2018年11月9日星期五

鱼钩论:参巴。四面豆

某天晚上说想去超市买菜,威廉二话不说就载我出门啦~
选了五六款蔬果后,顺便拿了想吃的水果和薯片,
想到家里Chesdale cheese完了,顺手带上一包;无意间看到台湾黄梨酥,又嘴馋要买
韩国辛拉面有促销价,也带上一袋吧;付款后足足装了三大袋~

走在前往车子的走廊上,我歪着脑袋说好像多买了不少东西,明明说来买菜罢了啊
威廉笑说他已经预了我是来买鱼钩的.....几幽默下,K他一轮先,哈哈哈哈~

《鱼钩论》来自于网络中一则销售技巧(但我们俩当作笑话来调侃啦)
说的是某人本来只是想买一个鱼钩,
但遇到说服力极强的销售员之后,最终买了艘船回去的故事!!哈哈哈哈哈哈

我俩日常中不时都会讲起这个笑话(调侃也是份生活乐趣....)
因为人啊真的是,本来说做某件事或买什么罢了,但最终就会变成多做/买了很多很多了
一般上都是威廉笑我又做了买鱼钩的傻事,但他也不是挖苦或批评我的作为,
他只是觉得我很神奇,怎么总是能没想过,看到就又“想”买的东西,我说这就是女人,哈哈


我称它为四面豆,16条RM 1.20
(我觉得很便宜啦,现在哪有蔬菜能有这价码了?但鲜少售卖,这菜很容易种的不是吗?)

还记得米妈妈为了省点菜钱,听了外婆的指导,在屋后架起了pallet种了一大片,
但米妈妈不懂得烹煮的关系,她就只是像炒青菜般,以蒜米清炒罢了,
所以自然的,我们这些孩子都接受不了这菜的味道和青涩的口感,
没多久米妈妈就砍掉她种的四面豆了....(我记得她说想省菜钱都不易,哈哈)
后来在吉隆坡读书时,还看到友族拿着生的四面豆沾酱配饭吃,我还觉得不可思议囖..

记忆犹新小记录:-
还记得米妈妈种过四面豆,还有番薯叶,木薯,但不会烹煮,最后都不了了之啦,哈哈
但芒果树,波罗蜜,甘蔗,释迦,木瓜,番石榴等果树,二十几年光阴中都有再开花结果
米妈妈还种了不少花卉,凤仙花,辣椒,仙人掌,富贵花也有不少,班兰叶昌茂更是一大丛
想想,米爸爸也对盆景很有兴趣,天天再照料他那几盆宝贝水仙....

阿米最爱吃的是芒果,甘蔗和番石榴就没有力咬,所以也就没有很爱吃...
波罗蜜更是闻到味道就怕,因为会接连几粒熟成,是好吃,但会吃到腻囖,晕
不久前米妈妈照顾过的孩子(28岁了,但我还是当她是孩子,虽然她都有2个孩子了,哈哈)
她买了几粒释迦,拍照放在FB上,写着她童年时最美好的回忆,就是和安迪妈妈一起吃释迦
(米妈妈做保姆时照顾过的孩子,都叫她安迪妈妈,叫米爸爸安格爸爸的)
短短的一句话,却看得我热泪盈眶....想不到除了我们家四个,还有人记得米妈妈的好.....


如果今天米妈妈还在世,我会很想告诉她,四面豆清炒不好吃,一定要做辣炒参巴!
这滋味绝对是一道超级下饭的菜肴!!!
这天这道菜,就让威廉吃完平日的米饭份量,还要求再加饭哦,超开胃就是了!
所以我也和威廉说,如果我们要减肥,我绝对不可以做参巴菜肴,我们会吃得比平时还多!
威廉说我煮的菜肴,都让他胃口大开的,但都是健康煮法,所以是吃得安心的,呵呵~

参巴四面豆做法:-
1。热锅热油,爆香蒜米洋葱,放点肉碎干炒,再把切丁的四面豆放入拌炒。
2。加两大汤匙的参巴虾米酱,完成。


哈哈哈,这天家里只剩一小把菜心,我切细之后,和腊肠煎蛋来了个大混战
很没有卖相,但味道是不错的,有多吃纤维哦,哈哈
我和威廉说我太乱来了,没有食材就什么都混着煮,
威廉处之泰然的模样说:你什么也拿来煎蛋的,我已经习惯了,着绝对是你做菜的style,哈

4 条评论:

  1. 这种豆我家叫它作“四角豆”,炒叁巴虾米最美味了,不然加一点tomyam酱进去叁巴虾米,带点酸酸的更开胃!
    你是什么都拿来煎蛋,我呢就是喜欢炒蛋,然后加入蔬菜一起炒,呵呵。。

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    1. 给你一提,我才想起虾米那天然的鲜味,看来我要去买一包备用了,反正我对虾米不敏感,下次要炒有虾米的菜肴了!!哈哈

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  2. 阿米,好~
    荒废了多年部落格的我,今天被你家的四面豆吸引进来了~
    话说我很爱吃四面豆哦,尤其是以虾米辣炒出来的~
    幸好你看不到我在猛吞口水的样子~

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    1. 好久不见的网名!!老朋友好!! 我以前不懂得欣赏四面豆的,吃过外面的四大天王后才知道,炒参巴其实非常好吃下饭,现在只要有看到都会买一把了,呵呵

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