2012年4月7日星期六

槟城。SG BAKAP。坤华经济餐室

47号,我们回柔佛家乡做清明
这次清明回乡假期,虽然没有机会趴趴走
但我们吃了很多,我也拍了很多家乡食物的照片
这一次,要好好的介绍阿米柔佛家乡 -- BATU PAHAT的美食了,瓦咔咔~

这天有个创举,那就是我第一次一个人驾车去槟城载珊堂妹,瓦咔咔~
载珊堂妹时我还很得意的和她说这是我的第一次驾车来槟城,厉害吧!
想想也真坏蛋,这样吓人,珊堂妹应该坐到战战兢兢的,哈哈~

想起来还蛮兴奋的,平时威廉都不会让我独自一个人驾那么远的去
但这天因为他忙碌,为了不耽误回程时间,我就自告奋勇要去载堂妹,嘻嘻
载堂妹之前,我先去蛇庙买手信回家乡,然后去USM载堂妹
飞车回家搬行装,载绕去公司载威廉后,任务顺利完成
我们的南下之旅就此展开啦~

南下行开始之前,先去附近一家公司分行交代事情
再去为汽车添满一缸的汽油和为T N GO加额
(我在车上和珊堂妹说威廉很#@#%&,总有交代不完的事,吼!!)
完事完成,先去吃午餐先,肚子饿了啦!!

南下顺路吃午餐的地方,我首先想到爪夷(等会用爪夷收费站南下)
那区有我很喜欢的源丽叻沙占绿专门店
但担心珊堂妹还不能接受槟城那么重口味的食物
我们就去对面吃咖哩面吧,这家咖哩面是近期我很爱光临的店家哦!


好几次巡视分行时,都会来这里用餐,太爱这家的食物了
但平时工作,不可能带着相机,这天是要回家乡度假,相机在身边
就来拍照做记录,也顺便介绍给大家吧!

话说,这家店有接近30年的历史,所以店家摆设和装潢还保留30年前的流行模式
珊堂妹说店家其实很像我写的香港。油麻地。美都餐厅的装潢
望了望,还真的耶!地砖就是那种小小的蓝色小瓷砖!
但店内食客太多了,我不好意思到处去拍照啦~
有兴趣的朋友,可以到来一探究竟,感受下复古的风味哦~


据坤华经济餐室的老板说明,我们才知道这家店已经开业28年了
而为了确保食物的品质,材料准备和烹煮功夫都由老板一个人负责

喜欢来这里,不外是食物很合胃口,更重要的是,店家的服务态度
来了几回,能感受到店家的诚意和友善
店家不会因为生意好而脸色不佳,每次我们在档口向老板点餐时
老板不必记录,但却能记得我们要的食物种类,然后务必在最短的时间里送上

记得有一次店内座无虚席,在我们点餐时老板已经先道歉说等待时间会长一些
虽然只是是区区的几分钟等待,但老板也马上向我们道歉,
和我们解释这天的顾客比较多,怠慢了我们,很不好意思~
当下我们觉得店家友善和耐心,也留下了好印象~


这家的食物价格算是合理,食物份量也足够
但好笑的是,我虽然常常来光顾,但也只是吃过咖哩面罢了
太爱他的的咖哩面了,爱到不愿意试试别的食物,哈哈~


午间时分,店里一贯的座无虚席
刚好有食客离开,我们才有个角落位置就座~
威廉进来时已经在档口点餐了,我们就座后就有员工来询问饮料
没一会也就送上桌了,服务速度很快捷哦~
威廉点了凉茶,而珊堂妹则要了薏米水,一杯饮料各RM 1.00


我们点了三碗咖哩面,在就座后五分钟里就送上啦~
热乎乎的咖哩面,扑鼻而来的香味,看了都觉得好吃了!!
珊堂妹猛说很香耶,我说好料来的,是我来了槟城后最喜欢吃的咖哩面之一

另一档阿米很爱的咖哩面位于大山脚南美园美食中心
但那档口只在夜间售卖,加上和我家比较有距离
所以我光顾坤华咖哩面的机率比较高,呵呵~

贴心的是:-
在员工送上咖哩面的同时,嗜辣的珊堂妹很小声嘀咕说参巴好像太少了
那老板一听到,马上再拿了一小碗参巴过来,还说不够再要求添加哦~
服务真的很贴心,也不吝啬满足食客,为店家竖起拇指!

说真的,好吃的东西大家才会要求添加,可惜有些店家就是看不透这一点,唉~

这里售卖的是典型的槟城式咖哩面(南部的咖哩面是放咖哩鸡肉块)
咖哩面是以猪血,血蛤主要配料,加上豆卜,角豆和几片鱼饼
咖哩面总会附赠一大汤匙的参巴,把参巴混合进咖哩汤汁里,就能开动啦~

后注:我们三个都不吃猪血,所以交代老板不要放。


喜欢这家的咖哩面汤底,浓稠而不油腻,配搭面条吃很爽口
汤底不会很辣,但香味十足,总能让人一口接一口的吃

一碗咖哩面RM3.00,份量大得让珊堂妹吃了觉得很有满足
我说这家的咖哩面不但美味,还能让人饱足一顿,难怪店家有那么多拥护者!


这是我每次来必点的炸菜饼,一块RM 1.00,我们叫了3
店家每天早上都会油炸一大盘菜饼,让食客多一款小吃选择

虽然菜饼不是热乎乎的上桌,但咬下去还是卡兹卡兹的
香脆可口的炸菜饼配搭店家酸甜带辣的酱料吃,美味满分!我爱死了!


我和威廉算是这里的常客
总喜欢点两碗咖哩面和一盘炸菜饼的吃法,也习惯了这样的配搭~
这天三个人用餐一共花费RM 14.00
(咖哩面RM 3x3 ; 炸菜饼 RM 1x3;饮料RM 1x2)

其实近期很懒惰带相机出门拍照了,常常都是吃了就算
但不久前被仪妈咪惊醒了,才发现原来我们都是某家食店的常客
但可能就是太熟悉和习惯了那家的食物,也就忘记了要拍照分享,晕~

想想,我们是在地人,喜欢吃的就是在地好吃又美味的食物
既然好吃,那就要介绍给大家,让外地的朋友都有机会吃到某地的美食啊!
好!就是这个信念,这回清明节南北行,我有20篇食物文章要分享啦,瓦咔咔~


坤华经济餐室
JALAN KOMPANG
Taman Sri Aman, 14200 Sungai Jawi, Pulau Pinang


营业时间: 7.30am – 6.30pm;星期天休息

如果从北海区过来,店家位置位于联邦大道SG BAKAP区的右手边商店
店家旁边就是HONG LEONG BANK RHB BANK
很多时候都会被银行门面吸引,忽略了躲在一旁这不起眼的茶餐室
但银行也是很好的指标,看到这两家银行就是来对地方啦~


 坤华经济餐室正对面的大马路边就是这家德教会
上次我写过文章介绍了德教会左手商店区里的源丽叻沙占绿专门店
所以这间德教会也是个很好的指标哦~

吃饱喝足了,开始我们的南下之旅吧~
这天从槟城开始直到TAPAK休息站的两小时路段是由我驾驶
停车稍作休息后,就换成威廉驾驶了,我也累得一路睡到吉隆坡才起身~
必须起身是因为 --- 要做人肉GPS
这天我要带两个家伙去光顾雪花栈,瓦咔咔~




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20 条评论:

  1. 这档的咖喱面看起来很吸引人也!

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    1. 这档的咖哩面真的很好吃,有机会来威南,顺路的话就去试试吧,反正在大路边罢了,呵呵

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  2. 哇 这curry mee的卖像也太吸引人了吧 比起鸡肉的curry mee 我更喜欢xi ham的
    服务业的 service quality真的很重要 好的态度可以让食客吃得开心!

    听你这么一说 我很期待你post bp的美食! 呵呵

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    1. 因为我不吃这样煮法的血蛤(我只喜欢吃水烫过,自己拔开沾参巴的吃法),所以我就想着要吃有咖哩鸡的咖哩面咯。。。这家店的老板很友善,生意好也不骄傲,店面小小,认识的都是在地人,我就写出来介绍给大家去支持,呵呵

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  3. 咖哩面很诱人哦,
    不过我还有注意到门口满满的包点和糯米鸡
    流口水了...

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    1. 这家的咖哩面很美味,我爱死了。。包点倒是没尝试过,你试了再和我们分享吧,哈哈

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  4. 对了 如果以后你回bp有经过Yong Peng的话 也可以try看锦记鱼圆面的咖哩面噢!蛮好吃的!

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    1. 永平美食很多,但每年我只有新年才会经过永平去拉美士,新年很多店都没开的,唉~

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  5. 这咖哩面看得我肚子好饿好饿啦。。。

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    1. 这家的咖哩面真的很美味,我很爱哦~

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    1. 真的很好吃,有机会来威南,我请你去吃~

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  7. 他家的咖哩面真的很吸引啦!!!!

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    1. 下次回SP,出jawi tol了转右,过了econsave还是直走,看到右手的坟场区后还是直走,看到商店大街了就放慢车速,然后注意左边商店,看到RHB 和hong leong bank后就会看到这家店了!! 嗯,到时,你应该是带着孩子去了,呵呵~

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  8. 我最近也很少拍食物的照片了,有時候真的會覺得自己到底在忙甚麼,拍拍拍的,呵呵!不過真的是很好的記錄啊!^^

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    1. 一个时间很有兴致,最近意兴阑珊了,要带相机都懒惰了,哈哈。。希望不要懒惰咯,不然会错失很多美好的回忆的~

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    1. 要吃吗?来找我咯,再不然就是叫mic去买,他应该知道在那里,然后顺便送一包去我的店,瓦咔咔~

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  10. stalk你的部落格。
    到现在才读到这篇食记。
    哈哈,现在还有营业吗?
    找一天要来这里试试。
    它主要是卖早市与午市的?

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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