槟城： Chulia Street。The Mugshot Café

今天读了篇文章，作者的分享，让我觉得  -----》 生活是一种态度！！ 

（这句话很多人都听过，但真正能做到的能有几个？）

作者的豁达，让我想着，我何尝不想让自己活得再自在些，再开心些，完全不理会世俗？

生活里只有欢乐喜悦，没有怨烦，不都是人人都追求的吗？ 

也或许应该这样说，

在现今这个社会里生活，想潇洒的开扩属于自己的人生路，真的不是件易事.....

需要的，不止是家人的支持，还有伴侣的谅解，亲戚朋友的明白

（突然觉得，以上这一切的一切，都只能是童话！！）

或许自小饱受传统的束缚及教育的成长，

很多事“想”放开，也不是“说”放开或不在乎，就真的放得开的......

想得太多，顾虑得太周全，其实有时，只是再辛苦了自己................

而更可悲的是，帮人思虑周全以后，对方不领情；更甚的是，对方竟然觉得你没付出过～

渐渐的，冷漠就变成是保护自己的面具

心底再不想这样，却也无奈，无法不这样武装起自己了，唉～

人生路上，总有太多的无可奈何，无法掌握的时候，就把握当下吧

这一刻，我只想做我自己，做回最轻松自在，最自然的自己～

话说，最无奈的应该是威廉，因为我有心情想做这样的自己的时候，他就必须奉陪，哈哈～

连续几天，心头上的压力，压得我有点透不过气来～ 

再窒息之前，我选择走出去，为自己找一个继续呼吸的出口............

威廉正好要去Chulia Street办点事，我想起囚犯照，就马上和他提议前往啦～

几年前已经知道有这么一家cafe了，我之所以记在心上，
是因为槟州首长林冠英也曾经在路过时，上门拍过囚犯照啦，这也是cafe的卖点哦，哈哈

其实常年都经过这家cafe外头（chulia路可是main road哦）

但常常想起它的时候，偏偏都是吃饱的时候，而晚间经过，又因为不要吃宵夜而不入内

就这样让心挂着它好几年，而这天，终于上门啦～～

小插曲：-

话说这家cafe外头因为是主要道路，所以泊车位有限，有兴趣要来，也要有心情找停车位哦

而这天我们算是很幸运的，经过cafe后，相隔五间店面的停车位置，

就有辆德士打着讯号灯停在路边（但挡着空的停车位）

看得出是停一会准备要离开的模样，威廉也就顺势把车停在德士后方啦～

我们看着德士司机和洋人乘客好像再找路似的（手上拿着地图再翻阅和东看西看的）

五分钟之后，似乎还是没有找到解决方式似的

威廉笑说别问德士司机啦，来问我的人肉GPS应该比较快咯

听威廉这样损我，加上秉持着我是热情好心的马来西亚华人这个念头，我下车去协助啦～

看了看地图，不到几秒钟，就帮德士司机和洋人找到要去的所在位置啦

指引德士司机方向和走法，他们道谢后，就再度上车去目的地啦～

威廉成功把车子泊好以后就笑说：让洋人对槟城人留下好印象啦～～

我说谢谢，我是柔佛人，瓦咔咔～

Mugshot门口看向马路的座位坐了好几个洋人再边吃喝边闲坐

我和威廉倒是直接入内，天气热啊，我们要用坐在有冷气的空间啦，哈哈哈

我们抵达时，cafe内的顾客还不多，但之后就一直有人陆续上门和离开

感觉cafe的翻桌率很高哦，人来人往的，好不热闹～～

直接选择了柜台前的学校style小木板凳座位，而我就站在柜台前点餐啦～

这里不提供一本本的餐牌，而是需要客人自己抬头看着柜台后方墙壁的黑板餐牌点餐

Mugshot主要是以贝果和自制酸乳酪为卖点，而各式饮料选择则是为了满足民情所需～

注：柜台旁那石制炉子的火焰，正热哄哄的烤着贝果哦～

柜台旁的雪柜里，整齐的排列着一瓶瓶的酸乳酪

口味选择计有奇异果+蜜糖，核桃+芒果，核桃+葡萄干及菠萝蜜+马六甲椰糖

威廉不喝咖啡，却是好yogurt之人，所以我就直接选择一款口味酸乳酪来分享啦～

喜爱芒果的我，毫不犹豫的就选择了芒果核桃口味酸乳酪 RM 10

威廉一看就说：核桃漏风吗？我说我哪里知道，吃了才知道啊，哈哈哈～

没想到核桃不但没漏风，还很爽脆可口，搭配着软绵的酸乳酪吃，很清新爽口哦～

店家自制的酸乳酪饱受好评，我们觉得果然名不虚传，口感绵密清爽，好吃到不得了！！

（我和威廉常年有吃yogurt的习惯，所以接受度也较他人要来得大，呵呵）

芒果肉口感一般，好芒果的我略嫌不够甜腻，如果采用许留山使用的菲律宾芒果就更棒了

话说，阿米超爱水果蛋糕的，特别是鲜奶油和新鲜芒果的口味搭配组合

但蛮无奈的是，阿米竟然对芒果花粉敏感，所以一般上我连带皮芒果都不敢碰的，呜呜～

所以平日我也甚少买芒果回家，因为要等威廉切我才有得吃啊～

（嗯，你好像是什么水果都不会切，都是要威廉切的咧～～ 

哈哈，因为我超爱芒果的，就会有等不及或等很久他怎么还没切来吃的感觉啊，哈哈）

从小就对螃蟹和虾子敏感，没想到长大后竟然对芒果也敏感了～

真的不得不相信，是因为我人生对它们的食用quota用完了....

因为，小时候无虾不欢到长大后因为泰国芒果饭而爱上芒果，

也因为喜欢吃而一直吃一直吃，应该就是这样，才没几年光景，就把食用quota用完了，呜呜

小注：对虾子螃蟹敏感，是嘴唇红肿，喉咙很痒，但喝冰水后就没事了～

而对于芒果花粉的敏感方式，则是只要靠近芒果树或碰到还有果皮的芒果

我就会全身起点点块块的红斑，进而痕痒难耐，必须看医生打针才能止痒退红斑，晕～

但吃芒果肉倒是完全没事哦，善哉～

所以好芒果的我，就只能吃威廉帮忙切好的芒果或在外享用啦，哈哈

吃着酸乳酪时，我点的贝果就送上啦～

店家是在顾客点餐后，才把贝果放进特制石头炉子里烘热，

出炉后对半切，涂上牛油，放上夹心配料后，才热呼呼的给顾客们送上哦～

所以我们吃到的，是一颗带温度的贝果，是不烫，但还是必须小心翼翼的吃，嘻嘻～

贝果（bagel）的夹心口味选择有，芝士 （cream cheese），芝士&三文鱼，培根&鸡蛋，

火腿&蔓越梅果酱及牛肉片&芝麻菜选择

在柜台点餐时，我点了芝士及培根&鸡蛋两款口味贝果

点餐后就由威廉付账，而我就窝在小桌子拍那瓶酸乳酪的照片

贝果吃了一半推给威廉，威廉说够了咩？饿的话就一个人吃完吧～（他吃了午餐的）

我说没关系，我点了2个口味贝果，我还要留着肚皮试试另一个口味贝果啦～

威廉就问不是只点了一个吗？他只付账20元罢了，10块钱酸乳酪，10块钱是贝果不是吗？

唷，原来服务生少听我一项order～

虽然威廉有说喜欢吃就再去加点吧，但我已经没那么想吃了，算啦，下次吧～

说真的，我觉得这里的贝果很好吃耶，但必须是带温度的吃法，才能吃到最酥脆的口感哦

（因为蛮大一个，吃到后面开始凉了，会有韧的口感，牙齿没力都咬不断耶）

我特别喜欢贝果上那香喷喷的芝麻香气，有画龙点睛的效果，让贝果整体吃起来更添风味

下次再上门，我会想点一杯咖啡来配搭，对我来说，那将会是更棒的配搭！！

我和威廉只点了一瓶酸乳酪和一份贝果来分享

因为只是想找点下午茶小点来吃，所以这样的份量对我们来说也觉得足够了

因为美味，酥脆的贝果口感让我念念不忘，所以之后我有去店家位于大山脚珍珠市的门市店

购买几个贝果回家如法炮制，让自己在家，也有不同夹心口味且美味的贝果吃哦，嘻嘻～

注：购买一个贝果RM 2.10，在家用烤箱烘热，夹入蔬菜沙拉，切片水煮蛋或马铃薯泥

配上一杯咖啡，就是一顿很丰富的居家下午茶了哦～

其实还蛮有饱足感的，有机会大家也能在家试做哦～

吃饱喝足以后，趁威廉再滑手机处理公务，我带着相机去cafe后方遛达啦～

cafe选择在旧式屋身开业，所以也尽可能保留旧屋原有的风貌

不管是墙壁，地砖还是铁花，都能看得出它是极具年代，且古色古香的气息..........

在这个走复古风cafe的年代，咖啡馆如雨后春笋般的出现在槟城大大小小的古迹区里

去了不少家咖啡馆，觉得好多都蛮有自己的风格和特色的，mugshot当然也不例外

废物利用，保留原貌，就是mugshot致力打造的风格～

每张桌子上都有一个红糖罐

简单的玻璃罐，再天井自然光下，也变得很不一般了，不是吗？

话说，天井这区真的是很好的拍摄场所，再阳光照耀下，加上木纹桌面

每一张扎卡，都是极具美感的...........

cafe内，处处都有惊喜，复古摆设品看似随意放置，但配搭那很复古的窗花

扎卡2张，也让我大呼过瘾了，哈哈～

这天是带着透不过气的心情出来，但想扎卡的兴致却意外的高昂

我想说这家cafe有股吸引我的地方吧

虽然相机已经有问题（难以对焦了）

但心情好，想拍就拍，就算不能准确对焦的拍摄，我也乐此不疲着......

就像这篇文章开头时我写的，生活是一种态度

今天我的态度就是，我高兴，我心情好，我吃什么，做什么都开心，哈哈哈～

如果有时间在这里耗着，你会发现好多惊喜都躲在角落处哦～

不会很明显，但在灯光和背景配搭下，却让我注意到它了，

扎卡两个不同的角度，给自己一个存念...

其实我常常觉得扎卡很考第一眼光的，第一眼看上的，就已经决定你拍摄的角度和美感了

曾经和有丰富摄影经验的博客一起做review，明明就是一盘食物

但摄影经验丰富的人，看到的角度就是不一样，

拍出来的食物角度，取景照更是让我大呼厉害，怎么会想到这样拍？？哈哈

而我也不禁问自己，为什么我没看出那角度的美感？

只能说，摄影技术是需要磨练的（而天份其实也很重要，比如米弟弟就很有天份）

我啊，拿着单眼四年，外观完全蒙上饱受风霜的残样

但我没后悔，还蛮开心的，因为证明我使用次数很频密，虽然至今摄影仍称不上有技术

但无师自通能有这样的进步，我已经很满意了～

（这样说，会不会觉得我很没有志气？哈哈～）

旧款的理发座位

这座位竟然勾起我童年，对于婆婆甘榜附近的理发店，米弟弟被婆婆带去理发的回忆

一晃眼，已经是30年前的回忆了，那段在甘榜成长的童年，我依然历历在目.....

甘榜旧址已经被夷为平地，发展商也将之规划为新的住宅区

唉，物是人非，欲语泪先流..........

旧物新用的关系，完整保留了狭长屋身原貌

有种庭院深深的感觉，走啊走的，要走好一会才会到尾端.....

我之后和威廉说，如果我们住在这样的房子，

你在前门喊，我在后面厨房做菜，嘛听不见你的喊叫声音咯？

威廉说如果受伤了，还要从后面撑到前面去喊救命，不死也难了，哈哈

天井处抬头望，能看到极具古董价值的二楼门窗

但二楼没开放，没得去一探究竟了～

站在这里的时候，我一直想着，明明就有在网络里看过，有博客从二楼往下拍蛋糕的照片啊

但mugshot没有一字排开，摆放各式各样蛋糕的桌面啊～

想啊想的，才终于想起来，是唐人厝啦，唐人厝的二楼是开放的！！

呜呜，又是一家说了几年，却迟迟没上门的CAFE，晕～

采用最朴素的木板做成桌子，加上色彩斑驳的椅子，感觉不一致，但观感却又融洽得来

要搞咖啡馆，除了咖啡要有特色，食物要有主题和独特性，其实室内装饰布置也极需巧思～

我好喜欢那些看似点缀，但却有画龙点睛作用，摆在桌面上绿色植物

感觉有股生气，而气息又能与大环境相融合......

其实近期好喜欢去咖啡馆坐坐，就喜欢咖啡馆的设计，感觉和空气中飘忽的咖啡气味

感觉带本书细细阅读，或坐在里面写部落，也绝对是一件赏心乐事。。。

近期对于住所的喜好选择又有了不一样的想法。。。

某天走在一段只有马来房子的路段，

（就那种独立式木屋，也有些是砖屋啦，周围都是杂草树木，不远处才有邻居那种）

我和威廉说，如果有机会给你买到一间这样的屋子，你敢住吗？

威廉说做么不敢？但，从小住这样的屋子，就一心希望住排屋，怎么我要返璞归真啊？？

我说我突然厌倦了要和邻居迁就泊车位置，要种些花草或食用香草也没地方

突然觉得，如果可以住在这样的屋子，屋身小小一间就好，但空地宽阔，

要种东西也行，要荒芜也不难看（如果懒惰打理时），泊车无需技术，随便摆放也行，哈哈

就突然很想回到最初那种房屋模式，想回归最纯朴的生活，哈哈

来到mugshot，不能不做，而且是此行最大的目标，不外是要拍张囚犯照片啦～

但从前面走到最后，我都没看到网络上那片囚犯照必备的场景

想想或许店家清除了，要换新意吧，加上也不是非拍到不可，也就打算离开啦～

就再放弃的当儿，原来囚犯照的背景，远在天边，近在眼前啦

原来囚犯身高背景是在烘烤贝果的石炉旁边的那片墙上壁！！

而道具就默默的呆在角落，也就是阶梯下方～

或许是看走眼了，也或许说是眼睛看的太远了，所以忽略了眼前的事物，哈哈～

和威廉说玩法。。。威廉就去拿粉笔写字啦～

但不得不提，小小妹是最大的动力，向来不喜欢参与这类玩意的他

听见我说：等会拍照给你女儿看。。。看，他马上就付诸行动啦～

呼，说起小小妹，近期又有新pattern了。。。

话说咸妈咪姐姐搬新家，我们大家都有去凑热闹，因为新房子有卡拉OK系统，大家就唱歌咯

小小妹选了“因为爱情”和威廉爹地一起合唱，还唱的似模似样啊

哪知道之后大眼妹也要和威廉爹地唱因为爱情，小小妹就大发脾气骂姐姐了

一直闹说姐姐唱得很难听，不会唱，那是“她和威廉爹地的歌”！！不准姐姐唱啊～

大眼妹也不是省油的灯，就完全不理妹妹，继续和威廉爹地唱歌

然后小小妹就趴在沙发哪里跺脚大哭，丢枕头发脾气，咸爹地看了都摇头，哈哈

之后当然是威廉再陪小小妹唱多一次因为爱情，才平息她的不满情绪

我说威廉，你女儿超倔强的，晕咯～

哈哈，我只想拍照，威廉负责写字，等他写好要给我拍照，害我笑翻了！！

他真勇敢，写自己被提控的罪状竟然是........

他被女儿荼毒了啦，小小妹最side他啊，口口声声都是威廉爹地最handsome的咯，哈哈

我说要入罪，表情哪里可以那么开心？他马上变脸做状了～

这系列照片，要谢谢女儿才是，如果不是为了要拍照给女儿看，

以他的性格，平时根本不会这样去瞎闹的！！

这天不止原因玩闹，还会马上拿出手机要我再拍，然后“马上”watapp去给女儿看咯～

（女儿的妈，一定是先睹为快的咯，但其实也苦了她，

因为她的手机memory都被威廉和女儿的对话给占用了，哈哈）

照片可以证明一切，都说是拍给女儿看的咯，看，还“称呼”我做阿米妈咪咧，吼～

话说拍了这张照片，我就笑说那没死之前就不爱了啦？？

威廉马上%￥#@说我扭曲他的本意，哈哈哈

店家生意超好的，人来人往也不是能久坐的场所，半小时多以后，我们就离开啦～

但心情可能是因为乐趣而释怀了，乖乖回到办公室，继续埋首....

 The Mugshot Café 

Address： 302, Lebuh Chulia, Georgetown, 10200 Pulau Pinang
营业时间：8am - 9pm

TEL：012-405 6276