柔佛。圣模那。香泉海鲜餐馆

傍晚六点半离开吉隆坡雪花栈后，我们直奔柔佛家乡

哪知道驶到芙蓉路段，竟然遇上车祸后的大塞车，长达几公里的车龙

其实车祸根本没有阻碍到交通，但“好奇心强”的车主

个个都慢驶探个究竟，晕～

再威廉努力之下，我们8点半已经抵达珊堂妹的住家附近了～

这个地方名为SEMERAH，华文译名为圣模那

是一个从麻坡前往BATU PAHAT路段时必经的一个小镇～

这里是我童年成长的地方，小时候我们就和婆婆住在这里

我们也俗称这里为祖屋，因为每年过年过节，全部亲戚都会回来这里过年～

那翻热闹光景，已经永不复在了，唉～

几年前祖家拆迁了，珊堂妹一家也搬去另一间屋子继续经营杂货店

但这个地方，始终留给我最美好的童年回忆～

小时候在这里和婆婆的一切事情，就算是30年后的今天

我和弟弟还是会津津乐道的述说很多童年趣事，呵呵～

这天我是特地计划了要来圣模那大街这家海鲜馆吃晚餐的

主要是要带威廉来试试这里的食物啦，他没来过咯～

话说我和弟弟常常说起这家店的炒河粉和炸鸡

餐馆旧址就位于婆婆家隔壁两间店面罢了，小时候能来这里打包是件快乐的事！

圣模那距离BATU PAHAT市中心还有半小时的车程

所以举凡宴客，做大寿，聚餐，摆喜宴，这家餐馆都是居民们的首选

（30年前，车子还不普遍，不是每家每户人都能拥有的～）

注：这张照片是我们要离开时才拍的，抵达时，店家是座无虚席的

但我们吃饱要离开时已经9点多了，人潮也散了～

店内只有7张桌子，门外两张，座位数量其实不多～

香泉，一个让我有很多回忆的地方，也是吸引我来回忆美味食物的地方～

虽然店家已经装修成新式海鲜餐馆了，但它的旧模样，还是深深烙印在我心中的

现在他们的孩子也长大了，都在店里帮忙了，真的有感岁月不留人啊～

这家餐馆的老板和老板娘，都是看着我们四兄弟姐妹长大的人

这天到来光顾，我还以为她们不认得我了

因为以前他们在我婆婆家隔壁时，只是20多岁的年轻小伙子

两兄弟开了煮炒店，后来结婚生子，我也一一见证了

这天见到面了，还蛮惊讶的，他们夫妻俩已经是50几岁的人了～

一时忘了，我也30++了，他们当然也老了啊

想想，我们搬家去市区也20多年了，周末有回祖家，也是呆在婆婆屋子里罢了

一晃眼，我们也十几年没见面了～

老板娘帮我们点菜后没认出我，吃饱后我去结帐时

我问老板娘不认得我了吗？她说看我很眼熟，但想不起我是谁？

我说出婆婆杂货店的宝号时，她马上说我那么大了哦？

我说对啊，你们家的女儿，不就和我妹妹同年吗？

老板娘笑说也对hor，也马上说出了妹妹的小名，记忆力很好哦～

问起我妈妈，我说妈妈去世7年了，不胜虚叹，唉～

老板听见我们在柜台谈话，从厨房探出头来

我问老板认得我吗？老板马上说出我爸爸的小名，然后也叫了我的小名

哈哈，难得咯，还记得我的名字，这就是kampung情谊！

我的那个小名啊，只要会那样叫我的，一定是kampung的邻居了，嘻嘻～

点餐后拍下桌面上的食物酱料

有青辣椒，红辣椒，酱油，参巴和蒜米

我们点了一壶菊花茶 RM 3.00

从槟城回到柔佛，整7小时的车程竟然没喝到一口水

来到这里，自然的想要点壶茶来解渴

我接连喝了五六杯才甘愿开始吃东西，哈哈～

餐具一会就送上了～

但摆着拍照罢了，我之后就去换餐具了

我会比较喜欢用叉子汤匙来吃面，用筷子会一直滑掉，夹不住面条啊，哈哈～

珊堂妹极力推荐的卤面 RM 6.00

份量很大，味道很棒，加了黑醋更是美味，我爱死这道面食的煮法了～推荐！！

珊堂妹建议点的香底米粉 RM 6.00

看起来平平无奇的炒米粉，却因为火候十足，而让人一口接一口的吃，赞！

不得不提的是，这家的煮炒30年来都保留了加入淡菜（青蚌）的食材炒法

小时候婆婆家屋后都是蚌壳，这也是这家餐馆留给我的一种童年回忆，哈哈～

注：青蚌是我们小孩的叫法，是长大了才知道原来称为淡菜，哈哈～

炸鸡 RM 12.00

这家的炸鸡，就是我朝思暮想的食物，味道还是那么棒那么赞！！

从小到大，这家的炸鸡，一直是我的最爱，也是最常吵着弟弟说我要吃的食物

这天吃到了，终于觉得满足了，哈哈～

威廉吃了也说蛮不错的，听我说了那么多年，终于吃到了，哈哈

我很坏咯，和威廉在一起13年了，却从来没有带他来过这里用餐

每次和弟弟说到这家的炸鸡就在那里做流口水状

威廉也一直好奇到底有什么好吃？怎么我们老是提这家的炸鸡？

他一直以为是我们的思乡情结，但这天试过之后他知道不是那么简单了

原来还真的那么好吃，难怪我和弟弟一直念念不忘，哈哈～

埋单后珊堂妹觉得蛮贵的，但我觉得还行啦，份量很大下

我们三个人这样点食物，都觉得吃到蛮饱的

加上这天吃的不止是味道，还有回忆呢？值得啦，哈哈～

把珊堂妹送回家，我们继续踏上回家的路

半小时后终于抵达我们位于BATU PAHAT的住家，可惜家里没有人再等我们，唉～

这天威廉第三次要在我家过夜，明天一早五点半要起身了啊

冲个凉我们就睡了，也累了一天了，明天一早，要去探望妈妈咯～

香泉海鲜餐馆 HEONG CHUAN RESTAURANT

6,Jalan Melor Satu，83600 Semerah，Batu Pahat，Johor.

TEL : 07 4161 127

营业时间：11am - 2.30pm ；6pm - 10.30pm（星期一休息）

后注：这家店位于圣模那培群学校/ Petronas旁边的那排店屋中