糙米粽+仁当鸡

上星期比较少做蛋糕，也是因为家里有粽子的关系～

虽然只有6粒，但是也能让我少做两天早午餐了，哈哈～

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今年老板娘包了糙米素粽

但是我吃不出来和糯米有什么不同啦，哈哈～

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这天起身后，马上蒸了3粒粽子

试吃时觉得粽子没什么味道，就再去煮了一小碗参巴来配搭，哈

端午节，又在没有肉粽吃的情况下过了～

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我应该超过5年没吃肉粽了，好想念哦～

来了槟城后，老板娘是素食者，什么节日都是送我们素食

而我们自己也没特地去买，所以一晃眼就好多年没吃到肉粽了

明年，有没有博友给阿米送肉粽呢？瓦咔咔～

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晚餐时份想吃辣，开了一包仁当即煮包和鸡肉混合

爆香洋葱蒜米，把以上材料倒入锅里翻炒，加水和马铃薯煮至软

再加入2大汤匙奶粉和几条辣椒干

简单的一道带辣味的菜肴就完成了，呵呵～

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没吃过这种名叫奶白的蔬菜

买了2棵回来水煮后淋葱油吃，蛮不错的，最重要是不苦，哈哈～

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阿米懒惰做蛋糕，也懒惰做菜，更懒惰拍照

最近懒惰症越来越严重了

每天只想看电子书，一看就黏着电脑不放了，瓦咔咔～

肉松火腿青葱小满分

这是阿米最喜欢吃的蛋糕，做了不下6次了

这也是阿米去和网友见面时的最喜欢带的伴手礼，嘻嘻～

做来送人，吃的人都是带着怀疑的态度

但是咬下去以后，就会很惊讶这个蛋糕的独特风味了，哈～

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这天不想做整粒大蛋糕，换成用大杯子来盛面糊去烤，

那烤的时间也会缩短哦～

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烤的时候涨得很漂亮，但是出炉后中间就有点下沉和收缩了

也不知道是不是太贪心放太多上层材料的关系，哈～

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撕开蛋糕纸，边缘花纹很美哦～ 这款纸杯还真漂亮～

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看看蛋糕内部组织，我不懂得拍照，拍不出蛋糕的柔软口感

但是，这个蛋糕真的很好吃，入口极化，阿米强力推荐哦！

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在台湾，这款蛋糕归类为咸蛋糕，是风靡台湾蛋糕界的口味哦～

青葱火腿肉松咸咸的上层材料，配搭下层带甜味的蛋糕体

不吃一口，你无法想象那个口感哦～

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肉松青葱火腿小满分

材料：
牛奶35g，葵花籽油35g，蛋糕粉（cake flour）65g，玉米粉10g，
奶粉2g，发粉1g，蛋黄50g，蛋白130g，幼糖60g，白醋2g，盐1g

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装饰 ：
肉松, 火腿丁, 葱花, 白芝麻各适量, 鸡精粉少许（称为上层材料)
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做法：-
1。料理盆里～ 把牛奶，葵花籽油和20g幼糖混合拌匀。
2。慢慢加入面粉，玉米粉，奶粉，发粉，搅拌至无粉粒状。
3。分次加入蛋黄搅拌。。面糊要拌至幼滑，备用。
4。用mixer打发蛋白。半途加入白醋，再分次加入40g幼糖打至硬。
5。先取1/3蛋白霜和蛋黄糊混合，再把剩余的蛋白霜加入拌匀。
6。面糊倒入模型里。把上层材料均匀的洒在蛋糕面糊上。
7。预热烤箱，160度烘烤25分钟即可。

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注：-

1。烤大蛋糕的话，用7寸模型的话，就要烤35分钟。

2。蛋黄和蛋白份量一定要称，不可以直接用四粒蛋黄，

～～等会做出来的蛋糕会有蛋腥味道的哦～

烤鸡炒面

午餐吃烤鸡夹面包吃到那么丰富，晚餐就随便点好了，呵呵～

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炒了半包黄面，黄面一包rm 1.60，我要分两次煮才吃得完

因为加了很多材料一起炒，炒整包的话，铁定吃不完的～

再煮了一小碗参巴，最近会煮参巴了，超爱煮来配搭食物，哈哈～

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我饿了，所以为自己拿了一大份炒面，哈哈～

我还烤了2块鱼柳配搭着吃，呵呵～

有参巴配搭面食，随便吃都会觉得开胃的哦～

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中午的烤鸡吃剩一只鸡腿，我把鸡腿留给威廉配搭炒面吃

威廉说越来越喜欢我煮的参巴了，有参巴配着吃

不管是面，还是饭或肉类，都是那么的开胃，呵呵～

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用炒果条的方式炒黄面，味道真的很棒

我自己吃了都觉得，我可以去摆摊买面了，瓦咔咔～

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炒面做法：-

1。黄面放入热水里稍微煮软，沥干水份，

～～加入黑酱油，酱油，胡椒粉，蚝油等拌匀。 备用。

2。热油，爆香大量蒜米洋葱，加入浸软的香菇和肉碎翻炒。

～～加入适量蔬菜炒一会。把黄面倒入炒均匀即可。

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参巴做法：-

1。爆香洋葱蒜米，加入浸软虾米，加入两汤匙辣椒糊和一粒番茄，

～～加入两大汤匙白糖翻炒至干身即可。

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注：阿米喜欢多加入两汤匙奶粉，口感会比较滑溜哦～

烤鸡夹面包

JJ会员日那晚，看到烤鸡rm 9.90折扣30%

问威廉要吃吗？他说要，就拿了一只和其他用品一起去还钱

哪知道，收银员没有折扣给我们，我也很疏忽没看单据

就这样多付了钱买了这只烤鸡，唉～

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隔天中午起身后，我马上把烤鸡用锡箔纸包起来放进烤箱烤

然后洗洗切切下生菜和番茄，再加上买的一条白面包

我们的午餐就完成了，哈哈～

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这天的午餐，吃得还真凯，瓦咔咔！！

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白面包上放上生菜番茄，放上热乎乎拔下来的烤鸡肉丝

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再挤上mustard sauce

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再盖上另外一片面包，就可以双手拿起来吃了，哈哈～

这样吃面包真过瘾，两个人边拔鸡肉边吃啊吃

没一会就吃了2/3 的烤鸡和半条面包，瓦咔咔～

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我和威廉说：原来我们两个人吃得完一只鸡哦？

威廉说，这只烤鸡也不是很大，还好啦～

这样的午餐真的太舒服了，下次再买烤鸡来当下酒菜，哈哈～

JJ会员日败家记

会员日那天，在kenny rogers用餐后，就开始逛街了～

好久没看过那么热闹的购物中心了，人潮汹涌的，呵呵～

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逛到我快晕了，太多人了，空气不够～

每个人拿东西都不用钱似的，真的感觉不到经济不振咯，哈哈～

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我和威廉逛到半夜12点半才回到家，累死了！！

我们的战力品，哈哈哈～

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原本只是想要去凑热闹，阿米从来没在会员日去买过东西咯

这天纯粹好玩，哪知道又是花了一笔钱才甘愿回家，晕～

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一直说要节省，但是看到东西还是忍不住要买

所以最好是不要出门逛街，不然皮包肯定破一个洞，哈哈～

这次就当做我们再刺激经济好了，呵呵～

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威廉这天超级有兴致，选了不少衣服

这次他会被我游说买衣服算是意料之外

平时他除了新年前买衣服外，平时一件都不买的哦

但这次我看啊看，他也说喜欢，就一直拿啊拿的，哈哈～

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很开心他买衣服的，喜欢他花钱在自己身上

别老是把钱花在我这里，其实很多物质我都不需要了

他多买些自己喜欢的东西，看他开心的模样，我也会开心的～

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他一直叫我看我喜欢的东西，但我真的不想买啊！

他就一直游说我买手表或香水，我一直摇头，

人家不要花钱啦！要省钱给新家装修嘛～

但他就是不死心，怎么都要我买一样东西，晕～

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我想他是因为他买了很多衣服，然后不忍心看我两手空空的

但其实我不介意啊！我一年365天都在买东西

每一次出门逛街一定带点什么回家

这次没买东西也无所谓的，哈哈～

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他拖我去看包包，他说去看我喜欢的那个包包有折扣吗？

看了包包，新货没折扣耶～

我说别买啦，我也不是很喜欢到一定要买

但他说没关系啦，喜欢就拿啦，都看了两次了

然后就直接拿去柜台付账了，晕～

这个不是20元包包耶，怎么那么快做决定，再想想嘛～

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付了钱，我也把包包带回家了，哈哈～

既然已成定局，就别心疼钱了，拥有了就好好欣赏好了，嘻嘻～

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这个包包很大，可以让我出门两天装衣物，呵呵

6月20号要去沙巴岛屿玩了，到时可以带去，哈哈～

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第一次买漆皮的包包，很喜欢它的肩带，很吸引我咯～

最近也喜欢有铁扣的包包，觉得很有质感

还是第一次买这样的包包，越看越喜欢，哈哈～

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谢谢威廉，知道你对我最好了，嘻嘻～

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这天买yogurt drink，买三罐竟然送这个袋子给我们装哦～

看到粉红色，很吸引人，可以拿来装水罐带出门哦～

也可以当便当袋，这算是阿米第一个便当袋了，呵呵～

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这个牌子的yogurt drink有送袋子～

蛮大个的便当袋，可以装三支yogurt drink的体积哦～

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买包包付款时才知道这天买东西可以得到现金礼券

我们买了380元，每100元可以得到一张10元礼券

威廉就说再买一样东西好了，多20元就可以多拿一张礼券了

一时之间不知道要买什么

看到床单大减价，就随便选了一套，也好啦，新家可以用～

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其实拿了这套有点后悔，担心不配房间颜色

但想想反正要买2，3套新床单，多一套替换也无妨，呵呵～

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就这样，换到4张现金礼券

等多几天去买食材再使用礼券购物好了，呵呵～