创新。参巴虾米拌炒鸿喜菇

威廉爱吃饭配菜，但我却没有很爱（阿米爱吃面，米饭类也只爱吃炒饭或鸡饭或芋头饭）

中和及平衡彼此的生活习性，一星期下厨五天，2天会煮饭搭配菜肴，2天就煮面

余下的日子不是饭局就是外食

围桌吃饭叫菜是最常有的事，而两人世界的外食来去就那几样（好无聊的人生啊～）

环保素以后，居家下厨变得很简易，种类变化也不大，所以过去几年也就没什么发厨艺文章

但最近又换了新环境，狠下心的装修，就为了给自己一个舒适的生活及工作场所

全白的小清新居所，有阳光从偌大的窗口洒进屋，也就再度激发阿米扎卡菜肴的兴致啦

近年很喜欢买鸿喜菇和白玉菇，但来去不是用来煮东炎汤就是姜丝蒜米拌炒绿色蔬菜

这天换个花样，煮了这道辣味的菜肴

味道出奇的搭，还很好下饭，我又为我爱的菇类找到新的呈现出路啦，哈哈

参巴虾米拌炒鸿喜菇及一碟蒜米拌炒小白菜，就是米家午餐了～

和威廉相伴吃着午餐，我问他会不会很无趣，我来去只会煮这几道菜？？

（我向来鼓励他外食的，而我也能偷懒啊，哈哈）

他说米家餐桌就是有股莫名的吸引力，让他总想赶回来吃饭！（只要知道我有煮！！）

他衷心喜欢阿米清淡又不油腻的煮法，吃多多也不用怕～

米哥米弟及38麻吉齐哀嚎：-

“可怜的威廉，被逼吃这些东西，还要用华丽的言词来掩饰他内心的痛苦......”

我们大家会长年站在你的背后，默默的为你哀悼的.....

参巴虾米拌炒鸿喜菇

1。热油，爆香蒜米，辣椒干，虾米和鱿鱼丝，依序放入乌龟豆，豆卜和鸿喜菇拌炒。

2。加入一小汤匙的咖哩粉和参巴虾米及辣椒油拌匀，上桌！