槟城：Gurney Paragon。Miam Miam Cafe & Restaurant

16周年日纪念这一天，威廉两点半才来接我出门，前因后果，请按 红丝绒蛋糕 vs 红玫瑰

出发前往目的地之前，总是有一堆事情要“顺便”办理的

先这个那个，再去老虎银行进支票，再很不顺路的去北海家乐福递送文件给顾客

再........完成林林总总的琐碎事以后，我们才能正式踏上槟城大桥，去槟岛吃东西庆祝去～

这。。就是浪漫威廉会做的事，他总是不能好好的把时间完全保留给我或我们之间......

（去旅行时也是手机响不停，所以我常常说最希望去没网络没线路的地方，哈哈）

我们的生活里，就一定要掺杂一堆公事琐碎，然后大义凛然的和我说：难道有生意不做吗？

习惯，要习惯，这就是他！一个责任感非常重的男人.....

话说浪漫，自由，无忧的生活，都是必须靠金钱来铸造的，无奈但却是现世事实！

无可奈何，却也必须去接受，多年陪伴走过来，已全然适应，习惯了，唉～

　

从米家出发至Gurney Paragon，路途其实还蛮遥远的（差不多30km的距离）

槟城路况，加上塞车和间中“顺便”办了点琐碎事

一小时半以后，接近四点我们才抵达目的地，累～ （没驾车还敢喊累？哈哈～）

真心的说，我其实有感动的。。。基本上我只需要“想”我要吃什么就行了

其它的，比如路途距离，餐饮价格等，都无需在我烦恼范围里，我只需要注重自身需求即可

他很少会否决我的要求，挂在嘴边也只会说：你开心最重要啊～

在岁月流逝中，我习惯被宠，也被惯坏了，哈哈～

其实走在槟城大桥的路上，我看时候也不早了，加上餐后要去讲座在槟岛的另一端

我就询问威廉的意见说，不如就换间餐厅吃东西吧，免得南北区两端跑

威廉问说Miam Miam还有别家分行咩？我说没有，就去古迹区随便一家cafe吃东西也行的！

威廉马上就拒绝了，他说既然我心头已经想好了要去Miam Miam，那就去Miam Miam！

不然之后我一定又心思思不舒服的。。。

我说不顺路，又有点浪费车油耶～（不是说油价又上扬得很厉害了吗？）

 他说没关系啦，一年一次，又不是每天都周年纪念庆祝啦～

女人啊女人，因子里总希望得到却又顾虑多多，真是矛盾又多虑的动物，晕～

问出口我的心就舒坦了（他说我很爱杞人忧天再“帮”他操烦，他其实毫无异议的，哈哈）

既然他不介意舟车劳顿，问后也“听得出”他是心甘情愿的，我也安心了

就高高兴兴的去享受我期待已久的Miam Miam复古下午茶点啦～

（我的“询问”，是”急需“一个漂亮的答案plus用词和语气的，不然分分钟场面就会爆炸了，

唉，超级难服侍的家伙！！真是可恶到不行的大坏人！！）

话说，他真的是最了解我的人，所以最能迎合我的喜好和脾性了

就是因为有这么一个他，我才能每天都高高兴兴，轻松自在的过我的小日子，哈哈～

平日说笑时他说过，我的人不管脾气还是性格都很倔强，认定了就是要定了

所以千万别试图改变我的要求，那只会让大环境的气氛变坏.....

呼，我说听起来，会感觉我真的很坏下。。。（麻吉：这事实是不容质疑的！！）

他说也没有很坏啦，只是我认第二，没人敢认第一罢了，哈哈哈哈哈

看，还敢这样奚落我，越来越大胆了哦～

都说了，我的脾气真的改了很多，如果是以前敢这样取笑我，他已经完蛋了，瓦咔咔～

光顾前阅览了一些网络文章做下功课，无意间注意到大家都是拍到餐厅人满为患的照片.......

我知道这家餐厅很出名，食物也备受好评，所以周末时常常出现高朋满桌的盛况～

这天下午四点抵达Miam Miam，只有两三桌顾客，这是我最希望看到的景象！！撒花！！

（但店家应该不会开心吧？哈哈哈）

年纪渐长，会有所要求了，在想悠闲吃一顿的时候，就会倾向于寻觅宁静且优雅的用餐环境

喝杯咖啡，吃块三明治或小点心也好，我只想沉淀下自己，给自己一个私人空间......

安静的环境，缓缓的用餐，心境也平和许多的。。。

注：平日也会去人声沸腾的环境用餐，但常常都是吃完就跑人了

会比较喜欢躲在我的小屋里，安安静静的度日，青菜白粥也用得舒坦些，哈哈～

今天是16周年纪念日，当然要享用一顿甜蜜蜜的餐点啦～

威廉有问说这里没有下午茶套餐，确定我要来这家餐厅用餐？？

我说ok啊，我全部点甜点，也是漂亮的下午茶餐点了，只是没有三层架子摆放罢了啊～

（虽然我真的比较喜欢三层架子的下午茶点心摆放方式，哈哈）

Miam Miam以特色手工制作法式甜品出名，贪欣鲜好新事物的我，已经虎视眈眈它很久了～

之前前往TWG时已经相中它，当时还信誓旦旦说下一次就来光顾它！

（哪知道之后威廉就卸下职务，再寻求新发展之前，我也不敢随意说要出门消费了，呜呜）

殊知Miam Miam的餐饮价格不亲民，迟至周年纪念这样的大日子才舍得拉威廉上门

这一天，就是要给给彼此的纪念日，留下一则美丽的回忆，呵呵～

翻开餐牌，没一会就做好了餐点选择，前后不到3分钟吧～

因为我们第一次上门，我就直接选了网络里有名气且被推荐的食物和饮料种类

就享用店家的招牌食物吧，不可能店家要砸自己招牌吧？哈哈～

虽然店里只有3桌顾客，但四五个服务生都躲在后方厨房柜台处不知道再干嘛！！

我举手了三次才有服务生来帮忙下单，晕

基于我对于墨鱼汁面条和米饭的结合有疑虑，下单时就向服务生询问了

但外籍服务生只和我说没有这样的食物，也就没再多言或解释了

这点让我蛮失望的，因为最期待的食物，将以不是我想象中的方式呈现上来，唉～

我们下单后，服务生一会就送上一杯餐具，号码牌和两个小盘子～ 

（应该很多人都需要sharing食物，所以店家直接给予这样的餐具供应......）

备注：-

22号！！好久没和这个号码挂钩了～ 这可是我小学时的班级座号哦～

阿米姓SEE，全班48个同学，以26个英文字母顺序排列的方式，我的座号竟然还能排在22号！

因为班上姓陈（TAN），姓郑（TEE / TAY) ，张(TEO/ TEOH)，

WANG/WONG，YEO的同学还蛮多的！！所以我还能幸运的排在中间位置，曦洗～

哈哈，一个22号，要写着文章时，也能让我回忆起过往，阿米的联想力和记忆力很不错吧～

柠檬白开水是餐具送上时，一并送上的，我当时没去理解是否需要收费

是直到付账时才知道，一大瓶的柠檬白开水是免费的！！

柠檬味还蛮浓郁的，加上已经室温了，大热天有喝柠檬水喝，也是一种养生方式.....

阿米向来不好白开水，但白开水却是威廉的最爱，在家或出外，他都喜欢喝白开水～

（在家喝白开水就算了，但何必去外面花钱喝白开水呢？餐厅供应的白开水要价几块钱的）

但威廉说：吃东西后口腔黏黏的，喝白开水有益身心，也保持口腔清洁噢........

此番话听起来很有道理，但我还是一样，喜欢喝有味道的饮料，哈哈～

从小就不好绿茶制品，总觉得有种苦涩味，比如蛋糕，饼干，巧克力或饮料等等

直到一两年前，尝试了Starbucks Green Tea Latte之后，才开始对绿茶制品改观

之后再尝试到绿茶千层蛋糕，绿茶红豆蛋糕卷，曼妙的滋味，才让我渐渐接受绿茶口味食物
但至今，绿茶口味制品仍未成为我的口味喜好选择，除非闻其名是以真材实料制作，呵呵

光顾Miam Miam前，我已经听闻抹茶饮料极具名气
上门时也注意到每桌顾客都会点一杯抹茶饮料
毫不意外的，贪鲜又跟风的我，也马上下单点了一杯来尝试～

我点了一杯Iced Matcha Latte with Softee RM13.80
再冷热饮料温度选择中，向来喜欢热饮的我，却选择了抹茶配搭雪糕的冰饮组合
午后天气炎热是导因，其二是餐牌上那抹茶雪糕图片太诱人了啦！！哈哈～

饮料送上时，是好漂亮的绿色，也闻得到浓郁的绿茶香气.....
据说店家采用日本引进的顶级抹茶粉，所以才得以调配出香味浓郁的抹茶拿铁和软滑雪糕
带淡淡甜味的抹茶雪糕配搭上抹茶微微的苦涩味，喝起来舒服极了，推荐！

顺带小感动：-
我向来不喜欢桌面有食物残渣或有水滴水迹的餐具，这天因为抹茶雪糕高耸的关系
饮料送上我扎卡了三张照片收工以后，威廉马上就拿纸巾抹了一圈杯子的外围
因为融化的抹茶雪糕已经沿着杯沿流下，杯子和桌面都出现绿色水流痕迹了........
他的贴心蛮让我感动的，但也倍感无奈，因为威廉已经被我龟毛的生活习惯给影响了，哈哈

上门前已经听闻食物以纯手工制作，所以上桌和等候时间都已经注明在餐牌上了
但我们都不赶时间，加上以悠闲享用的心情上门
所以说真的，我们点的食物是否让我们久候了，我们也懵然而不自觉.....
（肉麻的说一句，真的沉浸的欢愉气氛中的时候，时间是流逝得让人忽略的）

这天的他与我，因为想好好的用餐，所以将手机设定为静音
我们专心享用着食物和品尝个中美味，还四目相望交换对于食物味道的意见和评语
真的好久没那么好好的用餐了，我喜欢这样的互动和相处方式...........
（第一次觉得整个环境只属于我们，一切事务都被抛诸脑后了，瓦咔咔）

注：和他在一起那么多年，习惯了彼此忙碌的习性
直到去年他卸下要职以后，才开始有了我们俩的慢活人生及生活作息
虽然还是有忙碌的时刻，但一星期里能拥有三两次只属于我们俩的慵懒午后时光，
这点已经让我很安慰了，劳碌了那么多年，才体会周末的乐趣，悲哀～

看似为时已晚，但其实也因为如此，我们才会格外珍惜这段时光，因为这一切得来不易........
（如果是社会新鲜人，一开始就习惯朝九晚五，必须加点班完成工作就呱呱叫
其实也不真正懂得珍惜周休二日的美丽时光不是吗？）

French Toast with Banana RM 16.90

其实我还蛮挣扎要不要点这款烤土司的，因为不就是牛油烤面包吗？价格还那么不亲民！
但威廉笑说：你不是常常说知己知彼吗？？好好好，就点来知己知彼吧，哈哈～

在外吃东西时（特别是BIG BREAKFAST），威廉会奇怪我怎么会点些我都会做的食物？
我常常说四个字“知己知彼”，就代表一切意思了，哈哈
意思就是不点来试试，怎么知道人家为什么会大卖？？到底有什么秘诀啊.......
而其实很多食物和做法及调味料是学不来的，我比较爱学习餐厅的摆盘或呈现方式啦，哈哈
比如这款香蕉烤土司，这天以后，我就真的试过将土司烤好以后切片
然后再放上切片的香蕉，淋上蜜糖给威廉吃，哈哈

选择烤土司口味时，有cream和香蕉两种口味配搭选择
虽然我不爱吃香蕉，但香蕉却是威廉的最爱，我吃土司他吃香蕉就好啦，哈哈
注：很多人误会白色那球是冰淇淋，不是哦，那只是一球鲜奶油...

但上桌后看了就知道香蕉是经过料理了，先吃土司原味，之后就香蕉配搭着土司一起吃了
因为香蕉是有稍微煎过的，有点脆脆香香的，加上土司是以牛油煎香
水果自然的甜味加上土司的咸香味，还蛮有火花的哦～
注：如果这款料理是香蕉切片配搭土司我就不会碰了，我超不接受咬下香蕉的那股味道
但炸香蕉或料理过的香蕉制品我又会吃，怪胎一个，哈哈

这款香蕉烤土司看起来平凡，但当甜点吃，味道和口感还真的很不错哦～
份量不算多，但因为多吃会腻，所以我觉得这样的份量，两个人分享刚刚好
烤土司就是要趁热吃，才能吃出最佳风味，还真是很不错的午后小吃，还有下次机会，嘻嘻

备注：-
这款烤土司上桌时，我马上想和仪麻吉分享这款餐具和摆盘方式了，哈哈
好想好想让她知道，木板块配搭红色锅碗手柄餐具很美咯，我们要不要淘宝？哈哈～
近期还是对餐具比较有兴趣，真的很爱漂亮的的下午茶或小点心餐具啦～～

知道主食没那么快上桌，趁没什么顾客，我也站起来活动下，到处拍照去啦～

（平日真的不会那么勤劳扎卡，但这天需要有点耐心等候食物，加上餐厅内没什么顾客，

我才敢走动拍照的，也顺便给威廉回电，因为他手机的无声震动不间断的再闹着了，晕～）

Miam Miam这个名字好可爱，我之前没真正注意，一直念做Miao Miao（喵喵或妙妙啦）

但咸妈咪说不是吃面的Miam咩？我才注意到是Miam，哈哈

网上得知，原来Miam Miam在法文意思里，是yummy（好吃的意思），又学到新知识啦～

Miam Miam选择在古迹保留建筑物里营业，自然的也保留了它复古的原貌

加上配搭欧式家居摆设风格，是蛮有时尚与复古格调动设计，整体融合在一起，看似不协调

但其实又蛮顺眼的，是擦出一股新火花新风貌了

加上这天选对时间上门，午后时光窝在沙发桌位处，加上精致的食物与小吃

周年纪念这天，虽然不是去高级餐厅包场享用烛光晚餐，但也已经很满意这样的用餐环境了

想说，看与谁用餐和当时的心情吧～  对于我来说，食物和环境真的不是最重要的！！

食物和餐厅环境绝佳，但与不对人的人一起，吃起来也索然无味

但如果遇上对的人，就算是清粥小菜，青菜豆腐，也会觉得是天上美食的不是吗？

这天上门前，我已经和威廉说好了，我要吃我从没吃过的的墨鱼汁料理！！

这天上门后，我很快就做了饮料和小吃甜食的种类选择，

唯独主菜让我把餐牌翻了又翻，都找不到我心目中那款主菜

把服务生召唤来询问以后，才知道我心目中的墨鱼汁料理，是餐厅不做也没供应的选项

最终退而求其次，我还是下单墨鱼汁料理了，这可是我心目中的重头要求哦～

Riz Noir。 墨鱼汁海鲜饭 RM 28.80

我心目中这款料理，主要食材是以墨鱼汁为噱头，而虾子，干贝和墨鱼是必备海鲜配料

顾客则可以自由选择米饭或面条为盘底主食

直到询问后才得知，黑色铁锅一定是黑米饭配搭海鲜，加上煎蛋覆盖的呈现方式

而想吃墨鱼汁料理，就只能选择意大利面条拌墨鱼汁的料理方式

呜呜，人家想吃墨鱼汁意大利面，再以海鲜配料拌匀，再以煎蛋覆盖及铁锅的呈现方式啦

不知道为什么我会有这样的想法，人家餐厅明明就分开了米饭和面食的做法啊

但....会不会再听到我的要求后，下次可以推出墨鱼汁海鲜“面”餐牌选择了呢？？

最后要说的是，黑米饭好好吃，让人口颊留香

没有墨鱼汁意大利面，能吃到黑米海鲜饭也是一大幸福了，瓦咔咔～

食物热腾腾送上，马上就闻到铁锅烹煮的独特料理香气了哦～

乌溜溜的黑米饭，配搭上煎得软嫩，上桌时还有蛋浆流动的煎蛋，加上干贝，墨鱼和虾子

一口吃下，我和威廉说：我爱上了这款米饭料理！！真的好香好美味！

米饭口感类似泰国糯米，带有黏性和嚼劲，是一款越嚼越香的米饭种类

不吃海鲜对我，墨鱼虾子干贝都归威廉，单吃米饭配搭煎蛋，我已经觉得很满足了！

铁锅大约巴掌般大，米饭却只有一寸厚的份量罢了，吃了有点不够喉咯～

加上价格不亲切，想常常享用的机会是微乎其微了...

注：其实我不确定是不是墨鱼汁煮的米饭，但味道和口感真的有别于一般吃到的滋味哦～

餐厅墙壁上写着"Our Food Is Handmade From Starch Daily" 这句座右铭

品尝后我觉得，用心制作的美食，滋味是吃得出来的

这天有份感动，我吃到了很用心制作的料理，和威廉有了一段美好的周年纪念庆祝方式....

一份食物要等候大约20分钟才能上桌（但这天可能没什么顾客，好像等候10分钟罢了）

美食及美味是必须耐心等待才能品尝到的，就好像fining dinner，是必须一道道慢慢享用的

我觉得这里不适合没闲情享用一餐的人，比如米哥哥米爸爸那种急性子的人，哈哈

店家除了独特的椅子设计及颜色吸睛以外，还配搭了不少古玩意配件为餐厅点缀摆设品

威廉不喜欢这样的设计，他说椅子形状好怪异，我说这是乱中的美感啦，哈哈

觉得餐厅的食物味道和环境很合我们的心意

但食物价格和周末的门庭若市，却会让我们不会轻易上门

但美味食物还是吸引我前去的，还蛮多食物是我想去尝试的哦～

下次我想试试店家招牌菜，那款有水波蛋的意大利面，舒芙雷焗饭和其他口味甜品！！

（下次是何时？？嗯，应该是遥遥无期限了，呜呜～）

餐厅内有好多古董摆设品，旧时玩意还蛮有吸引力的，这些摆件就让我看的不亦乐乎了～

有机会有时间，上门时记得好好欣赏一番哦～

其实再决定点香蕉烤土司这款甜点以后，我就有和威廉讨论“那要不要点舒芙雷？”

因为香蕉烤土司已经是甜点了，我们还需要多一个舒芙雷吗？

威廉说那就让香蕉烤土司先呈上，一般餐前小吃不都是面包吗？

然后海鲜饭为主食以后，再让舒芙雷做为饭后甜点就好啦～

当时听威廉说得头头是道，听起来好像安排得很妥善，直到一道道食物吃下来

我才觉得，甜食太多时就有腻的感觉，舒芙雷送上时，光看我已经觉得饱了！！

（其实这天如果是点黑咖啡，我应该就不会那么快觉得腻了～）

但好甜食的威廉，说那么小一杯，几口就能吃完了啦，一副 small case的模样～

我笑眯眯说好，反正我们有的是时间，慢慢吃就好啦，反正是你吃，I DUN CARE！！哈哈～

Chocolate Souffle RM18.80

舒芙雷是一款以蛋白霜打发并制作的甜点，所以对我来说，会是一款较有蛋腥味的小吃

所以几款口味选择下，原味我不要，vanila我不爱，再绿茶和巧克力之间选择

最终我点了巧克力舒芙雷，因为我的饮料已经很绿茶了，呵呵～

阿米好烘培，这款甜点肯定做过的（但当年电脑硬碟突发性坏掉，照片也不见啦）

试做和享用以后，我知道我不会爱上这样的滋味

这天来到，知道餐厅出名舒芙雷，基于想试试与自己做的有什么不同，就点来试试啦～

话说，舒芙雷的口感因为采用大量蛋白霜制作，烘烤膨胀至出炉，热胀冷缩的速度会很快

所迅速扎卡几张以后，就赶紧开动吧～

舒芙雷的口感有如泡沫，吃进嘴里，有着巧克力甜味，但，还是掩盖不了那浓郁的蛋腥味

外层因为有接触烘烤热度，所以带有脆度，但内层却是带湿气且软绵的口感

（我给它的评语是，好像是烤不熟的蛋糕口感，哈哈）

其实舒芙雷是小小一杯的甜品，杯底更是空心（照片做证明，不是我吃掉才拍照的哦）

所以我会觉得价格有点贵，加上它不是我的菜，没有下次机会了，呵呵

后注：当年为了制作舒芙雷，我特意去购买这款餐具哦

这天威廉看着舒芙雷有说这个模型很眼熟，我才淡然地说：我们家有啦，哈哈哈～

这天在Miam Miam呆了一小时多，慢慢的享用各款食物，聊聊天话话家常......

虽然点的食物种类不多，但甜食真的不耐吃，浅尝已经让我们觉得足够了～

近年来我们俩会比较喜欢享用精致小吃，年纪大了，食用量真的有限～

大鱼大肉或大吃大喝的自助餐饮食方式已经不适合我们了

我们旨在尝试，份量少没关系，真材实料及精致是我们比较追求的.......

所以这餐要价高，但能品尝到与平日不同的餐饮，我们还是觉得物有所值，呵呵～

周四午后上门，四下无人的感觉真好，还真的难以想象周末餐厅里座无虚席的景象～

威廉说生意还蛮难做的，周日生意量冷清到可怕......

圣诞前夕去光顾，餐厅以圣诞为装饰.......

以RM 90++的价格埋单（加上税务后），呼，不便宜，浅尝的消费也蛮高的，哈哈

但主菜味道还蛮合我胃口的，一定还要再上门，呵呵～

离开前忍不住亏了下威廉说：约美眉喝茶还真的不便宜，时下把妹费用还真高～

威廉说他没儿没女不用烦，损友夫妻反而要操心要给儿子多少钱去把妹，哈哈

但也不怕啦，他们有2个漂亮宝贝，应该可以回本了～

以后我们俩去磁餐吃大板就好，瓦咔咔～

Gurney Paragon其实是我近期还蛮喜欢溜达的广场（但真的不喜欢它的停车场设计！）

广场内的人流量不大，但却有多家知名且极具特色的餐厅进驻

（差不多每家餐厅我们都光顾了，只是我还没写文章分享罢了，哈哈）

这天在Miam Miam点餐时，威廉就有说不用吃太饱，餐后可以去TWG喝茶......

我发现TWG还蛮让威廉留下印象的，想必是那片多汁牛扒吧，哈哈

但在Miam Miam享用四款食物和饮料以后，我们已经觉得晚餐都可以省下了

所以没得去TWG喝茶啦，呜呜（这个周年纪念还真省，午餐晚餐就是Miam Miam这餐了）

碎碎念：-

要离开广场时才发现免费停车股本必须去六楼才可以兑现（兑换条件为有在广场里消费）

觉得这项优惠很不user friendly，既然有计划和安排让在广场里消费的顾客免费泊车了

为什么又要把柜台设立去人流不会经过的楼层区域呢？

懒惰的我们，想想下还是觉得算了，掏钱还了几块钱的停车费，就开车离开啦.....

离开广场后，兜兜转转去到亚依淡，参与冯以量老师”陪你到最后“的讲座～

Miam Miam Cafe Restaurant

163-C-1-01/2, St Jo’s Gurney Paragon,

Gurney Drive, 10250, Penang.

电话：04-2267818

营业时间：11.00am -11.00pm （星期一到星期日）