珊瑚草。白木耳糖水

近期米阿米很有兴致在家煮糖水喝，煮了白木耳龙眼红枣糖水以后

没几天就煮了红豆汤，接着绿豆汤，水果茶等等汤品

就不断的再交替着，轮流在米家厨房出现～

向来阿米都蛮喜欢喝豆类糖水的，去外面总喜欢找糖水喝喝

但就是奇怪，就是没想过要在家煮来喝～

如果不是麻吉们最近都没给我送爱心糖水的话，我都没想过要去学习了，哈哈～

前几天煮了雪梨白木耳糖水，之后又煮了苹果白木耳糖水

但懒惰拍照，所以没照片可以分享，哈哈～

接下来想学习，材料也买好的，计有腐竹白果薏仁糖水，冬瓜罗汉果和么么查查

希望合威廉的胃口，也让我恢复学习新事物新食谱的兴致，呵呵～

至从第一次成功在家煮了白木耳龙眼红枣糖水来喝以后

我就兴致勃勃的计划下一次煮糖水的机会了～

因为写了文章，在大家踊跃留言后，我才惊觉我“漏放”好几样也适合的材料，哈哈～

购买齐全煮糖水材料的隔天，我就忍不住再煮糖水喝啦～

近期吃白木耳的机率提高不少，不知道对肤质修复有没有帮助

但我觉得消化系统变得很好了哦～ 

从小学开始就有消化困扰的我，这一年多来因为减肥，坚持并致力改变饮食习惯以后

所有的困扰，都迎刃而解了，对我和威廉来说，这样的改变，绝对是项大喜事！！

是值得放烟花庆祝的，哈哈哈哈～

（威廉帮我烦恼了15年，一直很懊恼该怎样“救”我，他很care我这个问题下，哈哈～）

这天用了新买的龙眼干煮白木耳糖水，颜色比较褐色，味道比较香浓可口哦～

之前我去买龙眼干，会在深色和浅色之间，直接选择浅色那款龙眼干

（因为我觉得深色龙眼干是已经收太久而发黑了啊，哈哈）

这天老板有空，我就询问深浅色的分别？老板说深色的比较甜，价钱也贵些些～

想想尝试也无妨，就拿了小包装的深色龙眼干

煮了一会尝试，我觉得还真的比较可口耶，以后别再带有色眼光看食材了啦！哈哈～

人hor，很容易也很喜欢用表面来看待一件事情，一样物品或一个人....

而往往漂亮的背后，是有多么不堪的事实

近期的EQ造诣又升级啦，全拜一个又一个出现在眼前的 %￥#￥@ 考验.....

没事没事，过了就算了，别和自己过不去，别益了别人的虚荣心，亏待了自己～

在恶毒（也能说是幼稚）人心的后面，我也有不能欣然接受的时刻！

哭也哭了，气也气了，在我最彷徨最无助时

威廉说：有什么，都有我在你前面挡着！再难的事，也有我们携手一起走过！

我梗咽撒娇的问：我似乎是你的绊脚石～

威廉笑着敲下我的头说：傻瓜！没有你，我也不可能有动力毅力坚持到今天啊～

我这才破涕为笑。。。想想，还真的不值得为工作锁事感伤耶，我有他啊！！

（其实好想&%￥%公事一番，但又懒惰写，也不想写，吼～）

想想，工作只是人生的一部分（和爱情是一样的）何必苦了伤了自己一分呢？

想通时就觉得无谓，但陷入困境时往往却转不出来，无奈毙了～～

其实常常有感，我和他，是世界上，茫茫人海中“莫名其妙”相识的两个人

我何德何能，能让他那么真心，义无反顾的对待？

大难临头各自飞，他不也图个清静清闲生活了吗？何必老要带着我？？

问过威廉这个问题，他说没有理由，他只知道，他这辈子都想和我一起走～～

想.......或许就像米爸妈说的，他上辈子欠了我，这辈子要还得那么惨吧？哈哈哈～

（写着以上这句话时，眼眶竟然红了，因为心底是真的感动的！！）

之前没尝试，就不知道原来煮糖水是那么简单和省时的～

现在我都是晚上吃了晚餐以后，就开伙煮糖水，几分钟就能煮好了哦～

糖水放至凉，才装进盒子里，放入冰箱里，隔天放工时就有冰凉糖水喝了啊～

阿米的白木耳糖水煮法很简单：-

就先把白木耳浸在清水里～

然后煮开一锅水，放入十多粒洗干净的红枣和龙眼干煮一煮

放入七八条冬瓜糖（威廉要吃的），再放入用手撕碎的白木耳煮一煮

就可以熄火，糖水也就煮好啦～ 前后都不必五分钟哦～

注：阿米没有再加糖了，因为冬瓜糖和龙眼干已经有甜味了

嗜甜的人可以适量添加冰糖或蔗糖哦～

珊瑚草，是近年来很“兴”的健康食品！！

阿米没买过珊瑚草，我家一盒盒的珊瑚草都是老板娘送我的

所以别问我珊瑚草多少钱？那里买的？哈哈～
我只知道，我的紫色珊瑚草是坐飞机从台湾回来的，老板娘说台湾的比较好，呵呵～

小记：-

不久前问仪麻吉要去哪里买白果，马上被她惊呼说到底我是不是会做菜的？

怎么不知道要去哪里买这些食材？？

呜呜，我老板娘很健康饮食，常年来也常常买各类食品食材给我吃和用

所以，我没买过一些东西，实属合理和平常吧？？哈哈～

想想，白果，龙眼干，海带，珊瑚草，十谷米，臭豆，腰豆等等食材

我还真的长年有得到供应咯，哈哈～

哎呀，就像以前我有芒果布丁和咖啡供应商一样啦～
现在可怜了，两个麻吉都换公司工作了，换了不能吃的行业，呜呜～～

阿米很不喜欢红枣味道，也不会吃糖水里的红枣和冬瓜糖，龙眼干最多2粒

（所以，全部好料都会留给威廉，哈哈）

实际算起来，我只是要吃白木耳罢了，大口大口的咬，很过瘾的哦～

热乎乎煮好糖水时，闻到很浓郁的红枣，怕怕，我不敢喝啦～

但冰过的糖水就没有红枣味了哦，只要不吃到红枣，我就能喝完这碗糖水了，嘻嘻～

从小到大，妈咪都说红枣是女人圣品，还希望我拿红枣泡热水当白开水喝！

但我真的不能接受那个味道，所以别逼我喝红枣水咯，呜呜～

所幸我能接受冰过的白木耳糖水味道

而红枣也让整碗糖水变得很漂亮（威廉也爱吃），所以，加入红枣是ok的～

而我有喝完糖水，也算是有吸收红枣水的功效了，嘻嘻～

而珊瑚草，其实没什么味道（紫色的会有点腥草味！！）

但混搭在白木耳里面一起吃，我是ok的，所以，为了身体健康，多吃多吃，嘻嘻～

珊瑚草不需要煮，浸软后，要吃的时候放一把下去就行啦～

近期米家最常吃的食物，就是白木耳和珊瑚草了，买白木耳买到要破产了，瓦咔咔～

奇怪的是，我不能接受白木耳煮成咸味，比如混搭鸡肉焖煮出来的菜肴口味～

当糖水喝和咬一咬就还行，还蛮喜欢的～ 好奇怪的口味选择咯，哈哈～

就像我吃葡萄，喝Ribena，但是就是不能接受葡萄干那味道，哈哈～

干的珊瑚草，是这个模样的～～

别看小小一盒，真的浸泡，发涨出来，就是一大把一大盒了哦～～

只需要拿出适量珊瑚草，浸泡在清水里

放至隔天，前后换过3次水左右，就能收进盒子里，放入冰箱

要吃时就勺等份出来就行啦～

我用NESH生命水浸泡，一小时后，就只是发涨那么一丁点～

不理啦，就浸泡过夜就行啦～

隔天早上起身，换了一次水，清洗后在继续浸泡

这时候的珊瑚草已经膨胀了～

注：这是清洗后才拍的照片，真正观感是浸泡后，整碗水是黏糊糊的哦～～

下午时把碗里的水倒掉，用双手搓洗珊瑚草，紫色调就会褪掉大半了哦～～

我一直换水，因为不能接受那黏糊糊的感觉，味道闻起来也很腥臭耶

但老板娘说是这样的，多洗两次就ok很多了～

我之前吃过白色的珊瑚草，是完全没味道的，这个紫色的腥味和粘稠度强很多～

我不知道这款是不是比较有食疗功效，但既然家里有紫色的珊瑚草

我也就吃就对了，吃完了，再和老板娘说就行了，嘻嘻～

我每次浸泡这样一份，大约可以分4次来吃（就我和威廉各吃2次左右）

吃完了再浸新的。。。

虽然朋友和我说可以直接浸泡一大盒，要吃的时候比较方便

但我真的很怕那黏糊糊的感觉，所以还是适量适量的吃就好，免得厌恶，哈哈哈~

槟城：PULAU AMAN 安曼岛。美食 vs 零嘴

至从2011年到访安曼岛以后，不时不时都会带朋友或顾客来这里吃东西～

其实这里的食物也不是特别好吃或有特别的景点

就纯粹是一项噱头，要坐船才能吃的蝦面，很容易让人觉得这里很特别了，哈哈～

请按  槟城。PULAU AMAN 安曼岛。码头与乘船

请按  槟城。PULAU AMAN 安曼岛。炒蝦面 MEE GORENG

请按  槟城。PULAU AMAN 安曼岛。景点篇

这天有吉隆坡高官来访，大老板还特地打电话来交代要好好招待他们一家人

见面了感觉到对方的亲和友善，话题也很容易就打开了

聊了聊，他们比较有兴趣是去安曼岛吃东西，而不是我们这区出名的海鲜馆

（淡汶区的海鲜馆，有几家是有HALAL认证的～）

就这样，带着他们一家人，从BATU KAWAN码头乘船过去安曼岛啦～

话说这天是星期五，我还担心店家因为祈祷时间而没有营业

电话过去询问后得知，餐馆营业当中

但我们在码头等了半小时，都没有船只往来接送，

再打电话过去询问，得到的回复是等一等，对岸船只满客后就会过来了～

就这样，我们前后等了大约45分钟才得以迎来接送的船只～

注：船只往来时间是不一定的，取决于当天的游客量，

但能肯定的是，周末往来船只会比较频密～

而船费来回定价为大人6元，小孩4元。

小记：-

这天威廉和阿米是工作时间跑出去的，这样的时间要遇到熟人应该很难吧？

没想到还是遇到网友了，哈哈哈哈～

当天码头候船的人蛮多的，我不知道那一位认出了我

该网友当时没和我相认，是之后来部落留言问我是不是去安曼岛吃东西的～

看到留言时我笑翻了，我和威廉说：还好我们不是去做什么坏事，

不然这样都破空头了，周日去这样僻静的景点，都能给人看到，哈哈哈哈～

我们乘船过来安曼岛以后，就直接来到Terapung海鲜馆吃午餐了～

周日这天没什么顾客（但餐厅还是坐满了食客，是没有排队等位置的人罢了）

我们从桌子上拿了张点餐单，写下我们选择的食物和饮料以后，交去柜台

就静候食物和饮料上桌了～ 

看回照片才发现，我没有拍到饮料，但大家都是喝TEH AIS啦～ 我推荐的！！

我觉得这里的TEH AIS好好喝，很浓郁，我个人相当欣赏，哈哈～

照片中的是MEE REBUS RM 6.00

这道汤面我们点了四盘，一行吉隆坡人吃了都赞不绝口，

说汤头很浓郁，虾子也很新鲜，就价格不算亲民，呵呵～～

注：大家都是有拍照习惯的人，所以我才敢拍照的，哈哈～

威廉笑说食物到，相机先吃，大家都猛点头认同咯，哈哈哈哈～

威廉吃过汤面和炒面了，这天想试试海鲜炒饭 RM 6.00

但我试吃后和威廉感觉一样，这款最不好吃了，没有海鲜的甜味，

是很普通很普通的一盘炒饭罢了～～

我来了几回，炒面炒果条及汤面都尝试过了，这天就试试海鲜炒米粉 RM 6.00

没想到一行人中，吃炒饭，炒面和汤面的人都一致认为，炒米粉最好吃了！！

我也超认同的，想不到这天的水准发挥在炒米粉这里了

这盘米粉的味道和口感还真的很好，我很喜欢咯～～

不知道是不是米粉幼细的关系，比较容易入味，这盘炒粉味道很赞哦～

威廉说下次再来，点米粉就对了！！哈哈～

我们一行人边吃边聊天，之后威廉想去买蝦姑和虾子给大家塞牙缝

但等了15分钟都轮不到他购买（排队要购买和等算账的人很多～）

最终我们大家没口福，就只是吃到餐馆的面食类别罢了，呵呵～

这餐结帐70++，加上来回船费40++

其实说起来，这样过来吃一餐并不划算咯～

而也因为天气太过炎热，想带大家逛安曼岛景点的活动也取消了，大家意兴阑珊啦～

就这样，我们就回到码头处，等船回本岛啦～

这回等候时间不长，一会就有船只回航了～

这天只有热风，没有海浪，乘船来回两趟还蛮顺利的，船只算是走得很平稳

但城市人就有点怕了，他们说这样的小船完全没有安全措施，安全吗？

我说是没有听过发生过任何事啦，哈哈哈哈～

回到本岛后，我们也和大家告别了，大家想去槟城看壁画，哈哈哈～

在安曼岛等候回航时，我在路边和友族买了几包炸面包果片给大家试试

安曼岛上售卖的东西不外是晒干的虾米，小鱼干等海产类

而更多人是来这里吃海鲜，买海鲜～

而不会煮海鲜的我，来这里就是买干粮零嘴罢了，哈哈～

一包炸面包果薄片 RM 5.00，口感有点像炸木薯

是有独特风味的一种炸薄片，算是安曼岛的特产之一

没什么味道，口感也不是特别好

但少见，大家也没吃过，就让大家试试味道吧～

（阿米很久以前就吃过了，朋友妈妈很喜欢炸给我们吃的，呵呵～）

每次来安曼岛，我最喜欢买这款零食了～

一包RM 5.00，码头旁的杂货店就能买到了～～～ 

看包装背后产地说明，是邦咯岛某广场出产的

哈哈哈，在安曼岛买别地的的产品！这就是马来西亚商机～～

味道和口感有点像沙爹饼，但这款不会油腻，咬起来很香，很有口感的一款零嘴哦～

每次我都买好几包回家慢慢吃，一次开一包，看电视吃啊吃的，一会就吃完了，哈哈

这篇文章，介绍我没介绍过的安曼岛美食和零嘴

让来访的朋友，有个概念可以买些什么带回家，嘻嘻～～

说真的，不知道大家是否和阿米一样

去到哪里游玩，都有想买点当地什么物品作为纪念的习惯？？

所以我想到了，安曼岛的商机就是 ---  卖纪念品！！

到访的游客很多，但在这里能买到的在地纪念品真的不多，商机啊！！！哈哈～

秘密食谱蛋糕 vs MS冰淇淋蛋糕

整理了相机里的照片以后，决定要发发这篇文章

就为了要记录，过去的一星期里，我到底吃了多少蛋糕，啊～～～

阿米不知道该说自己得天独厚，还是蛋糕不是我的减肥克星 ^..^"

当每个人再说，减肥不可以吃淀粉类，甜食或碳水化合物时

阿米就是那个，越减肥，越爱吃这类食物的人，晕～

我真的真的不知道，为什么当我严厉控制所有饮食时，就愈发想吃甜食？？？

是不是身体里发出了讯息，需要甜食来填补我身体里一天所需的热量了呢？？

但还真的是，当我对所有食物都没兴趣时，唯独蛋糕，能让我吃了很开心哦，不解～～

市面上蛋糕店林立，很多家的蛋糕都做得很不错，但我就是喜欢光顾秘密食谱

觉得便宜又大块，吃了比较过瘾，比较有满足感！！！

（里面藏着的热量肯定很惊人，但我不愿意去相信罢了，很爱骗自己，哈哈～～）

这天晚上，和威廉说我心情很郁闷他就说要不要吃蛋糕？我们去买蛋糕要吗？

我连说几句要！要！！要！！！ 然后我们就出发了～～

知道阿米住那里的“麻吉”，说过我是疯子！ 更够力的是，还有人和我一起疯，哈哈～

因为从米家去到我指定的秘密食谱蛋糕店家，驾车来回需要一小时！是远的咯～

我之所以指定要去某家秘密食谱分行买蛋糕，

因为各分行的制作程序不同，手艺和口感有差，所以我只想吃我“要”吃的那家罢了

威廉曾经因为“顺路”，买了另一家秘密食谱分店的蛋糕回来

我吃一口就说口感不对了，不是我要吃的那家！！！

所以，不用骗我，就算盒子一样，也同样是秘密食谱，但口感是有差的！！！

这天去到Auto-City秘密食谱分行，没有泊车位了，我就让威廉停在店家门前

我拿了威廉塞给我的50块，一个人走进店里打包蛋糕啦～～

几分钟就回到车上，把剩钱交还给威廉，然后我们就回家了～～～

上车时威廉问我买了几块蛋糕？我说三块～

然后就直接承认说：我今天眼睛坏，买的都是特别的口味，所以价钱比平时那些贵了些～

（反正钱都花了，就承认呗，不要等人家来骂我乱花钱～～）

（威廉扒头了，我几时骂过你？怎么你老是说我骂你？我明明只是问啊！！）

威廉笑说有新口味哦？那我们不是又有新东西吃了？？？

（有感当时他那个表情是想说些什么的，但又不敢说，

应该是怕我等会又会说他是在骂我了，还是少说少错，哈哈）

回到家，打开蛋糕盒子拍拍照，顺便show威廉看看，我花钱买了什么口味回来～

话说，现在吃爽买的蛋糕也不便宜了，这样三块蛋糕，也花了近30元啊！！

三块蛋糕加上tax，埋单一共 RM 29.15

注：秘密食谱蛋糕又起价了哦！！！现在最普通的是RM 7.50一片了，晕～～

这款被店家称为THE RED VELVET ，红丝绒的口味蛋糕 RM 10.00

红色的蛋糕体，白色的都是酸甜芝士奶油味，超好吃，我爱死了～～

威廉则说酸了些，但无可否认，芝士味还真的香浓可口，是一款很好吃的口味蛋糕～

这款也是新口味蛋糕 TURKISH INDULGENCE RM 10.00

最上层是浓郁巧克力酱，白色的是芝士，可可色的为巧克力芝士

是不错，就底部不好吃，很硬，很像麦芽糖似的，很韧，咬到嘴巴酸咯～

好像没买过这款口味芝士蛋糕，就要了一片～

这片称为 Cappucino Cheesecake RM 7.50

咖啡味不是很浓，芝士口感很幼滑可口，好吃好吃，热量高的食物就是好吃，哈哈～

这天去MS 蛋糕屋，兑现我的冰淇淋蛋糕～

至从注册Groupon及购买几次食物固本以后

在生日那个月份，就会收到Groupon的RM10优惠券

（不能兑换现金，只能抵销Groupon其它固本）

而我就会使用威廉与我生日那个月份获得的优惠券来买“粒”蛋糕～

威廉生日时，我买了Cheese Cake来庆生

而我生日时，店家再促销冰淇淋蛋糕，我也下订买来试试啦～

一粒500g的冰淇淋蛋糕，Groupon优惠价RM 23.00

我用生日优惠券10元抵销，那我只需要再付13元，就能买到一整粒的蛋糕了～

很多人应该会奇怪，我买一整粒冰淇淋蛋糕回家干嘛？

哎呀，买了，当然是吃啦～

我和威廉都是疯子来的，我们不是第一次吃“一粒”蛋糕了，哈哈哈～

不管是买，还是我自己做，我们俩都能吃完一整粒的蛋糕，强咧～～～

中学时期第一次吃到冰淇淋蛋糕以后

心底就一直觉得冰淇淋蛋糕是最好吃的蛋糕口味了

但这天吃了以后，因为店家使用普通冰淇淋制作的关系吧

所以我们觉得口感很普通，也没有想象中那么好吃啊～

（也应该是童年情怀啦，难得吃到的东西，总是特别觉得珍贵的咯～）

这样一粒蛋糕，我和威廉也不需要切了

蛋糕拿回家，拍照后，我们就一人拿着一支叉，开动啦～～

蛋糕上层是巧克力酱，旁边是巧克力奶油，底部巧克力蛋糕体

整体配搭还不错，是很好的“饭后”甜品，哈哈～

这天我和威廉吃到好满足

一下子就吃掉2/3份蛋糕了啊，可怕咯～～

我们俩一直说要减肥，但看我们的蛋糕食量，说真的，是挺能吃甜食的咯～哈哈

马六甲：Nadeje 千层蛋糕

开斋节假期回槟城前，我和威廉先去马六甲吃东西买东西

（还要去TG SEPAT买包子和万绕吃兰姐清蒸非洲鱼）才回槟城

就。。。柔佛去马六甲再去雪兰莪再回槟城 ，很顺路咧？？哈哈哈哈哈～～

（那张地图看看，一点都不顺路，但有人愿意和我疯，哈哈～）

这次假期回家乡，我已经计划了要去马六甲吃吃喝喝和过夜了

想要再去试一回Nadeje千层蛋糕，买黄梨饼和豆签，吃榴莲泡芙，煎蕊，

椰子冰沙，娘惹laksa，晚餐还想去万里香吃satay celup呢～

但因为要赶着回槟城，所以最终我的计划只剩下光顾NADEJE和鸡场街罢了～

有点不开心，但也无可奈何，好过没有啦，

至少这个假期，我还吃到不少我想吃的食物，嘻嘻～

早上和弟弟及弟媳去吃了住家附近的经济面以后，再去银行办点手续

我们10.30am才正式离开柔佛家乡～ 

悠闲驾着车看风景，沿着马路途径麻坡，12点我们已经抵达目的地啦～

还好在家时有上网查看，原来Nadeje已经搬离DATARAN PAHLAWAN了

（之前只是old town对面的）

把车泊在MAHKOTA PARADE停车场以后，我们就直接来到Nadeje啦～

如果是有心情，我们会把车子泊在鸡场街，途径红屋和A FAMOSA再走过来逛街

或车子停在DATARAN PAHLAWAN停车场，再走路去鸡场街

但这天太热了，我们直接来到Makota Parade，再驾车去鸡场街买东西，哈哈～

店内座无虚席，我们被要求在门口等候～

天气那么炎热，我们和另外三组顾客都站在（也可以坐啦）店家门口等候

真的是热爆的天气，等啊等的，我们都已经汗流浃背了，啊～～

Nadeje的室外桌椅很漂亮，但这样的天气，谁要坐在室外？？？

有啦有啦，我们有看到一个女生坐在旁边吃蛋糕和上网

威廉说那女生已经满头大汗了，这样的天气，还有心情吃蛋糕哦？

我说她在享受马来西亚的天气，呵呵～

好喜欢这样的沙发桌位，一班人来吃蛋糕，坐这样的桌位最好了～

但，晚上时间还行啦，白天真的真的太热了，呵呵～

我还注意到这些室外桌位的沙发沾染了尘粉，不知道是没人坐呢？

还是因为店家靠近路边的关系，尘土飞扬得很厉害，所以打扫后还是看到一层灰～

等候大约15分钟以后，我们终于等到空位可以入内了～

（如果服务做得周到些，这个时候是可以供应一杯冰开水让等候的顾客解暑的～）

对于等候和带位这点，我有点不满意这家分店的领班的态度～

话说我们到达时，已经有两队情侣在门口等候了

我们到来后没多久，又来了一家人上门，也是被只是等候～

其实从玻璃窗处，我们等待七八分钟以后，就看到好几桌顾客陆续离开了

但桌子没收拾，也没人招呼，我们也就继续等候咯～

而当四张桌子都收拾以后（前提是四五个服务生都“悠闲：站在柜台处）

领班才出来叫比我们先到的两对情侣进去，然后又叫比我们后来的人入内

我马上和领班说是我们先到的？

领班就不耐烦的说：随便啦，全部都进来咯～ 

晕，生意那么好的连锁店，竟然这样的态度～

其实只有四组顾客，如果领班能记得前后次序，那更能让顾客觉得被尊重的不是吗？

而带我们入内后，领班也只是指着内部说随便坐？

而不是个别招呼或带位，脸还一个笑容都没有，这样的服务，无言～

就位后，等了好一会才送上餐牌（员工都站着聊天～）

我们很快做了决定，下单要了我们想试试的口味千层蛋糕和饮料～

等待食物的同时，就随手拍拍照吧～

觉得我对面那堵墙壁的镜框设计很有设计美感

可惜一直都有顾客在左右，想要和它来个合照都不行～

突然有感，有些餐厅会注重店名设计，凸出店家名号（比如Fullhouse）

漂亮的店名设计，客人也会上前合照，无形中不久更打响店家名字了吗？？？

趁隔壁桌客人离开，马上扎卡我身边的桌位～

店家的桌椅款式各异，有白色和透明，还有类似皇后宝座绒布款式哦～

而店家天花板也很有设计特色，是店家名号，有机会记得抬头看看～～

食物送上前，餐具和纸巾就先送上了～～

等待食物的同时，威廉问我怎么这次会那么坚持要来吃蛋糕？

我说其实我是没有很哈马六甲这款蛋糕的

但我麻吉一直说一直说，说什么念念不忘，超级好吃什么的

既然如此，我就做个好人，再来光顾和吃一次，再拍照给她”看“吧，哈哈～

（仪麻吉，不要为我这个牺牲而感动太多har，哈哈哈哈）

这天我选了一片原味和一片芒果口味的千层蛋糕～

想试试店家原味，因为很多人都赞许这家的原味是最棒的口味千层蛋糕

而想试试芒果口味，第一是因为我喜欢芒果味蛋糕

第二是我马上就能分辨出，Nadeje和Humble Beginning 的千层蛋糕的口感分别了啊～

原味千层蛋糕 RM 9.50

上层闻起来有股焦糖味，吃起来也觉得上层是涂了层焦糖似的～

而每层面皮都煎得很薄很薄，所以面皮和奶油之间的线条不是那么分明～

从蛋糕背面看到的面皮，真的要很佩服厨师的手艺，怎么能把面皮煎得那么薄？

面皮薄得就好像一张糖纸似的哦，师傅煎面皮的手法也太强了吧？

之前我看过网友分享说

她不喜欢用叉子由上往下切开的吃法，而是喜欢一层一层卷起的吃法

我其实很好吃要怎么吃？因为面皮太薄了，卷得起来吗？

而我往前后左右的食客桌面看了看，发现大家都是由上往下用叉切着吃

一块蛋糕，吃法也能各异，只能证明每个人的喜好和习惯都很不同，呵呵～

芒果千层蛋糕 RM 9.50

之前在Humble Beginning 吃到我很满意的芒果蛋糕口味和口感

这天自然也想要来个比较了～

一吃下去，马上认定Nadeje是输了，这款蛋糕果酱味太浓郁了～～

基于阿米向来很不喜欢果酱那股味道，所以一吃下就很敏感的发现是果酱了

不喜欢这样的甜味，很假，感觉很化学～

我会比较喜欢Humble Beginning 那种使用新鲜芒果作为内陷的口感～

点了一杯马六甲椰糖拿铁 Ice Melaca Latte RM 8.80

天气很热，想要喝杯冷饮，然后有很想有马六甲特色

所以店家这杯饮料，就让我觉得很能代表马六甲了，嘻嘻～

闻起来有股很马六甲椰糖的香味，搅拌后喝啊喝的，很顺口很滑顺

但其实味道没有惊喜，就只是名字让人觉得很有马六甲感觉罢了，有新意啦～

这餐一共RM 27.80

就为了想吃蛋糕，肚子空间想留给鸡场街的小吃，所以就不再叫西餐吃了～

（我没注意到有什么种类，但我看到服务生一直有递送一盘盘的西餐款式食物啦）

说真的，现代社会，这样吃下午茶，一定也不便宜咯～

（米弟弟说的，花了钱，却吃不饱，就是浪费钱～）

我们隔壁桌子的情侣，叫了四片蛋糕，但可能吃了腻了还是饱了

每一块就只是吃半块左右就放着了，之后看着服务生收走盘子

把剩余蛋糕倒进垃圾桶里，我觉得很心痛咯，这里的蛋糕不便宜耶～～～

我和威廉说：吃不完吃不下就别叫那么多块蛋糕嘛？很浪费食物咯～

威廉说人家可能想试试不同口味呢？

我说如果我是蛋糕师傅，我会很心痛，花了那么多时间做的蛋糕

就这样被顾客遗留，然后倒进垃圾桶～～（做这款蛋糕的工序真的很繁琐咯）

威廉说人家赚大钱了，不在乎被浪费啦～ 

想想，也有可能，也心痛不来，不是吗？

注：近期看了一个纪录片，看到人家泰国清迈某个部落没水没电的

没厕所冲水，更别说饮用水还要过滤啦～

真的觉得我们太幸福了，所以才能这样浪费食物，唉～

觉得Nadeje千层蛋糕的口感吃起来，奶油不够冷。硬。挺。

口感比较软绵，我只是扎卡几张照片就开动了，很明显是蛋糕不够冷～

大热天里，或许我比较喜欢吃冷食，如果蛋糕再冷一点，我觉得会更合我的胃口～

鲜奶油不够冷，很软绵，还很甜腻～

我和威廉吃着吃着，竟然有想放弃吃完的感觉，就觉得过于甜腻了～

（大家都知道我和威廉很好甜食的，这家的真的是甜得太过份了～）

口感是很个人的，我知道很多人都很喜欢这家的蛋糕

而我只是写出我的吃后感，就这样罢了～

我和威廉几年前就因为店家名气大而光顾了，但之后我没写文章分享

因为觉得口感不是我们俩喜欢的～ 而我们也应该不会再光顾了

这天想光顾，是想说或许以前不懂得欣赏，口味也在这几年里改变了呢～

（因为吃到Humble Beginning 的千层蛋糕，觉得很好吃啊～）

但原来，千层蛋糕是真的很好吃，就只是这家的不合我们胃口罢了～

今天写下文章作记录，是因为想记录这次的食记和感想

或许N年后，我们俩会欣赏这里的蛋糕口感呢？who know？？

但能肯定的是，未来几年再造访马六甲的话，我不会再安排来这里了

就把肚子留给马六甲其它美食吧，马六甲很多好吃的食物哦～～

店家提供WIFI，有人一直再做低头族～～（查询金价，说是要买礼物给我）

平时上班和在家都是活在网络世界里了，出门在外原本我觉得不需要网络

但不久前去广州时，我才发现有WIFI的连锁店最棒了，很方便我们查询景点资料哦

所以，正确及恰当使用WIFI是好的，网络还真的有很多资料可以参考

但如果要我坐在这里几小时，就为了上FB或和朋友聊天

我想，我还是回家算了，不必出门了，呵呵～

吃着蛋糕，和威廉说着接下来的节目时

瞄到厨房作业门栏处这道风光，马上就拿出相机拍照，要给米弟弟一个sample看看～

就是这个拜拜的设置方式～～

感觉很不搭，但又是新方式制作，拍照了给米弟弟参考，让他看看这款神台设计～

觉得自己很职业病，因为米爸爸从事的行业关系，哈哈~

虽然我从来没在工厂出过一分力，但却会很留心别人的做法

常常会在看到人家设计或制作后，拍照或有个话题和米弟弟商量，嘻嘻～

就好比不久前公司装置一扇铁门，我一看已经知道不可为了

但人家师傅说我不懂不会的啦，他做那么多年了，知道怎么做的

ok咯，我就静静了，也心想人家是做了十几年，应该知道怎么做的

哪知道装置那天，还真的如我所料，根本不能装置！！

原本5分钟的工序，变成要花三小时去修改！！

我没有再和那师傅说什么，就让他做好就算了

但回家乡时有和米爸爸和弟弟说，原来我还有基本知识的，感动咯～

享用了蛋糕，还有别的地方要去，我们也就不再逗留

走过来柜台付款，我们也就离开啦～

这里可以看到，玻璃柜里有好多千层蛋糕口味选择

可惜服务生并没有介绍或推荐，不然我想我们可以品尝到更不一样的蛋糕口味

或许，下次吧，应该还会有机会的，比较靠近阿米家乡啊～

无意间听到服务生和顾客解释怎样外带一整粒的千层蛋糕

原来只要额外付款10元，就能把外带蛋糕装在保温袋里

带回距离四五小时车程的地方了，比如新加坡～

很不错的外带方式，尽力保持了蛋糕的新鲜度，也能让游客外带回去与更多人分享～

一直都觉得，Nadeje这个店名写法，一点都不好拍照，字体和字母写法太靠近了啦～

再加上底部闪亮的反光圆片，我终于明白了，为什么大多数人都拍不到漂亮的店名

我觉得，店名写法也很重要，

简单易懂的字母，拍照的人容易拍下，广告业容易打出去了，不是吗？

就像有些公司的LOGO，简单易懂，一看就知道是那家的产品了～

我们是直接从停车场走进Mahkota Parade中央区域

然后从平面图知道Nadeje与麦当劳及KFC处在同一排行列中

但走在室内走啊走的，就是找不到Nadeje，之后再往回走，重看一次平面图

才知道Nadeje不能从室内有冷气方向进去店里

我们必须从室外走廊，才能看/走到Nadeje的入口处

（意思就是Nadeje没有像快餐店那样，有前后门可以进入的～）

所以，要来访Mahkota Nadeje分店的朋友，

要知道Nadeje就在KFC旁边，那就容易找到店家正确位置啦～

好多好多年没来Mahkota Parade了

至从Dataran Pahlawan开业以后，我就没再来过这里了～

Mahkota在我心中，是有一定分量的

这里可是童年时期，最靠近我们家，最有规模的商场了哦

小时候假期，爸妈能带我们来这里走走，就已经是最幸福的事了哦～～

年幼是，A FAMOSA对面是海岸线，后来最大的填海工程，就是建了Mahkota

再后来的后来，Mahkota后面，再也看不到海了，就只有一栋栋的建筑物

填的土地面积，还真的很辽阔（A FAMOSA前面的大草场都不见了～）

威廉说我再回忆往事，就要暴露年龄了，哈哈～

吃了蛋糕，半刻都不行停留，付了3零吉的停车费离开，

往下一个目的地 -- 鸡场街驶去～

我对于马六甲是蛮熟悉的，毕竟是从小到大都来的地方

怎么抄小路，我还是记得的，威廉说我的脑袋瓜，怎么能记得小时候的事？

我说我才不理解，他怎么就完全不记得童年往事呢？啊～～

接下来的文章，会和大家分享，阿米最爱在马六甲买什么东西了，嘻嘻～