三文鱼 & 凌晨三点钟蛋挞

至从知道大山脚的jusco周日的晚上
鱼类，肉类，蔬菜有特价后（30% - 50%折扣哦）
阿米常常晚上去jusco逛街了，呵呵～
每次晚上去逛街，都会买鱼买鸡肉买蔬菜回家
那接下来几天的晚餐菜肴就有着落了，嘻嘻
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因为三文鱼每次都有折扣50%
我和威廉也很喜欢吃三文鱼，所以我们也乐得每次买两片回家
不必争不必抢，一人吃一片，感觉超过瘾的，哈哈～
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懒惰洗锅又怕煎炸的阿米，每次都把三文鱼放入烤箱里烘烤
200度烘烤25分钟，香喷喷的三文鱼就出炉了
烤三文鱼的同时，也炒了黄姜饭和炒龟豆
三样食物放在盘子里，一人捧一盘吃，几过瘾都有，瓦咔咔～
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虽然知道三文鱼脂肪含量很高，但是很喜欢它的味道
加上一星期只吃一次鱼，当作滋补身体，所以吃吃也不为过吧？
阿米不怎么会煮鱼，所以我家只有三文鱼，鳕鱼和鲳鱼这三种鱼类罢了
这三种鱼类做法不外是烤和蒸，
不然就是买鱼片煮亚参鱼，菜肴变化还蛮无趣的，晕～
金目炉和金凤鱼我也喜欢吃，但我只喜欢红烧口味
不喜欢厨房油腻腻，所以家里也从来不炸鱼，呵呵～
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为什么是凌晨三点钟蛋挞？？
因为蛋挞是凌晨3点钟，阿米起身做的啦，瓦咔咔
又没有赶时间，也没有什么特别事，干嘛阿米半夜不睡觉在做蛋挞？
不就是阿米嘴馋咯，晕～
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11月的某一天夜里12点就寝，我和威廉说我想吃蛋挞～
威廉就说那明天才做来吃吧？我也只能无奈的说只好这样咯～
但是那一天，我辗转难眠，翻来覆去都睡不着
满脑子都是蛋挞，飞来飞去的，害我越想越饿，呜呜～
好不容易翻到5点多才睡着，晕～
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哪知道隔天睡醒，偏偏有事耽搁了，我又不能做蛋挞
又到了就寝时刻，我又是辗转难眠，想着我的蛋挞啊蛋挞，呜呜～
直到凌晨2点都还是睡不着，而且想吃蛋挞的欲望越来越高涨
这晚，我决定了，不管是几点了
我要起身做蛋挞！！！
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阿米发神经了，凌晨一点离开温暖的床褥，爬去厨房做蛋挞，瓦咔咔
轻声踮脚蹲在厨房里弄蛋液材料
然后再把全部材料拿去客厅，边看电视便捏蛋挞皮，哈哈～
弄到凌晨2点，才可以烤第一轮蛋挞，晕～
因为阿米的烤箱很小，一次只可以烤12个蛋挞
但我这天弄了双倍蛋挞材料份量，要做18个蛋挞，瓦咔咔
烤一轮蛋挞需要20分钟，我再接再厉烤第二轮
然后等蛋挞凉了才能脱模，洗模型和拍照
这样一折腾，我弄到凌晨三点半才收工，晕～
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做好18个蛋挞，我想吃蛋挞的欲望也消失了
原来我只是想做，而不是想吃，哈哈～
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做了很多次蛋挞，所以对于技巧和烘烤有了一定的熟悉度
烤出来的的蛋挞都是美人照镜的，呵呵～
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每次做蛋挞都是自己吃，只有送人的才会放上蛋糕纸杯
觉得放了纸杯的蛋挞，格外吸引人哦～
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6粒一盒的蛋挞是要送老板娘的，2粒蛋挞是要送一个同事的
剩下的就是我和威廉的早午餐了，瓦咔咔～
我和威廉超喜欢黑妈妈食谱做出来的蛋挞
我们一人一次可以吃3粒哦，午餐再吃吃下，蛋挞就没了，哈哈
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我和威廉喜欢少量多样化的饮食方式
但对这个蛋挞，我们就无法抗拒了，吃多多也不会觉得腻哦
威廉说我做的蛋挞不甜，饼皮吃起来很香
他每次吃了都觉得不够喉咙，我做再多他也吃得下，哈哈～
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为蛋挞拍大合照时，顺便把桌子上的时钟拿过来一起拍照
为了让自己记得，原来阿米曾经那么神经
半夜不睡觉，跑去做蛋挞，哈哈～
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这六个装在寿司盒里的蛋挞，是要送给老板娘的
觉得用寿司盒子装蛋挞很好看，体积也刚刚好让我放入6粒蛋挞
才不像外面卖蛋挞的店家，都是用纸盒装蛋挞
东倒西歪的，看了都没有食欲了～
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最近常常做蛋挞送人，才发现我家的寿司盒子超多的
也证明了我和威廉之前超厉害买jusco寿司吃的，瓦咔咔～
想想好像很久去买寿司吃了，明天看看有机会去买寿司吃吗？嘻嘻～
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后话：-
隔天威廉把蛋挞拿去老板娘的家
老板娘说原来我那么厉害做蛋挞的，她要叫我师傅了，哈哈
老板娘和她家人都说我做的蛋挞比外面店家卖的还要好吃和美观
不开店做生意太浪费了，哈哈哈～
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食谱请按：-
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原味蛋挞

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斑兰蛋挞

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迷你蛋挞

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水果挞