2015年1月16日星期五

槟城:Gurney Paragon。Miam Miam Cafe & Restaurant

16周年日纪念这一天,威廉两点半才来接我出门,前因后果,请按 红丝绒蛋糕 vs 红玫瑰
出发前往目的地之前,总是有一堆事情要“顺便”办理的
先这个那个,再去老虎银行进支票,再很不顺路的去北海家乐福递送文件给顾客
再........完成林林总总的琐碎事以后,我们才能正式踏上槟城大桥,去槟岛吃东西庆祝去~

这。。就是浪漫威廉会做的事,他总是不能好好的把时间完全保留给我或我们之间......
(去旅行时也是手机响不停,所以我常常说最希望去没网络没线路的地方,哈哈)
我们的生活里,就一定要掺杂一堆公事琐碎,然后大义凛然的和我说:难道有生意不做吗?
习惯,要习惯,这就是他!一个责任感非常重的男人.....

话说浪漫,自由,无忧的生活,都是必须靠金钱来铸造的,无奈但却是现世事实!
无可奈何,却也必须去接受,多年陪伴走过来,已全然适应,习惯了,唉~

 
从米家出发至Gurney Paragon,路途其实还蛮遥远的(差不多30km的距离)
槟城路况,加上塞车和间中“顺便”办了点琐碎事
一小时半以后,接近四点我们才抵达目的地,累~ (没驾车还敢喊累?哈哈~)

真心的说,我其实有感动的。。。基本上我只需要“想”我要吃什么就行了
其它的,比如路途距离,餐饮价格等,都无需在我烦恼范围里,我只需要注重自身需求即可
他很少会否决我的要求,挂在嘴边也只会说:你开心最重要啊~
在岁月流逝中,我习惯被宠,也被惯坏了,哈哈~

其实走在槟城大桥的路上,我看时候也不早了,加上餐后要去讲座在槟岛的另一端
我就询问威廉的意见说,不如就换间餐厅吃东西吧,免得南北区两端跑
威廉问说Miam Miam还有别家分行咩?我说没有,就去古迹区随便一家cafe吃东西也行的!
威廉马上就拒绝了,他说既然我心头已经想好了要去Miam Miam,那就去Miam Miam!
不然之后我一定又心思思不舒服的。。。

我说不顺路,又有点浪费车油耶~(不是说油价又上扬得很厉害了吗?)
 他说没关系啦,一年一次,又不是每天都周年纪念庆祝啦~
女人啊女人,因子里总希望得到却又顾虑多多,真是矛盾又多虑的动物,晕~
问出口我的心就舒坦了(他说我很爱杞人忧天再“帮”他操烦,他其实毫无异议的,哈哈)
既然他不介意舟车劳顿,问后也“听得出”他是心甘情愿的,我也安心了
就高高兴兴的去享受我期待已久的Miam Miam复古下午茶点啦~
(我的“询问”,是”急需“一个漂亮的答案plus用词和语气的,不然分分钟场面就会爆炸了,
唉,超级难服侍的家伙!!真是可恶到不行的大坏人!!)

话说,他真的是最了解我的人,所以最能迎合我的喜好和脾性了
就是因为有这么一个他,我才能每天都高高兴兴,轻松自在的过我的小日子,哈哈~
平日说笑时他说过,我的人不管脾气还是性格都很倔强,认定了就是要定了
所以千万别试图改变我的要求,那只会让大环境的气氛变坏.....

呼,我说听起来,会感觉我真的很坏下。。。(麻吉:这事实是不容质疑的!!)
他说也没有很坏啦,只是我认第二,没人敢认第一罢了,哈哈哈哈哈
看,还敢这样奚落我,越来越大胆了哦~
都说了,我的脾气真的改了很多,如果是以前敢这样取笑我,他已经完蛋了,瓦咔咔~


光顾前阅览了一些网络文章做下功课,无意间注意到大家都是拍到餐厅人满为患的照片.......
我知道这家餐厅很出名,食物也备受好评,所以周末时常常出现高朋满桌的盛况~
这天下午四点抵达Miam Miam,只有两三桌顾客,这是我最希望看到的景象!!撒花!!
(但店家应该不会开心吧?哈哈哈)

年纪渐长,会有所要求了,在想悠闲吃一顿的时候,就会倾向于寻觅宁静且优雅的用餐环境
喝杯咖啡,吃块三明治或小点心也好,我只想沉淀下自己,给自己一个私人空间......
安静的环境,缓缓的用餐,心境也平和许多的。。。

注:平日也会去人声沸腾的环境用餐,但常常都是吃完就跑人了
会比较喜欢躲在我的小屋里,安安静静的度日,青菜白粥也用得舒坦些,哈哈~


今天是16周年纪念日,当然要享用一顿甜蜜蜜的餐点啦~
威廉有问说这里没有下午茶套餐,确定我要来这家餐厅用餐??
我说ok啊,我全部点甜点,也是漂亮的下午茶餐点了,只是没有三层架子摆放罢了啊~
(虽然我真的比较喜欢三层架子的下午茶点心摆放方式,哈哈)

Miam Miam以特色手工制作法式甜品出名,贪欣鲜好新事物的我,已经虎视眈眈它很久了~
之前前往TWG时已经相中它,当时还信誓旦旦说下一次就来光顾它!
(哪知道之后威廉就卸下职务,再寻求新发展之前,我也不敢随意说要出门消费了,呜呜)
殊知Miam Miam的餐饮价格不亲民,迟至周年纪念这样的大日子才舍得拉威廉上门
这一天,就是要给给彼此的纪念日,留下一则美丽的回忆,呵呵~


翻开餐牌,没一会就做好了餐点选择,前后不到3分钟吧~
因为我们第一次上门,我就直接选了网络里有名气且被推荐的食物和饮料种类
就享用店家的招牌食物吧,不可能店家要砸自己招牌吧?哈哈~

虽然店里只有3桌顾客,但四五个服务生都躲在后方厨房柜台处不知道再干嘛!!
我举手了三次才有服务生来帮忙下单,晕

基于我对于墨鱼汁面条和米饭的结合有疑虑,下单时就向服务生询问了
外籍服务生只和我说没有这样的食物,也就没再多言或解释了
这点让我蛮失望的,因为最期待的食物,将以不是我想象中的方式呈现上来,唉~

我们下单后,服务生一会就送上一杯餐具,号码牌和两个小盘子~ 
(应该很多人都需要sharing食物,所以店家直接给予这样的餐具供应......)

备注:-
22号!!好久没和这个号码挂钩了~ 这可是我小学时的班级座号哦~
阿米姓SEE,全班48个同学,以26个英文字母顺序排列的方式,我的座号竟然还能排在22号!
因为班上姓陈(TAN),姓郑(TEE / TAY) ,张(TEO/ TEOH),
WANG/WONG,YEO的同学还蛮多的!!所以我还能幸运的排在中间位置,曦洗~

哈哈,一个22号,要写着文章时,也能让我回忆起过往,阿米的联想力和记忆力很不错吧~


柠檬白开水是餐具送上时,一并送上的,我当时没去理解是否需要收费
是直到付账时才知道,一大瓶的柠檬白开水是免费的!!
柠檬味还蛮浓郁的,加上已经室温了,大热天有喝柠檬水喝,也是一种养生方式.....

阿米向来不好白开水,但白开水却是威廉的最爱,在家或出外,他都喜欢喝白开水~
(在家喝白开水就算了,但何必去外面花钱喝白开水呢?餐厅供应的白开水要价几块钱的)
但威廉说:吃东西后口腔黏黏的,喝白开水有益身心,也保持口腔清洁噢........
此番话听起来很有道理,但我还是一样,喜欢喝有味道的饮料,哈哈~


从小就不好绿茶制品,总觉得有种苦涩味,比如蛋糕,饼干,巧克力或饮料等等
直到一两年前,尝试了Starbucks Green Tea Latte之后,才开始对绿茶制品改观
之后再尝试到绿茶千层蛋糕,绿茶红豆蛋糕卷,曼妙的滋味,才让我渐渐接受绿茶口味食物
但至今,绿茶口味制品仍未成为我的口味喜好选择,除非闻其名是以真材实料制作,呵呵

光顾Miam Miam前,我已经听闻抹茶饮料极具名气
上门时也注意到每桌顾客都会点一杯抹茶饮料
毫不意外的,贪鲜又跟风的我,也马上下单点了一杯来尝试~

我点了一杯Iced Matcha Latte with Softee RM13.80
再冷热饮料温度选择中,向来喜欢热饮的我,却选择了抹茶配搭雪糕的冰饮组合
午后天气炎热是导因,其二是餐牌上那抹茶雪糕图片太诱人了啦!!哈哈~

饮料送上时,是好漂亮的绿色,也闻得到浓郁的绿茶香气.....
据说店家采用日本引进的顶级抹茶粉,所以才得以调配出香味浓郁的抹茶拿铁和软滑雪糕
带淡淡甜味的抹茶雪糕配搭上抹茶微微的苦涩味,喝起来舒服极了,推荐!

顺带小感动:-
我向来不喜欢桌面有食物残渣或有水滴水迹的餐具,这天因为抹茶雪糕高耸的关系
饮料送上我扎卡了三张照片收工以后,威廉马上就拿纸巾抹了一圈杯子的外围
因为融化的抹茶雪糕已经沿着杯沿流下,杯子和桌面都出现绿色水流痕迹了........
他的贴心蛮让我感动的,但也倍感无奈,因为威廉已经被我龟毛的生活习惯给影响了,哈哈


上门前已经听闻食物以纯手工制作,所以上桌和等候时间都已经注明在餐牌上了
但我们都不赶时间,加上以悠闲享用的心情上门
所以说真的,我们点的食物是否让我们久候了,我们也懵然而不自觉.....
(肉麻的说一句,真的沉浸的欢愉气氛中的时候,时间是流逝得让人忽略的)

这天的他与我,因为想好好的用餐,所以将手机设定为静音
我们专心享用着食物和品尝个中美味,还四目相望交换对于食物味道的意见和评语
真的好久没那么好好的用餐了,我喜欢这样的互动和相处方式...........
(第一次觉得整个环境只属于我们,一切事务都被抛诸脑后了,瓦咔咔)

注:和他在一起那么多年,习惯了彼此忙碌的习性
直到去年他卸下要职以后,才开始有了我们俩的慢活人生及生活作息
虽然还是有忙碌的时刻,但一星期里能拥有三两次只属于我们俩的慵懒午后时光,
这点已经让我很安慰了,劳碌了那么多年,才体会周末的乐趣,悲哀~

看似为时已晚,但其实也因为如此,我们才会格外珍惜这段时光,因为这一切得来不易........
(如果是社会新鲜人,一开始就习惯朝九晚五,必须加点班完成工作就呱呱叫
其实也不真正懂得珍惜周休二日的美丽时光不是吗?)


French Toast with Banana RM 16.90
其实我还蛮挣扎要不要点这款烤土司的,因为不就是牛油烤面包吗?价格还那么不亲民!
但威廉笑说:你不是常常说知己知彼吗??好好好,就点来知己知彼吧,哈哈~

在外吃东西时(特别是BIG BREAKFAST),威廉会奇怪我怎么会点些我都会做的食物?
我常常说四个字“知己知彼”,就代表一切意思了,哈哈
意思就是不点来试试,怎么知道人家为什么会大卖??到底有什么秘诀啊.......
而其实很多食物和做法及调味料是学不来的,我比较爱学习餐厅的摆盘或呈现方式啦,哈哈
比如这款香蕉烤土司,这天以后,我就真的试过将土司烤好以后切片
然后再放上切片的香蕉,淋上蜜糖给威廉吃,哈哈


选择烤土司口味时,有cream和香蕉两种口味配搭选择
虽然我不爱吃香蕉,但香蕉却是威廉的最爱,我吃土司他吃香蕉就好啦,哈哈
注:很多人误会白色那球是冰淇淋,不是哦,那只是一球鲜奶油...

但上桌后看了就知道香蕉是经过料理了,先吃土司原味,之后就香蕉配搭着土司一起吃了
因为香蕉是有稍微煎过的,有点脆脆香香的,加上土司是以牛油煎香
水果自然的甜味加上土司的咸香味,还蛮有火花的哦~
注:如果这款料理是香蕉切片配搭土司我就不会碰了,我超不接受咬下香蕉的那股味道
但炸香蕉或料理过的香蕉制品我又会吃,怪胎一个,哈哈

这款香蕉烤土司看起来平凡,但当甜点吃,味道和口感还真的很不错哦~
份量不算多,但因为多吃会腻,所以我觉得这样的份量,两个人分享刚刚好
烤土司就是要趁热吃,才能吃出最佳风味,还真是很不错的午后小吃,还有下次机会,嘻嘻

备注:-
这款烤土司上桌时,我马上想和仪麻吉分享这款餐具和摆盘方式了,哈哈
好想好想让她知道,木板块配搭红色锅碗手柄餐具很美咯,我们要不要淘宝?哈哈~
近期还是对餐具比较有兴趣,真的很爱漂亮的的下午茶或小点心餐具啦~~


知道主食没那么快上桌,趁没什么顾客,我也站起来活动下,到处拍照去啦~
(平日真的不会那么勤劳扎卡,但这天需要有点耐心等候食物,加上餐厅内没什么顾客,
我才敢走动拍照的,也顺便给威廉回电,因为他手机的无声震动不间断的再闹着了,晕~)

Miam Miam这个名字好可爱,我之前没真正注意,一直念做Miao Miao(喵喵或妙妙啦)
但咸妈咪说不是吃面的Miam咩?我才注意到是Miam,哈哈
网上得知,原来Miam Miam在法文意思里,是yummy(好吃的意思),又学到新知识啦~

Miam Miam选择在古迹保留建筑物里营业,自然的也保留了它复古的原貌
加上配搭欧式家居摆设风格,是蛮有时尚与复古格调动设计,整体融合在一起,看似不协调
但其实又蛮顺眼的,是擦出一股新火花新风貌了

加上这天选对时间上门,午后时光窝在沙发桌位处,加上精致的食物与小吃
周年纪念这天,虽然不是去高级餐厅包场享用烛光晚餐,但也已经很满意这样的用餐环境了

想说,看与谁用餐和当时的心情吧~  对于我来说,食物和环境真的不是最重要的!!
食物和餐厅环境绝佳,但与不对人的人一起,吃起来也索然无味
但如果遇上对的人,就算是清粥小菜,青菜豆腐,也会觉得是天上美食的不是吗?


这天上门前,我已经和威廉说好了,我要吃我从没吃过的的墨鱼汁料理!!
这天上门后,我很快就做了饮料和小吃甜食的种类选择,
唯独主菜让我把餐牌翻了又翻,都找不到我心目中那款主菜
把服务生召唤来询问以后,才知道我心目中的墨鱼汁料理,是餐厅不做也没供应的选项
最终退而求其次,我还是下单墨鱼汁料理了,这可是我心目中的重头要求哦~


Riz Noir。 墨鱼汁海鲜饭 RM 28.80
我心目中这款料理,主要食材是以墨鱼汁为噱头,而虾子,干贝和墨鱼是必备海鲜配料
顾客则可以自由选择米饭或面条为盘底主食

直到询问后才得知,黑色铁锅一定是黑米饭配搭海鲜,加上煎蛋覆盖的呈现方式
而想吃墨鱼汁料理,就只能选择意大利面条拌墨鱼汁的料理方式

呜呜,人家想吃墨鱼汁意大利面,再以海鲜配料拌匀,再以煎蛋覆盖及铁锅的呈现方式啦
不知道为什么我会有这样的想法,人家餐厅明明就分开了米饭和面食的做法啊
但....会不会再听到我的要求后,下次可以推出墨鱼汁海鲜“面”餐牌选择了呢??

最后要说的是,黑米饭好好吃,让人口颊留香
没有墨鱼汁意大利面,能吃到黑米海鲜饭也是一大幸福了,瓦咔咔~


食物热腾腾送上,马上就闻到铁锅烹煮的独特料理香气了哦~
乌溜溜的黑米饭,配搭上煎得软嫩,上桌时还有蛋浆流动的煎蛋,加上干贝,墨鱼和虾子
一口吃下,我和威廉说:我爱上了这款米饭料理!!真的好香好美味!

米饭口感类似泰国糯米,带有黏性和嚼劲,是一款越嚼越香的米饭种类
不吃海鲜对我,墨鱼虾子干贝都归威廉,单吃米饭配搭煎蛋,我已经觉得很满足了!

铁锅大约巴掌般大,米饭却只有一寸厚的份量罢了,吃了有点不够喉咯~
加上价格不亲切,想常常享用的机会是微乎其微了...

注:其实我不确定是不是墨鱼汁煮的米饭,但味道和口感真的有别于一般吃到的滋味哦~


餐厅墙壁上写着"Our Food Is Handmade From Starch Daily" 这句座右铭
品尝后我觉得,用心制作的美食,滋味是吃得出来的
这天有份感动,我吃到了很用心制作的料理,和威廉有了一段美好的周年纪念庆祝方式....

一份食物要等候大约20分钟才能上桌(但这天可能没什么顾客,好像等候10分钟罢了)
美食及美味是必须耐心等待才能品尝到的,就好像fining dinner,是必须一道道慢慢享用的
我觉得这里不适合没闲情享用一餐的人,比如米哥哥米爸爸那种急性子的人,哈哈


店家除了独特的椅子设计及颜色吸睛以外,还配搭了不少古玩意配件为餐厅点缀摆设品
威廉不喜欢这样的设计,他说椅子形状好怪异,我说这是乱中的美感啦,哈哈

觉得餐厅的食物味道和环境很合我们的心意
但食物价格和周末的门庭若市,却会让我们不会轻易上门
但美味食物还是吸引我前去的,还蛮多食物是我想去尝试的哦~
下次我想试试店家招牌菜,那款有水波蛋的意大利面,舒芙雷焗饭和其他口味甜品!!
(下次是何时??嗯,应该是遥遥无期限了,呜呜~)


餐厅内有好多古董摆设品,旧时玩意还蛮有吸引力的,这些摆件就让我看的不亦乐乎了~
有机会有时间,上门时记得好好欣赏一番哦~


其实再决定点香蕉烤土司这款甜点以后,我就有和威廉讨论“那要不要点舒芙雷?”
因为香蕉烤土司已经是甜点了,我们还需要多一个舒芙雷吗?

威廉说那就让香蕉烤土司先呈上,一般餐前小吃不都是面包吗?
然后海鲜饭为主食以后,再让舒芙雷做为饭后甜点就好啦~
当时听威廉说得头头是道,听起来好像安排得很妥善,直到一道道食物吃下来
我才觉得,甜食太多时就有腻的感觉,舒芙雷送上时,光看我已经觉得饱了!!
(其实这天如果是点黑咖啡,我应该就不会那么快觉得腻了~)

但好甜食的威廉,说那么小一杯,几口就能吃完了啦,一副 small case的模样~
我笑眯眯说好,反正我们有的是时间,慢慢吃就好啦,反正是你吃,I DUN CARE!!哈哈~


Chocolate Souffle RM18.80
舒芙雷是一款以蛋白霜打发并制作的甜点,所以对我来说,会是一款较有蛋腥味的小吃
所以几款口味选择下,原味我不要,vanila我不爱,再绿茶和巧克力之间选择
最终我点了巧克力舒芙雷,因为我的饮料已经很绿茶了,呵呵~

阿米好烘培,这款甜点肯定做过的(但当年电脑硬碟突发性坏掉,照片也不见啦)
试做和享用以后,我知道我不会爱上这样的滋味
这天来到,知道餐厅出名舒芙雷,基于想试试与自己做的有什么不同,就点来试试啦~

话说,舒芙雷的口感因为采用大量蛋白霜制作,烘烤膨胀至出炉,热胀冷缩的速度会很快
所迅速扎卡几张以后,就赶紧开动吧~


舒芙雷的口感有如泡沫,吃进嘴里,有着巧克力甜味,但,还是掩盖不了那浓郁的蛋腥味
外层因为有接触烘烤热度,所以带有脆度,但内层却是带湿气且软绵的口感
(我给它的评语是,好像是烤不熟的蛋糕口感,哈哈)
其实舒芙雷是小小一杯的甜品,杯底更是空心(照片做证明,不是我吃掉才拍照的哦)
所以我会觉得价格有点贵,加上它不是我的菜,没有下次机会了,呵呵

后注:当年为了制作舒芙雷,我特意去购买这款餐具哦
这天威廉看着舒芙雷有说这个模型很眼熟,我才淡然地说:我们家有啦,哈哈哈~


这天在Miam Miam呆了一小时多,慢慢的享用各款食物,聊聊天话话家常......
虽然点的食物种类不多,但甜食真的不耐吃,浅尝已经让我们觉得足够了~

近年来我们俩会比较喜欢享用精致小吃,年纪大了,食用量真的有限~
大鱼大肉或大吃大喝的自助餐饮食方式已经不适合我们了
我们旨在尝试,份量少没关系,真材实料及精致是我们比较追求的.......
所以这餐要价高,但能品尝到与平日不同的餐饮,我们还是觉得物有所值,呵呵~


周四午后上门,四下无人的感觉真好,还真的难以想象周末餐厅里座无虚席的景象~
威廉说生意还蛮难做的,周日生意量冷清到可怕......


圣诞前夕去光顾,餐厅以圣诞为装饰.......
以RM 90++的价格埋单(加上税务后),呼,不便宜,浅尝的消费也蛮高的,哈哈
但主菜味道还蛮合我胃口的,一定还要再上门,呵呵~

离开前忍不住亏了下威廉说:约美眉喝茶还真的不便宜,时下把妹费用还真高~
威廉说他没儿没女不用烦,损友夫妻反而要操心要给儿子多少钱去把妹,哈哈
但也不怕啦,他们有2个漂亮宝贝,应该可以回本了~
以后我们俩去磁餐吃大板就好,瓦咔咔~


Gurney Paragon其实是我近期还蛮喜欢溜达的广场(但真的不喜欢它的停车场设计!)
广场内的人流量不大,但却有多家知名且极具特色的餐厅进驻
(差不多每家餐厅我们都光顾了,只是我还没写文章分享罢了,哈哈)

这天在Miam Miam点餐时,威廉就有说不用吃太饱,餐后可以去TWG喝茶......
我发现TWG还蛮让威廉留下印象的,想必是那片多汁牛扒吧,哈哈
但在Miam Miam享用四款食物和饮料以后,我们已经觉得晚餐都可以省下了
所以没得去TWG喝茶啦,呜呜(这个周年纪念还真省,午餐晚餐就是Miam Miam这餐了)

碎碎念:-
要离开广场时才发现免费停车股本必须去六楼才可以兑现(兑换条件为有在广场里消费)
觉得这项优惠很不user friendly,既然有计划和安排让在广场里消费的顾客免费泊车了
为什么又要把柜台设立去人流不会经过的楼层区域呢?
懒惰的我们,想想下还是觉得算了,掏钱还了几块钱的停车费,就开车离开啦.....

离开广场后,兜兜转转去到亚依淡,参与冯以量老师”陪你到最后“的讲座~


Miam Miam Cafe Restaurant
163-C-1-01/2, St Jo’s Gurney Paragon,
Gurney Drive, 10250, Penang.
电话:04-2267818
营业时间:11.00am -11.00pm (星期一到星期日)

8 条评论:

  1. 很喜欢你写跟威廉的生活中的点滴。很甜蜜哦。继续甜蜜吧~~~~~

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    1. 发现你们读文的sense很强的咯,明明就没写到你爱我或我爱他什么,一个两个竟然读到甜蜜的滋味??强!!哈哈哈

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  2. 我去的时候没有香蕉吐司,我点的是cream那款,点的时候也有挣扎哈哈哈!和你一样
    墨鱼饭我也是冲着墨鱼料理去,我喜欢它家的墨鱼饭,下次要试意大利面

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    1. 其实蛮好吃的,可能热乎乎上桌,外皮脆脆的,还蛮卡兹卡兹可口的.....自己在家做,小份量应该还蛮不错的,多吃应该会觉得腻口了,哈哈。。。墨鱼饭很好吃,有一股独特的味道,我好喜欢!!这天肚子装不下,留待下次机会去吃水波蛋意大利面,瓦咔咔~~

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  3. squid ink dishes 也是我喜欢的食物之一 就是喜欢它黑黑的 哈哈
    喜欢你写威廉的一切 你的笔迹带出了对他的爱 呵呵

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    1. 你们的sense超强的!!哪里有爱啦??害我重读了文章,有甜蜜有爱咩?明明就一堆埋怨啊!! 唉,周年纪念日,还只保留下午时光给我,我原本还希望是全天候庆祝的咯,哈哈哈哈~~

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  4. One Utama的Miam Miam(现已改名为Franco)应该是分行,对吧?
    我第一次光顾的时候也以为那是雪糕,后来有点失落呢,哈哈哈

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    1. 看外表,还真的会被骗,我之前看网友分享时,也直接觉得是vanila雪糕,哈哈~

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