很不错,值得来访,我喜欢这里的环境,虽然食物价位有点高,但漂亮的环境,我觉得是值回票价了,哈哈~ 这里我没有看到猴子耶,但走去看吊桥哪里就有啦,很凶下,看到要先躲哦~

      删除
  5. 以前每年年中年尾都会在升旗山出席激励营,那时候印象中好像没有这家咖啡厅,应该是新开的吧。。。。好怀念升旗山的一切,的确是休闲的好地方,更记得有一年大停电还得从山上走下山脚下。。。。嘻嘻嘻

    上升旗山最好是在日出或是日落前,因为可以看到我认为最美的“Penang美景”。以前住Bellevue Hotel时,在后方的小草原等待日出日落是必然做的事。哈哈哈哈

    升旗山,找一天,一定要去拍一张日落照。

    回复删除
    回复
    1. 这间洋房之前已经没落了,是6年前被整修成餐厅,但之前一年多缆车一直维修(之前缆车也常常坏啦),所以名气一直没有被打响,我去了是很满意这样的环境和食物味道,所以就和大家分享了,希望有大家的光顾,餐厅能维持下去!! 我也想去看日落(日出不要啦,我睡不醒的,哈哈),缆车价格在6点后也比较便宜哦,有机会一定要去一回!!!!

      删除
  6. 这里的环境我。。。。好喜欢啊!!!呜〜〜〜可那么远T-T

    回复删除
    回复
    1. 不远啦,下次再来槟城玩,阿米带你们去!!!上次你们来的时间太短了,我们的聚会不够喉,和米雪商量,学校假期再来槟城走走,阿米带你们去看新壁画,吃在地食物,瓦咔咔~

      删除
  7. 我要安排来这里吹吹风~ 很美的环境!!
    LeeAnne

    回复删除
    回复
    1. 这里的环境真的很不错,想不到还凉风习习的,这样的天气太让人欢喜了啦~

      删除
  8. 嗯,原来升旗山是有草莓的。。。可以安排上山一趟了。。。呵呵^^

    回复删除
    回复
    1. sheng升旗山现在没有草莓了啦,以前就有,所以才会有草莓山庄的美称。。。。这里真的很不错,有机会来喝喝茶也不错,红姐做一次贵妇也不为过吧,哈哈~

      删除
  9. 哟~ 搞到我心痒痒也想去拍照吃甜点了啦!>_<

    回复删除
    回复
    1. 这里真的很棒,有机会来喝喝下午茶真的很棒!!!! 你都知道阿米很哈这种餐点的,有机会我们结伴同行叹世界好了,嘻嘻~

      删除

留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
.