写文章十年了，能写的想写的都好像做了千百回了，但还是想继续在部落敲字，怎么办呢？
既然生活依旧，无聊透顶，没有新鲜事或新题材，那就做些无聊的事吧，哈哈
无聊到....小白菜怎么切，都想分享了，无聊的阿米，哈哈哈哈哈哈
但，就当给自己扎卡的机会囖，就手痒想拍照啊，哈哈
注：小白菜买了4天才要煮，已经收缩不美啦，没安排好使用顺序的下场，偶尔会犯的错误..
话说过往从冰箱拿出小白菜以后，阿米很惯性的拔开一棵棵的小白菜，然后逐个清洗
然后就是茎叶对半切开，接着会先下锅煮软/炒软比较硬的茎，之后才炒叶子的部分。
没有人告诉我，小白菜怎样切？所以这些年，我一直是用，我《个人感觉》再切菜和做菜
但也是我的错，从小到大，不曾在妈妈身边学习和观察任何家务活，所以认知也就很有限了
这个世界上，其实什么人事物都没有对与错的，在于个人的接受度吧，
于我来说，能吃就好啦（最重要有炒熟啊～ 但如果不想改变，也没有错，个人喜欢就好）
只是随着时间流逝，我一直保持着写部落文章的热忱，喜欢拍照，喜欢分享
也才有了不断学习和进取的心思
渐渐的，再日积月累的岁月里，开扩了属于自己的一片天，走出了一套很米式的路，哈哈
小白菜算是米家每星期必买的青菜了，
除了一贯的蒜米清炒着吃，还能加入清汤面条例，再来就是被我拿来炒面炒米粉炒饭
用途是非常的广泛的，哈哈
某天我突然觉得小白菜很无趣，就上网搜寻小白菜做法图片（但做法大径相同）
然后就被我注意到，餐馆做的清炒小白菜，不是横切，而是切条的！！
我尝试了这样的切法，就爱上了这样的口感小白菜啦，因为每一口都有茎有叶，最佳的口感
其实也不是什么新鲜事，但我改变了几十年闭塞脑袋的认知，也就写文章分享啦
或许喜欢丝丝的吃法吧，我觉得这样的切法更方便吃～
上次回家乡，我以这切法的小白菜煮了面汤，就很得米侄儿喜爱，他说小小条很容易吞哦
金针菇炒萝卜丝
只要现在买到一袋萝卜，我就会这样炒着吃了，很下饭很爽口的一道网络食谱做法
而直到这样的煮法我才发现，原来萝卜的口感是甜的（金针菇则是咸的，吸附汤汁了）
注：平时超市购买萝卜，称重量的话，一条一块钱左右，
但TESCO卖的萝卜，5条RM 1.99罢了，好象是周末优惠时才有的特价商品，值得购买哦
没有评论:
发表评论
留言吧，阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会～