2018年7月17日星期二

心思都在饭菜里:清炒豆苗。洋葱蛋

这天做了极其普通的菜肴。。。就算家里没什么食材了,却还是想做餐饭~
就只为了让他,每天回家都有住家饭吃......


米家的厨房,就只有一个简单的电磁炉,两个锅子加上一个小饭锅,就是全副装备啦....
只因为他喜欢住家饭,而我也喜欢做,所以米家厨房才能才能天天开伙,
(当年都是为了他才开始学做菜做蛋糕的啊)
也才发现,其实不需要华丽的厨房装备,就只是有没有做餐饭的心思罢了.......


清炒豆苗
就是爱这味,简简单单的清炒方式即可!!

自己煮,其实也不见得多实惠,买这一大把豆苗就要四元了(杂菜饭档似乎没看到豆苗的)
想吃只能自己炒,最重要是喜欢吃啦,每次炒一大盘,我都能吃掉大半盘哦~


想吃洋葱蛋,切颗洋葱加上两颗蛋,就是一盘少油没调味的清淡健康洋葱蛋啦

话说,学习厨房活儿多年,厨艺功夫没有精进(完全没有一道拿手菜可以端上台面,晕)
近年米家餐桌菜肴更是越见精简.....青菜豆腐蛋奶成了主要的饮食选择,
曾经担忧过他无法从中获得满足,所以一直劝说他必要外食时,就多选择他喜欢吃的种类
但每每询问他外食什么或他外带食物回家时(我没空做饭时),
却又让我看到他吃的/外带的,都是青菜豆腐种类,
所以我知道环保素饮食,不再是我强迫的,而是他心甘情愿的选择.....
(但我的个性和他的态度,却总是让人觉得是我威胁迫害他,我好无辜囖,悲哀~)

5 条评论:

  1. 其实简单够用的炊具就已经足够准备一个小家庭的三餐!我也是几乎天天开炉煮晚餐,看到伴侣和孩子们每次都捧场吃光光就特别有动力!

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    1. 我一直想买新的锅子(红姐买的锅子烧到我啊),但想到两个人菜肴需要的用具其实很少,加上zebra又用不坏,所以只能强忍着购买粉色锅子的欲望了,呜呜

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    2. 你是说玫瑰锅吗?我也有买。。但是普通的电磁炉不能用哦。。

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  2. 你煮的都是我喜欢吃的哈哈

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    1. 家常小菜,两个人的生活和餐食,只能那么简单了,但好过没有,外食也真的吃到腻了啊,哈哈

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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