2015年1月30日星期五

槟城: Chulia Street。The Mugshot Café

今天读了篇文章,作者的分享,让我觉得  -----》 生活是一种态度!! 
(这句话很多人都听过,但真正能做到的能有几个?)
作者的豁达,让我想着,我何尝不想让自己活得再自在些,再开心些,完全不理会世俗?
生活里只有欢乐喜悦,没有怨烦,不都是人人都追求的吗? 

也或许应该这样说,
在现今这个社会里生活,想潇洒的开扩属于自己的人生路,真的不是件易事.....
需要的,不止是家人的支持,还有伴侣的谅解,亲戚朋友的明白
(突然觉得,以上这一切的一切,都只能是童话!!)

或许自小饱受传统的束缚及教育的成长,
很多事“想”放开,也不是“说”放开或不在乎,就真的放得开的......
想得太多,顾虑得太周全,其实有时,只是再辛苦了自己................
而更可悲的是,帮人思虑周全以后,对方不领情;更甚的是,对方竟然觉得你没付出过~

渐渐的,冷漠就变成是保护自己的面具
心底再不想这样,却也无奈,无法不这样武装起自己了,唉~



人生路上,总有太多的无可奈何,无法掌握的时候,就把握当下吧
这一刻,我只想做我自己,做回最轻松自在,最自然的自己~
话说,最无奈的应该是威廉,因为我有心情想做这样的自己的时候,他就必须奉陪,哈哈~

连续几天,心头上的压力,压得我有点透不过气来~ 
再窒息之前,我选择走出去,为自己找一个继续呼吸的出口............
威廉正好要去Chulia Street办点事,我想起囚犯照,就马上和他提议前往啦~

几年前已经知道有这么一家cafe了,我之所以记在心上,
是因为槟州首长林冠英也曾经在路过时,上门拍过囚犯照啦,这也是cafe的卖点哦,哈哈


其实常年都经过这家cafe外头(chulia路可是main road哦)
但常常想起它的时候,偏偏都是吃饱的时候,而晚间经过,又因为不要吃宵夜而不入内
就这样让心挂着它好几年,而这天,终于上门啦~~

小插曲:-
话说这家cafe外头因为是主要道路,所以泊车位有限,有兴趣要来,也要有心情找停车位哦
而这天我们算是很幸运的,经过cafe后,相隔五间店面的停车位置,
就有辆德士打着讯号灯停在路边(但挡着空的停车位)
看得出是停一会准备要离开的模样,威廉也就顺势把车停在德士后方啦~

我们看着德士司机和洋人乘客好像再找路似的(手上拿着地图再翻阅和东看西看的)
五分钟之后,似乎还是没有找到解决方式似的
威廉笑说别问德士司机啦,来问我的人肉GPS应该比较快咯
听威廉这样损我,加上秉持着我是热情好心的马来西亚华人这个念头,我下车去协助啦~

看了看地图,不到几秒钟,就帮德士司机和洋人找到要去的所在位置啦
指引德士司机方向和走法,他们道谢后,就再度上车去目的地啦~
威廉成功把车子泊好以后就笑说:让洋人对槟城人留下好印象啦~~
我说谢谢,我是柔佛人,瓦咔咔~


Mugshot门口看向马路的座位坐了好几个洋人再边吃喝边闲坐
我和威廉倒是直接入内,天气热啊,我们要用坐在有冷气的空间啦,哈哈哈

我们抵达时,cafe内的顾客还不多,但之后就一直有人陆续上门和离开
感觉cafe的翻桌率很高哦,人来人往的,好不热闹~~

直接选择了柜台前的学校style小木板凳座位,而我就站在柜台前点餐啦~
这里不提供一本本的餐牌,而是需要客人自己抬头看着柜台后方墙壁的黑板餐牌点餐
Mugshot主要是以贝果和自制酸乳酪为卖点,而各式饮料选择则是为了满足民情所需~

注:柜台旁那石制炉子的火焰,正热哄哄的烤着贝果哦~


柜台旁的雪柜里,整齐的排列着一瓶瓶的酸乳酪
口味选择计有奇异果+蜜糖,核桃+芒果,核桃+葡萄干及菠萝蜜+马六甲椰糖
威廉不喝咖啡,却是好yogurt之人,所以我就直接选择一款口味酸乳酪来分享啦~


喜爱芒果的我,毫不犹豫的就选择了芒果核桃口味酸乳酪 RM 10
威廉一看就说:核桃漏风吗?我说我哪里知道,吃了才知道啊,哈哈哈~

没想到核桃不但没漏风,还很爽脆可口,搭配着软绵的酸乳酪吃,很清新爽口哦~


店家自制的酸乳酪饱受好评,我们觉得果然名不虚传,口感绵密清爽,好吃到不得了!!
(我和威廉常年有吃yogurt的习惯,所以接受度也较他人要来得大,呵呵)
芒果肉口感一般,好芒果的我略嫌不够甜腻,如果采用许留山使用的菲律宾芒果就更棒了

话说,阿米超爱水果蛋糕的,特别是鲜奶油和新鲜芒果的口味搭配组合
但蛮无奈的是,阿米竟然对芒果花粉敏感,所以一般上我连带皮芒果都不敢碰的,呜呜~
所以平日我也甚少买芒果回家,因为要等威廉切我才有得吃啊~
(嗯,你好像是什么水果都不会切,都是要威廉切的咧~~ 
哈哈,因为我超爱芒果的,就会有等不及或等很久他怎么还没切来吃的感觉啊,哈哈)

从小就对螃蟹和虾子敏感,没想到长大后竟然对芒果也敏感了~
真的不得不相信,是因为我人生对它们的食用quota用完了....
因为,小时候无虾不欢到长大后因为泰国芒果饭而爱上芒果,
也因为喜欢吃而一直吃一直吃,应该就是这样,才没几年光景,就把食用quota用完了,呜呜

小注:对虾子螃蟹敏感,是嘴唇红肿,喉咙很痒,但喝冰水后就没事了~

而对于芒果花粉的敏感方式,则是只要靠近芒果树或碰到还有果皮的芒果
我就会全身起点点块块的红斑,进而痕痒难耐,必须看医生打针才能止痒退红斑,晕~
但吃芒果肉倒是完全没事哦,善哉~
所以好芒果的我,就只能吃威廉帮忙切好的芒果或在外享用啦,哈哈


吃着酸乳酪时,我点的贝果就送上啦~
店家是在顾客点餐后,才把贝果放进特制石头炉子里烘热,
出炉后对半切,涂上牛油,放上夹心配料后,才热呼呼的给顾客们送上哦~
所以我们吃到的,是一颗带温度的贝果,是不烫,但还是必须小心翼翼的吃,嘻嘻~



贝果(bagel)的夹心口味选择有,芝士 (cream cheese),芝士&三文鱼,培根&鸡蛋,
火腿&蔓越梅果酱及牛肉片&芝麻菜选择

在柜台点餐时,我点了芝士及培根&鸡蛋两款口味贝果
点餐后就由威廉付账,而我就窝在小桌子拍那瓶酸乳酪的照片
贝果吃了一半推给威廉,威廉说够了咩?饿的话就一个人吃完吧~(他吃了午餐的)

我说没关系,我点了2个口味贝果,我还要留着肚皮试试另一个口味贝果啦~
威廉就问不是只点了一个吗?他只付账20元罢了,10块钱酸乳酪,10块钱是贝果不是吗?
唷,原来服务生少听我一项order~
虽然威廉有说喜欢吃就再去加点吧,但我已经没那么想吃了,算啦,下次吧~


说真的,我觉得这里的贝果很好吃耶,但必须是带温度的吃法,才能吃到最酥脆的口感哦
(因为蛮大一个,吃到后面开始凉了,会有韧的口感,牙齿没力都咬不断耶)

我特别喜欢贝果上那香喷喷的芝麻香气,有画龙点睛的效果,让贝果整体吃起来更添风味
下次再上门,我会想点一杯咖啡来配搭,对我来说,那将会是更棒的配搭!!


我和威廉只点了一瓶酸乳酪和一份贝果来分享
因为只是想找点下午茶小点来吃,所以这样的份量对我们来说也觉得足够了
因为美味,酥脆的贝果口感让我念念不忘,所以之后我有去店家位于大山脚珍珠市的门市店
购买几个贝果回家如法炮制,让自己在家,也有不同夹心口味且美味的贝果吃哦,嘻嘻~

注:购买一个贝果RM 2.10,在家用烤箱烘热,夹入蔬菜沙拉,切片水煮蛋或马铃薯泥
配上一杯咖啡,就是一顿很丰富的居家下午茶了哦~
其实还蛮有饱足感的,有机会大家也能在家试做哦~


吃饱喝足以后,趁威廉再滑手机处理公务,我带着相机去cafe后方遛达啦~
cafe选择在旧式屋身开业,所以也尽可能保留旧屋原有的风貌
不管是墙壁,地砖还是铁花,都能看得出它是极具年代,且古色古香的气息..........

在这个走复古风cafe的年代,咖啡馆如雨后春笋般的出现在槟城大大小小的古迹区里
去了不少家咖啡馆,觉得好多都蛮有自己的风格和特色的,mugshot当然也不例外
废物利用,保留原貌,就是mugshot致力打造的风格~


每张桌子上都有一个红糖罐
简单的玻璃罐,再天井自然光下,也变得很不一般了,不是吗?

话说,天井这区真的是很好的拍摄场所,再阳光照耀下,加上木纹桌面
每一张扎卡,都是极具美感的...........


cafe内,处处都有惊喜,复古摆设品看似随意放置,但配搭那很复古的窗花
扎卡2张,也让我大呼过瘾了,哈哈~

这天是带着透不过气的心情出来,但想扎卡的兴致却意外的高昂
我想说这家cafe有股吸引我的地方吧

虽然相机已经有问题(难以对焦了)
但心情好,想拍就拍,就算不能准确对焦的拍摄,我也乐此不疲着......
就像这篇文章开头时我写的,生活是一种态度
今天我的态度就是,我高兴,我心情好,我吃什么,做什么都开心,哈哈哈~


如果有时间在这里耗着,你会发现好多惊喜都躲在角落处哦~
不会很明显,但在灯光和背景配搭下,却让我注意到它了,
扎卡两个不同的角度,给自己一个存念...

其实我常常觉得扎卡很考第一眼光的,第一眼看上的,就已经决定你拍摄的角度和美感了
曾经和有丰富摄影经验的博客一起做review,明明就是一盘食物
但摄影经验丰富的人,看到的角度就是不一样,
拍出来的食物角度,取景照更是让我大呼厉害,怎么会想到这样拍??哈哈
而我也不禁问自己,为什么我没看出那角度的美感?
只能说,摄影技术是需要磨练的(而天份其实也很重要,比如米弟弟就很有天份)

我啊,拿着单眼四年,外观完全蒙上饱受风霜的残样
但我没后悔,还蛮开心的,因为证明我使用次数很频密,虽然至今摄影仍称不上有技术
但无师自通能有这样的进步,我已经很满意了~
(这样说,会不会觉得我很没有志气?哈哈~)


旧款的理发座位
这座位竟然勾起我童年,对于婆婆甘榜附近的理发店,米弟弟被婆婆带去理发的回忆
一晃眼,已经是30年前的回忆了,那段在甘榜成长的童年,我依然历历在目.....
甘榜旧址已经被夷为平地,发展商也将之规划为新的住宅区
唉,物是人非,欲语泪先流..........


旧物新用的关系,完整保留了狭长屋身原貌
有种庭院深深的感觉,走啊走的,要走好一会才会到尾端.....

我之后和威廉说,如果我们住在这样的房子,
你在前门喊,我在后面厨房做菜,嘛听不见你的喊叫声音咯?
威廉说如果受伤了,还要从后面撑到前面去喊救命,不死也难了,哈哈


天井处抬头望,能看到极具古董价值的二楼门窗
但二楼没开放,没得去一探究竟了~

站在这里的时候,我一直想着,明明就有在网络里看过,有博客从二楼往下拍蛋糕的照片啊
但mugshot没有一字排开,摆放各式各样蛋糕的桌面啊~
想啊想的,才终于想起来,是唐人厝啦,唐人厝的二楼是开放的!!
呜呜,又是一家说了几年,却迟迟没上门的CAFE,晕~


采用最朴素的木板做成桌子,加上色彩斑驳的椅子,感觉不一致,但观感却又融洽得来
要搞咖啡馆,除了咖啡要有特色,食物要有主题和独特性,其实室内装饰布置也极需巧思~

我好喜欢那些看似点缀,但却有画龙点睛作用,摆在桌面上绿色植物
感觉有股生气,而气息又能与大环境相融合......

其实近期好喜欢去咖啡馆坐坐,就喜欢咖啡馆的设计,感觉和空气中飘忽的咖啡气味
感觉带本书细细阅读,或坐在里面写部落,也绝对是一件赏心乐事。。。

近期对于住所的喜好选择又有了不一样的想法。。。
某天走在一段只有马来房子的路段,
(就那种独立式木屋,也有些是砖屋啦,周围都是杂草树木,不远处才有邻居那种)
我和威廉说,如果有机会给你买到一间这样的屋子,你敢住吗?
威廉说做么不敢?但,从小住这样的屋子,就一心希望住排屋,怎么我要返璞归真啊??

我说我突然厌倦了要和邻居迁就泊车位置,要种些花草或食用香草也没地方
突然觉得,如果可以住在这样的屋子,屋身小小一间就好,但空地宽阔,
要种东西也行,要荒芜也不难看(如果懒惰打理时),泊车无需技术,随便摆放也行,哈哈
就突然很想回到最初那种房屋模式,想回归最纯朴的生活,哈哈


来到mugshot,不能不做,而且是此行最大的目标,不外是要拍张囚犯照片啦~
但从前面走到最后,我都没看到网络上那片囚犯照必备的场景
想想或许店家清除了,要换新意吧,加上也不是非拍到不可,也就打算离开啦~

就再放弃的当儿,原来囚犯照的背景,远在天边,近在眼前啦
原来囚犯身高背景是在烘烤贝果的石炉旁边的那片墙上壁!!
而道具就默默的呆在角落,也就是阶梯下方~

或许是看走眼了,也或许说是眼睛看的太远了,所以忽略了眼前的事物,哈哈~


和威廉说玩法。。。威廉就去拿粉笔写字啦~
但不得不提,小小妹是最大的动力,向来不喜欢参与这类玩意的他
听见我说:等会拍照给你女儿看。。。看,他马上就付诸行动啦~

呼,说起小小妹,近期又有新pattern了。。。
话说咸妈咪姐姐搬新家,我们大家都有去凑热闹,因为新房子有卡拉OK系统,大家就唱歌咯
小小妹选了“因为爱情”和威廉爹地一起合唱,还唱的似模似样啊
哪知道之后大眼妹也要和威廉爹地唱因为爱情,小小妹就大发脾气骂姐姐了
一直闹说姐姐唱得很难听,不会唱,那是“她和威廉爹地的歌”!!不准姐姐唱啊~

大眼妹也不是省油的灯,就完全不理妹妹,继续和威廉爹地唱歌
然后小小妹就趴在沙发哪里跺脚大哭,丢枕头发脾气,咸爹地看了都摇头,哈哈
之后当然是威廉再陪小小妹唱多一次因为爱情,才平息她的不满情绪
我说威廉,你女儿超倔强的,晕咯~


哈哈,我只想拍照,威廉负责写字,等他写好要给我拍照,害我笑翻了!!
他真勇敢,写自己被提控的罪状竟然是........

他被女儿荼毒了啦,小小妹最side他啊,口口声声都是威廉爹地最handsome的咯,哈哈


我说要入罪,表情哪里可以那么开心?他马上变脸做状了~


这系列照片,要谢谢女儿才是,如果不是为了要拍照给女儿看,
以他的性格,平时根本不会这样去瞎闹的!!
这天不止原因玩闹,还会马上拿出手机要我再拍,然后“马上”watapp去给女儿看咯~
(女儿的妈,一定是先睹为快的咯,但其实也苦了她,
因为她的手机memory都被威廉和女儿的对话给占用了,哈哈)


照片可以证明一切,都说是拍给女儿看的咯,看,还“称呼”我做阿米妈咪咧,吼~

话说拍了这张照片,我就笑说那没死之前就不爱了啦??
威廉马上%¥#@说我扭曲他的本意,哈哈哈

店家生意超好的,人来人往也不是能久坐的场所,半小时多以后,我们就离开啦~
但心情可能是因为乐趣而释怀了,乖乖回到办公室,继续埋首....


 The Mugshot Café 
Address: 302, Lebuh Chulia, Georgetown, 10200 Pulau Pinang
营业时间:8am - 9pm


9 条评论:

  1. 嗯!我有个蒲cafe的好友也推荐它们的优格和贝果
    它也在我list里面排了好几年

    回归最纯朴的生活...不容易啊不容易〜

    你没有拍囚犯照片?

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    1. 贝果带温度吃还真的很不错,我觉得蛮有饱足感的,当作下午茶餐点吃,真的很棒!!有机会我还要再去,浓郁的yogurt口感很合我胃口,嘻嘻~ 我当然也有拍囚犯照,但是照片在威廉的手机里,我懒惰去传送,哈哈哈

      ps:最近的心真的好累,忙碌和不顺心让人开心不起来,持续郁闷中,哈哈哈

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  2. 那天我朋友才提起没有去过Mugshot。。我其实也没什么idea。。谢谢你的这篇文章!

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    1. 这家cafe的感觉其实很不错,虽然生意很好人潮不断,但却有份舒服感,上门渡个慵懒的下午茶时光,还真的很不错哦~

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  3. 這家的貝果非常出名啊。
    嗯,不過爲什麽你自己沒入鏡呢?呵呵。

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    1. 贝果还真的蛮好吃的,但必须带温度的吃,凉了有点韧,最后一口我吞咽得很辛苦,哈哈哈~ 我也有拍囚犯照,但是是用他的手机拍的,我懒惰去借手机传送,就不放啦(其实是人肥又被拍得很难看,我也没兴趣去弄了,哈哈)

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  4. 这家店的气氛很好,在店里让人感觉很轻松自在:)虽然只是光顾过一次,可却非常喜欢。

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    1. 虽然人潮不断,但完全不吵杂,还有份悠闲,似乎是进到了里面,大家自然的放轻了步伐,我也好喜欢这里,肯定会再上门,嘻嘻

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  5. 槟城不是有3d 咖啡你没有去的?

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留言吧,阿米喜欢与大家有多交流多哈啦的机会~

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