槟城。SG BAKAP。坤华经济餐室

4月7号，我们回柔佛家乡做清明
这次清明回乡假期，虽然没有机会趴趴走
但我们吃了很多，我也拍了很多家乡食物的照片
这一次，要好好的介绍阿米柔佛家乡 -- BATU PAHAT的美食了，瓦咔咔～

这天有个创举，那就是我第一次一个人驾车去槟城载珊堂妹，瓦咔咔～

载珊堂妹时我还很得意的和她说这是我的第一次驾车来槟城，厉害吧！

想想也真坏蛋，这样吓人，珊堂妹应该坐到战战兢兢的，哈哈～

想起来还蛮兴奋的，平时威廉都不会让我独自一个人驾那么远的去

但这天因为他忙碌，为了不耽误回程时间，我就自告奋勇要去载堂妹，嘻嘻

载堂妹之前，我先去蛇庙买手信回家乡，然后去USM载堂妹

飞车回家搬行装，载绕去公司载威廉后，任务顺利完成

我们的南下之旅就此展开啦～

南下行开始之前，先去附近一家公司分行交代事情

再去为汽车添满一缸的汽油和为T N GO加额

（我在车上和珊堂妹说威廉很#@#￥%…&，总有交代不完的事，吼！！）

完事完成，先去吃午餐先，肚子饿了啦！！

南下顺路吃午餐的地方，我首先想到爪夷（等会用爪夷收费站南下）

那区有我很喜欢的源丽叻沙占绿专门店

但担心珊堂妹还不能接受槟城那么重口味的食物

我们就去对面吃咖哩面吧，这家咖哩面是近期我很爱光临的店家哦！

好几次巡视分行时，都会来这里用餐，太爱这家的食物了

但平时工作，不可能带着相机，这天是要回家乡度假，相机在身边

就来拍照做记录，也顺便介绍给大家吧！

话说，这家店有接近30年的历史，所以店家摆设和装潢还保留30年前的流行模式

珊堂妹说店家其实很像我写的香港。油麻地。美都餐厅的装潢

望了望，还真的耶！地砖就是那种小小的蓝色小瓷砖！

但店内食客太多了，我不好意思到处去拍照啦～

有兴趣的朋友，可以到来一探究竟，感受下复古的风味哦～

据坤华经济餐室的老板说明，我们才知道这家店已经开业28年了

而为了确保食物的品质，材料准备和烹煮功夫都由老板一个人负责

喜欢来这里，不外是食物很合胃口，更重要的是，店家的服务态度

来了几回，能感受到店家的诚意和友善

店家不会因为生意好而脸色不佳，每次我们在档口向老板点餐时

老板不必记录，但却能记得我们要的食物种类，然后务必在最短的时间里送上

记得有一次店内座无虚席，在我们点餐时老板已经先道歉说等待时间会长一些

虽然只是是区区的几分钟等待，但老板也马上向我们道歉，

和我们解释这天的顾客比较多，怠慢了我们，很不好意思～

当下我们觉得店家友善和耐心，也留下了好印象～

这家的食物价格算是合理，食物份量也足够

但好笑的是，我虽然常常来光顾，但也只是吃过咖哩面罢了

太爱他的的咖哩面了，爱到不愿意试试别的食物，哈哈～

午间时分，店里一贯的座无虚席

刚好有食客离开，我们才有个角落位置就座～

威廉进来时已经在档口点餐了，我们就座后就有员工来询问饮料

没一会也就送上桌了，服务速度很快捷哦～

威廉点了凉茶，而珊堂妹则要了薏米水，一杯饮料各RM 1.00

我们点了三碗咖哩面，在就座后五分钟里就送上啦～

热乎乎的咖哩面，扑鼻而来的香味，看了都觉得好吃了！！

珊堂妹猛说很香耶，我说好料来的，是我来了槟城后最喜欢吃的咖哩面之一

另一档阿米很爱的咖哩面位于大山脚南美园美食中心，

但那档口只在夜间售卖，加上和我家比较有距离

所以我光顾坤华咖哩面的机率比较高，呵呵～

贴心的是：-

在员工送上咖哩面的同时，嗜辣的珊堂妹很小声嘀咕说参巴好像太少了

那老板一听到，马上再拿了一小碗参巴过来，还说不够再要求添加哦～

服务真的很贴心，也不吝啬满足食客，为店家竖起拇指！

说真的，好吃的东西大家才会要求添加，可惜有些店家就是看不透这一点，唉～

这里售卖的是典型的槟城式咖哩面（南部的咖哩面是放咖哩鸡肉块）

咖哩面是以猪血，血蛤主要配料，加上豆卜，角豆和几片鱼饼

咖哩面总会附赠一大汤匙的参巴，把参巴混合进咖哩汤汁里，就能开动啦～

后注：我们三个都不吃猪血，所以交代老板不要放。

喜欢这家的咖哩面汤底，浓稠而不油腻，配搭面条吃很爽口

汤底不会很辣，但香味十足，总能让人一口接一口的吃

一碗咖哩面RM3.00，份量大得让珊堂妹吃了觉得很有满足

我说这家的咖哩面不但美味，还能让人饱足一顿，难怪店家有那么多拥护者！

这是我每次来必点的炸菜饼，一块RM 1.00，我们叫了3块

店家每天早上都会油炸一大盘菜饼，让食客多一款小吃选择

虽然菜饼不是热乎乎的上桌，但咬下去还是卡兹卡兹的

香脆可口的炸菜饼配搭店家酸甜带辣的酱料吃，美味满分！我爱死了！

我和威廉算是这里的常客

总喜欢点两碗咖哩面和一盘炸菜饼的吃法，也习惯了这样的配搭～

这天三个人用餐一共花费RM 14.00

(咖哩面RM 3x3 ; 炸菜饼 RM 1x3；饮料RM 1x2）

其实近期很懒惰带相机出门拍照了，常常都是吃了就算

但不久前被仪妈咪惊醒了，才发现原来我们都是某家食店的常客

但可能就是太熟悉和习惯了那家的食物，也就忘记了要拍照分享，晕～

想想，我们是在地人，喜欢吃的就是在地好吃又美味的食物

既然好吃，那就要介绍给大家，让外地的朋友都有机会吃到某地的美食啊！

好！就是这个信念，这回清明节南北行，我有20篇食物文章要分享啦，瓦咔咔～

坤华经济餐室

JALAN KOMPANG

Taman Sri Aman, 14200 Sungai Jawi, Pulau Pinang

营业时间： 7.30am – 6.30pm；星期天休息

如果从北海区过来，店家位置位于联邦大道SG BAKAP区的右手边商店

店家旁边就是HONG LEONG BANK 和RHB BANK

很多时候都会被银行门面吸引，忽略了躲在一旁这不起眼的茶餐室

但银行也是很好的指标，看到这两家银行就是来对地方啦～

 而坤华经济餐室正对面的大马路边就是这家德教会

上次我写过文章介绍了德教会左手商店区里的源丽叻沙占绿专门店

所以这间德教会也是个很好的指标哦～

吃饱喝足了，开始我们的南下之旅吧～

这天从槟城开始直到TAPAK休息站的两小时路段是由我驾驶

停车稍作休息后，就换成威廉驾驶了，我也累得一路睡到吉隆坡才起身～

必须起身是因为 --- 要做人肉GPS啦

这天我要带两个家伙去光顾雪花栈，瓦咔咔～

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