手上的忙活终于告一段落了,埋头苦干2个月后,终于完成了,松了口气!
又开始回到等时间放工,等回家做饭的日子
想想,好久没完烘培了,烤箱和面包机都累积灰层了,呜呜~
这天放工前收到一个短讯
有个男人SMS我“门口蓝色袋子里有猫山王,我们晚上吃榴莲~”
哈哈,还真的去买了哦?我说笑罢了,还真的舍得哦?
太感动了啦,我想吃的榴莲品种,终于要有机会吃到了!!有口福啦!!
话说,最近榴莲季节,报纸每天报道猫山王,还说香港游客特地组团来吃榴莲
我看着报纸,就和威廉说我们身为马来西亚人,竟然没吃过猫山王,真是的!
威廉就问说很贵吗?哪里有得买?我说我哪里知道?去问卖榴莲的人吧~
隔天晚上,威廉回家时就和我说住家附近一个华人新村里有卖猫山王哦!
我以为他只是inform我这个info罢了,我也没说什么,嗯一声罢了~
哪知道三天后,他就sms我说晚上吃榴莲啦,嘻嘻~
小插曲:-
大家会不会很奇怪,为什么威廉有买榴莲后要sms告诉我?
其实回家闻到不是知道了咯?
但是,因为家里出现过一次垃圾袋藏尸惊魂,
威廉为了不要“再”吓到我,所以就先通知我啦!!哈哈
话说以前有一次,威廉用垃圾袋装了公司废纸回家,要让我整理了送给爱心之家
那次他是放工后直接把袋子放在门口,之后又忘记和我说一声了
隔天早上我起身要出门时,看到门口的两大袋黑色塑胶袋
我直觉“是尸体!”是不是有人把尸体丢弃在我们家门口了,啊!!
颤抖着打电话通知威廉这件可怕的事迹!
威廉听罢竟然哈哈大笑,笑说怎么我的想象力那么丰富?怎么会联想到是尸体?
我说看电视啦,电视上弃尸案都是用这种袋子的,呜呜
威廉马上道歉,叫我别怕啦,是他忘记通知我他有带废纸回家!
原来是废纸哦??讨厌啦,害我起早八早就吓到半死,吼!
之后威廉就常常拿这件事来笑我,他说我的想象力无人可比了
平时觉得我还蛮天马行空的,但没想到我到了那么神的地步,哈哈~
回归主题:-
这天既然要吃榴莲,威廉也提早半小时回家啦~ (提早means 7pm,晕~)
回到家,先吃我煮的面汤,然后才吃榴莲
早知道威廉吃榴莲都会饱,我就不特地去煮面汤了,虽然煮得很小份了
但吃了面汤以后,威廉也只吃得下半粒榴莲罢了,晕~
噹噹噹噹!这就是马来西亚最红的榴莲品种 --- 猫山王的真面目了~
原来,猫山王的外观,就和普通榴莲一样嘛,哈哈
价钱就蛮让人吃惊的,这样一粒猫山王榴莲2.2kg,竟然要价 RM 44.00
哇!很贵下!!!
难怪之前论坛有人说槟城人就要吃不起榴莲了,还真的很有价钱耶!
但算啦,我和威廉纯粹是为了品尝和知道什么是猫山王
买一次过过瘾就好,有吃过就算了,呵呵~
当我家里那一百零一支菜刀出场时,威廉就拿去门口准备要开榴莲了~
而我就蹲做在门口等吃啦~
拿着相机准备要拍照,威廉就问我ok?我说你开你的榴莲啦,不要管我!!
然后威廉就开始“砍”榴莲了~
想说,看得出他的技巧并没有因为“砍”过三次榴莲了而进步
虽然乱砍,但好过没有啦,有得吃就行了,哈哈~
我和威廉说榴莲屁股那里有条线,从哪里砍一刀,榴莲就会开了~
但威廉超级好笑的,他不能刀刀中同一个地方的!!
他是东一刀砍,西一刀撇的,就是砍来砍去,都砍不中中间那条缝
我已经笑到要喊投降了,笑说威廉怎么开了几次榴莲,还是要那么大阵营??
我看电视哦,人家档口开榴莲hor,是一手榴莲一手拿着把小刀
然后下刀两下,榴莲掰一下就开了!!
但威廉呢?
砍了几刀,用两只手指拔一拔,再砍几刀,再拔,榴莲还是”砍“不开!!
这时候的他,已经开始满头大汗了~
再砍!!再拔!还是不行!! 再砍,再狠狠的多砍几刀,但榴莲还是不开!!
威廉说这粒榴莲超难开的!!
我就问说怎么不叫档主直接帮你两刀? 威廉说不行,他是下午一点去买的
他想我们晚上7点多8点才要吃,档主如果帮忙开了,那榴莲味道都跑了!
榴莲嘛,当然要现开现吃才是最美味的!!
我说我当然知道啦,但每次看你这样幸苦开榴莲,看了真心痛!!
心痛 ----》 榴莲怎么那么可怜,要饱受这样的痛苦,哈哈!
看着威廉砍榴莲!
我突然灵机一动(想到就先狂笑了一轮),然后说:我想到猫山王文章要怎么写了!!
题目就是“遭受九九八十一刀的猫山王!!”
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈~
威廉白了我一眼说:“不好笑~” LOL,没有幽默感的家伙!但我还是觉得好笑!哈哈哈哈
可怜的猫山王,再被砍了几百刀以后,外壳差不多要被砍烂的时候
终于 ------》 打开了!!
榴莲啊!榴莲,开你要花15分钟,阵亡前还要被砍到那么惨,阿弥陀佛!
噹噹噹噹!闻名遐迩的猫山王,终于展现于眼前了~
原来,猫山王的果肉那么金黄的哦?
香气呢?我觉得特别浓郁,闻得到很甜的味道,感觉是带甜的果肉了~~
注:很多人吃榴莲专挑苦味的,但阿米不敢吃苦味的东西
所以吃榴莲也要是带甜的才能入口,嘻嘻~
榴莲已经“砍”开了,但要吃旁边的果肉,
我一向来是压一压榴莲壳两旁,然后就会裂开了不是吗?
但是可爱的威廉hor,压不开,还是要加“砍”几刀!我真的服了他了,哈哈~
我其实喜欢边开榴莲边放进嘴里的吃法
但威廉说隔壁对面的很多邻居在门口闲聊,我们这样在门口吃榴莲很难看
所以他一定要我拿个盘子盛榴莲果肉,再拿进屋子里吃!
唉,这样一来,风味完全改变了啦~
但想想,住家外的邻居那么多,榴莲气味又那么浓郁,想隐藏都很难的咯!
就算躲起来吃,隔壁还是能闻到味道的啊,哈哈~
为什么以“猫山王”命名榴莲佳品呢?
“猫山”是马来文musang的音译,musang指的是果子狸。
果子狸嗅觉灵敏,善于寻觅发现上佳榴莲,
所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名,而“猫山王”自是榴莲佳品中的王了。
看电视报道解释:-
马来西亚榴莲之所以出名,是因为榴莲是自然熟透而掉落
不像泰国榴莲,没成熟前就砍下来,等熟了再出售
因为熟程度的关系,风味也大不同了~
而马来西亚的榴莲果园,为了保持最佳的生长环境,一般上都摘钟在斜坡地
因为水份会顺着斜地而下,不会累积在榴莲树的根部
这样长出来的榴莲果实,才会饱满,而且肉身干爽清甜~
因为马来西亚榴莲是自然熟透,一般掉下来一两天里就会裂开
细菌就会进入,风味也会完全改变
所以马来西亚榴莲不做出口销售,只有本地和新加坡能吃到罢了~
马来西亚的部长们喜欢以榴莲来招待外宾或使节
榴莲,俨然是马来西亚的代表性食物!!
在我印象中的榴莲出名事迹就有:-
前阿都拉首相就曾经空运猫山王去兰卡威宴请各国使节
那时候的新闻轰动在,空运费加起来,一粒榴莲要价1千元马币啊!
而香港首富李嘉诚,澳门赌王更是专机前来收购猫山王回国享用!!
基于这些理由,让我有想品尝猫山王的欲望!!
因为和别地方的人们相比,住在马来西亚的我们是何等的幸福
出口有困难的榴莲,在马来西亚却是随处可见,掏钱就能买到,很有口福哦!
猫山王的果肉带金黄,看起来很诱发食欲!!
猫山王的果肉外观在我看来,似乎有层皮包裹着
但我把那层皮撕开后,榴莲香气马上扑鼻而来
香甜之气,是我从未尝试过的气味!
吃进嘴里,有种甜尽甘来的感觉,赞啦!
其实一直以来,虽然说我很喜欢吃榴莲,但我充其量只是浅尝一两颗果肉罢了
榴莲很热气,不能吃多,浅尝让自己解馋就已经心满意足了
也可能平时吃的是“杂牌”榴莲,不苦的我就吃了,没真正的去选择
也以为榴莲来来去去不都是一样味道吗?
但原来我大错特错了,贵价榴莲,真的有过人之处!!!
这天的猫山王,却让我忍不住吃了四颗果肉,差点就停不下来了!!
我好喜欢猫山王的味道和口感
甜中带丝丝苦味,有种齿颊留香的口感,这样的榴莲,超合我胃口的!
我和威廉说惨了啦,我爱上猫山王了!!
威廉说不要爱啦,下次要再去买别的品种榴莲来吃!!
他说我们现在不是要吃榴莲,而是要好好品尝榴莲!
尝遍各品种风味后,才知道到底哪一种榴莲才是好货啊,哈哈~
我说当然好啦,你不心疼钱,你敢买我就吃咯,哈哈~
话说买猫山王时,档主有给我们一张名片,他说他有更好的榴莲品种
我们有兴趣可以和他预定,只要有榴莲掉落,就会通知我们去拿了~
呵呵,原来要吃好榴莲,还要预定的哦?强咯!
这天购买44元一粒的猫山王榴莲,里面一共有13粒果肉
猫山王的肉厚核小,厚实果肉吃起来还蛮有份量的~
我和威廉吃了9粒果肉后就饱到不行了,剩余的只好收进冰箱,隔天再享用
但隔天再吃,我觉得风味尽失,不好吃了~
所以吃榴莲,还是现开现吃,口感才是最棒的!!
第一次品尝猫山王,第一次知道品种榴莲的美味,害我现在对榴莲有要求了!
好想再吃榴莲!
我和威廉order了,出名的红虾,红葫芦,苏丹王,D24等等,我都想试!
而泰国的金枕头,是我希望品尝的,希望去曼谷旅行时有机会品尝吧,嘻嘻~
后记:-
每一次记录威廉开榴莲的事迹,我都是边看照片,边写文章再边笑到不行
榴莲砍不开,我笑,榴莲被砍几十刀,我还是笑
我除了笑,还是再笑,一点忙都帮不上
真的是那种会吃不会做不会动的人,哈哈哈哈哈~
虽然觉得他开榴莲很好笑,但也开始觉得他很可爱下了~
怎么每次都愿意这样满头大汗的“砍”榴莲给我解馋?
不外是疼我咯!
要感恩啦,有个不吃榴莲,却愿意帮我开,陪我吃的伴侣,感恩!
部落格里的每一个记录,让我记得,我身边有个很傻很疼我的男人~







